浮梁茶叶历史初探

浮梁县山高林茂,气候温和,是著名的古茶市、老茶区。1915年,天祥茶号所产工夫红茶获巴拿马万国博览会金奖。1953年浮梁茶厂出产的红茶“孚钉”被前苏联产品鉴定委员会鉴定为“祁红珍品”,“孚”就是浮梁;“浮红”为浮梁县红茶之简称。1989年,浮梁县复县后,通过大力推进品牌战略,先后培育出了“浮瑶仙芝”、“瑶里崖玉”等一批各具特色的茶叶品牌。     

民国时期的景德镇茶馆文化

景德镇自古有“瓷一茶二”之称。早在唐代浮梁已成为南方的重要茶叶集散中心之一，官府所征茶税一度超过全国的三分之一。到宋代，景德镇瓷业已很兴盛，明清时期是御窑所在地，成了全国瓷业中心。明代著名戏剧家汤显祖就在其所作《浮梁县新作讲堂赋》中赞颂：“今夫浮梁之茗，闻于天下，惟清惟馨系其揉者；浮梁之瓷，莹于水玉，亦系其钧火侯是足。”目前论述景德镇瓷和茶的文章已是长篇累牍，但尚未见论及景德镇茶馆者，笔者试就民国时期的景德镇茶馆作一阐释。     

漫话浮红茶市

景德镇市原叫浮梁县,故所产红茶简称“浮红”,为我国著名“祁红”的重要组成部分。安徽祁门、黔县、石台、太平、贵地和江西浮梁、彭泽等县所产红茶,统曰“祁红”。因品质差异,祁门与浮梁所产红毛茶曰“祁毛红”其他各县所产红毛茶曰“池毛红”     

“浮红”发展概况

景德镇市蛟潭、鹅湖两个区,原为浮梁县地,盛产红茶,名日“浮红”,品质优良,与安徽省祁门县所产的红茶质量相同,故国际市场统称之为“祁红”。“浮红”茶区既是一个历史茶区,又是一个老茶市(集散地)。唐朝诗人白居易的《琵琶行》中有“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”之句;又有史料云:“唐天宝元     

昌林书记与浮梁茶

<正>景德镇素有一瓷二茶之说,浮梁是瓷之源、茶之都,浮梁县产茶历史悠久、茶叶品质优异、茶文化底蕴深厚,自古就有"浮梁歙州,万国来求"、"浮梁之茗,闻于天下"的赞誉,有着"商人重利轻别离,前月浮梁买茶去"的繁荣,有1915巴拿马万国博览会金奖浮红茶、上海世博会浮梁贡茶,以及获得国际、国内金奖、银奖的浮瑶仙芝、瑶里崖玉、昌南雨针、景峰碧针、西湖珍芝、瑶河仙芝等一系列名优茶,享誉中外。浮梁茶名气大,但发展步子不大。刘昌林同志一来到景德镇就与浮梁茶结下了不解之缘,刘昌林市长到浮梁江村乡、勒功乡调研时,     

连里乡茶叶生产调查报告

考诸历史,连里乡的渠江是我县最早有史记载的产茶区。唐代(公元856年)杨华所著《膳夫经手录》载:“渠江茶片茶……以多为贵”,稍后至五代时(公元936年),已发展成为一种名茶,“其色如铁,而芳香异常,烹之无渣也”。渠江茶已有一千年以上的历史,是安化茶叶之源。     

关于推进浮梁茶产业升级的思考

<正>茶叶是浮梁农业发展的特色主导产业,其发展直接影响着浮梁社会经济及农民收入的稳定和增长。近年来,景德镇市委、市政府和浮梁县委、县政府把浮梁茶叶产业的发展列入了重要的工作议程。2014年浮梁茶首次与陶瓷作为景德镇的"一瓷二茶"特色举办了"一路一带"瓷茶文化展,第一次实现了瓷茶同台展秀。如何促进浮梁茶产品改过去名优茶以礼品、展品为主,大宗茶以提供原料为主向商品化过渡,拓展销售市场,提高浮梁茶的市场占有     

