张锡纯在人参问题上的谬误

(一) 清末至民国初年,从事医事活动具有广泛影响的医家张锡纯、字寿甫、原籍山东诸城县,其先人移居河北盐城。生于1860年,殁于1933年。张氏出生于世代书香门第,其祖父精于医学,少年时代在祖父监护下受诸子百家教育之时兼习医理。经两次乡试不中,遂弃功名而专志于医,到清末在医界渐有名望。民国初年,曾在国民党、军阀统治时代的军队里任职,官致军医正,曾移师武汉,受到当时内政部之器重。军阀混战,官运凋零,又转入医界,1918年受聘在沈阳开办立达中医院,任院长之职。直奉战争战火燃起,则返回故里,悬壶于沧州。1921年迁入天津,设中西医汇通社,招收门入、弟子授业,晚年开办“国医函授学校”,培育中医人材计有500余人。其间论著、文章颇丰,在多种有影响的刊物上发表。由于长期行医、授业、著述、办学,使张氏的社会地位和影响,在京津和东北一带可谓名声鹊起,有人赞其为“轩岐的功臣,医林之楷模”。     

提高"坦洋工夫"红茶品质的主要措施

坦洋茶场是一个以生产"坦洋工夫"红茶为主的国有农垦企业,是省外贸出口定点厂家.据传,清道光至咸丰年间,乡人胡志深入细致自崇安引进乌茶制法,坦洋制茶通称乌茶,萎凋后足揉,在阳光下晒干.清末民初,仅坦洋一条街就有三十六家茶行,年产干茶二、三万箱,畅销荷、英、俄、日及东南亚.以"源记"茶行产的"春馨""金丽"、"莲馨"最为著名.解放后党和政府为恢复"坦洋工夫"红茶,于一九六三年在福安社口创办了国营坦洋茶场.几十年来茶场在重视发展新高标准茶园的同时,积极挖掘工夫红茶的传统制法工艺,并引进新技术新工艺,以当地小叶种"坦洋菜茶"为主要原料,经精工细制而成.外形条索紧结匀整,色泽乌黑油润有光,内质汤色鲜艳,呈深金黄色,香气鲜纯,滋味鲜醇浓厚甜和,叶底鲜红明亮而驰名中外.     

谈万里茶道与文化旅游

"万里茶道",这条兴起于清朝初年,衰落于民国初年的国际商道,是自丝绸之路以后,另一条连接亚洲大陆与欧洲大陆的重要通道。在被历史遗忘将近一个世纪之后,这两年,这条曾经辉煌的商道又被人们所关注。特别是在习近平主席2013年访问俄罗斯时阐述"万里茶道"的历史和现实意义后,其所蕴含的历史价值和文化价值,越来越被沿途各地的政府和学术界所关注。     

康熙·人参·曹寅——《红楼梦》与人参文化之二

曹雪芹的祖父曹寅之死和清代皇帝康熙之死,都和人参有点关系。这也是中国的悠久历史之迷,本文试以人参文化解之。     

大型糖厂的技术管理和原料基地的建设

我非常高兴来到广西有机会跟大家一起讨论问题、交流经验。我的公司(柏多公司)是在1825年成立的,是祖父的祖父一代(已五代)成立的,本人是柏多家族第五代经营糖厂,现任职务是董事长兼总经理。     

康熙大帝人参诗解读——《红楼梦》与人参文化之四

自古国家文武并用,以武功戡祸乱,以文教佐太平。康熙(玄烨)当政亦然。他毕生专心致力于文武两道,他的文治武功以及对中国历史的贡献,不逊于彼得大帝在俄国历史的地位,称康熙为“中国最伟大之君王”(周汝昌《红楼梦新证》267页)是当之无愧的。康熙8岁登基,在位61年,辟前古未辟之封疆,服从来未服之方国,不断地建功立业,统一中国,绸缪外患,成绩辉煌。康熙酷爱古诗,命曹雪芹之祖父曹寅刻刊《全唐诗》并亲自制序。他也喜欢作诗,现存诗作1100余首,今版《康熙诗选》125首,有许多记实性的诗可作史实的补正。他的诗作既有历史价值,也有艺术价值,勿属违言,其史料价值更大于艺术价值。只要不去百般挑剔苛求于他,还应该承认,康熙大帝既是一位能征惯战的皇帝,又是一位才华横溢的诗人。     

