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扁桃又称美国大杏仁,我国称巴旦杏、婆淡树,为蔷薇科桃属扁桃亚属植物,是优良干果、木本油料和绿化环保树种。具有很高的经济价值、营养价值、药用价值、工业价值、观赏及环保价值。它具有抗旱、耐寒、适应性强、耐瘠薄、丰产、质优等特点,是我国北方干旱、半干旱地区,尤其是石 相似文献
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新疆巴旦杏资源及栽培现状 总被引:3,自引:1,他引:2
巴旦杏又名扁桃、巴旦姆,是世界著名优质木本粮油树种,属世界的名贵干果,我国产量常居世界首位,在国际市场上属短缺商品,各生产国之问一直在急剧竞争。我国的巴旦产量很少,新疆南疆地区是我国巴旦杏的适生自然开发区和盛产区,全国的巴旦产量多集中于此。为满足国内外市场需要,开发利用好巴旦杏资源,实现巴旦杏生产的基地 相似文献
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巴旦杏品种资源调查及丰产栽培技术 总被引:3,自引:0,他引:3
巴旦杏树是珍贵的经济林树种,学名为扁桃,维语称巴旦木(Badam)属蔷薇科、李亚科、扁桃属。巴旦杏坚果味美,营养价值高,被称为“圣果”,一般种仁含油量为55%~60%。果仁除了富含脂肪外,还含有蛋白质15%~35%,糖2%~10%,无机盐2.9%~5%。此外,还含有多种维生素(14.6%~18.6%),18种微量元素和常量元素,如Ca、Mn、Fe、Mg、Cu等。巴旦杏不仅可以作为果品,也可用于多种加工食品的原料。巴旦杏中含有2%~8%的扁桃精(即苦杏仁素Amygdalin),故在医药上新疆群众把巴旦杏作为传统的滋补食。通常用作止咳去痰,对气管炎、高血压、皮肤过敏、肺病、肠胃… 相似文献
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<正>扁桃又名巴旦杏,维语称巴旦姆,属蔷薇科,李亚科,桃属扁桃亚属,是优良的木本材料和干果树种。扁桃仁肥大,营养丰富,含多种维生素及无机盐,脂肪含量55%~60%,蛋白质含量高达25%~35%,超过核桃等干果,是营养价值极高的果品。果仁含油量很高(一般为55%~60%),用扁桃仁加工出的油味香美,容易消化,是很好的食用油,在食品工业上,扁桃仁可制作糕点、糖果、罐头等多种加工品,市场开发前景广阔。在南疆喀什地区,60%的中药方剂中有扁桃仁,用于治疗高血压,神经衰弱,皮肤过敏,气管炎等症状。 相似文献
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普通扁桃种胚、试管实生苗茎尖组织培养研究 总被引:3,自引:0,他引:3
普通扁桃(Amygdafus Communis L),又名巴旦杏,是一种优良的油料干果树,因其具有非常耐旱和比较抗寒的特性,并且对土壤质地有广泛地适应性,果仁除可食用外,又具有较高的医疗价值,因而种植扁桃树可获得很高的经济效益。近年来,在我国北方一些省,如河北、陕西、甘肃、新疆等地发展较快。因此,国内外对扁桃植物的离体组织培养进行了研究并有所报道,“扁桃及扁桃与桃的杂种的无性繁殖”,“用种子种胚形成丛生芽进行微繁殖”,杨乃博也在“试管植物名录”中提到,但对于扁桃种胚培养为试管实生苗,试管实生苗茎尖组织培养均未见到详细的报道,如果能直接用优良品种的扁桃种胚培养 相似文献
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巴旦杏苗木繁育技术研究 总被引:3,自引:4,他引:3
巴旦杏 (Amygdalus communis L .) ,又称扁桃、美国大杏仁 ,属蔷薇科落叶小乔木 ,是重要的干果油料树种。其种仁含油率达 55~ 58% ;蛋白质 15~ 35% ,糖 2~ 10 % ,并含丰富的维生素、微量元素 ,食用价值极高。同时也是保健、医药、化妆品的重要原料。巴旦杏原产欧洲东南部和西北 ,栽培较多的国家有美国、西班牙、希腊、意大利等 ,我国仅在新疆南部有栽培 ,我国市场上多为美国进口。我们从 1996年开始进行巴旦杏引种试验研究 ,从国内外陆续引进 18个品种。连续 3年开展了巴旦杏种子的实生育苗及嫁接育苗技术研究 ,现已取得初步结果。1 材… 相似文献
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扁桃(AmygdaluscommunisL.),俗称巴旦姆、巴旦杏等,是一种优良的木本油料和干果。属世界名贵干果,在世界栽培面积较大,总产量居干果的前列,是国际市场上畅销品种。扁桃的经济价值较高,主要食用种仁。种仁味美,营养价值高,优良无性系种仁含脂肪55%~61%、蛋白质28%、淀粉、糖10%~11%,并含有少量的杏仁素酶、杏仁甙,多种维生素及钙、镁、钠、钾等18种微量矿质元素。营养价值比同等重量的牛肉高6倍。在医药上治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝楼病等都有一定疗效。近年来又发现苦扁桃仁具有抑… 相似文献
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扁桃的开发价值及栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
扁桃是蔷薇科落叶乔木,又名巴旦杏、美国大杏仁。原产于小亚细亚、叙利亚、伊朗等国,我国新疆等地也是原产地之一。扁桃是营养价值高、药用价值大、用途广泛的新兴保健性干果。其果仁营养丰富,含蛋白质24%、碳水化合物12.8%、粗纤维3%,可溶性糖的含量相对较低,多糖含量占干物重的3%~6%。我国扁桃产业还未得到全面开发,但消费热已兴起,近几年引种开发较快。扁桃在我国北方多省可以栽植,集生态、经济、社会效益一体,是发展生态农业,退耕还林的理想树种,市场前景广阔。 相似文献
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野巴旦杏(AmypdaTus Ledebouyiana)蔷薇科扁桃属,系落叶小乔木,分布新疆西北部巴尔鲁克山、塔尔巴哈台山、沙乌尔山,西部天山,东北部阿尔泰山,其分布生态环境均在各山山麓的河流两旁,湖泊周围的丘陵、谷地上、其资源分布广阔而丰富、但却未得到利用,为了开辟油源发展木本油料,曾于1978—1979年进行榨油试制和分析,并承中国农业科学院武汉油料研究所、新疆农业科学院分析室、新疆外贸局、新疆自治区防疫站、乌鲁木齐市肥皂厂等单位分别进行化验分析,根据鉴定结果可初步确定,野巴旦杏油是一种优质食用油。 相似文献