QuEChERS-LC-MS/MS快速检测大米中31种农药残留

针对稻谷生产中使用的农药种类,大米样品经乙腈提取,采用基于QuEChERS前处理技术的多功能针式过滤器进行净化、过滤,利用LC-MS/MS的多反应监测模式进行测定。结果表明,目标化合物线性关系良好,R20.996,在5、10、50、200μg/kg 4个添加水平下,加标回收率为80.1%～109.9%,相对标准偏差为1.1%～13.5%。该方法简便快速、灵敏稳定,能满足大米中农药残留的快速检测。     

农药残留快速检测技术研究进展

农产品质量安全关系到人们群众的生命安全,关系到社会的稳定和可持续发展,处于十分重要的地位,受到全社会的高度关注。文章对当前农药残留快速检测技术进行了简单概述,分析了当前农药快速检测中存在的问题,旨在为农药残留检测及农产品监管提供参考。     

GC/MS技术检测大球盖菇中11种有机氯农药残留

正大球盖菇又名酒红球盖菇,球盖菇属,是我国近几年食用菌中的后起之秀。菇体腿粗盖肥,营养丰富,口感极佳。它富含对人体有益的多种矿物质元素及维生素,具有预防冠心病、助消化、疏解人体疲劳之功效。大球盖菇是四川省蓬溪县食用菌产业的龙头产品之一,产品在市场上供不应求。有机氯是广谱杀虫剂,曾是各国使用最广泛的农药~[1]。有机氯农药六六六、滴滴涕等化学性质稳定,脂溶性大,残留期长,毒副作用较大,我国已禁止使用20多年,但是目前在     

有机磷农药残留快速检测方法研究

农产品中有机磷农药残留超标问题给食品安全性带来了严重挑战.控制农药残留最为有效的方法之一是加强农药残留检测的力度.为此,在对当前农药残留的检测方法进行调查研究和分析的基础上,利用氯化钯与含硫基有机磷农药的显色机理,研究了甲胺磷、乐果、氧乐果在酸性条件下与氯化钯反应显色的规律性;对3种农药的颜色传感器快速检测法进行了研究;并以小白菜为检测样本,优化了蔬菜预处理方法.研究表明:在蒸馏水介质中,最佳工作条件是pH值为2.7,显色时间取8min.最佳预处理方法为:二氯甲烷作为有机溶剂,超生辅助萃取,浸提10min,活性炭脱色.颜色传感器检测法检测速度快,适合现场快速检测的要求.     

常用农药残留快速检测方法及注意事项

通过介绍农药残留的快速检测方法,具体分析了不同检测环节对检验结果的影响,同时提出了工作中解决具体问题的方法、建议和意见。     

微量有机磷农药残留近红外光谱快速检测方法

以滤纸作为农药载体,在波数4000～10000cm-1范围内获取其近红外光谱曲线。分别采取偏最小二乘回归法和最佳波段差值回归法建立农药质量比的预测模型。偏最小二乘回归法在经过多元散射校正和变量标准化预处理后得到的预测结果较好,预测相关系数为0.954,通过最佳波段差值回归法得到的预测相关系数为0.904。两种建模方法都得到了较好的预测结果。     

农产品中农药残留检测技术研究

近几年,我国农业生产水平不断提高,农药使用量随之增加,农产品质量安全关乎民生,受到了广泛关注。农产品的农药残留检测工作十分重要。文章主要分析了农产品中的农药残留检测技术,供参考。     

一种农药残留快速检测能力自动评价方法

全自动食品安全快速检测仪的整个系统分为三个部分：自动加样系统、光电比色系统和自动评价系统。针对评价系统的自动化研究,通过将标准评价参比样品的检测值和已知参考值的对比分析,建立了一种实时评价方法,对仪器和配套试剂进行自动评价,从而控制检测结果的误差风险,最大限度避免漏报误报事件的发生。     

蔬菜农药残留快速检测技术及常见问题与对策

蔬菜农药残留快速检测法因其操作简单、成本较低、快速方便等优点,被企业、批发市场、农产品检测部门广泛使用。阐述蔬菜农药残留快速检测的原理、优缺点、抑制率异常情况的原因分析和应对办法,分析检测过程中易出现的问题,并针对这些问题提出相应对策,以减少误差,提高检测结果的准确性。     

土壤中有机氯农药残留检测技术进展

有机氯农药残留是公众广泛关注的问题,梳理了农药残留检测技术的现状,并给出新技术发展方向。采用质谱法和色谱法检测有机氯的准确率相对比较低。随着科技的进步,有机氯的前处理和检测技术已经得到新的突破和提高,提取与净化一体化耦合技术大大提高了前处理效率,各种检测技术的联合使用使得结果更加准确、高效,检出限更低。     

