山楂关键栽培技术

山楂果实营养丰富，药用、食用价值均很高，山楂树较耐瘠薄，可作为荒山荒坡开发的经济树种，近些年发展较快。为促进山楂产业的快速发展，从建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等方面系统介绍了山楂的栽培技术。     

盆栽山楂

山楂,又叫红果,山里红,为蔷薇科山楂属植物。原产我国,其资源非常丰富,是我国特有的果树。山楂是集园林、观赏、食用、药用及保健等多种用途的果树。果实营养丰富,含铁、钙量居各种果品之首,维生素C的含量比苹果多17倍以上。生食酸甜可口,还可加工成果汁、果酒、果酱、罐头、蜜饯     

盆栽山楂

山楂,又叫红果,山里红,为蔷薇科山楂属植物。原产我国,其资源非常丰富,是我国特有的果树。山楂是集园林、观赏、食用、药用及保健等多种用途的果树。果实营养丰富,含铁、钙量居各种果品之首,维生素C的含量比苹果多17倍以上。生食酸甜可口,还可加工成果汁、果酒、果酱、罐头、蜜饯     

山楂标准化栽培技术

正山楂是我国原产和特有的栽培果树。其果实营养丰富、食用与药用价值都很高,已被国家卫生部确定为药食两用食品,发展前景广阔。按照技术规程,实行安全的标准化生产,对于促进山楂的产业化建设与发展,增强山楂产品在国内外市场竞争力具有重要意义。1育苗1.1种子采集与处理选生长健壮、无病虫害植株上充分成熟的果实,人工或机械取核,     

山楂与健身

山楂是人们比较熟悉又喜欢食用的果品之一,它不但味道鲜美,酸甜爽口,而且营养极为丰富又耐贮藏和运输,经济价值很高。不仅可加工出多种高级营养丰富的食品,又能制造出医疗价值很高的药品。目前仅以山楂为主要成分制成的中药,种类很多,疗效甚佳,无副作用。对多种疾病有较     

杏鲍菇山楂即食片的研制

以杏鲍菇为主要原料,配以山楂等辅料,将其加工成色泽红润、酸甜适口、营养丰富、食用方便的片状凝胶食品。通过单因素试验,采用感官评定方法,确定了最佳配料组成:即杏鲍菇浆100 g,山楂浆40 g,蔗糖15 g,淀粉5 g,卡拉胶0.2 g,蛋白糖0.1 g。     

试谈山楂壮树、土肥水管理及其与丰产的关系

山楂为我国特有果树。近四、五年来,因其适应性强、结果早、产量高、果实食用及加工用途广而获得迅速发展。与此同时,提出了促使山楂丰产的若干技术问题。本文就山楂壮树、土肥水管理及其与丰产的关系进行了一些分析探讨,供生产和试验参考。     

山楂育苗

山楂树适应性很强,结果早,产量高,果实可以生食,加工罐头、酿酒、制山楂片,而且也是一种药材。 山楂育苗,大都用根蘖苗嫁接繁殖,由于数量有限;发展速度不快。诸城县马庄公社夏家营大队用山里红种子播种育苗,嫁接山楂,取得很好效果,其方法是。 一、种子冷热处理 山里红,也叫小酸楂,果肉很薄,种子很多,食用价值不高,群众多用其种子作砧木。山里红种子皮厚,外种皮角质,不易吸水,不易开裂。普通方法处理,播后当年不易出苗。马庄公社夏家营大队,采取冷热处理,使种皮开裂,种子吸水,缩短休眠期,使种子次年发芽出苗。秋季把成熟的山里红种子采收后,…     

山楂白小食心虫发生规律的初步观察

自小食心虫在我乡是为害山楂果实的重要害虫之一,严重年分虫果率高达90%以上。前期为害造成大量落果,后期为害致使果实不堪食用,严重地影响了山楂的产量和质量,为了给防治提供依据,1984～1985年我们对白小食心虫活史及其习性进行了观察,现将观察结果整理如下。     

开发科研型山楂产业经济新体系加速辽宁山楂经济的发展

一山楂是我国原产的特有树种之一,具有较高的食用和保健价值,适宜加工多种食品和制造各种类型的饮料。近年来,国外医学界也发现山楂对心血管系统疾病有显著疗效,国内外对山楂及其加工品都有迫切的需求,因此,山楂的生产和加工已成为大有可为和急待开发的产业部门。     

