国外水产动物营养研究概况

建国以来．特别是改革开放以来,随着水产养殖业的发展．我国水产动物营养研究取得了长足的进步。但与国外相比还有一定的差距,主要表现在：(1)研究范围窄,研究对象主要集中在淡水品种,海水品种涉及较少;(2)缺乏对代表种的系统深入的研究;(3)对营养添加剂的研究开发重视不够;(4)对饲料原料的开发与质量控制重视不够;(5)多学科交叉不足,高新技术在水产动物营养研究和饲料生产中应用不普遍。了解国外的研究状况,     

2007年长三角地区水产动物营养与饲料科技论坛

长三角地区是我国重要的水产养殖基地，也是我目重要的水产饲料生产地区，在此区域内集中了众多从事水产养殖业、水产饲料业的大专院校、科研单位和生产企业。在水产养殖业和水产饲料业蓬勃发展的今天，应对原料紧缺的危机，加强区城内行业的交流合作显得尤为重要。为此特举办长三角地区水产动物营养与饲料科技论坛，诚邀各界人士与会，共谋水产动物营养研究和饲料发展大计。     

第八届世界华人鱼虾营养学术研讨会

由中国水产学会水产动物营养与饲料研究会主办,上海海洋大学、四川农业大学、通威集团联合承办的"第八届世界华人鱼虾营养学术研讨会"将于2011年9月在成都举行。近年来,全球水产养殖业,特别我国的水产养殖业迅速发展,由此推动水产动物营养与饲料研究和水产饲料工业的迅速发展。     

水产动物营养与饲料学研究热点与趋势

中国是世界上最大的水产养殖国。随着水产养殖业的蓬勃发展,水产饲料行业也得到了快速、稳步的发展。到2005年,我国水产饲料产销量超过了1000万t。按“十一·五”规划,从2005年到2010年,我国水产饲料的产销量还将翻一番。水产动物营养与饲料学的研究是现代水产养殖业和饲料工业的重要理论基础。随着我国水产饲料工业的发展以及国家在水产科研领域的不断投入,     

水产动物营养与饲料研究进展

我国是水产养殖大国,近年来,随着水产养殖业的迅猛发展,各种淡水和海水鱼类的人工养殖在水产总产量中的比例也随之加大。人工养殖的开展,水产动物的营养与饲料也成为了人们关注的热点和焦点。     

我国水产动物营养及水产饲料开发技术的发展战略研究

１目的意义１．１发展水产养殖是解决和改善人们食物结构的需要我国饲料工业总产量已居世界第二位，仅次于美国。饲料工业是养殖业基础，没有饲料工业的飞速发展，就不可能有养殖业的今天，也就没有我们今天食物结构的改善。８０年代以来，我国的水产饲料发展很快，对我国...     

我国水产养殖动物病害防治研究的主要成就与当前存在的问题

<正>近些年来,我国水产养殖业一直保持持续、稳定的发展态势。在水产养殖业快速发展的同时,水产动物因各种病害造成的损失也处于上升的趋势。2006年对全国水产养殖动物病害检测的结果显示,在人工养殖的80种左右的水产养殖动物中约发生了180种疾病,全国30%以上的水产养殖面积受到各种病害的严重侵扰,由病害造成的直接经济损失达140亿元以上。     

水产动物疾病学发展及水产动物疾病的综合防治

近年来，随着我国经济的快速发展，水产动物养殖业也得以不断壮大，水产动物养殖的主要市场为食用与观赏，但是随着养殖技术与密度等变化，出现了高集中、高密度的养殖方式，从而导致水产动物疾病问题严重，给养殖者造成一定的损失。本文主要针对水产动物疾病学发展及综合防治进行分析研究，并且提出部分有效的综合防治策略。     

柠檬酸在水产动物营养中的应用

随着水产养殖业的发展,有机酸在渔业生产上的应用越来越广泛,其中柠檬酸是用得较为普遍的一种有机酸。柠檬酸具有无毒害、无残留等优点,对水产动物具有促进矿物质吸收、提高饲料利用率等作用,从而在水产动物营养中得到推广和应用。 1.柠檬酸的研究概况 柠檬酸是一种有机酸,又名枸橼酸,是一种状若沙糖的白色结晶体,呈柠檬型酸味,它以玉米为主要原料,经过发酵、提取、精制等一系列复杂化学工艺精制而成,所得产品主要为无水或一水柠檬酸。柠檬酸具有令人愉快的酸味,它入口爽快,无后酸味,安全无毒,是发酵法生产的最重     

我国水产动物营养与饲料的发展概况及展望

一、我国水产动物营养与饲料的发展概况 我国水产动物营养研究始于50年代,但直至80年代才受到国家的重视和关注。近二十年来,在国家、地方水产院校和科研院所的共同努力下,水产动物营养研究取得了相当大的进展。与此同时,水产饲料工业也获得了迅猛发展。 (一)水产动物营养研究进展 从“六五”至今,国家和地方通过立项攻关,已基本摸清了我国主要水产养殖品种的生存、生产和健康所需要的营养元素。迄今为止已证明各种动物均不同程度需要大约50种以上的必需营养素;证明了主要营养素的营养需要量以     