台湾茶叶产制与销售概况

台湾省茶叶的生产,在农业中早已占重要地位,是台湾三大农产品之一。清末开始,已成为我国重要的产茶区之一。 一、台湾茶业生产史要台湾茶业起源于清嘉庆年间(一七九六至一八二○年),由福建移民带入茶种,先在台北县文山区种植,后随移民向南发展而逐渐扩大分布至桃园、新竹、苗栗、南投一带。     

大型糖厂的技术管理和原料基地的建设——应邀在广西南宁所作的学术报告

我非常高兴来到广西有机会跟大家一起讨论问题、交流经验。我的公司(柏多公司)是在1825年成立的，是祖父的祖父一代(已五代)成立的．本人是柏多家族第五代经营糖厂，现任职务是董事长兼总经理。     

福建省茶叶学会再次荣获"省级学会之星"称号

福建省科协所属自然科学专门学会认真贯彻江泽民同志关于"三个代表"的重要思想,积极投入经济建设主战场,充分必挥了"学术交流主渠道、民间科技交流的主要代表和科技工作者之家"的作用,在学术交流、科学普及、厂会协作等方面做了大量卓有成效的工作,为促进我省经济社会、技协调作出了积极的贡献,涌现出了一批先进学会. 福建省科协于2001年6月1日对荣获2000年福建省省级:学会之星"、“先进学会”宁淮长号的学会进行了表彰。福建省菘叶学会再次宽松获“2000年福建省省级学会之星     

广州市场"饼茶热"之我见

进入2005年春节前后,广州市场掀起了一股“饼茶热”.全市稍具规模的茶叶商店或商场,都在其显眼位置陈列出“七子饼茶”或“普洱饼茶”.品质参差不齐,手法五花八门,宣传不遗余力,价格异常混乱.三五元、七八元一饼有之,三五十元、七八十元也有之,三五百元、七八百元也有之,甚至一二千元也有之.此风至今盛吹不衰.充其原因,一方面是由于广东普洱茶之旺销,带动了与之有关的饼茶、沱茶、方砖,甚至包括了重庆小沱茶.但另一方面,也不排除舆论的误导和人为的炒作因素在内.     

"中国大豆生产之挑战"学术研讨会暨中国作物学会大豆专业委员会理事会会议在香港召开

由香港中文大学生物系、香港教资会卓越学科领域植物及真菌生物科技中心(UGC-AoE Plant and Fun-gal Biotechnology Center)和中国作物学会大豆专业委员会共同主办的“中国大豆生产之挑战”学术研讨会于2005年6月26日至30日在香港中文大学召开。来自内地13个省、市、自治区及香港特别行政区的50余位代表出席了会议。会议期间先后有15位代表做了大会发言,内容涉及大豆的起源、育种、栽培、种质资源、分子生物学、加工利用等。香港中文大学生物系林汉明教授介绍了该校卓越学科领域植物及真菌生物科技中心的有关情况,赵绍蕙、冯明钊、黄荫…     

连横的武夷茶情

中国国民党主席连战的大陆和平之旅,在海峡两岸产生了极大反响。由此人们自然会想起他那人品高尚、学识渊博的祖父连横。笔者早先在编写武夷茶书中,见到两则连横载记、评说武夷岩茶的文辞。在被后人誉为“一辈子做了一件天大的大好事”的连横所编的《台湾通史》卷二十七·农业志中载:“……台北产茶近约百年。嘉庆(1796～1820)时有柯朝者归自福建,始以武夷之茶,植于鱼坑,发育甚佳。既以茶子二斗播之,收成亦丰,遂互相传植。盖以台北之地多雨,一年可收四季,春夏为盛……”由此说明台湾之茶是祖国大陆武夷山传去的,并在台湾得以传播发展,成为台…     

