从有机食品生产看我国畜牧业发展对策

1有机食品的概念、认证、需求所谓有机食品是指严格按照有机生产体系、有机食品标准和相应生产规范生产,经专门机构认定认可,允许使用“有机”标志的食品。它是在经检查证明满足有机生产标准的饲养场,严格按照有机生产体系、标准和规范进行的畜牧业生产。这些标准包括使用有机饲料、禁止使用抗生素、激素和其它合成化学添加剂,并使动物能够到户外活动,呼吸新鲜空气和享受阳光。它们与普通食品比较有三个显著的特征:通过对原料产地及其周围生态环境因子的严格监测,强调产品出自最佳生态环境;对产品实施从“土地到餐桌”全程质量控制;对产品实…     

有机奶市场蕴商机

有机食品在全球范围发展迅猛，特别在欧美国家，已呈产业发展趋势。有机奶是指依据有机食品生产技术规范，采用有机食品加工技术，并经具备国家有机食品认证资质的认证机构独立认证的鲜奶产品。     

谈有机蜂产品生产

一、什么是有机蜂产品有机蜂产品就是没有任何污染的纯天然蜜蜂产品 ,归属于“有机食品”。按“有机食品”的定义 ,有机蜂产品应符合下列条件 :1、符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求。2、在蜂产品原料生产地、蜂群管理过程中和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质 ,不使用基因工程技术 ;在整个生产过程中严格遵守有机食品的加工、包装、贮存、运输等要求。3、在生产和流通过程中有严格的生产、质量控制和管理体系。4、通过有机食品认证机构认证并颁发证书和使用有机食品标志。二…     

生产有机蜜的蜂群管理要点

有机蜜是指来自于有机养蜂生产体系,根据国际有机养蜂生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的蜂蜜.     

从有机食品生产看我国畜牧业发展对策

１有机食品的概念、认证、需求所谓有机食品是指严格按照有机生产体系、有机食品标准和相应生产规范生产，经专门机构认定认可，允许使用“有机”标志的食品。它是在经检查证明满足有机生产标准的饲养场，严格按照有机生产体系、标准和规范进行的畜牧业生产。这些标准包括使用有机饲料、禁止使用抗生素、激素和其他合成化学添加剂，并使动物能够到户外活动，呼吸新鲜空气和享受阳光。它们与普通食品比较有三个显著的特征：通过对原料产地及其周围生态环境因子的严格监测，强调产品出自最佳生态环境；对产品实施从“土地到餐桌”全程质量控制…     

对有机食品的基本要求

有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。我国目前已通过认证的有机食品生产基地有4.5万hm2,通过认证的有机产品有粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、中草药等100多个品种。     

浅议德米特蜜蜂饲养标准

<正>德米特(Demeter)是有机农业最高标准体系,Demeter产品必须遵循"生物动态自然活力有机农法"。整套从农业生产、加工到最后的包装的严格标准,其认证是欧盟最严格的有机产品认证体系,甚至比各个国家的内部有机认证都要严格、规范,经过该体系认证的有机产品,即代表国际间最高的有机标准,受到全球范     

互动平台

<正> 日前,乳品行业龙头企业伊利集团正式对外宣布:该公司在我国乳品行业内率先通过了有机产品的两项权威认证。作为我国首家进军有机奶的企业,伊利将于近期在国内推出首批有机奶产品,跨出我国有机奶产业的第一步。伊利此番获取的是我国有机奶认证权威机构国家环保总局南京国环有机食品认证中心(OFDC)颁发的“有机奶牛精饲料加工”和“有机奶粉加工”等两项认证。在下一阶段,伊利将继续推进“有机奶牛生产”和“有机液态奶加工”的认证工作,从而完成有机奶产品生产的全部资质     

从有机食品生产看我国畜牧业发展对策

所谓有机食品是指严格按照有机生产体系、有机食品标准和相应生产规范生产，经专门机构认定认可，允许使用“有机”标志的食品。它是在经检查证明满足有机生产标准的饲养场，严格按照有机生产体系、标准和规范进行的畜牧业生产。这些标准包括使用有机饲料、禁止使用抗生素、激素和其他合成化学添加剂，并使动物能够到户外活动，呼吸新鲜空气和享受阳光。     

有机奶和有机乳制品的开发

有机奶和有机乳制品是未来乳品发展的方向.本文介绍了有机奶的概念,发达国家有机食品和有机奶的发展概况,我国的有机乳制品生产,以及新疆发展有机奶生产的前景.提出加强有机奶及有机乳制品生产技术的研究和产品开发,是调整新疆乳产品结构,拓展疆内外市场的重要措施之一.     

