基于区块链的农产品质量安全追溯体系分析

农产品安全是非常重要的民生焦点问题。区块链的去中心化、防篡改与可追溯性,保证农产品整个安全信息溯源链上所有数据真实、安全、透明和完整。本文从区块链技术的发展情况出发,分析了农产品安全追溯需求、区块链在农产品质量安全追溯中的应用,以及对于区块链农产品追溯体系的一些思考。     

基于区块链视角下农村电商与物流的共生发展

区块链技术的出现,有助于解决农村电商与物流共生发展中的信息流转、信息追溯等问题。文章基于区块链技术背景,首先分析了区块链技术、农村电商、农村物流以及共生理念等概念;然后重构农村电商与物流企业两者之间的价值链,详细分析价值链的基本构成、体系对资源的结构性整合等;再次对区块链技术引入农村电商与物流价值链的契合性进行了分析;最后对区块链技术下农村电商与物流企业共生发展的模式即策略进行展望,构建了区块链技术下农村电商与物流企业共生发展条件下的信息追溯模型以及产品信息防伪和监管模型。     

区块链技术的农产品溯源可信平台研究与实现

以农产品溯源平台为研究对象,将区块链技术应用于农产品追溯平台,构建了基于区块链的农产品追溯可信平台体系,并改良了区块链PBFT(Practical byzantine fault tolerant)算法一致性协议,实现了农产品追溯数据的共享和不可篡改,保证了溯源信息的真实性和及时性.为了验证溯源可信平台的功能,进行了一...     

基于区块链的农产品可信追溯系统框架构建

【目的】追溯系统是当前保障农产品安全的重要手段,研究基于区块链的农产品可信追溯系统为解决追溯系统应用中面临的追溯断链及可信度不高等问题提供了思路和方法。【方法】文章在分析追溯技术发展及我国追溯系统应用面临问题的基础上,结合区块链技术特点,提出了基于区块链的可信追溯系统框架,并探讨了系统实现的关键技术。【结果】可信追溯系统采用供应链层、数据层、网络层、共识层、合约层和应用层的体系架构,基于联盟链准入机制,通过供应链追溯区块数据结构、追溯主体身份认证机制、农产品安全共识机制等关键技术的实现,解决了农产品供应链各环节的数据存储、安全审核、节点认证等问题,为政府、组织、企业和消费者提供信息追溯服务。【结论】基于区块链的农产品可信追溯系统框架从技术层面保证了追溯信息的可靠性和安全性,是增强追溯信息可信度、降低追溯断链风险的有效解决方案。     

基于区块链技术的农产品生产决策信息系统

农产品市场信息具有复杂性与时滞性等特点,生产者常常难以及时获取并准确把握实时市场信息,因而造成信息不对称下的经济损失。从农产品生产者角度,结合新型区块链技术的应用层及电子商务信息平台的基础平台和服务平台,构建以区块链技术为基础、以区块链数据库为中心的信息双向传递系统——农产品生产决策信息系统。系统包含市场信息服务平台、库存信息反馈平台和物流信息反馈平台3个子系统,并在区块链系统的支撑之下完成这三类信息的采集、整理与输出,以帮助农产品生产者做出正确的决策,从而达到促进农产品销售、增加农民收入的目的。     

基于区块链背景下的农产品质量追溯创新与应用

农产品质量追溯是确保农产品质量得到保证的重要措施,是将农产品生产、加工及销售透明化处理的,使信息得到大众监督,保障食品质量。但是,农产品生产加工等过程中,其实际信息成本高,可操作性不强,信息安全得不到保障。互联网高速发展推动区块链的技术走向成熟,区块链技术自身可追溯性强,无法篡改,有利于对农产品质量追溯创新应用,应将区块链技术融入到农产品质量追溯中,进一步保证农产品基本质量。     

基于区块链的果蔬农产品追溯体系研究

区块链技术在追溯体系的探索方面实现了农产品的防伪溯源,为食品质量安全监管开启了一个新的时代。基于区块链技术具有的数据公开透明、不可篡改等特征和优势,在传统的果蔬追溯体系中植入了区块链技术,构建了一套基于区块链的果蔬农产品追溯体系,使消费者能通过简单的扫码就能获取果蔬农产品从农田到餐桌的所有信息,同时又降低了政府监管的成本,大大地提高了政府监管的效率和企业供应链的管理效率。基于区块链的果蔬农产品追溯体系不仅保护了企业的品牌,实现了品牌溢价,也重塑了广大消费者购买优质品牌农产品的信心。     

