论政府调控职能在甘蔗生产中的应用

甘蔗的市场特性决定了糖厂与蔗农的稳定的协作关系，实际上应把糖厂和蔗区视为广义上的制糖企业。而对广义上的制糖企业的利益分配以及生产的平衡和协调只有依靠政府的调控来实现。甘蔗收购价调控是对制糖企业糖厂与蔗农的利益合理分配，而税收调控是使松散性的糖厂和蔗农成为紧密型制企业的关系纽带，使蔗农自觉担负起原料生产的重任，和糖帮共同承担市场风险，促进蔗糖生产的稳步发展。     

大同糖厂原料区甜菜丰产高糖途径探讨

大同糖厂原料区甜菜丰产高糖途径探讨李元，贾军，安丙俊（山西省大同糖厂）甜菜产量和含糖率是影响甜菜生产和制糖工业发展的主要经济指标，只有加大科技力度，提高甜菜单产和含糖。才能巩固发展制糖生产。当前制糖生产突出的矛盾是原料供给不能满足工厂需求，其主要原因...     

自动煮糖技术在糖厂的应用及展望

煮糖工段是制糖生产中重要且关键的环节,影响糖品的质量、糖厂的提糖率和能耗指标.文章介绍了甘蔗糖厂自动煮糖技术的现状,对其存在的问题与不足之处进行研究探讨,预测其发展方向.     

鄂南糖厂治污利废综合效益好

据湖北省有关方面消息,近年来,鄂南糖厂通过引进高新技术,变废为宝,开发生产环保产品,使长期困扰企业的环境污染问题得到有效解决,并取得了综合效益。鄂南糖厂已有近20年的甘蔗制糖生产历史,随着制糖规模的不断扩大,产品日益增多,生产过程中所产生的废物、废液对周围环境造成的污染成为企业的"老大难"问题。近年来,鄂南糖厂开始将结构调整的投资向环保和效益型项目倾斜。去年,他们在广西有关科研单位的帮助下,引进日本高科技生物工程应用技术,利用制糖后的废蜜及酒精生产后的废液,生产出广泛应用于种植、养殖、人体保健、环境…     

澳大利亚新型糖机的设计及应用

应广西糖业公司、制糖学会的邀请来南宁进行学术交流．我很高兴。这几天到了三家糖厂参观考察．我觉得广西的糖业有基础，发展前景很好。今天，我在这里主要讲几个问题：第、1100H高级糖膏连续分蜜机的开发应用；第二、白砂糖干燥的控制圜素；另外．还介绍制糖生产及糖厂技改的一些做法。     

制糖技术及装备的进展(三)

最近几年中国的制糖技术及装备已经走出国门,推广到世界十几个产糖国的几十家制糖企业。由中国公司总承包的已建、在建和即将开工的糖厂工程项目也遍布东南亚、非洲和中南美。由于国外对中国制糖输出技术和设备的严格要求,引领了国内糖机设备在大型化、自动化、可靠性及适应新工艺等方面进行了优化改进和新产品的不断开发。其中一些技术和设备也适合国内新建糖厂采用或老厂在升级改造中参考。本期将继续介绍煮糖分蜜工段的新技术及装备的应用情况。     

试论武宣县制糖企业发展的趋向

武宣有三大工业支柱——制糖、建材、冶金。制糖支撑“半壁江山”。近年．市场风云变幻．建材、冶金工业不景气．致使武宣经济举步艰难。武宣财政近半来源于蔗糖的生产和加工。制糖企业——武宣糖厂连着财政．连着千家万户．“一厂托三家”，它的生产已经超出了“服务社会、创造效益、养活工人”本身的范畴。因此．探索制糖企业发展趋向．寻找有利于发展的路子，在武宣这样一个主要靠蔗糖生产及加工作为全县人民增加经济来源的县份，意义深刻。     

制糖技术及装备的进展（四）

最近几年中国的制糖技术及装备已经走出国门,推广到世界十几个产糖国的几十家制糖企业.由中国公司总承包的已建、在建和即将开工的糖厂工程项目也遍布东南亚、非洲和中南美.由于国外对中国制糖输出技术和设备的严格要求,引领了国内糖机设备在大型化、自动化、可靠性及适应新工艺等方面进行了优化改进和新产品的不断开发.其中一些技术和设备也适合国内新建糖厂采用或老厂在升级改造中参考.本期将继续介绍煮糖分蜜工段的新技术及装备的应用情况.     

我国糖业的大局问题

１“八五”期间以来糖料生产的起伏与成就“八五”期间头几年我们就把甘蔗和蔗糖以及甜菜和甜菜糖市场放开，曾一度引起糖业滑坡、糖厂亏损，糖料生产者和制糖生产者积极性低落，糖厂缺少糖料供给等等消极现象。但从总的来看，５年中（１９９１～１９９５年）平均糖料面积...     

