地面平养和网上平养对肉仔鸡生产效果的比较

本实验探讨了地面平养和网上平养两种不同饲养方式对艾维茵肉鸡的生产性能、屠宰性能、死淘率和经济效益的影响。结果显示,4~6周龄段各周,网上平养比地面平养体增重分别提高16.32%、12.92%、1.05%,差异显著(P≤0.05);整个饲养周期全程饲料转化率网上平养较地面平养显著降低3.57%(P≤0.05);屠宰性能除半净膛率外,其他各项指标虽有提高,但差异不显著(P≥0.05);死亡率除第3周外,饲养全程各周龄网上平养相对于地面平养显著均低,差异极其显著(P≤0.01);经济效益分析,网上平养比地面平养每只鸡净赢利增0.28元。结论,艾维茵肉鸡网上平养显著优于地面平养。     

不同饲养模式下藏鸡产蛋性能和蛋品质分析

为探索藏鸡最佳饲养模式,试验选择50周龄体况良好、产蛋率接近的藏鸡450只,随机分成5组,分别采用笼养、网上平养、地面平养、圈养、散养方式饲养,测定其产蛋性能、常规品质和常规组分,正试期8周。结果表明:蛋重指标笼养、网上平养、地面平养、圈养均显著高于散养(P0.05);产蛋率笼养和圈养高于其他模式,散养最低;破蛋率笼养、网上平养和圈养较低,散养最高;蛋形指数和蛋壳厚度组间差异均不显著(P0.05);蛋壳强度、蛋黄颜色地面平养、圈养和散养高于笼养和网上平养,蛋白高度地面平养与其他模式之间差异显著(P0.05);鸡蛋组分上存在一定的差异性,蛋壳比例地面平养、圈养、散养显著高于笼养和网上平养(P0.05);蛋清比例散养最高,地面平养最低;蛋黄比例笼养和网上平养最低,地面平养和圈养最高;粗脂肪含量笼养显著高于其他模式(P0.05),散养最低;粗蛋白含量散养显著高于其他模式(P0.05),而笼养最低。说明不同饲养方式下藏鸡蛋品质存在一定的差异。     

不同饲养方式和饲养密度对肉鸡生长性能及肉品质的影响

本试验旨在研究不同饲养方式和饲养密度对肉鸡生长性能及肉品质的影响。试验采用3×2双因子试验设计,选用7日龄的Ross 308白羽肉鸡504只,3种饲养方式分别为地面厚垫料平养、笼养和网上平养,2个饲养密度分别为12(正常密度)和16只/m2(高密度),共6个组,每个组6个重复。试验期35 d。试验结果显示：1)饲养方式极显著影响7~28日龄和29~42日龄的平均日采食量、平均日增重及料重比( P<0.001)。7~28日龄,肉鸡平均日采食量为垫料平养>笼养>网上平养,平均日增重为垫料平养>网上平养>笼养,料重比为网上平养<垫料平养<笼养。29~42日龄,肉鸡平均日采食量垫料平养显著高于笼养和网上平养(P<0.05),平均日增重笼养显著高于垫料平养和网上平养( P<0.05),料重比笼养<网上平养<垫料平养。在7~28日龄,高饲养密度有降低平均日采食量的趋势(0.050.05)。在29~42日龄,高饲养密度则有提高平均日采食量的趋势(0.050.05),且垫料平养的高饲养密度肉鸡的腿肌pH1最低。综上所述,饲养方式和饲养密度都会影响肉鸡生长性能,但两者不存在交互作用;但在垫料平养和网上平养方式中提高饲养密度会对腿肌肉品质有显著影响。     

