栽培食用菌防绿霉十法

绿霉是食用菌栽培中的主要病害，食用菌栽培要获得优质丰产，防除绿霉是关键。防除绿霉可用以下方法及时进行防治：     

平菇得了绿霉怎么办？

绿霉是食用菌栽培中的主要病害，主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上，酸性及湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理如不及时，将损失惨重。一旦发生绿霉菌，可采用以下方法及时进行防治处理：①降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢子飞扬传播。②先用3％的来苏儿溶液或3％甲醛溶液室内喷熏，     

几种药剂对双孢蘑菇病害防效试验

针对双孢蘑菇生产中发生病害，选用几种高效、低毒、安全药剂进行防治试验。结果表明：50％施保功WP、百消净对褐腐病、褐斑病、枯萎病、软腐病、绿霉菌等防效较好，分别为80．37％、79．70％，而克霉灵对绿霉菌等防效较好，为93．06％。     

食用菌生产中绿霉的防治

绿霉又称木霉,是食用菌栽培中极为常见、致病力强、为害最严重的竞争性杂菌,主要是与食用菌争夺养分和生长空间并分泌出毒素毒害菌丝及子实体。几乎所有的食用菌在不同生产阶段都会受到绿霉侵染,每年都有大量的培养料和食用菌子实体因受到侵害而损失。下面介绍它的发生规律和防治方法。     

绿霉菌有了克星

山西省运城地区化工设计研究所试验厂研制的杀菌新药“克霉灵”,对绿霉菌的治愈率达100％。绿霉菌又称木菌,是食用菌生产中的常见病,也是危害最大的病害。一旦发生,往往造成毁灭性后果,轻则大幅度减产,重则完全绝收。由于危害严重且无药可防治,所以此病一直被视食用菌生产中的“癌症”。运城地区化工设计研究所组织科技攻     

绿霉防治10法

绿霉防治１０法绿霉（木霉）病害是食用菌栽培中的大敌，主要萌发在没有发菌的菌块上和未经彻底消毒的材料上，在未消除的死菇上也有发生。适宜条件是酸性和湿度较大的环境。其孢子在空气中传播快、繁衍迅猛，发生后若不及时防治，则损失惨重。为彻底消除和根治，可采用以...     

食用菌获高产 防绿霉是关键

绿霉是食用菌栽培中的主要病害，主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上，酸性和湿度较大的环境易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，如处理不及时，将损失惨重。一旦发生绿霉菌，可采用以下方法及时进行防治处理。     

上海食用菌生产现状和发展趋势探讨

食用菌是世界公认的保健食品，世界食用菌鲜菇产量每年以6％的速度递增，2000年已达670万t。中国是世界食用菌生产大国。据统计2000年总产量达450万t，占世界总产量的67％，总产值已仅次于粮、棉、油、果、菜，在种植业中居第六位，食用菌已成为农业经济中的一项支柱产业。上海2000年食用菌鲜菇产量在3万t。2004年增加到5万t，年增长在20％以上。近年来开发的食用菌新品种如白色金针菇、     

食用菌获高产防绿霉是关键

绿霉是食用菌栽培中的主要病害。可采用以下10种方法及时进行防治处理；     

提高石硫合剂药效小窍门

石硫合剂是防治果树缩叶病、白粉病、锈病、轮纹病、花腐病及多种害螨的常用特效药剂，但杀卵效果不理想，尤其是单独使用石硫合剂防治苹果红蜘蛛，第l、2、7周后虫口减退率分别为87％、85%、39％。采用新法可使第1、2、7周的虫口减退率均达到99．9％—100％。具体做法是：在0．5波美度石硫合剂中添加0．5％洗衣粉和0．4％食盐，充分混匀后喷雾。     

我国食用菌菌种管理技术解析

经过改革开放后二十多年的发展，我国食用菌已经成为继粮、棉、油、果、菜之后的第六大农产品．产量占世界总产量的65％以上，成为世界食用菌生产和消费大国。     

蘑菇“癌症”的克星—“克霉灵”

长期使菇农苦恼的食用菌绿霉菌问题,如今得到了彻底解决——实践证明,“克霉灵”对绿霉菌的治愈率达100％。     

介绍食用菌几种主要病虫害及防治方法

介绍食用菌几种主要病虫害及防治方法（上海市奉贤县食用菌技术推广站２０１４００）李国贤食用菌在其生长和发育过程中，会受到多种病虫危害，影响了食用菌的产量和品质，严重时导致绝收。因此，我们在栽培食用菌过程中，要重视病虫害的防治工作。现将在生产过程中碰到的...     

