土鸡蛋与洋鸡蛋的消费抉择

我们习惯上把那种农户家散养的、不专门喂饲料的母鸡生出的蛋称为土鸡蛋;而把国外引进种鸡在笼养状态下产出的蛋称为洋鸡蛋。     

特种品质鸡蛋国外市场看好

近年来 ,在国外超市上 ,高附加值品牌的特殊鸡蛋不断增多 ,消费量也在逐年增加。这些特殊鸡蛋的上市品种有 70多个 ,其中高碘蛋已成为国内外食品卫生部门的特许产品 ,市场前景看好。强化营养蛋 :这是在饲料中添加了特定的高能营养素后转化的蛋 ,具有独特的营养功能。例如在饲料     

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鸡蛋蛋黄颜色是在饲料摄入过程中．脂溶性色素在卵形成期间沉积到蛋黄中形成的。蛋黄的颜色与饲料中的胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等有关．但与蛋黄的营养价值没有关系。而对消费者来说，红黄蛋要比淡黄蛋受欢迎。     

9PSJ配合饲料加工成套设备系列及其工艺过程

为尽快把我国农村由于连年丰收而获得的多余粮食转化为肉、蛋、奶,从根本上改善我国人民的生活水平,当前一个重要任务是应大力发展饲料工业。根据我国目前国情,95％以上的饲料资源在农村,95％以上的畜牧业生产分散在农村,这样,95％的配合饲料使用也在农村。因此,发展主要用于农村的小型配合饲料加工设备具有现实意义,它可充分达到就地取材、就地加工、就地供应、减少运输、降低成本、方便农民的目的。北京农业机械化学院畜牧机械教研室应广大用户的迫切要求,经过调查研究,并参考国外八十年代小型饲料加工设备的先进水平,与有关生产厂家合作,共同设计、研制成功了9PSJ配合饲料加工成套设备系列产品。该系列产品目前含有小时产量     

怎样生产碘蛋

碘蛋,除含有鸡蛋原有的各种营养物质外,还含有正常鸡蛋所没有的有机碘。临床试验证明,碘蛋对治疗高血压、糖尿病有明显疗效,对气喘病、低血压病、皮炎等也有很好的疗效。现将生产碘蛋的有关方法介绍如下：一、选养当年优良产蛋母鸡,喂给含有碘化物和海带等物的配合饲料。二、可在每百公斤配合饲料中加入５０克的碘化钾、４公斤海带（煮后切碎）．每只鸡每天给料量１１０～１５０克。三、有计划地种植绿饲料,经常在日粮中掺入适量青菜,不仅使鸡蛋中的含碘量提高,而且可以增加维生素Ａ、生物素、叶酸等成分的含量。怎样生产碘蛋     

浅谈鸡的营养与常用的饲料原料

在现代家庭养鸡业中,从雏鸡、仔鸡到产蛋鸡都必须饲喂适宜于它们生长发育或产蛋所需的饲料,即这些饲料必须具有与鸡的生长或产蛋有关的各种营养素,使鸡在各生产阶段都不会发生营养素的缺乏,保证鸡在健康、正常地生活,在充足的营养条件下最大限度的发挥鸡的生产性能。     

特殊品种鸡蛋市场看好

特殊鸡蛋的上市品种有70多个，市场前景看好。强化营养蛋是在饲料中添加了特定的高能营养素后转化的蛋．具有独特的营养功能。例如在饲料中添加DHA强化剂后生产的健脑蛋、健骨蛋等：添加维生素B后生产的智慧蛋；添加强化碘后生产的高碘蛋；还有添加特定成分生产的防龋齿蛋等。调节机能蛋是严格选择原料、不加任何药物、自配饲料生产的低胆固醇蛋、长寿蛋、健康蛋、健脑蛋等，还有在饲料中添加绿茶生产的茶蛋，添加DHA、微量元素等生产的脑黄金蛋等。     

鸡饲料中添加维生素C可提高种蛋品质

冬春至次年的初夏,是鸡产蛋和孵化的旺季,孵化率的高低,与种蛋的质量有关。维生素C有提高母鸡产蛋率、种蛋受精率和受精蛋孵化率的作用。饲料中的骨粉、石粉、贝壳粉等矿物质被鸡     

蛋鸡产蛋期管理七措施

一、更换饲料母鸡进入产蛋鸡舍后,应根据其体重、采食、光照和产蛋情况调整饲料成分。产蛋阶段一般采用4种饲料,即17周龄至5%产蛋率、5%产蛋率至42周龄、42周龄以后和高温季节饲料。随着产蛋率的上升,产蛋料的营养也要相应提高。当产蛋率在产蛋高峰后下降时,为了防止母鸡过肥,应适当降低饲料营养成分。为避免换料带来的应激,换料应有过渡期。     

蛋鸡的饲养与饲料配方（上）

一、饲料配方设计 生产商品鸡蛋的蛋鸡饲料应具备配合饲料成本低，质量好，鸡蛋生产成本低．饲料转化效率高等基本特点。50周龄以前的产蛋鸡，饲料除了用于维持需要和产蛋需要外，还需要一定量的饲料长身体．产蛋的饲料转化效率相对要低一些：50周龄以后，鸡采食的饲料除了用于维持需要，剩余部分都可以用于满足最大产蛋潜力的需要。鸡产蛋率越高，用于维持需要的饲料相对越少，产蛋的饲料利用效率越高。若饲料营养供给不足，则不能发挥鸡的产蛋潜力：饲料供给过量，使鸡长得过肥．也不利于产蛋。因此，恰当供给鸡产蛋所需要的饲料，是蛋鸡生产的一项重要技术．饲料配方则是控制鸡适宜摄入饲料和营养物质的关键技术。[第一段]     