网上与地面平养四川白鹅肉质性状的比较研究

为探讨饲养方式对四川白鹅肉质性状的影响,本试验选用1日龄的四川白鹅100只,随机分为两个组,每组5个重复,每个重复10只(公母各半),分别采用地面平养和网上平养方式饲养。饲养至70日龄时从每个重复随机抽取4只、每个组共20只鹅进行屠宰、取肉样,测定并比较其屠宰及肉质指标。结果显示:网上平养四川白鹅的活重、屠体重、半净膛重、全净膛重显著高于地面平养(P<0.05);地面平养与网上平养四川白鹅肌肉物理性状差异不显著(P>0.05);网上平养四川白鹅肌肉的粗脂肪含量显著高于地面平养(P<0.05),而干物质含量、钙含量显著低于地面平养(P<0.05)。     

不同饲养模式对肉鸡胴体组成及腿部健康的影响

本试验旨在研究不同饲养模式对罗斯308商品肉鸡屠宰性能、血液生化指标及腿部健康的影响。选取1日龄罗斯308商品肉仔鸡公母1:1混合雏2400只，采用单因素试验设计，分为立体笼养、网上平养和地面平养3个处理，每个处理24个重复，立体笼养每个重复30只，网上平养每个重复36只，地面平养每个重复34只，每种饲养模式的饲养密度均为12.5只/m2。试验期36 d。结果显示：(1)不同饲养模式对肉鸡全净膛率、胸肌率、翅重率、腿肌率和腹脂率等屠宰性能均无显著影响，但地面平养组胸肌率有升高的趋势（P=0.06）。(2)不同饲养模式对肉鸡胫骨长度、胫骨钙含量、胫骨灰分含量均无显著影响；立体笼养组与网上平养组间肉鸡胫骨磷含量无显著差异，均显著高于地面平养组胫骨磷含量。(3)不同饲养模式对肌酸激酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性均无显著影响，碱性磷酸酶活性在不同饲养模式间为地面平养组>网上平养组>立体笼养组（P<0.05）。(4)地面平养组、立体笼养组和网上平养组间肉鸡脚垫评分与步态评分有显著差异（P<0.05），立体笼养会降低鸡群的行走能力，地面平养易引起脚垫损伤。综上，本试验条件下...     

不同饲养密度对地面平养蛋鸡福利状况和生产性能的影响

试验旨在通过研究地面平养模式下不同饲养密度对蛋鸡行为、外观、血液应激指标及生产性能的影响,筛选保证蛋鸡福利状况及生产性能的最大饲养密度,为我国推广地面平养模式蛋鸡福利养殖奠定理论基础。将780只苏禽绿壳蛋鸡按舍内密度分为四组,其中地面平养分为低密度组(6只/m^2)、中密度组(8只/m^2)、高密度组(10只/m^2),笼养组为对照组,每组3个重复。试验期为18~27周龄,蛋鸡行为学数据均采用视频录像收集,在27周龄末进行翅静脉采血和福利外观评价,统计分析24~27周龄生产性能。结果显示:笼养蛋鸡的产蛋率,攻击、刻板等非福利行为均显著高于平养组(P<0.05),脚垫损伤、羽毛评分、应激激素浓度(CORT、ACTH)显著低于平养组(P<0.05)。地面平养各组间,高密度组蛋鸡料蛋比显著高于低、中密度组(P<0.05);低、中密度组蛋鸡行走和休息时间比例均显著高于高密度组(P<0.05);低密度组蛋鸡啄羽行为显著低于高密度组(P<0.05),但与中密度组差异不显著(P>0.05);低、中密度组蛋鸡脚垫损伤、背羽损伤显著低于高密度组(P<0.05);高密度组蛋鸡血清中CORT和ACTH浓度显著低于低、中密度组(P<0.05)。由此可见,平养蛋鸡比笼养蛋鸡行为表现更积极,羽毛覆盖度更好,但应激水平和足部损伤较高、生产性能较低;在试验场地模式下,推荐8只/m2为最佳饲养密度。     

