省农业厅召开奶业生产形势分析会研究促进奶业健康持续发展对策

7月2日，省农业厅在广州召开了奶业生产形势分析座谈会。会议主要内容是分析当前奶业生产形势，研究促进我省奶业健康持续发展对策措施。知名奶牛养殖场、奶品加工企业、科研院所和奶业协会等单位专家代表参加了会议，陈福林副厅长到会并作重要讲话。     

印度发展水牛奶业的基本经验

为了借鉴印度发展水牛奶业的经验，加大开发我省水牛奶业资源力度，促进全省奶业生产的发展，应达布尔印度有限公司的邀请，8月3日至17日，我省水牛奶业项目培训考察团一行6人赴印度就水牛奶业发展情况进行了为期互利天的培训考察。先后到了印度北部地区奶业发展委员会、国家农业部、德里奶品加工中心、奶品质量检测设备厂、夸里提冰淇淋股份有限公司、印度扭业研究中心、黑萨水牛研究所、水牛冷冻精液库、种牛饲养场、哈伊亚拉农业大学等单位学习考来．通过学习、参观、座谈与交流等形式，对印度水牛奶业发展情况有了比较深入的了解．印度…     

雅安地区成立产业化奶业协会

为了把千家万户的小生产联向大市场 ,抓住西部大开发、退耕还林、还草的大机遇 ,把雅安建成四川省的奶业强区 ,近日在雅成立了“雅安产业化奶业协会”。地市畜牧、农业、科协、四川省农大动科院和工学院的领导 ,农工商奶品公司、食品奶品厂、西雅牛业公司、圣道饲料厂以及奶畜基地的乡镇代表等多人作为雅安奶业协会发起人出席了会议。与会代表认为 :雅安气候温和 ,水草资源丰茂 ,科技力量强 ,发展奶业条件得天独厚 ,现有 12 0 0头奶牛 ,12 0 0 0只奶羊 ,2个乳品加工企业 ,年产 6 5 0 0吨原奶 ,5 0 0吨奶粉 ,10 0 0吨液体商品奶 ,初步形成一…     

澳大利亚的奶业贸易

澳大利亚国土总面积776．4万km^2，人口约1800多万。奶业是澳大利亚重要产业之一，年产值达300亿澳元，位居小麦和牛肉之后的第3位。澳大利亚生产的奶品主要依赖国际市场，每年60％以上的奶制品用于出口。澳大利亚在世界奶品贸易中排名第3，仅次于欧盟和新西兰，每年大约有95万吨的奶制品出口到100多个     

中国西部奶业发展对策与研究

纵观中国农业，几年来发展最为迅猛的产业莫过于奶业。中国奶业已经连续四、五年以超过20％的速度快速发展，全国年人均占奶量从1999年的5公斤，增至去年的12公斤，翻了一番多。曾有社会学者对此评论说，中国奶业的第二个春天已经来临。中国奶业能取得这样的辉煌成就，究其原因，主要是得益于我国农业生产结构的调整和各级政府对奶业的大力支持。中国奶业的崛起，少不了西部奶业的贡献。伊利、蒙牛、新希望和德隆等这几个生机勃勃、非常年青的中国奶业娇子，就是在这几年当中茁壮成长起来的。蒙牛乳业已经创下了连续三年保持中国奶业第一发展速度的超高速、超常规的记录，经营业绩从创业初期的三、四千万元到去年的四十多亿元，它的发展速度已经不适宜用百分数来计算了，而要用倍数来计算。如果再多十来个像伊利、蒙牛这样的企业，中国人的饮奶量也许很快就会翻几番。然而，由四川、云南等12个省市自治区组成的西部奶业，从整体上说，还不很发达，发展也很不平衡。虽然该地区奶牛总存栏量已接近全国总量的一半，奶业资源也十分丰富，但它无论是在生产经营理念、生产技术与管理水平、奶业的总投入、奶牛生产机械化程度、奶品加工、奶源、产品质量，还是奶品的消费和生产经济效益等方面，与东部地区或奶业发达地区相比较，还有一定差距，还有许多有待提高、改善的东西。西部奶业有它的优势和不足，其发展前景又是非常广阔的，潜力是巨大的。要发展好西部奶业，关键在于如何培育和扩大当地消费市场，要立足于就地取材、就地生产、就地加工和就地消费的原则；关键在于资源的合理利用和经济效益最大化的获取，以及如何确保奶业朝健康、有序、良性和可持续的方向发展。牧草、奶源、奶品加工、市场消费和生态环境的协调发展甚为重要。笔者现就西部奶业如何协调发展，以及针对发展中存在的一些问题应该采取一些对策和措施等问题，提出自己的看法和建议。     