春末夏初养鸡注意防杂症

<正>1、产蛋下降综合征多发于产蛋高峰期或产蛋上升期的鸡群,常见于气温突降等自然条件下。鸡群产蛋量下降幅度为20%左右,有的甚至超过40%。其症状与呼吸道综合症相似,病因与病毒感染、饲料或饲喂不当、应激因素、药物毒副作用等因素有关。防治措施:除采用产蛋下降综合征疫苗免疫、加强综合保健外     

春季产蛋鸡的饲料调整

<正>春季母鸡进入产蛋高峰期后,要取得好的饲养效益,必须调整饲料中的营养成分。根据有关养殖蛋鸡大户的调查表明,春季产蛋鸡的饲料调整必须做到4个变化。     

蛋鸡养殖过程合理补钙注意的问题

钙是蛋鸡生产不可缺少的饲料,如果饲料中钙质不足,将直接影响产蛋量、蛋壳厚度、蛋的受精率、雏鸡出壳率以及血清含钙量等。一、补钙时间:母鸡连产时,多在上午产蛋,产蛋后半小时下一个蛋黄从卵巢排入输卵管内。所以连产母鸡上午不需要补钙,到下午14时后,随着蛋壳沉积速度的增加,鸡采食钙料的数量也随之增加。因此,为了使蛋鸡多产蛋,产好蛋,在每天12时—18时,给蛋鸡补饲钙质饲料效果最佳。二、补钙方法与效果:钙源饲料可单独放置,任鸡自由采食,也可混于饲料中饲喂。据试验,钙源饲料对提高鸡的产蛋量、蛋的受精率、雏鸡     

植物性饲料添加剂在种鸡养殖中的应用

为探究植物性饲料添加剂在种鸡养殖中的应用效果。在盐城市一大型种鸡育种公司试验基地进行试验,并选取230日龄的麻黄种鸡8000只为研究对象,随机分成两组,试验组与对照组均有10个重复,并且保证每次重复400只黄麻鸡。对照组的黄麻鸡种鸡采用商业化种鸡饲料进行喂养,而试验组的黄麻鸡种鸡则是在对照组饲料基础上添加植物性饲料添加剂。并对死淘率、产蛋数量、破蛋率、软壳蛋率、次蛋率、合格蛋率以及流水蛋率等测算。通过60d的试验能够得出种鸡部分生产性能会受到植物性饲料添加剂的影响,软蛋率、次蛋率以及破蛋率等都会得到降低,而合格蛋率则有轻微的提升。植物性饲料添加剂不会对流水蛋率与死淘率产生改善作用。种鸡的软蛋率与破蛋率变化显著,P0.05。表明在种鸡养殖饲料中添加植物性饲料添加剂能够对种鸡的生产性能进行改善,并使得养殖效益得到提高。     

一种中草药绿色饲料研制成功

一种开发前景非常可观的“中草药绿色饲料”,最近在河北承德研制成功。据介绍,这种中草药绿色饲料主要以党参、白术等10余种天然中草药作为畜禽添加成分,代替了目前各种饲料中的人工合成促生长剂成分,具有补中益气、健脾理气、健胃、促进饲料消化吸收利用等作用,提高了饲料的利用率和转化率。据悉,用中草药饲料喂养的鸡,可使其产蛋潜力发挥到最大,增加蛋重和提高蛋皮、蛋黄的颜色和质量,减少鸡消化道和呼吸道疾病的发生,能延长产蛋高峰期90%。一种中草药绿色饲料研制成功     

浅析影响料蛋比的因素

所谓料蛋比,是指蛋鸡在生产过程中,对饲料的转化率而言,每生产单位重量的鸡蛋所消耗饲料的重量。不少人一味注重饲料方面的因素,忽视了来自其他方面影响料蛋比的诸多因素,所以有时候尽管改进饲料配方和提高蛋白水平,但料蛋比仍然不理想,现将影响料蛋比的因素分述如下。     

提高蛋鸭产蛋性能九措施

1·饲用配合饲料优质配合饲料是蛋鸭维持正常产蛋性能的物质基础。如果饲料中营养成分不全、蛋白质缺乏或品质低劣,将会导致产蛋率降低、蛋重下降。     

蛋氨基酸锰对蛋鸡生产性能的影响

[目的]探究蛋氨基酸锰对蛋鸡生产性能的影响。[方法]将25周龄的商品蛋鸡400只随机分成5组,待分组产蛋稳定后,在饲料中分别添加0、20、40、60、80 mg/kg蛋氨基酸锰进行饲喂试验。[结果]结果表明,添加了蛋氨基酸锰的4个试验组饲料转化率和产蛋率均高于对照组,当添加量为60 mg/kg时,饲料转化率和经济效益最佳。[结论]用蛋氨基酸锰作商品蛋鸡的饲料添加剂是可行的,具有较高的开发利用价值。     

加强贵州省饲料安全建设

饲料是畜牧养殖业发展的基础.饲料的质量不仅与动物的生产能力(生产肉、蛋、奶、皮毛等的数量)有关,而且与动物产品的质量密切相关.随着人类物质文明的不断进步,人类的健康发展越来越备受关注,食品的安全问题也就至关重要.     

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土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋;饲料蛋即洋鸡蛋,指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。