"浙江大学丽水市茶产业技术骨干进修班"圆满结束

丽水市农业局与浙江大学地方合作处、浙江大学农学院茶学系三方经过多次磋商,决定委派全市各县农业管理部门与技术服务部门的茶叶技术骨干、茶叶企业的管理人员与技术骨干近50人于2007年8月26日至9月16日到浙江大学茶学系进行“茶学8门基本课程”的培训与学习。[第一段]     

论美藏于生活日常的"茶颜器式"

日常的"茶颜器式"是我们饮茶事理的呈现方式,也是"美"细微地藏于其中,并反哺于饮茶之人.正是茶之美物,平凡而非凡之魅力,从其美则平易近人、日久生情、以小喻大、生生不息之感化方式,化清茶致远韵,来探究我们生活习茶活动中的"茶颜器式"物态形式所孕育出"美"的源泉.     

发展中的英德茶叶事业

英德古称英州,她是一个古老的而又现代化的茶区,产茶历史悠久。早在距今1200年前的唐代时就是韶州(今韶关市)三个产茶县(英州、曲江、仁化)之一,所产茶叶品质优异,据唐代“茶圣”陆羽所著《茶经》记载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味极佳”,从明初至清末均定为贡茶。明代以     

聚首千年古邑 绽放美丽风采——2015中国英德红茶英石旅游文化节隆重举行

正【本刊讯】由英德市人民政府、广东省茶业行业协会、广东省观赏石协会联合主办的2015中国英德红茶英石旅游文化节,于2015年12月30日至2016年1月3日在素有岭南古邑之称的英德隆重举行。英德市首次将英德红茶、英石和旅游联袂打造,     

公司简介

正苗乡三七成立于2001年,现已形成集三七科研、种植、加工、国内外原料销售、终端产品开发及销售为一体、业内唯一的全产业链生态系统。1946年,余和谦先生(现任董事长祖父)开始在"中国三七之乡"文山喜古乡种植三七,三代人匠心耕作70余年,苗乡构建了业内领先的全产业链模式,采用产品身份管理系统,严格把控每一个生产环节,实现苗乡三七的产品从地里的一粒种子开始到用户口中的每一粒产品全程可追     

"清香型"乌龙茶与"浓香型"乌龙茶之比较

乌龙茶,是我国六大茶类之一,有"中国特种茶"之称.历史上,乌龙茶消费地区主要集中在闽北、闽南,广东潮州、汕头和我国台湾地区.与之相应适销的乌龙茶花色品种有:武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单枞、冻顶乌龙.自从台资茶叶企业进入内地以来,市场上出现了以内地乌龙茶品种茶树鲜叶为原料,利用我国台湾茶机和初制技术生产的乌龙茶,其香气较传统乌龙茶清香,业界称之为"清香型"乌龙茶.     

棉红铃虫一代幼虫至成虫历期的测报与应用

我站自1976年起开展棉红铃虫发生期系统测报以来,一直采用一代红铃虫虫害花高峰加期距12天是成虫高峰期的测报方法。但在具体实践中运用上述期距预报,失之过早;究竟早几日,尚无确切根据。为此于1980年进行了红铃虫幼虫至羽化历期试验,以期找出正确的期距。试验于1980年7月26日至8月20日,每天检查4,000株棉花盛开的鲜花,将被害花     

试谈齐齐哈尔市地区气象因子与甜菜块根产量和含糖率的相关性

农业生产的最大特点之一就是具有强烈的区域性。在目前的生产水平条件下,研究各地区气候对甜菜生产之影响,摸索出其规律,依此采取相应的农业措施是很有必要的本文就齐齐哈尔市地区1965年至1981年的气候条件,试述甜菜块根产量、含糖率与之相关性。