基于区块链的集装箱散粮质量追溯技术

提出基于区块链的集装箱散粮质量追溯技术,以"北粮南运"散粮集装箱质量追溯业务为基础,面向商流环节与物流环节,应用存识别代码及流式数据采集、处理技术,以散粮集装箱为单元,针对储备状态、封箱状态和物流状态按照统一规则进行编码,结合区块链技术的事务工作量核算、事务信息的发布验证以及存储,最终完成追溯平台区块的核算和发布。     

基于区块链的生鲜农产品冷链物流集成化服务平台研究

随着电子商务的快速发展,人们对高质量生鲜农产品的需求不断增大,我国生鲜农产品冷链物流产业虽发展迅速,但仍存在交互环节冗余、信息不对称、缺乏信任、服务质量差等问题,导致其运行的高成本和低效率.将区块链技术融入到生鲜农产品冷链物流中,对其集成化服务平台进行研究,分析此平台构建的合理性和必要性,以实现生鲜农产品冷链物流的智能信息化和经营主体之间的精准对接,达到简化交易流程、提升信息时效性和准确性、保证交易安全、提升物流效率、降低物流成本的目标;同时,非对称加密的交易方式,缓解了信任机制缺乏的问题.通过区块链实现对供应链的整合优化,推动生鲜农产品冷链物流往智能化高质量的方向发展,以顺应数字经济时代的发展要求.     

基于区块链的农产品追溯系统设计

农产品追溯系统能够让消费者查询农产品的生产、运输、销售等信息。区块链作为分布式账本,具有去中心化、透明公开、不可篡改等特点。根据区块链技术的基本原理简单构建农产品追溯系统,这样的系统比传统追溯系统的优势在于可以提高数据安全性,增强信息共享效率,提高消费者对农产品质量安全的信任。     

中日农产品物流追溯体系比较与借鉴

农产品质量安全一直是社会关注的焦点问题,本文通过比较中日两国的农产品物流追溯体系,分析存在的差距和原因,针对中国农产品物流追溯体系建设中存在的问题,借鉴日本物流追溯体系建设的成功经验,提出完善可追溯法律监管体系、建立全国统一的物流追溯体系操作标准和质量安全追溯管理平台等建议。     

区块链技术下的食用菌供应链数字化平台建设

为促进食用菌供应链建设与优化,从而推动我国农业经济发展,本文通过分析当前食用菌产品供应过程中存在的制约产业发展的物流成本高、食品安全问题突出、产品质量难以追溯等问题,论证了区块链技术对食用菌供应链数字化平台建设的优化作用,即区块链分布式系统架构有助于降低物流成本,信息透明性有助于消除食品安全隐患,数据溯源机制有助于产品...     

区块链在农产品冷链物流领域的应用设想及发展路径

【目的/意义】随着我国生鲜品消费市场的不断升级,冷链物流成为社会各界关注的重点领域。开展区块链和农产品冷链物流融合研究,可弥补农产品冷链物流行业效率低下和信用缺失等短板。【方法/过程】借助区块链理论及方法,将区块链的应用技术手段嵌入农产品冷链物流运作体系。【结果/结论】提出区块链在农产品冷链物流领域的应用设想及发展思路。区块链作为冷链物流的新的技术支撑,在冷链物流领域有着重要的应用价值,有望重塑冷链物流新模式。     

欧盟、美国和日本农产品物流追溯体系分析与比较

农产品质量安全是国际社会高度关注的焦点问题,发达国家大都建立了较为完善的农产品物流追溯体系,在农产品国际贸易中,物流追溯甚至成为技术性贸易壁垒。欧盟、美国和日本是中国农产品出口的重要市场,本文通过分析和比较欧盟、美国和日本的农产品物流追溯体系,在借鉴其具体运作模式和先进经验的基础上,提出中国农产品物流追溯体系建设必须与国际接轨,制定全国统一的农产品生产、加工、储运和销售规范,对部分品类、部分企业、部分地区先行建立追溯体系,同时建立区域性农产品物流追溯信息管理平台等具体举措。     