奶业现状及规范化生态养殖模式的讨论

作者主要阐述了我国奶业的现状,介绍了农户分散养殖与企业统一管理相结合的管理模式及保持奶业健康、可持续发展的生态养殖模式,为保障奶品的质量安全提出了对策。     

省农业厅召开全省奶业生产形势分析座谈会

7月2日,省农业厅在广州召开了奶业生产形势分析座谈会.会议主要内容是分析当前奶业生产形势,研究促进我省奶业健康持续发展对策措施.知名奶牛养殖场、奶品加工企业、科研院所和奶业协会等单位专家代表参加了会议,陈福林副厅长到会并作重要讲话.     

启动消费牵动奶业发展--加快四川奶业发展的再思考

一、问题的提出1997年全国人均占有奶量6．6kg，而四川省只有1kg，成都也只有3．6kg。在人均占有奶量极低的情况下，有时还出现暂时性的供过于求的现象，奶制品销售不畅，奶粉积压，这一现象不得不引起业内人士的思考，其根本原因是奶品消费尚未很好的启动。二、大力启动奶品消费，是目前情况下，发展奶业的关键 实现奶业产业化，产加销一体化，在目前情况下关键是启动消费。以成都为例，如果人均占有奶量达到1997年的全国平均水平，乳制品加工能力要增加4万吨，奶牛数需增加1万头；如果全省人均占有奶量达到全国平均水平，乳制品加工能力需…     

青海省奶业现状及发展趋势

通过对青海省奶品企业、原料奶以及生产和销售企业的调查,分析了青海省奶业发展的现状和在发展中存在的问题,并提出了解决方法和措施。     

从我国《生乳》标准谈奶业发展

由我国2010年《生乳》标准引起社会热议展开,分析《生乳》标准的变化以及与其他国家相应标准的差距。目前,我国奶业发展的不足是造成《生乳》标准低的根本原因,因此,需要从根本着手,发展奶业需要政府支持、发展牧草产业、加强奶业从业人员素质以及制定相应法规共同保障,缩小我国奶业与发达国家奶业差距是提高奶品质量的根本,也是重塑消费者信心的根本途径。     

三河多措并举推动奶业发展

近年来，河北省三河市奶业发展迅猛。随着2004年福成奶牛养殖场、华夏畜牧（三河）有限公司的相继建成，三河奶业实现了由传统小规模饲养向集约化现代奶业转型，形成了“单体规模大、科技含量高、奶品质量好”的鲜明特色。福成集团先后投资近3亿元．筹建了3个奶牛场．存栏规模达1．35万头．年加工10万t鲜奶的有机乳品加工厂正在试运行。华夏畜牧（三河）有限公司存栏奶牛1898头，二期土建工程正在建设中。     

南京奶业(集团)公司召开奶业发展研讨会

南京奶业（集团）公司召开奶业发展研讨会根据十五大精神研究奶牛生产乳品加工和营销策略日前，南京奶业（集团）公司召开全市奶业发展研讨会。出席会议的有公司全体领导成员、各处室负责人，直属基层单位，县区奶业主管部门，奶牛基地场、站负责人等。全体与会同志对发展...     