关于煮糖起晶制种方法的探讨以及PKZF-I型专用种糊机的应用

论述了国内制糖企业采用的各种起晶制种方法的工作原理及特点 ,提出使用PKZF-I型煮糖专用种糊机制备糖种 ,可以提高工艺技术指标和提高糖厂经济效益     

糖蜜在线稀释系统的开发及应用

煮糖过程的糖蜜稀释对制糖生产的煮炼收回、汽耗、糖品质量均具有重要影响。文章介绍了新开发的糖蜜在线稀释系统技术的工作原理和流程,以及在糖厂的使用情况。工业应用结果说明,该技术的使用可缩短煮糖时间,减少糖粉量,糖膏结晶率提高0.42%。该技术在糖厂的应用经济效益显著,具有广阔应用前景。     

推广高糖良种 提高制糖效益

甘蔗含糖分是糖厂生产的物质基础。甘蔗含糖分的高低关系到制糖企业的经济效益,因此,在当前市场糖价低迷的情况下,或是今后市场糖价较高的情况下,压榨含糖分高的原料甘蔗是降低糖厂生产成本的出路之一。     

试论武宣县制糖企业发展的趋向

武宣有三大工业支柱——制糖、建材、冶金。制糖支撑“半壁江山”。近年,市场风云变幻,建材、冶金工业不景气,致使武宣经济举步艰难。武宣财政近半来源于蔗糖的生产和加工。制糖企业——武宣糖厂连着财政,连着千家万户,“一厂托三家”,它的生产已经超出了“服务社会、创造效益、养活工人”本身的范畴。因此,探索制糖企业发展趋向,寻找有利于发展的路子,在武宣这样     

蔗汁澄清工艺技术和设备存在问题及其更新应用效果

澄清工序是甘蔗制糖生产的关键工艺,由于其操作过程的特殊性和对环境要求较高,一直以来均是制糖行业改革的难点。自20世纪80年代以来,我国多数糖厂澄清工序一直沿用传统的工艺和设备,存在澄清效率低、能耗高和操作环境差等问题。近几年来,随着制糖工艺的不断发展,糖厂澄清工序也在不断改革创新。在引进先进的澄清工艺技术和设备后,澄清工序的操作环境得到了较大改善,但澄清效率不高的问题依然存在。文章通过对国内外糖厂澄清工序工艺技术进行调研和分析,结合广西糖业集团达华制糖有限公司现有的生产工艺流程和设备条件,探讨甘蔗糖厂实施澄清工序提质增效的可行性,为提高制糖企业经济效益和社会效益及改革制糖行业的传统澄清工艺提供有益借鉴。     

关于煮糖起晶制种方法的探讨以及PKZF-Ⅰ型专用种糊机的应用

论述了国内制糖企业采用的各种起晶制种方法的工作原理及特点，提出使用PKZF—Ⅰ型煮糖专用种糊机制备糖种，可以提高工艺技术指标和提高糖厂经济效益。     

对横县制糖工业发展战略初探

横县制糖工业要发展,必颓大力发展原料蔗生产,转换制糖企业经营机制．加大制糖企业技术改造力度．加强制糖企业内部管理,提高产品质量,发展制糖综合利用,提高制糖工业整体经济效益,从而提高制糖工业的市场竞争力。     

2000/2001年榨季各产糖省(区)的基本情况

黑龙江省甜菜收购和制糖生产情况良好 ,15家开机生产糖厂实际收获甜菜面积 16 0万亩 ,收购甜菜 15 5万吨 ,平均收购价格每吨 2 36元 ,甜菜平均含糖分 16 .79% ;截至到 2月末 ,全省甜菜款兑付率已达 95 %以上。这个制糖期除个别糖厂因糖料太少、财务费用大亏损外 ,其余糖厂已全部扭亏为盈。　　内蒙古自治区 18家糖厂计划破产 8家 ,保留 10家 ,保留的 10家糖厂中 ,乌兰浩特糖厂已被包头糖厂收购兼并 ,札兰屯糖厂已进行了破产重组 ;制糖期开始以来 ,9家开机加工甜菜的糖厂 ,甜菜收购秩序和制糖生产销售情况良好 ,除个别厂因甜菜太少仍有亏损外…     

制糖企业如何提高市场竞争力

随着我国经济体制改革的深入发展，制糖企业也开始步入了市场经济的行列。制糖企业的市场竞争力，是市场经济条件下制糖企业面临的根本问题。制糖企业要获得生存和发展，必须要通过多方面的途径来提高自身的市场竞争力。     

节能降耗 节支增收

横县糖厂始建于1956年，1957年元月建成投产，是广西较老的制糖企业之一。1996年制糖企业面临风云变幻的市场形势，对于横县糖厂来说更是严峻的考验。由于各方面的原因．面临着重重困难：一是原料蔗不足，日处理能力3300吨的厂家，只有原料蔗     

会议简讯

2月20日德国连恩舍过滤有限公司在云南省景真糖厂 (西双版纳州勐海具 )召开了由该公司生产的糖厂专用聚丙烯隔膜滤板使用情况现场报告会。参加会议的有云南、广西、黑龙江、新疆、山东、江苏等省的糖业协会、制糖学会、糖厂、设备制造厂等40多名代表参加。德国连恩舍过滤有限公司总经理包世柏 (FlorestanvonBoxberg)博士介绍了连恩舍公司概况 ,连恩舍公司上海代表处首席代表朱谦博士对产品性能作了介绍 ,景真糖厂陈元洲厂长介绍了本厂技术改造的情况 ,周志永副厂长介绍了使用隔膜压滤机的情况。与会代表实地考察了生产现场 ,并进行了座谈讨…