推行健康养殖方式保障畜禽产品安全

随着人们生活水平的提高,畜禽产品的消费也逐年增加,从而促进了养殖业的迅速发展。在食品安全问题日益受到关注的今天,"瘦肉精"事件、"红心鸭蛋"事件、农药兽药残留问题、禽流感等重大动物疫病的发生,以及环境污染问题等等,为我国畜禽产品安全敲响了警钟。     

畜禽健康与产品安全应从源头控制

影响畜禽产品质量不安全因素主要来源于动物饲养环境、饲料及饲料添加剂、兽药等加工、销售过程。保障畜禽健康,达到产品安全关键在于从源头控制。1饲养环境控制散养户的畜禽要改为圈养,大力推进畜禽规模化、标准化生产,建立养殖小区,突出动物防疫和环保设施建设。规模养殖场要远离城区、居民区、饮水源区和风景名胜区以及交通要道。提倡分散建场,场与场之间、户与户之间要有一定距离,防止传染病的交叉感染。粪便集中收集堆放,制造有机肥、生物有机复合肥,粪便烘干作为再生饲料,开发沼气等再生能源,通过综合利用,使畜禽粪便变废为宝。2饲料…     

浅谈我国畜禽产品安全与规模养殖的可持续发展

<正>畜产品安全是全球一个具有挑战性的问题,畜产品安全事件的频繁发生给畜牧业造成巨大的经济损失,严重影响规模养殖的发展。本论文主要论述影响畜产品安全的因素,我国畜产品质量安全的监管与控制机制,及提高畜产品安全,促进规模养殖可持续发展措施。     

安全饲料与畜禽产品安全的几个问题

本文就饲料安全与食品安全中容易发生错误认识的几个问题发表一下自己的看法。※一天然饲料仍然存在不安全因素天然饲料存在的不安全因素普遍被人们忽略,人们常常认为畜产品的安全问题都是配合饲料引起的,     

畜禽健康与产品安全应从源头控制

从今年5月29日起，日本一项专门针对进口农产品的新规《食品中残留农业化学品肯定列表制度》正式实施。     

中兽药与畜禽规模化健康养殖

中兽药具有杀菌、增强机体免疫力、促进营养物质消化吸收及饲用后无残留、无耐药性等优点,可提高饲料利用率、预防和治疗动物疾病,提高畜禽产品质量,减少养殖过程中抗生素的使用,对于保障畜禽产品质量安全、促进畜禽健康养殖有着重要意义。     

饲料与畜禽产品质量安全问题浅析

环境保护、食品安全与人类健康一直是全世界人们普遍关注的热点问题。改革开放以来,我国畜禽产品总量虽连年增长,但由于我国畜牧业生产手段落后,农药、兽药、饲料添加剂、激素的超量使用与残留,畜禽产品质量安全问题日益突出,大大降低了我国畜禽产品在国际市场上的竞争力。同时,我国畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标造成国内食品污染和引发的中毒事件也时有发生,保障饲料安全与畜禽产品安全已成为国内国际共识。     

加强兽药饲料管理保障畜禽产品安全关键要素

兽药饲料的使用将直接影响畜禽养殖的效能和畜禽产品的质量安全,推进畜禽养殖高质量发展,要求做好畜禽兽药饲料管理工作,确保畜禽兽药饲料使用的规范性和科学性。该文分析了兽药饲料管理存在的问题,就加强兽药饲料管理、保障畜禽产品安全提出一些合理化的建议和对策,希望对推进畜禽养殖业健康发展有所启示。     

畜禽健康养殖的主要生产环节

兽药对保障畜禽养殖业的健康发展具有重要的作用,合理的利用兽药不仅可防治畜禽疾病,还可促进生长、提高饲料利用率,从而获取更高的经济效益。然而,在生产实践中往往容易受到经济利益的驱使,超剂量、超期限的滥用兽药,甚至非法使用违禁药物,造成了畜产品的药物残留,严重影响了人体健康。     

畜禽产品安全与兽药饲料管理

随着经济的发展和生活水平的提高，人们日益关注食品安全问题。80年代人们呼吁吃瘦肉，90年代呼吁吃“放心肉”，进入2000年以来，人们开始呼吁“安全肉”。除了消费者对食品安全的关注外，政府也给予了极大的关注，党的十五届五中全会明确提出“加快建立农产品市场信息，食品安全和质量标准体系”。党中央第一次把“食品安全”写进了中央全会文件。目前，一项旨在全面提高农产品食用安全水平的“无公害食品行动计划”已由农业部组织实施。加快自治区畜牧饲料行业无公害产品工作是我们当前工作的核心。     

强化动物防疫监督确保畜禽产品安全

民以食为天。随着人民生活水平的提高，畜禽产品在人们食物组成中所占的比重越来越大．产品安全问题成为人们关注的焦点。饲料中毒、兽药残留、肉品注水以及疯牛病、口蹄疫、禽流感等不仅严重威胁着人类健康．而且对一个国家和地区的旅游、经济贸易等也产生严重影响。因此，强化动物防疫监督，及时阻断疫源，防止畜禽产品生产销售过程中的污染，保障畜禽产品安全的工作至关重要。     

天津市畜禽养殖管理办法

第一章 总则 第一条为了规范畜禽养殖行为．防止畜禽疫病和有毒有害物质残留对人体的危害．防止畜禽养殖污染．促进畜禽养殖业协调、有序和可持续发展，根据《中华人民共和国畜牧法》等有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定本办法。     