深度解读中国奶业新政策——2008年广东奶协奶业发展研讨会上的发言

中国奶业经过近十年的超常规发展．其规模与总量已翻了两番。2006年全国牛奶总产量已达3245．04万吨,成为全球第三个产奶大国。中国虽是产奶大国,但还不是一个奶业强国。纵观当前全国奶业,不论是从政府管理层面或是奶业企业的自身发展来看．往往过多关注和追求数量上的提高,而对奶源和奶品质量、产品加工耗能及对营养的破坏、奶业生产与环保、奶源生产与乳品加工的奶源供需平衡、奶农的利益保障、奶业各环节的利润分配、市场培育与市场秩序、市场准入．乃至行业行规及立法等方面则没有给予应有的重视。     

关于太原市奶业生产发展情况调查报告

<正>近年来,在市委、市政府的正确领导下,太原市奶业生产以做大做强乳业为总体目标,以"发展、保护、监管"为工作重点,坚持不懈抓好乳业生产质量安全工作,奶品市场供应充裕,原奶收购价格稳步攀升,原奶生产企业经济效益明显提高,全市奶业生产保持了持续稳定发展态势。1奶业基本情况1.1奶牛生产保持相对稳定2013年以来太原市奶业以小店、清徐、晋源、阳曲、尖草坪区为重点,通过继续实施现代奶业项目的辐射带动作用,大力发     

试论中国奶业的可持续发展

3.实现我国奶业可持续发展的战略措施 3.1加快农业种植业产业结构的调整,增加优质饲草和饲料作物的种植面积 饲草不仅是奶牛最重要营养来源,而且对提高牛奶和奶品质量具有不可替代的作用。综观发达国家的奶业生产,饲草在奶牛营养中发挥了极其重要的作用。新西兰是世界乳品出口大国,而其奶牛的营养几乎完全来自饲草(牧草、干草、青     

都市型奶业的产品定位方向

本文所谓的都市型奶业,特指那些主要原料——生鲜牛奶的产地,和经其加工后的产品市场,两者均以大都市及其周边区域为限的奶品生产和加工企业。因为这些企业与地处奶源带的奶业企业相比,在经营目标、经营方式等许多方面都存在显著的区别。因此历来在产品定位上,也是泾渭分明的。然而近来却发生着日渐趋同的变化势     

安阳市奶业发展存在的问题与思考

<正>近年来,随着我市奶品消费市场的迅速扩大,奶牛饲养也一路升温,奶业生产得到了快速发展,但同时也出现了一些新情况和新问题,奶牛养殖效益下滑、生产力水平低、乳牛单产低、饲料价格高、养殖利润缩水等现象。为了解当前奶业发展的基本情况、形势以及奶业发展中存在的问题,笔者对河南安阳市奶牛养殖户、乳制品加工企业、奶联社等进行了深入调查和分析,并为促进奶业持续、健     

河南省奶业发展势头强劲 生鲜乳质量稳步提升

【本刊辑】近年来,河南省奶业发展势头强劲,已成为全国重要的奶业大省。2011年全省奶牛存栏96.1万头,居全国第六位,奶类产量居全国第四位,奶牛规模养殖比重达到87%,机械化挤奶实现了100%,奶业生产方式加速转变。在大力发展奶业的同时,河南省注重奶品质量安全水平建设。强化了生鲜乳质量安全领导责任制、定期巡查和不定期检查等制度,认真开展了生鲜乳收购站和运输车辆清理整顿,2011年和2012年连续     

奶业强国的发展之路——以色列奶业考察报告

为实地学习考察以色列奶业发展的经验,山东省奶业协会于2017年5月7日～11日在以色列先后参观考察了家庭牧场、合作社牧场、饲料配送中心和阿菲金公司,详细介绍以色列概况、奶业发展的做法与经验,并为中国奶业发展提出建议,以供参考。     

南京奶业现状及摆脱困境对策

南京奶业现状及摆脱困境对策南京奶业（集团）公司（２１００１４）周初匀，熊书喜南京市奶牛行业在原牛奶公司的基础上于１９９３年２月成立了以国营卫岗乳制品厂、牛奶供销公司和市牛奶公司一部份为龙头的生产、加工、科研、销售一条龙，贸工商一体化的南京奶业（集团）...