我国鱼类营养与饲料的发展及研究趋势

20世纪80年代初期,国家把水产动物营养学与饲料配方等研究列入了国家饲料开发项目,开始了我国水产动物营养与饲料的研究。目前,对鲤鱼、草鱼、鲫鱼、斑点叉尾鮰、罗非鱼等营养与饲料研究具备了一定基础,但由于起步晚、投入少、基础研究薄弱,缺乏系统的科学研究,大多数养殖品种营养研究不够深入,制约了渔用饲料工业的发展。水产动物营养研究与饲料技术的开发是水产饲料工业的基础,因此,我国对水产动物营养的研究和开发十分迫切。1研究现状1.1鱼类营养的科技成就我国从“六五”至“八五”期间,相继开展了“我国主要养殖鱼类的营养需求和鱼饲料…     

第八届世界华人鱼虾营养学术研讨会

<正>由中国水产学会水产动物营养与饲料研究会主办,上海海洋大学、四川农业大学、通威集团联合承办的"第八届世界华人鱼虾营养学术研讨会"将于2011年9月在成都举行。近年来,全球水产养殖业,特别我国的水产养殖业迅速发展,由此推动水产动物营养与饲料研究和水产饲料工业的迅速发展。我国的水产饲料工业随着改革开放的兴起、发展、壮大,短短30年经历了一个从无到有,从小到大,从     

硫代甜菜碱的合成

近年来，随着淡水和海水养殖业的迅速发展，鱼、虾、蟹类等水产动物人下养殖规模化和集约化生产的形成，水产饲料诱食剂在饲料工业和水产养殖业巾的应用及研究得到了长足的发展。使用水产饲料诱食剂是控制水产养殖水质和降低养殖成本、适量投料及减少诱饵的措施之一，也是诱捕和垂钓水产动物的有效手段。因此，研究和发展水产饲料诱食剂的应用技术和产品开发对提高水产品质量，推动水产饲料工业与水产养殖业的发展和最大程度的提高水产动物的生产水平有着十分重要的意义。     

我国水产动物营养与饲料的研究进展

针对我国水产动物营养与配合饲料的现状,探讨了今后的研究重点和发展方向,分析了营养参数、新饲料源开发、营养与环境、营养与免疫、营养与肉质、水产饲料安全与水产品质量、饲料加工工艺等方面的相互关系和关键技术,可为我国水产养殖业的可持续健康发展提供参考。     

不同蛋白源替代鱼粉的研究进展

鱼粉是水产饲料中不可缺少的优质蛋白源。但随着集约化养殖的迅猛发展，鱼粉的需求量急剧上升。然而，由于过度捕捞及厄尔尼诺等现象的影响，世界鱼粉的总产量正逐年下降，严重制约了水产养殖业的进一步发展。找到能部分或完全替代鱼粉的蛋白源已成为水产动物营养研究中的一个热点。文章综述国内外在水产养殖中用不同蛋白源替代鱼粉的研究现状，以期为水产饲料的科学配制提供理论依据。     

水产动物营养与畜禽营养的比较

水产养殖业的迅速发展，带动了水产饲料工业的迅速发展。在这种情况下许多饲料厂家新建或扩建了水产饲料项目，有的饲料厂家按照畜禽饲料配方的设计原则进行水产饲料的设计，或将生产畜禽饲料用的机械设备直接应用于水产饲料的生产。实际上，由于水产动物和畜禽在生活环境、生活习性、消化生理等方面的不同，使得二者对营养物质的需求方面存在一定的差异。１　能量鱼虾是变温动物，故不需要消耗能量来维持恒定的体温；鱼虾生活在水中，由于水的浮力，只需要很少能量即可供给肌肉活动和维持在水中的位置；此外，鱼虾的Ｎ代谢废物是氨或三甲胺…     

乌市水产动物检疫检验工作概述

根据《关于水产动物检疫检验问题的复函》新政办函（１９９４）３６号文“对自治区境内一切单位和个人经营的水产动物食品卫生的检疫检验工作,目前仍授予兽医卫生监督管理部门统一管理”的规定,我市动物检疫站和兽医卫生监督管理所担负起了对全市水产动物检疫检验、监督管理工作。在长年累月的真抓实干中,乌市水产动物的检疫检验工作取得了可喜的成果,不仅水产动物疾病得到了防治,水产养殖业生产也得以持续发展。下面就将乌市水产动物检疫检验工作做一概述,供大家参考。１水产动物品种及来源乌市水产动物由１９８８年的十几种发展至现…     

类胡萝卜素在水产饲料中的应用

<正>随着我国水产养殖业的发展,人们对养殖鱼虾的品质要求也越来越高,色泽是影响水产品商品价格和观赏价值的重要因素。水产动物本身不能合成类胡萝卜素,必须从食物中摄取,因此,需要在饲料中添加类胡萝卜素作为着色剂。本文就近几年来国内外在水产动物上使用类胡萝卜素做为着色剂的研究成果做一综述。     

水产动物疾病越来越受到重视

近些年来，动物疾病成为制约全球养殖业的非常重要的一个因素。养殖业成为农业生产中最主要的部分之一。除了养猪业外，水产养殖超过或者可以和其它任何动物养殖相抗衡。因此，一些卫生官员对水产养殖业发展后导致的动物疾病问题的增多深感忧虑。大多数参加3月份的“水产2004”生物安全特别论坛的与会人员认为，必须加强全球的水产生物安全。     

水产微生物制剂应用现状与思考

水产微生物制剂以其无毒副作用、无耐药性、无残留、成本低、效果显著、不污染环境等特点,逐渐得到广大水产养殖界的认可,应用越来越广泛,并取得了较好效果.但是,总体上水产微生物制剂的发展速度与水产养殖业的发展仍不太协调,目前生产品种、质量难以满足水产养殖业快速发展的需求.本文回顾了我国水产微生物制剂的研究进展与应用现状,并对其未来发展提出一些思考.