山东省食用菌产业现状、发展趋势与产业技术创新方向

综述了山东省食用菌产业现状、技术成果、存在的主要技术问题和发展趋势,提出了产业技术研发创新的方向以及产业体系建设任务内容和规划目标。     

黑龙江省食用菌产业存在问题及发展趋势

在分析了黑龙江省食用菌产业发展中存在的六个方面问题的基础上,提出了黑龙江省食用菌产业进行战略性结构调整必须重视的十个问题。     

未来食用菌产业发展趋势

向质量型发展由目前效率偏低、优质商品菌菇比率小、总体经营效益不够理想的数量型生产,向质量型发展。这是食用菌产业发展的关键性因素。要应用优质高产栽培的新品种、新技术、新方法、新材料、新设施和新新成果，改革能源消耗高、原料转化率低及生产环境差、劳动效率低、     

食用菌产业信息化与数字化发展存在的问题与对策研究

信息化与数字化技术对推动食用菌产业发展发挥着积极作用.为推进食用菌产业数字化转型促进产业长远发展,本文探讨了我国食用菌产业数字化发展的必然趋势,分析了食用菌产业信息化数字化发展现状及存在问题,提出了推进食用菌产业信息化数字化基础设施建设、提高数字技术应用研发能力、加强数字化人才培育等对策建议.     

做大辽宁特色食用菌产业的几点思考

通过对辽宁省食用菌产业的品种区域、产量动态、市场销售形势、企业规模和效益和产业科技支撑分析,与南方省区在原料资源、气候资源、劳动力资源比较优势,剖析了品种单一、产业化加工档次低、技术普及不到位,标准化栽培技术掌握低和科技投入小支撑作用难以保障。提出了加强领导、加强规划和布局,实行规模化基地与龙头企业对接产业模式,加强科技投入,整合技术力量,实行“产、学、研”结合,开展“小蘑菇新农村行动计划”,食用菌技术技术普及措施,实现产业高层次规范化生产,提高产品品牌和附加值,拓宽国内市场,推进“一荤、一素、一菇”食用菌饮食文化,出台优惠政策,予以资金支持。     

北京市食用菌种业现状及发展趋势

【目的】 深入研究北京市食用菌种业发展情况,推动北京食用菌种业高质量发展。【方法】 文章基于北京市食用菌生产企业和种植户的走访调研,梳理近几年食用菌种业的相关文献资料,对北京市食用菌种业的现状和问题进行深入剖析并提出创新性举措。【结果】 北京市食用菌菌种选育科研技术力量较强,在京津冀区域内菌种需求空间较大,但同时在生产环节菌种来源较多,整体处于小而散的状态。【结论】 基于“菌种创新工程”任务需求和北京食用菌种业发展实际情况,提出把食用菌菌种产业纳入现代种业发展的战略布局,明确以新品种研发选育为重点的产业定位,探索发展菌种保藏、鉴定及品种权交易等服务业,发挥首都示范效应,率先在菌种规范化发展方面做出模式的政策建议。     

辽宁省食用菌发展趋势与若干发展思路

1　辽宁省食用菌发展现状辽宁省发展食用菌产业自然条件优越 ,物质资源丰富 ,劳动力充足 ,农副产品下脚料种类多、数量大。辽宁省发展食用菌生产起步较早 ,2 0世纪 80年代初 ,部分科研单位在城市近郊试种平菇成功。 2 0世纪 80年代末期 ,在东部山区采取半熟料半开放式代料块栽香菇获得成功。同期 ,从日本引进奥羽 2号、3号滑菇菌种在辽南沿海及东西部部分山区进行栽培推广。 2 0世纪 90年代开始辽宁省食用菌生产迅速发展 ,尤其是多种栽培方式 (块栽、袋栽、地栽 )的代料栽培技术的推广 ,栽培面积不断扩大 ,到 2 0 0 0年 ,辽宁省食用菌栽培面…     