区块链背景下的农产品溯源体系演化博弈研究

随着生活水平的不断提高,人们开始逐渐关注农产品的质量和安全问题。农产品质量问题不仅使农产品企业的声誉受损,更重要的是会严重危害消费者的身体健康。因此,对于消费者来说,需要建立一个可靠的能够追溯产品来源的系统。然而在传统的集中管理模式下,当出现产品质量或安全问题时,供应链节点容易逃避责任,难以追溯问题的根源。区块链技术的发展为供应链场景下实现产品的可追溯性提供了新思路。由于其分散性、透明性和不变性的特点,区块链可以有效地用来缓解上述问题。本文基于演化博弈模型,考虑政府以及农产品企业的溯源行为,通过构建农产品企业和政府的博弈模型,研究双方在农产品溯源体系中的策略选择,并分析消费者的支付意愿以及政府的监管行为对双方策略选择的影响。结果表明：消费者的支付意愿以及政府的奖惩力度影响演化结果。最后,为区块链下可追溯体系的发展提出了建议。     

区块链技术在农产品质量安全追溯体系中的应用设想

近几年,我国农业得到了快速发展。同时,随着人们生活水平的提高,人们对农产品质量安全提出了更高的要求。农产品质量安全追溯体系是保障农产品质量安全中的一项重要内容。农产品质量安全追溯体系中会应用到许多先进的技术,区块链技术就是众多技术中的一种。本文针对区块链技术在农产品质量安全追溯体系中的应用设想进行分析,以期对相关工作人员能有所帮助。     

基于区块链技术的中国农畜产品质量安全可追溯体系研究

由于缺乏强有力的市场和产品流通运营系统监管,农畜产品质量安全问题时有发生。同时,中国食品追溯存在技术限制、成本较高、人才缺乏等问题,而区块链追溯凭借信息不可篡改、去中心化、共识信任、可靠数据库等特征,在构建食品质量安全追溯体系中发挥了积极作用。通过对中国农畜产品质量安全问题及管理困境的分析和对中国农畜产品质量安全追溯体系基本类型的归纳,指出了中国农畜产品追溯体系中存在的问题,明确了构建农畜产品区块链可追溯系统的意义,提出了以区块链为核心的追溯系统的未来发展方向。     

基于区块链的食用农产品电商改善路径研究

通过分析食用农产品电商现阶段所面临的资源整合困难、安全质量存疑、来源追溯不便、品牌效应不足等现实困境,明确了区块链赋能食用农产品电商的必要性,基于区块链的食用农产品电商可以保障食用农产品电商稳健发展,以科技创新助力乡村振兴。同时,从政府、企业和电商平台的角度提出了基于区块链的食用农产品电商的改善路径。     

地理标志农产品质量安全可追溯体系建设研究——以山东省为例

以拥有丰富地理标志资源的山东省为例,对山东省在地理标志农产品质量追溯体系建设中出台的相关政策法规、提升质量监管力度、加强追溯平台的建设等措施进行总结发现,目前山东省地理标志农产品仍然存在着追溯体系不统一、追溯平台多而杂、生产者以及消费者对地理标志农产品质量追溯认识的欠缺等问题,对此提出明确生产农户作为主体的基础作用、提高消费者查询信息的体验、加强地理标志农产品质量可追溯体系标准化建设以及提升地理标志品牌知名度促进可追溯体系建设等相关对策建议,从而探索出有利于地理标志农产品质量安全发展的新路径。     

基于区块链技术的农产品溯源体系研究

目前农产品溯源体系存在较多问题,以中心化的传统管理运作方式和数据信息维护整合较为困难,同时存在农产品不同环节的信任问题。针对这些问题,提出借助区块链技术,结合时间戳技术、防篡改技术、加密技术和共识机制构建区块链技术下的农产品溯源体系,从数据采集层、数据层、网络层、应用层对数据录入、数据查询和系统环节应用进行研究,以实现农产品在生产、加工、监管、运输、零售环节中信息记录的防篡改、可追溯性,并通过去中心化的网络特性解决农产品溯源体系中存在的数据孤岛问题。区块链技术应用于农产品溯源可防止传统溯源方法的数据乱象丛生现象,也将大大保证农产品质量安全和溯源的发展。