饲养方式和低营养水平对5~8周龄肉鹅生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲养方式和低营养水平对5~8周龄肉鹅生长性能和血清生化指标的影响。采用两因素试验设计,饲养方式采用网上平养和地面平养,能量和粗蛋白质设置3个水平(A组:9.50 MJ/kg和13.00%,B组:10.00 MJ/kg和14.00%,C组:10.50 MJ/kg和15.00%)。将360只28日龄、初始体重为(1 226.89±13.23)g的四川白鹅随机分为6个组,每组6个重复,每个重复10只鹅。试验期28 d。结果表明:饲养方式对肉鹅的平均日采食量、料重比影响不显著(P0.05),但网上平养肉鹅的平均日增重显著高于地面平养(P0.05),低营养水平及饲养方式与低营养水平的互作对肉鹅生长性能的影响不显著(P0.05),但B组的平均日增重最大,料重比最小;网上平养血清尿酸含量显著低于地面平养(P0.05),血清甘油三酯含量极显著高于地面平养(P0.01),B组的血清尿酸含量显著低于C组(P0.05),饲养方式与低营养水平的互作对血清葡萄糖含量有显著影响(P0.05)。综合考虑,本试验条件下,网上平养更有利于肉鹅的生长,5~8周龄肉鹅饲粮适宜能量水平为9.50~10.00 MJ/kg,适宜粗蛋白质水平为13.00%~14.00%。     

不同养殖模式及季节性因素对肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质影响的研究

旨在探讨不同养殖模式及季节性因素对肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选取2个批次的相同品种肉雏鸡,第1批饲养时间为10—12月,第2批饲养时间为3—5月,从第5周龄开始,将每个批次的肉鸡随机分为3组,各组饲养模式分别为散养、网上平养、发酵床养殖。测定并比较相同批次内不同养殖方式与相同养殖方式下不同批次5~10周龄肉鸡的生长性能,以及10周龄后肉鸡的屠宰性能和肉品质性能指标。结果表明:第1批散养肉鸡的第10周龄体重极显著高于发酵床养殖(P<0.01),第2批散养肉鸡的第10周龄体重极显著高于发酵床养殖和网上平养(P<0.01);第1批散养肉鸡的胸肌肉色和粗脂肪含量极显著高于发酵床养殖和网上平养(P<0.01),第2批散养肉鸡的胸肌粗脂肪含量极显著高于发酵床养殖和网上平养(P<0.01);第2批散养肉鸡的腿肌水分极显著低于发酵床养殖和网上平养(P<0.01),腿肌粗脂肪含量极显著高于发酵床养殖和网上平养(P<0.01)。3种饲养模式下,第2批肉鸡的第8~10周龄体重均极显著高于第1批(P<0.01);网上平养模式下,第1批肉鸡的屠宰率与全净膛率显著高于第2批(P<0.05);网上平养与散养模式下,第1批肉鸡的胸肌率极显著高于第2批(P<0.01);3种饲养模式下,第2批肉鸡的胸肌粗蛋白含量极显著高于第1批(P<0.01),第1批肉鸡的腿肌肉色、剪切力与系水力极显著高于第2批(P<0.01)。综上提示,散养模式下肉鸡的体重及肉品质指标优于网上平养及发酵床养殖模式;肉鸡的生产性能、屠宰性能及肉品质受季节性因素影响。     

不同饲养模式对肉鸡生产性能和养殖效益的影响

试验研究了不同的饲养模式对商品肉鸡生产性能和效益的影响。试验共设3种饲养模式,分别3层笼养、网上平养和地面平养。结果表明,笼养模式的肉鸡出栏时间显著早于平养模式的肉鸡(P0.05);与平养肉鸡相比,笼养肉鸡平均出栏重、料肉比和药费有显著降低(P0.05),其中,笼养肉鸡的平均料肉比也显著低于网养肉鸡(P0.05);与网养和地面平养肉鸡相比,笼养肉鸡只利润和欧洲效益指数略有提高(P0.05)。     

