牛樟芝培养技术的研究进展

牛樟芝(Antrodia camphorata)是中国台湾特有的一种珍稀药用真菌,具有极高的应用和商业价值,但其生长缓慢、寄主专一性强、药用成分不稳定,使得大规模开发应用牛樟芝成为难题。通过简要介绍牛樟芝的生物学特性以及传统的培养方法,重点介绍近年来各学者在牛樟芝培养方面,针对菌体生长和增加活性成分所进行的一些研究,使广大学者明确牛樟芝培养研究的现状与存在的问题,并提出在培养过程中添加诱导剂等新兴技术,为广大研究人员在快速培养具有原始生理活性、药用价值高的牛樟芝方面提供一些研究思路。     

玉米须多糖及其降糖功能研究进展

我国玉米总产量已多年突破100亿t,玉米须具有辅助降血糖、增强免疫力、抗肿瘤等多种生物活性,其中玉米须多糖是主要活性成分之一.从玉米须多糖的提取技术、纯化手段、结构分析方法及其降血糖生物活性进行简要概述,可以为玉米须及其多糖的研究和开发利用提供理论参考.     

微生物源活性物质的开发与化学新农药的创制

阐述了微生物农药的研究开发现状、开发利用微生物源活性物质尤其是微生物代谢产物的重要性、微生物源活性物质及其新农药的创制,探讨了从丰富的海洋微生物资源中寻找和发现新的拮抗微生物和有生物活性的、结构新颖的化学物质的前景。     

黄海海域三种棘皮动物皂甙的制备及性质鉴定比较

棘皮动物 (Ｅｃｈｉｎｏｄｅｒｍａｔａ)的许多重要生理、药理活性物质及其在医药应用方面的价值 ,以及相关的化学成分 ,已日益引起国内外研究者的关注[1～ 3] 。迄今为止 ,各国研究人员仅从各种海星纲动物体内就获得了十几类具有生物活性的化学物质[4] ,其中海星皂甙 (ａｓｔｅｒｏｓａｐｏｎｉｎ)不但具有抗癌、抗菌及抗炎等活性 ,而且还具有持续降压等多种作用 ,可开发为实用海洋药物的一种重要活性物质。黄海海域棘皮动物资源十分丰富 ,对其天然生物活性物质的研究已有报道[4,5] ,为了开发黄海海域棘皮动物资源 ,我们采用生物化学方法对…     

基于响应曲面法优化桑黄黄酮发酵条件

桑黄是一种珍贵的药用真菌,通过响应面分析法对桑黄的发酵培养基进行优化,进而提高该菌株黄酮类活性物质的产量。利用不同碳源、不同氮源对桑黄进行液体发酵,测定胞内黄酮产量,筛选出最佳种类的碳源和氮源。进一步通过单因素试验考察不同浓度碳、氮源及培养基初始pH值对胞内黄酮产量的影响。利用响应面分析法对桑黄黄酮发酵培养基进行优化,获得黄酮产量最高的培养基组合。结果表明,桑黄产黄酮的最佳碳源是麦芽糖,最佳氮源是酵母提取物。优化后黄酮发酵培养基中的麦芽糖浓度为46.5 g/L,酵母提取物浓度为6.0 g/L,培养基初始pH值为4.32,优化后培养基黄酮产量达到(65.3±2.5) mg/L。获得了桑黄黄酮发酵的最佳培养基,为进一步研究桑黄黄酮生物合成调控以及提高桑黄黄酮含量奠定了基础。     

黄海海域三种棘皮动物皂甙的制备及性质鉴定比较

棘皮动物 (Ｅｃｈｉｎｏｄｅｒｍａｔａ)的许多重要生理、药理活性物质及其在医药应用方面的价值 ,以及相关的化学成分 ,已日益引起国内外研究者的关注[1～ 3] 。迄今为止 ,各国研究人员仅从各种海星纲动物体内就获得了十几类具有生物活性的化学物质[4] ,其中海星皂甙 (ａｓｔｅｒｏｓａｐｏｎｉｎ)不但具有抗癌、抗菌及抗炎等活性 ,而且还具有持续降压等多种作用 ,可开发为实用海洋药物的一种重要活性物质。黄海海域棘皮动物资源十分丰富 ,对其天然生物活性物质的研究已有报道[4,5] ,为了开发黄海海域棘皮动物资源 ,我们采用生物化学方法对…     

油橄榄中多酚类物质的研究进展

油橄榄富含多种功能活性成分,主要介绍了油橄榄中多酚类物质的含量特点、提取分离、分析鉴定和生物活性,以期为油橄榄的进一步开发利用提供参考.     