中国食用菌产业发展新趋势

从生态经济发展观、品种审定法制化和规范化、产业发展研究多功能创新平台、完善的人才培养教育体系等4个方面阐述了食用菌产业发展的支撑体系,并具体从食用菌产业发展比较优势、在国家食品安全体系的地位作用、内需拉动的产业发展动向、多样化的产业发展模式、产业内部分工和产业链拓展等方面阐述了食用菌产业发展的趋势。进而从食用菌产业区划和规划的角度,论述了从现代产业体系出发,以产业集群的发展及优化理念为指导,进行产业科学规划和产业集群发展构想,提出了产业发展技术创新方向,建议加强宣传、营造产业文化氛围,扩大社会对食用菌产业认知度以促进产业再发展,并通过专家呼吁获取政策支持以提升中国食用菌产业的国际影响力。     

房县食用菌产业发展历程及展望

该文梳理了房县食用菌产业的历史渊源及栽培模式演变,从产业规模、栽培技术、发展模式、企业发展及产品品牌等方面分析了产业现状,剖析了存在的问题,并针对性提出了加强良种推广应用、普及标准化生产、推行市场化经营、实施品牌化战略等发展对策.     

抚顺市食用菌产业现状、优势与对策

一、抚顺市食用菌产业现状1.生产规模与经济效益。中国是世界食用菌生产第一大国,占世界生产总量的65%。辽宁省是全国食用菌主产区之一,以香菇、滑菇为主,兼有黑木耳、平菇、金针菇、杏孢菇、白灵菇、灵芝、猴头、北虫草、双孢菇等多种菇类。     

食用菌产业专利基础态势分析

食用菌产业作为特色优势农业产业之一,近年来实现了快速发展,但其市场竞争力和技术创新方面仍存在着短板,特别在专利技术上可应用的成果较少,这严重影响和制约了食用菌产业的发展。为提升食用菌产业的技术创新,本文应用专利分析方法对食用菌产业链相关专利申请情况开展专利分析,探讨当前食用菌产业专利技术发展总量、专利流向、重点申请人及其研发能力、重点发明人、技术构成、引证专利等,并以竹荪为例进行细化分析。最后结合专利分析结果和食用菌产业发展实际,在加大菌种保障工程建设、建立健全食用菌标准体系、加强食用菌人才团队建设、注重知识产权的保护与应用等方面提出食用菌产业发展建议。     

泌阳县食用菌产业发展优势与措施

立足泌阳县食用菌产业发展现状,提出了泌阳县食用菌产业发展的优势、思路与措施,以期为全国食用菌产业的发展提供参考。     

曲靖市食用菌产业发展现状及对策

在介绍曲靖市食用菌产业发展现状的基础上,分析其中存在的问题,并据此提出了相应的发展对策,以期为当地食用菌产业的可持续发展提供借鉴。     

佳木斯市食用菌产业发展的途径与对策

为进一步促进佳木斯市食用菌产业发展,带动地方经济快速发展,以佳木斯地区为例,分析了食用菌产业发展的状况。针对食用菌产业中存在的加工技术、设施、管理和销售等方面问题,从政策、产业、产后开发的途径上,提出食用菌产业持续、快速发展的对策与建议。     

河北省食用菌产业发展模式分析

食用菌产业是集经济效益、社会效益和生态效益为一体的朝阳产业。河北省作为食用菌生产大省,近年来取得了巨大的发展,省内不同地区由于资源禀赋、经济状况各有不同,食用菌产业的发展模式也不尽相同。为进一步探索食用菌产业创新发展模式,将河北省食用菌产业发展模式总结归纳为四种类型,即平泉县的"规模带动型"模式—形成规模优势,促进产业增效;易县"扶贫推动型"模式—减少易县贫困,通过政府帮扶,从而脱贫致富;迁西县的"资源促进型"模式—依托丰富的板栗资源,促进栗蘑特色产业的发展和宁晋县的"出口主导型"模式-通过出口创汇带动农民增收。     

酒泉市肃州区食用菌产业发展建议

分析了酒泉市肃州区食用菌发展存在的问题,从食用菌种类和品种选择;根据经济条件选择栽培方式;加强技术创新,努力使生产技术本地化、实用化;严格管理,提高菌种质量;处理好政府、企业、农户及科技部门的关系方面提出发展建议.