不同饲养方式对优质肉鸭屠宰性能和肌肉营养成分的影响

为制定优质肉鸭最优饲养技术方案,提高优质肉鸭饲养的经济效益和品质,本研究选择900只1日龄优质肉鸭(益客集团E品系),随机分为3组,每组3个重复,分别采用地面平养、笼养、网上平养,在70日龄进行屠宰性能和肌肉主要营养成分测定。结果表明:网上平养肉鸭的屠体重较其他2种饲养方式有显著提升(P<0.05);网上平养的全净膛重与半净膛重、头脚重、胸肌重与笼养无显著差异,但其半净膛重、头脚重、胸肌重、腹脂重高于地面平养(P<0.05);网上平养的腿肌重与其他2种饲养方式无显著性差异;网上平养肉鸭的胸肌中蛋白质含量较其他2种方式显著提升(P<0.05),在腿肌蛋白质含量上三者差异不显著;网上平养肉鸭的腿肌脂肪含量高于地面平养(P<0.05),而3种饲养方式的胸肌脂肪含量无显著差异;胶原及水分含量与笼养相比在胸腿肌中差异不显著。可见,优质肉鸭采用网上平养较为适合。     

网上平养对肉鸭生长性能、血液生化指标、肉品质的影响

为探索网上平养舍内不同环境及与传统饲养对樱桃谷鸭生长、血清生化和胸肌营养成分的影响。本试验通过风向、光照、栏舍位置等在肉鸭网上平养舍内选取了A、B、C、D、E 5个不同的栏舍,每栏260羽为试验组,50羽传统饲养为对照组,试验期为28d(14～42日龄)。结果表明:各试验组各个阶段体重及日增重之间差异均不显著(P≥0.05)。试验B组屠宰率高于试验D组,差异显著(P0.05)。试验B组屠宰率显著高于对照组(P0.05);试验B、C、D组半净膛率显著高于对照组(P0.05);A、B、C、D组全净膛率显著高于对照组(P0.05);D组腿肌率显著高于对照组(P0.05)。各试验组间血清生化指标之间差异不显著(P≥0.05)。B组、E组白蛋白显著低于对照组(P0.05),B组丙氨酸氨基转移酶显著低于对照组(P0.05)。试验组18种氨基酸总量极显著高于对照组(P0.01)。网上平养舍内不同环境栏舍之间对樱桃谷鸭生长、血清生化和胸肌营养成分的存在一定的差异,差异不显著。网上平养总体效果优于传统饲养。     

0～20周龄不同羽速太行鸡生长性能和免疫机能的比较研究

为研究0～20周龄不同羽速太行鸡生长性能及免疫机能之间的不同,试验选取健康的1日龄快、慢羽太行鸡母雏各100只,分为快羽组和慢羽组,每组4个重复,每个重复25只鸡,试验期为20周,测定并比较分析两组鸡只的生长性能和主要免疫指标。结果表明:6周龄快羽组平均体重较慢羽组高6.51%(P0.01),平均胫长较慢羽组长2.76%(P0.05);1日龄、14周龄和20周龄时平均体重和平均胫长组间均无显著差异(P0.05);0～6周龄快羽组平均日增重较慢羽组高7.38%(P0.01),快羽组平均日采食量较慢羽组高4.94%(P0.05),快、慢羽组的料重比在各阶段差异均不显著(P0.05);6周龄时快羽组胸腺指数较慢羽组高8.56%(P0.05);8周龄时快羽组血液中IgM水平较慢羽组高20.53%(P0.01),快羽组新城疫抗体水平较慢羽组高9.85%(P0.05)。说明0～6周龄快羽组太行鸡生长速度较快,7～14周龄慢羽组生长速度逐渐加快,15～20周龄时两组之间无显著差异;0～8周龄快羽组主要免疫指标水平更高,免疫机能更强。     