药用野生稻有利基因发掘与利用研究进展

药用野生稻具有丰富的遗传多样性并含有大量的优异基因,发掘与利用这些基因对改良栽培稻和培育新种质具有重大意义.因此,通过综述了国内外药用野生稻有利基因发掘及其利用的研究进展,结果表明,药用野生稻在抗病性、抗虫性以及稻米品质方面具有优良性状,目前对这些优异基因的利用的途径主要包括单片段附加系的培育、渗入系的建立及单个基因材料的获得,但在利用过程中仍存在遗传学背景不清楚、常规育种效率不高两方面障碍.针对这些问题,许多研究者提出通过建立药用野生稻全基因组基因嵌入突变体库,利用可转化大片段基因组文库和转基因技术,将大片段克隆导入栽培稻中,通过这些技术方法可将药用野生稻的优良基因转入栽培稻,并已获得了一些极有价值的基因与种植材料.     

胡柚果实的营养与功能性组分研究进展

胡柚果实富含营养和多种生物活性组分,具有重要的保健药用功能,深加工和综合开发前景广阔。综述有关胡柚果实营养组分与类黄酮、芳香化合物、类柠檬苦素、膳食纤维、类胡萝卜素等功能性组分及其生理活性、药用及加工保健食品实践等方面的研究进展。     

3种樟属植物对皿式培养牛樟芝菌丝生长的影响

【目的】研究3种樟属植物对皿式培养牛樟芝(Antrodia camphorata)菌丝生长的影响,为牛樟芝的人工培养提供科学依据。【方法】以实验室保存的牛樟芝为研究材料,首先在基因组水平对其进行分子鉴定,然后在皿式培养基中分别添加一系列浓度的牛樟、香樟和樟树木屑的热水提取物、乙醇提取物,比较牛樟芝菌丝的扩散直径和菌丝状态,分析3种樟属植物对牛樟芝菌丝生长的影响。【结果】(1)经鉴定本研究用的牛樟芝为模式菌株BCRC35396,GeneBank登录号为AY378094。(2)香樟的热水提取物最能促进牛樟芝菌丝的扩散,牛樟次之,樟树最弱;综合考虑菌落的生长状态,樟树的添加是最优的,牛樟次之,香樟最差。(3)3种樟属植物乙醇提取物添加至培养基后,樟树最能促进牛樟芝菌丝的扩散,牛樟和香樟作用效果类似,次于樟树;添加樟树乙醇提取物后菌落生长状态最优,牛樟次之,香樟最差。【结论】本研究认为在牛樟芝皿式培养时可以添加牛樟或樟树木屑提取物来促进牛樟芝菌丝体的生长。该研究为牛樟芝的皿式培养提供理论基础和技术支撑。     

猫屎瓜化学成分与功能应用研究进展

综述了野生食药观赏多用植物猫屎瓜(Decaisneainsignis)的营养价值、功能成分、生物活性和潜在应用等方面的研究进展。猫屎瓜果实含有多种人体必需氨基酸和矿质元素,其籽含油量高且富含单不饱和脂肪酸棕榈油酸和油酸,果皮中存在大量的次质生胶类物质。同时,从猫屎瓜果实中分离鉴定了包括Decaisoside A、B、C、D和G 5种新化合物在内的三萜皂甙类物质,并发现部分化合物及粗提取物具有显著的抗氧化、抗炎、抗肿瘤活性及乙酰胆碱酶抑制活性。这表明该植物在食用、药用和工业等方面均有综合利用潜力,有待深入研究和资源的发掘。     

药用瓦松人工培育技术初探

药用瓦松分布于全国各地,以野生为主,鲜有人工栽培。为满足制药厂原料之需,通过实地调查、人工繁殖和移栽试验,从野生种子收集、种子发芽繁殖、瓦松移栽标准、移栽土壤准备、移栽莲花座瓦松、田间管理、收割等环节,总结了药用瓦松人工培育技术,以期实现人工密植瓦松。     

五味子主要活性成分提取方法的研究进展

五味子含有多种生物活性成分,具有较高的药用和保健价值.文章对近年来五味子木脂素、多糖、挥发油等主要活性成分的提取方法做一综述和展望,以利于进一步的研究与开发利用     

山药活性成分提取技术及药理功能的研究进展

山药富含多糖、皂甙、尿囊素等生物活性成分,具有抗氧化、抗衰老、抗突变、抑肿瘤、免疫调节等功效,对脾虚久泻、肺虚咳喘、糖尿病、心脑血管疾病等具有独特的疗效。文章通过查阅国内外文献资料,归纳整理了山药活性成分的研究现状,着重对山药多糖、尿囊素、皂甙、色素、脱氢表雄酮的提取技术及药理功能研究进展进行综述,并针对当前山药活性成分及其药理功能研究还不够深入、产品开发严重滞后于理论研究的问题,提出今后应深入开展山药各单体组分的提取及其活性研究,利用山药药用功能的特性研发可替代部分人工合成物质（药品辅料、包衣等）,根据不同人群的消费特点研发相应保健产品。     