蔬菜农药残留快速检测中易出现的问题与对策

介绍蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法的原理,指出实际检测过程巾易出现的问题,并针对这些问题提出相应的解决措施,总结出检测操作中的几点注意事项,以减小误差、避免失误,提高检测结果的可信度。     

果蔬农药残留快速检测技术的研究与前景分析

近些年来,由于农业生产片面追求产量,化肥和农药的施用量不断增加。由于我国的农业生产大都是小规模的农户分散生产,量小面大,不好监管,致使高毒农药的使用屡禁不止,农产品中的农药残留问题日益严重。为此,阐述了国内外水果蔬菜农药残留快速检测技术的研究和应用状况,并简要介绍了直接光谱分析法、免疫分析法、生物传感器法和酶抑制率法的检测原理。结合我国农业生产分散经营的现状,通过各种方法的对比分析得出结论:直接光谱分析和酶抑制率法比较适合在我国发展应用。     

蔬菜农药残留快速检测中易出现的问题与对策

介绍蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法的原理,指出实际检测过程中易出现的问题,并针对这些问题提出相应的解决措施,总结出检测操作中的几点注意事项,以减小误差、避免失误,提高检测结果的可信度.     

沙棘果中重金属与农药残留的检测分析

对山西8个主产地沙棘果进行重金属和农药残留量检测,为沙棘资源的进一步开发利用提供参考依据。运用原子吸收分光光度法、原子荧光分光光度法和气相色谱法分别测定沙棘果中铅、砷、汞和六六六、滴滴涕的含量。结果看到,山西沙棘果重金属铅、砷、汞和农药残留六六六、滴滴涕的含量均极少,甚至未检出。表明山西沙棘果重金属和农药残留均未超标,符合药食用标准,并且优于国家相关标准。因此,山西沙棘果无论药用还是食用都是安全的。     

食品中农药残留的电子鼻检测识别研究

电子鼻(e-nose)通过气味来鉴别化合物,是一种模拟生物嗅觉工作原理的新形仿生检测系统。它在农药残留等食品安全检测领域中有着广泛的应用。电子鼻包括检测系统、数据预处理系统和模式识别系统。本文通过对电子鼻的发展历史和组成部分的基本原理介绍,全面回顾和总结了过去二十年来电子鼻在食品农药残留检测中的应用。最后,从几个方面讨论了电子鼻技术在该领域的存在问题及发展趋势。     

如何快速清除蔬菜残留农药？

蔬菜叶、茎上沾有残留农药，是因为部份菜农滥用高毒农药或在接近收获期使用农药引起的。如何清除蔬菜叶、茎上的残留农药呢？一般来讲有以下六招： 1、清洗剂清洗法：在清水中加入数滴果蔬清洗剂。将已用清水冲洗过的蔬菜放入，浸泡十分钟后捞出，再用清水反复冲洗干净。果蔬清洗剂可增加农药的释出。     

中药材农药残留检测的研究进展

在查阅、收集国内中药材农药残留检测文献方法基础上,综述近几年中药材农药残留检测研究进展,旨在为进一步开展中药材农药残留检测和质量控制提供参考。     

柠檬汁还原法制备AgNPs用于果蔬农药残留的SERS快速检测

[目的/意义]为满足目前市场上对农产品农药残留的快速灵敏检测需求,报道一种基于柠檬汁还原制备银纳米粒子(AgNPs)的方法。[方法]首先将新鲜柠檬汁经滤纸过滤,稀释成2%的柠檬汁水溶液,再配制一定浓度的AgNO₃溶液、50 mM的NaOH溶液,放置室温保存。然后在室温下,将10 mL的ddH₂O、2mL的NaOH、2mL的2%柠檬汁和5 mL的AgNO₃溶液混合,待溶液颜色变为澄清的黄色时,溶液离心即可获得AgNPs。[结果和讨论]该方法制备的AgNPs,其颗粒形貌大小基本均一,约为20 nm,具有很好的表面增强拉曼散射(Surface Enhancement of Raman Scattering,SERS)增强效应,即良好的SERS信号稳定性,较强的SERS增强性能。该胶体中AgNPs分散较均匀,并且具有较长时间储存的稳定性,因此可用于微量农残检测。柠檬汁中主要还原成分抗坏血酸、葡萄糖和果糖,其含量分别为395.76μg/mL、5.95 mg/mL和5.90 mg/mL。将柠檬汁还原法制备的AgNPs用于果蔬表面农残...     

气相色谱质谱检测粮食中有机磷农药残留研究

在农作物病虫害防治过程中,农药的使用有利于增加农产品种植的产量。不过,如果农药应用不当,会威胁人们的身体健康。特别是有机磷农药。科学使用气相色谱质谱检测方法测定粮食有机磷农药残留量至关重要,能保证粮食的质量与安全。文章介绍了相关材料与仪器,说明了检测的流程,分析了研究的结果,以期有效提升气相色谱质谱检测粮食中有机磷农药残留量的总体水平。