不同饲养方式对肉鸡生产性能、肉质性状及肌肉组织学特性的影响

本文研究3种不同饲养方式对肉鸡生产性能、肉质性状及肌肉组织学特性的影响.试验选择体重相近[(367.66±1.12)g]、健康的21日龄爱拔益加(AA)肉公鸡480只,随机分为3个试验处理:网上平养、室内地面平养及半舍饲(即连接有户外运动场的室内地面平养),后两者以稻草作为垫料.每个处理设4栏,每栏为1个重复,每个重复40只鸡.试验至49日龄结束.结果表明:1)肉鸡平均日采食量在各处理间没有显著差异(P>0.05),但半舍饲肉鸡死亡率和料重比增加(P<0.05),平均日增重显著低于网上平养肉鸡(P<0.05);2)半舍饲肉鸡腹脂率显著低于其他2个处理的肉鸡(P<0.05),胸肌剪切力显著高于其他2个处理的肉鸡(P<0.05),胸肌肌纤维直径在3种饲养方式的肉鸡中最大,其次为室内地面平养肉鸡、网上平养肉鸡(P<0.05),肌纤维密度则与此相反(P<0.01);3种饲养方式对肉鸡胸肌pH、滴水损失、肌内脂肪及肌苷酸含量没有显著影响(P>0.05).从以上结果可知,在3种饲养方式中.半舍饲肉鸡生产性能较低,同时腹脂率减少,胸肌肌纤维较粗,肉质较坚韧.     

黄羽肉鸡不同育雏方式的效果比较

为探讨不同育雏方式对黄羽肉鸡育雏效果的影响,分别选用桂凤鸡(试验1)和882黄鸡(试验2)1日龄公雏各1 080只,设网上平养组、立体笼养组和地面平养组,进行饲养比较试验。结果:1桂凤鸡网上平养组成活率显著高于立体笼养组和地面平养组(P0.05),882黄鸡网上平养组成活率显著高于立体笼养组(P0.05)、极显著高于地面平养组(P0.01);2桂凤鸡网上平养组和立体笼养组体重显著高于地面平养组(P0.05);882黄鸡网上平养组体重显著高于立体笼养组和地面平养组(P0.05);3桂凤鸡和882黄鸡网上平养组料重比分别显著低于立体笼养组和地面平养组(P0.05);4桂凤鸡和882黄鸡网上平养组相比较立体笼养组和地面平养组能减少疾病发生。比较试验结果表明:中小规模黄羽肉鸡养殖场适宜采用网上平养育雏。     

饲养方式对武冈铜鹅生产性能、肌肉营养成分及饲养效益的影响

试验旨在研究舍饲和放牧补饲两种饲养方式对武冈铜鹅生产性能及经济效益的影响。选用200羽1周龄武冈铜鹅,随机分成2组,每组5个重复,每重复20羽鹅。第1组为放牧补饲组,第2组为全舍饲组。试验为期63 d。结果表明:两种饲养方式对2～4周龄武冈铜鹅生产性能指标无显著影响(P0.05),但5～10周龄第2组平均日采食量和平均日增重显著高于第1组(P0.05),全程料重比和死淘率两组间无显著差异(P0.05);第1组胸肌和腿肌水分含量显著高于第2组(P0.05),而第1组胸肌粗蛋白含量显著低于第2组(P0.05),腿肌和胸肌中粗脂肪、肌苷酸和氨基酸含量两组间无显著差异(P0.05);与第1组相比,第2组每只鹅可增加利润7.49元。结果提示,武冈铜鹅采用全舍饲饲养可提高生产性能和饲养效益。     

饲养方式对番鸭繁殖性能的影响

通过不同饲养方式对番鸭产蛋后期繁殖性能影响的观测,结果表明:网上竹栅平养平均产蛋率(37.25%)显著高于地面平养(33.15%)(P<0.05);网上平养种蛋合格率(95.43%)和地面平养(95.34%)差异不显著(P>0.05);而地面平养受精率(96.28%)极显著高于网上平养(83.56%)(P<0.01);地面和网上平养存活率分别为99.96%和100%,差异不显著(P>0.05)。经比较分析,采用网上平养可提高饲养效益。     