景德镇市茶科所全面启动名优茶培训班

为充分发挥茶叶经济优势,大力发展好茶产业,更好地为茶农、茶企服务,多年来景德镇市茶科所、市茶叶技术推广站深入各茶区进行各种形式的培训指导。尤其是2014年入春以来,景德镇市茶叶技术推广站技术人员先后奔赴浮梁县福安茶叶有限公司、鹅湖镇、勒功乡、臧湾乡、瑶里镇罗源、江村乡等茶场开办名优茶培训班,讲解有机绿茶与有机红茶的加工工艺、名优茶相关知识和有机茶园的管理。在培训班上重点讲解了整合“浮梁茶”品牌,推进“浮梁茶”整体升级的重要意义。浮梁茶品牌以“崖玉,浮瑶仙芝”等五大产品商标为基础,形成了以“浮梁茶”证明商标为核心的品牌发展模式。围绕“千年品牌、百年金奖”与“江西浮梁、千年茶都”进行深层讲解。茶技站的专业技术人员来到茶园,手把手地给学员们传授名优茶的采摘以及茶树科学施肥、防病灭虫技术。并在桃源公司有机茶制茶车间给学员们现场演示了浮瑶仙芝的手工制作和机器加工名优茶的工艺流程。精心指导学员掌握摊晾、萎凋、发酵、烘制等浮梁工夫红茶制作技术。近一个月来,市茶科所开办的名优茶培训班学员共计8300人次,共发技术资料3．5万份。     

总结民间兽医经验为发扬祖国兽医学遗产的重要环节

我国兽医有着悠久的历史传统;在西汉时(公元前206—公元25年)就有兽医职业之出现,如司马迁著史记中有“马医浅方,张里击钟”(卷之十二,列传,货殖)的记载。在西汉以前则有马师皇、董伸先(相傅以上二人为黄帝时兽医),造父(造父是周穆王驾东的,但也有治马的记载),王良(为周灵王之太史     

川东历史名城 江上璀璨明珠

川东历史名城江上璀璨明珠重庆徐苏其素有“江上明珠”美誉的重庆忠县，位于长江中上游、四川省东部，是全国开放城市。忠县历史悠久。有记载的历史２３００多年。周朝为巴国地，秦属巴郡，汉置临江县，西魏设临州，唐贞观八年（公元６３４年）以州人巴曼子、严颜将军之故...     

对海门山羊保护与开发利用的思考

海门山羊(又称长江三角洲白山羊)是江苏海门人民长期饲养、精心选育与地理环境共同作用的产物。海门设县于五代十国末期的后周显德五年(公元958年),海门县志中就有海门养羊的记载。因此,海门已具有千年的养羊历史。海门市为长江三角洲白山羊中心产区,全市年饲养量     

湖南省蚕业概况

一、湖南蚕业的起源 1.历史悠久湖南位于长江中游,居洞庭湖之南,气候温和,适宜蚕桑。远在春秋战国时代,“《山海经》上已有衡山其上多桑”的记载。汉武帝建武中(公元25年),“桂阳太守茨充,教人种桑养蚕,人得其利,至今江南(今长沙、来阳、零陵)颇知蚕桑、织履,皆充之化也”。关于湖南原始的养蚕缫丝技术的记载:     

绍兴鸭品种资源调查研究报告

1　概况绍兴鸭是我国优良的蛋用型鸭种之一 ,它以体型小、产蛋多、耗料省、成熟早、适应性强等优点闻名中外。绍兴鸭主产于绍兴一带 ,这里湖泊众多 ,河流纵横 ,土地肥沃。地理位置属于亚热带季风气候 ,四季分明 ,气候湿润。年平均温度为 16 .4℃ (最高 4 5℃ ,最低 - 8℃ )。绍兴鸭的形成历史悠久 ,据宋嘉泰年间 (公元 12 0 1年～12 0 4年 )编写的《嘉泰会稽县志》记载有 :“鸭婺……野鸭为壳 ,家鸭为婺 ,不能飞翔……。”12 0 5年宋代诗人陆游的《稽山行》一诗中有 :“坡放万头鸭 ,园复千姜”之句 ,可见 70 0多年前绍兴养鸭之盛。绍兴鸭的…     