论生态环境与畜禽健康——饲料卫生与畜禽健康

介绍了饲料中主要有毒物质对畜禽健康的影响，讨论了饲料质量鉴定的概念和方法，指出降低饲料中有害物质是提高畜产品质量和增强我国畜产品市场竞争力的重要措施。     

生物调控新技术在饲料安全与畜禽健康养殖中的应用

我国饲料工业和养殖业发展已取得了巨大的成就,同时也面临着新的重大挑战,其中饲料安全、饲料资源短缺和养殖业环境污染等三大问题尤为突出。寻找解决这些问题的新型饲料添加剂产品备受关注。生物技术饲料添加剂作为一种安全高效的添加剂可以提高畜禽和水产动物生产性能。某些生物技术饲料添加剂可通过消除饲料中抗营养因子,提高饲料原料特别是非常规饲料原料的利用率,开发新的饲料资源,对缓解饲料资源短缺显示了很大的潜力。另外,还有些生物技术饲料添加剂可以有效地减少饲料成分大量排放造成的养殖业环境污染。因此,生物技术饲料添加剂在饲料工业中的有效应用,使得饲料工业和养殖业安全、高效、环保和可持续发展成为可能,在饲料安全与畜禽健康养殖中发挥越来越明显的作用。     

建立可追溯体系 确保畜禽产品安全：可追溯系统概述

中国民间有句俗话。叫作“民以食为天”，“天”在中国人的心目中是神圣的。也是至尊无上的。历代封建王朝的统治者无不以天子自居，自诩为奉天之诰命，治理臣民百姓。以使自己的统治合乎天命。由此可见“天”在人们心目中的重要性。商中国人将“吃”看成，是一件天大的事，这是将“吃”的重要性推到极至。在中国浩如烟海的五千年文明发展史中。随处都有“吃”的影子存在。随着社会的进步。经济的发展。吃的内涵也在不断地丰富。过去主要解决吃饱的问题，如今。要以讲究吃的质量，追求吃好，吃安全、放心的食品作为首选。而畜禽产品己成为人们膳食结构中的必需品。畜禽产品质量安全正日渐成为人们消费过程中必需考量的重要因素之一。那么，如何保障畜禽产品的安全呢？一套完善的可追溯体系又将如何建立呢？[编者按]     

发展畜禽健康养殖,打造生态畜牧业

近年来,我国畜牧业实现了长足发展,极大地丰富了人们的膳食结构.但是,在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题.在畜牧业发展的同时,也面临诸多问题,例如畜禽养殖生态环境恶化、病害、污染事故频繁发生,畜产品质量下降引发消费健康问题等.这些问题已成为畜牧业可持续发展的巨大障碍,同时也给违背自然规律的畜牧生产活动敲响了警钟.     

畜禽健康养殖与食品安全

动物生产性能和产品数量的提高,以及饲料、兽药、添加剂行业的迅速发展,带来了动物性食品安全问题,五个主要原因为：     

刍议饲料安全等于畜禽产品安全

饲料作为人类动物性食品的生产原料，其安全问题与畜禽产品的食用安全密切相关。饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素很多，某些方面的问题还十分突出，关注和解决安全问题刻不容缓。要解决好饲料安全问题，必须首先正确认识饲料在畜禽产品生产中的地位、配合饲料和天然饲料的安全特点、规模化养殖和农户养殖的差异、饲料法规与饲料科技的关系等方面问题及其对畜禽产品安全性的影响；其次要抓住关键、制定目标、协调发展，以促进饲料工业和畜牧业的健康发展，从而确保食品安全。有效解决畜禽产品安全问题必须要有正确的认识和指导思想。由于国内外所发生的重大畜禽产品安全事件都与饲料工业密切相关，因此人们普遍认为畜禽产品的安全问题等于饲料安全问题j事实上，目前在畜禽产品安全和饲料安全方面存在不少片面或错误认识，这些不正确或不全面的认识不但不利于有效解决饲料安全问题，而且会影响畜牧业和饲料工业的健康发展？本文就饲料安全与食品安全问题容易发生偏颇或错误认识的几个问题发表笔者的看法。     

生物调控新技术在饲料安全与畜禽健康养殖中的应用

生物技术饲料添加剂作为一种安全高效的添加剂可以提高畜禽及水产动物的生产性能。某些生物技术饲料添加剂可通过消除饲料中抗营养因子,提高饲料原料(特别是非常规饲料原料)的利用率,开发新的饲料资源,对缓解饲料资源短缺具有很大的作用。另外,有些生物技术饲料添加剂可以有效地减少饲料成分大量排放造成的养殖业环境污染。因此,生物技术饲料添加剂在饲料工业中的有效应用,使得饲料工业和养殖业安全、高效、环保和可持续发展成为可能,在饲料安全与畜禽健康养殖中发挥越来越明显的作用。     

饲用益生素在畜禽健康养殖中的应用

正益生素是一种绿色的、新型无毒的微生物类饲料添加剂,具有预防疾病、调节机体微生态平衡、促进动物健康、提高饲料转化率和保护生态环境等多种功能,并且使用时无药物残留、无毒副作用且不产生耐药性,近年来在畜禽生产中的应用十分广泛,已成为抗生素的理想替代品。本文介绍了饲用益生素在畜禽健康养殖中的应用情况,并探