蓝莓叶红茶活性成分分析

[目的]研究蓝莓叶红茶中花青素等活性物质的含量。[方法]以蓝莓秋梢嫩叶为材料加工红茶,比较分析剪碎、揉捻、发酵温度、发酵时间、烫漂工艺对蓝莓叶红茶中多酚、黄酮、花青素等活性物质含量的影响。[结果]剪碎程度越小,揉捻的时间越长,花青素等活性物质的含量越多。发酵温度相同但发酵时间延长,花青素等活性物质含量减少。发酵时间不变但发酵温度升高,花青素等活性物质含量减少。[结论]剪碎程度、揉捻时间、发酵时间和发酵温度可使蓝莓叶红茶的花青素等活性物质发生变化并影响品质。     

白藜芦醇和白藜芦醇苷研究进展

1　分布及理化特性白藜芦醇(Resveratrol)简称Res,是一种天然活性物质,此物质早在1924年就被发现,此后,人们对其自然资源进行了广泛的研究。目前至少已经在21个科、31个属的72种植物中发现了Res。存在Res的植物有的是食物,如花生、葡萄、凤梨等,有的是常用的药用物质,如藜芦、买麻藤、朝槐、虎杖等。白藜芦醇的化学名称为芪三酚(即3,5,4’-三羟基-1,2-二苯基乙烯),是一种活性多酚物质,分子式为C14H12O3。天然Res存在反式和顺式两种构型,其中反式异构体的生物活性高于顺式异构体,在紫外线照射下反式异构体能够转化为其顺式异构体。天然Re…     

虫草发酵菌粉的活性成分分析

[目的]比较虫草头孢和蝙蝠蛾被孢霉2种发酵菌粉中活性组分的差异,为虫草发酵菌种的开发提供数据参考.[方法]采用重量法测定多糖含量,采用离子色谱法检测粗多糖的单糖组成,采用高效液相色谱法测定核苷类物质含量,采用Folin-Ciocalteu法测定总多酚含量,采用香草醛-高氯酸法测定总三萜含量.[结果]2种菌粉中粗多糖含量在7％左右,均由6种单糖构成;发酵菌粉中均检测到含量较高的胞苷、鸟苷和腺苷等核苷类化合物;2种虫草发酵菌粉中总多酚的含量约5 mg/g,三萜物质含量约8 mg/g.[结论]虫草头孢和蝙蝠蛾被孢霉2种发酵菌粉在多糖、核苷、多酚和三萜类物质的含量上无显著差异,均具有较高的药用活性和良好的开发前景.     

辫根七杀虫活性研究

以辫根七为原料,经过回流提取、系统溶剂萃取,采用小叶碟添加法对各供试样品进行检测.结果表明：辫根七中极性成分和非极性成分均有较强的生物活性,但以极性成分稍强.杀虫活性物质主要是生物碱.经柱层析获得5种物质,有2种物质对3龄粘虫具有较高的拒食活性,1种物质对粘虫具有诱食活性.这种既具有高拒食活性成分,又含有诱食活性成分的物质尚不多见.     

桑黄的人工栽培技术研究现状

桑黄作为一类珍贵的药用真菌，具有广阔的应用前景。伴随着桑黄药用功能研究的深入全面系统化，其药用功效逐渐为大众所熟知，采收量持续增加，由此出现了桑黄野生资源的数量已不能满足市场需求的难题，因此，亟需开展人工栽培技术领域的研究，本文从桑黄子实体的人工栽培、桑黄菌丝的发酵培养等方面进行了介绍、剖析与总结，并对桑黄人工栽培和产业发展提出了相应的建议，以期为桑黄的综合开发利用及深入系统研究提供一定的思路和参考。     

发酵诺尼果种子中有效成分及其抗氧化性

为了有效利用已发酵诺尼果(Noni)种子,探讨提取发酵诺尼种子中有效成分的方法,进一步研究发酵诺尼果种子有效成分的抗氧化性。笔者分别用水蒸气蒸馏和有机溶剂95%乙醇萃取,再对2种提取方法分别获得的发酵诺尼果提取物进行气相色谱质谱(GC-MS)分析;采用A320电子顺磁共振波谱仪对乙醇萃取获得的发酵诺尼果种子精油的抗氧化性进行分析。结果表明,发酵诺尼果种子提取物中的有效成分绝大多数为酯类物质,此外还含有酸类和醇类物质。95%乙醇萃取物经GC-MS分析,首次在发酵诺尼果种子提取物中发现了角鲨烯,其相对含量为12.95%。电子顺磁共振法可简便、快速检测发酵诺尼果种子精油的抗氧化性,乙醇萃取发酵诺尼果种子精油不同层DPPH清除能力表现不同,在提取物相同体积时,样品清除自由基的反应速度很快,其中乙醇萃取发酵诺尼果种子精油下层在2 min能够完全清除自由基,而精油上层在20min不能完全清除自由基。说明其精油下层的抗氧化活性高于上层。笔者认为,已发酵诺尼果种子含有开发价值的活性物质,且该活性物质具有抗氧化性。