网上平养肉鸭效果的研究

为了解网上养鸭的优势性,本试验采用地面平养为对照,分别对两种饲养方式下肉鸭成活率、增重、耗料量、采食量及料重比进行了测定。结果表明,网上平养成活率比对照组高4.3%;网上平养的全程增重和育成期增重均显著高于对照组(P＜0.05)。就全程耗料量而言,网上平养低于对照组,差异不显著(P>0.05);而网上平养的料重比（1.98）极显著（P＜0.01）低于对照组（2.14）。总体结果表明,网上平养的饲养效果比地面平养好。     

LED光源对817肉鸡行为和生长性能的影响

为探讨LED光源对肉鸡行为和生长性能的影响,将18日龄54只健康817肉鸡随机分成3组,每组3个重复,每个重复6只,分别饲养在规格相同的笼内。3组(即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)光照分别采用荧光灯、白炽灯和LED灯,各组饲养管理条件一致,观测鸡的行为和生长性能变化。结果显示:肉鸡采食、饮水和站立行为各组间无显著差异(P0.05),趴卧行为在25、30日龄时Ⅰ组与Ⅱ、Ⅲ组相比呈增加趋势,但在35、40日龄以及整个试验期内各组间无显著差异(P0.05);肉鸡的梳羽、舒展等舒适行为及啄物行为各组间无显著差异(P0.05),肉鸡生长性能在20~50日龄,其采食量、日增重和料重比各组间均无显著差异(P0.05)。因此,LED光源对肉鸡的行为和生长性能均无影响,建议生产中采用LED替代荧光灯与白炽灯。     

不同平养模式对蛋鸭生产性能不同平养模式对蛋鸭生产性能、蛋品质和淘汰鸭销售的影响

为探索不同平养模式对蛋鸭生产性能、蛋品质及淘汰鸭销售的影响,将10周龄苏邮1号蛋鸭随机分为4组,每组3个重复,每个重复100只。试验1组采用全程地面旱养;试验2组采用地面平养,从11周龄开始,每天间歇喷淋4次,每次30 min;试验3组采用地面平养,仅在淘汰(72周龄)前5周按试验2组方法喷淋;试验4组为对照组,采用地面平养,从11周龄开始每天在小池塘洗浴。结果显示:各组开产日龄和总蛋重差异均不显著(P0.05);试验4组死淘率显著高于其他组(P0.05);试验2组和4组72周龄产蛋数显著高于试验1组和3组(P0.05);试验4组平均蛋重显著低于其他组(P0.05);各组饲料转化比和蛋品质差异不显著(P0.05);试验4组淘汰鸭羽毛品相最好,试验1组最差;各组养殖利润差异不显著(P0.05)。研究表明采用全程地面旱养或平养结合间歇喷淋是适应当前环保要求的养殖模式。     

不同蛋白酶对肉鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响

试验旨在研究不同蛋白酶对肉鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响。选取540只1日龄爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为3个处理,每处理6个重复,每重复30羽鸡,公母各半。采用单因子设计,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在基础饲粮中添加125 g/t杰富宝125(PT125TM)和50g/t百富宝(BFB)。结果表明:添加不同蛋白酶肉鸡生长性能和血清生化指标无显著影响(P0.05);添加蛋白酶后21 d肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)活性试验I组显著高于对照组和试验Ⅱ组(P0.05),丙二醛(MDA)含量试验酶组显著低于对照组(P0.05);42 d肉鸡血清T-AOC活性试验Ⅱ组显著性高于试验I组(P0.05)。结果表明,在肉鸡饲粮添加不同蛋白酶能提高抗氧化能力,在一定程度上可改善生产性能。