嘉定大绸与嘉定丝绸

<正> 嘉定,北周大成元年(公元579年)设州,名嘉州。南宋庆元二年(公元1196年)升州置府,称嘉定府,治所龙游(今乐山)。其后,又改为路、府、州,清雍正时复称府,辖境有峨边、犍为、乐山、峨眉、洪雅、荣县,1913年废。本文所指嘉定大绸和嘉定丝绸,泛指包括以上范围乐山一带的大绸和丝绸。     

发展中的筠连黄牛

筠连县是四川省川南地区贫困县之一,勤劳的苗汉人民培育了适合山地饲养的筠连黄牛。民国37年6月《筠连县志》“物产”称之“筠连山牛”,1960年8月《宜宾农业(1949195)》改称“筠连黄牛”并列为     

景德镇市召开1993年茶叶信息会

景德镇市茶叶学会一年一度的茶叶信息会,于1993年2月11日在市百花饭店召开。有来自浮梁、乐平、昌江三县、市、区的31个茶叶单位、有关部门,报社和兄弟茶区的茶机厂代表近30人参加。这次信息会,市县领导很重视,副市长张桂生,浮梁县长周华保,原人大主任张烈,副主任王元芝均到会作了重要讲话,省     

新昌县兔业合作社成立

新昌县兔业合作社成立高柏绿（浙江省新昌县长毛兔研究所，３１２５００）新昌县兔业合作社于１９９６年１０月４日正式成立，这标志着新昌县兔业生产将进入一个新的发展时期。素有“长毛兔之乡”美称的新昌县，长毛兔生产有着悠久的历史，特别是改革开放以来，兔业生产发...     

地方良种蒙山牛

蒙山牛繁衍于山东省的沂蒙山区,是山东省三大地方良种牛之一。据东晋学者郭璞所著《尔雅注释》记载:该牛祖先为山林中一种原牛,被当地人民捕获经长期驯养而成。又据《费县县志》记载:“清乾隆十六年(公元1752年)圣驾南巡,经兰、郯、费、沂、蒙等地,对养牛为业而又无力饲养者,每户赐钱九钱”以资养牛。当时人们饲养的就是蒙山牛。可见该牛历史之悠久。蒙山牛体质结实,抗病耐粗,善登山爬坡。放牧或劳役     

泸州蚕业史初探

泸州蚕业兴衰起伏,源远流长。早在战国时期(公元前475—221年),称江阳古地,已经盛产桑蚕、麻苧等物品。西汉景帝6年(公元前157年),封赵相苏嘉为江阳侯,当时“重农桑,开阡陌,利交通,便商贾”,江阳侯国为全蜀有名的经济富庶之区。据《唐志》记载:泸州直隶州,有蚕丝织物贡品“贡葛”。据《永乐大典》记载:元至元22年(公元1285年),泸州粮食丰盈,商品农作物亦随之增     

甘肃畜牧业发展史上光辉的一页

甘肃是我国主要牧区之一,畜牧业历史悠久。相传远在上古时期,居住在成纪(现天水一带)的伏羲氏,即倡渔猎,驯鸟兽,开畜牧业生产之先。据文字记载,自春秋战国到秦末汉初,河西一带就有匈奴等少数民族游牧。南北朝时,河西达到了“畜产滋息,马至二百万匹,骆驼将半之,牛羊无数”的规模。从汉到唐,前后1115年(公元前206年至公元907年),畜牧业在甘肃一直占居十分重