主栽食用菌的细菌性病害研究进展

食用菌细菌性病害的发生常会造成很大损失,是栽培过程中需要解决的一大问题。细菌性病害可发生于平菇、金针菇、双孢蘑菇等各类食用菌中。介绍了主栽食用菌细菌性病害的研究进展,综述主要食用菌细菌性病害种类、致病机制和防治方法,并对今后的研究方向做出了展望。     

食用菌病虫无公害综合防治技术

食用菌生长发育的环境条件往往也适合各种病虫害的发生。在食用菌栽培过程中，如果单靠药剂防治病虫，容易降低食用菌的商品性和安全性，所以对食用菌病虫害的防治应坚持“以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化原则，在不破坏生态环境的前提下，通过合理安排生产布局，选用优良品种，     

几种"合剂"在葡萄管理中的应用

在葡萄生产的年周期过程中,突出预防为主,综合防治是确保葡萄丰产、优质、增收的基础。本着简便,突出实效、高效的原则,抓住关键时期、重点部位,合理使用杀菌剂,是病害防治一项关键。总结多年的生产实践经验,特将葡萄病害防治中几种“合剂”的使用简介如下。1石硫合剂在萌芽前用5波美度石硫合剂喷透枝干,可有效防治蚧壳虫若虫、短须蝽、葡萄瘿螨等(毛毡病)多种病虫,压低越冬病虫基数,并对葡萄黑痘病、白粉病有较好预防作用。另外,萌芽0.5~1.5cm时,喷0.5~1.5波美度石硫合剂,可有效防治绿盲蝽越冬卵及初孵若虫等病虫。2波乙合剂即等量式或倍量…     

食用菌保健风味油加工前景广

食用菌保健风味油保持了食用菌特有的风味和香味，不仅可用来炒菜，还可用来做凉菜，且耐贮藏、携带方便。加工食用菌油设备简单，方法简便，是一条很好的致富门路。     

１９９７年世界食（药）用菌生产栽培概况

估计１９９７年全球食用菌产量６１６．０８万t，１９８１年至１９９７年间世界食用菌产量年增长超过１２％。但是，双孢蘑菇的产量从１９８１年占总产量的７１．６％，降至１９９７年的３１．８％，尽管双孢蘑菇产量从１９８１年的９０万t增加至１９９７年的１９５．５９万t，增加了２．２倍。这主要是因其它食用菌菌逐渐普及，特别是香菇。香菇产量炎１８万t增加到１５６．４６万t，从占总产量的１４．３％增加到占２５．２％。平菇由３．５万t增加到８７．５万t，从占总产量的２．８％增加到占１４．２％，近年来又有十几个新种已小规模商业化，且具很强的发展潜力。中国已经成为食用菌的生产和消费大国，也是药用菌生产的主要国家，１９９７年中国食用菌总产量３９１．８３万t，占世界总产的６３．６％。香菇是中国产量最大的菇类，１９９７年产量达１３９．７万t，相当于本国食用菌总产量的３５．６％;毫无疑问，在水生风信子（water hyacinth)上栽培凤尾菇和在咖啡渣上栽培香菇的成功，将会大大提高拉丁美洲食用菌的产量，在拉丁美洲这两种富含木质纤维素的废弃的随时随地大量可见。     

高寒地区栽培双孢蘑菇常见生理性病害及防治

<正>双孢蘑菇是目前世界上人工栽培最广泛、产量最高、消费量最大的食用菌,约占世界食用菌总量的40%左右。双孢蘑菇在栽培过程中由于管理不当而出现了一些生理性病害,造成双孢蘑菇的产量和品质降低。笔者结合实践分析总结出了高寒地区双孢蘑菇栽培过程中常见的生理性病害及防治措施,仅供参考。1菌丝徒长1.1症状双孢蘑菇播种后菌丝营养生长过旺,绒毛状菌丝     

双孢蘑菇的采收和盐渍加工技术

双孢蘑菇是目前世界上人工栽培最广泛、产量最高、消费量最大的食用菌，占世界食用菌总产量的50％左右，是我国的传统出口创汇品种。但由于双孢蘑菇达到生理成熟后的子实体保鲜期短且易开伞，子实体开伞后商品性降低。因此，及时采收、及时加工是延长双孢蘑菇的保鲜期、增加鲜食量及扩大销售、提高效益的重要手段。