山楂园桃小食心虫生活史及其习性的初步观察

桃小食心虫(Carposina niponensis W.)是为害山楂果实的重要害虫之一,我省山楂“桃小”普遍发生较重,据我们1982～1983年在盖县、营口县、海城、鞍山郊区、辽阳县等地调查,虫果率一般为50～60％,严重园达90％以上,被害果充满虫粪,失去食用价值。因此,防治“桃小”工作是山楂生产中的重要一环。     

山楂结果母枝生长状态对生长结果的影响

山楂结果母枝生长状态对生长结果的影响温陟良，张建光，王继山，秦国耀，冯玉娟（河北农业大学园艺系保定０７１００１）山楂树体健壮，耐瘠薄，果实风味独特，有较高的医疗和食用价值。在过去的几年中，我国山楂栽培面积发展较快，且大部分栽植在岗坡次地上。由于管理不...     

新疆山楂种质资源对梨火疫病的抗性鉴定与评价

以新疆地区5种山楂种质资源为试材，采用离体叶片法、离体枝条法和离体幼果法，研究了5种山楂资源在实验室内人工接种对梨火疫病菌的抗病性鉴定评价的影响，以期为今后新疆地区城市街道山楂绿化树品种的选择以及山楂种质资源选育抗梨火疫病的品种和防治提供参考依据。结果表明：5种山楂资源的叶片、枝条和幼果在相同时间内对梨火疫病菌的侵染表现出不同程度的感病性，中度感病品种为红果山楂、裂叶山楂、准噶尔山楂，高度感病品种为黄果山楂(阿勒泰山楂)、食用山楂。     

山楂苗育方法

山楂(又名山里红)苗可用野山楂根蘖苗嫁接繁殖,也可用野山楂种子培育实生苗嫁接繁殖。目前在山楂主要产区,仍采用野山楂根蘖苗嫁接繁殖的方法。用种子培育实生苗嫁接繁殖的方法出苗多,便于管理。如河北芦龙、抚宁、隆化等县采用人工砂藏种子度过二个冬季,第二年春季播种,每亩产苗     

山楂锈病调查报告

关于山楂锈病,1979年辽宁省果树所景学富等同志曾有报道,其病原菌为 Gymno-spran Qium haraeanum Syd。这种病害在宽甸地区过去只零星发生,近几年随着山楂栽植的大量增加,增多了山楂锈病的寄主植物,使病原菌的繁殖加快,加之没能及时进行防治,从而引起山楂锈病危害逐年加重,有些果园流行成灾。为了解山楂锈病发生的原因,研究其防治方法,1987年我们对本地山楂锈病的发生情况作了初步调查,现简要     

出售山楂苗

为发展山楂生产,本所今年秋季可为您提供山楂砧木苗、半成苗和成品苗以及山楂育苗资料。有需要者,可与山西省绛县山楂研究所联系,提前签     

山楂的贮藏技术

山楂又名红果、山里红,系蔷薇科山楂属特产果树.山楂果实营养丰富,综合利用价值高,但是山楂果小、皮薄、易失水,给山楂加工带来了诸多不利.采用山楂简易贮藏技术,不仅缓解了采收期的销售压力．而且还能提高商品价值。具体方法如下：     

山楂丰产栽培技术

<正>山楂属蔷薇科山楂属,别名红果,山里红。其果酸甜适口且具有消食、散瘀、止痛,驱虫降压之功效。山楂喜阳,适应性强,抗逆性强,对环境条件要求不严,是退耕还林的理想树种。目前山楂市场价值高,生产发展得很快。为提高经济     

山楂丰产栽培技术

山楂属于蔷薇科山楂属,别名红果,山里红.其果甜酸适口且具有消食、散瘀、止痛,驱虫的药效.山楂叶、山楂核均可入药,有降压的功效.此外,山楂果实中还含有一种抗癌的药物成分牡荆素.山楂喜阳,耐低温和高温,耐干旱,耐土壤瘠薄,适应性强,对环境条件要求不严,山地,滩涂均可栽种,并且抗风、抗寒等抗逆性很强.     

山楂组织培养研究进展

阐述了组织培养在山楂上的应用现状,对山楂组织培养的发展方向进行了展望,为进一步建立和完善山楂快繁及再生体系、开展基于组织培养的其他研究提供参考。