有机奶和有机乳制品的开发

本文介绍了有机奶的概念,发达国家有机食品和有机奶的发展概况,我国有机乳制品的生产,以及新疆发展有机奶生产的前景。提出加强有机奶及有机乳制品生产技术的研究和产品开发,是调整新疆乳产品结构,拓展疆内外市场的重要措施之一。     

云南省有机果品开发的前景

我国有机食品始于1994年。国家环境保护总局有机食品发展中心（OFDC）指示，所谓有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等，水果是其中之一。有机果品是一类真正无污染、纯天然、高品味、高质量的健康食品，是21世纪果品发展的方向。一、开发有机果品的重要性有机果品在种植过程中不使用任何人工合成的农药、肥料、除草剂、生长激素等化学物质，并且原料产地没有工业的直接…     

把奶站当第一车间管理

<正>原料奶生产与乳制品加工处于长期不稳定的"买卖关系"是造成质量安全事件的根源,必须将奶站作为企业第一车间管理,彻底改变其"中间商"的身份我国乳制品行业目前的突出特点是散、乱、无序。原料奶生产与乳制品加工处于长期不稳定的"买卖关系"模式是造成乳制品行业一系列质量安全事件等的根源。高指     

有机畜禽的生产

一、“有机”的概念及内涵中国有机食品发展中心把“有机”定义为有机认证标准描述的生产体系以及由该体系生产的特定品质的产品。COABC (CertifiedOrganicAssociationsofBritishColumbia ,英国一家有机食品认证机构 )把“有机”描述为一种产品的生产程序 ,其生产过程避免使用人工合成的物质。由这一概念可衍生出一系列的概念 ,如有机农业、有机产品和有机食品等。现代意义上的有机农业最早起源于英国。 190 9年 ,美国农业部土地管理局局长King途经日本到中国 ,他考察了中国农业数千年兴盛不衰的经验 ,并于1911年写成《四千年的农民》…     

浅谈生物动力蜂场如何防治野生动物的破坏

<正>生物动力法是1924年德国人鲁道夫·史坦纳博士所创设的，其产品必须遵循“生物动态自然活力有机农法”整套从农业生产、加工到包装的严格标准，其认证是欧盟最严格的有机产品认证体系，甚至比各个国家的内部有机认证都要严格、规范。经过该体系认证的有机产品，代表着国际间最高的有机标准，会受到全球范围内的认可和尊敬，属于有机中的皇冠级别。获得生物动力商标使用权能够带来最大的市场、     

河南省严查原料奶

近日,河南省发改委联合畜牧、工商、质监等多部门开展专项执法检查,对全省原料奶生产、收购及加工环节的价格、质量等问题进行全面检查。 今年年初以来。原料奶价格出现了不同程度的上涨,国内一些地方原料奶收购秩序混乱,部分乳制品企业跨地区高价争抢奶源,少数中小型乳制品企业放松原料奶收购标准。造成质量安全隐患。为了防止奶贩、奶站以及乳制品加工企业在收购、销售原料奶过程中以次充好、短斤缺两等价格欺诈行为,     

试论我区乳制品的生产和发展

本文分析了我区乳制品加工的现状，指出原料奶分散，商品率低，乳品加工规模小，新产品开发滞后，是我区乳品业存在的主要问题。指出发挥资源优势，加强科学管理，提高生产水平，控制原料奶质量，调整产品结构，正确进行产品定位，开发科技型等战略措施。     

原料奶生产HACCP控制体系研究

文章对国内外原料奶质量和安全管理的现状进行了详细分析,并提出相应的管理措施,以期为原料奶HACCP体系的建立提供参考. 1 我国原料奶生产现状 按照HACCP的原理审视我国目前乳制品供应链,一般加工企业特别是大型乳品加工企业在管理水平、技术装备、包装档次和质量控制等方面都能够满足仪器安全的要求.     

声音

<正>"乳品企业要善待奶农,严格履行合同收购原料奶,努力做到不拒收限收、不倒奶杀牛;要通过加工企业参股入股、兼并收购、托管提升养殖场等方式,完善乳企与奶农利益联结机制,使奶牛养殖收益有保障;要因地制宜积极发展巴氏杀菌奶、酸奶等优势产品,稳步扩大乳制品消费市场。"—5月28~31日,农业部副部长于康震在山东、福建专题调研奶业生产。在考察了东营恩泽乳业和山东得益乳业,全面了解企业原料奶收购、乳制品生产、市场开拓等方面的情况之后,他提出如上要求。     

有机猪肉-陕西省猪肉产业可持续发展的方向

根据有机食品的规定,有机猪就是指猪在生产过程中不使用任何农药、化肥、生长调节剂、合成添加剂等化学物质,不使用基因工程产品,生产原料的来源必须符合国家食品卫生标准和有机食品标准的要求,