硼、锌在温州蜜柑上的应用研究

３年田间试验结果表明：温州蜜柑喷施硼、锌微量元素肥料，在土壤有效含量缺乏条件下。具有增产效果，硼增产率为２３．８％～１３４％；锌增产率为９．９％～５５．８％。硼、锌对改善温州蜜柑果实品质有明显的效果。     

白云石粉在温州蜜柑上的应用效果试验

由于武平县土壤中镁离子淋失现象十分严重,影响了温州蜜桔的生长生产,开展了白云石粉在温州蜜柑上的施用效果试验。结果表明:施用白云石粉能显著改善温州蜜柑植株的镁素营养,有效防治缺镁黄叶症发生,提高产量及改善果实商品外观。从产量效应和经济成本综合分析,以施用白云石粉750kg/hm2增产效果佳,增幅达14.6%,产投比为8.7∶1。     

A88丰产灵生长调节剂和复合稀土精肥在中熟温州蜜柑上的应用效果

植物生长调节剂和微肥能提高柑桔产量,改善果实品质已被广泛应用在柑桔生产上。目前这类产品很多,有的产品效果单一,长期应用,出现果皮增厚、迟熟、果汁含酸量高的现象。根据出现的问题,科技人员继续研制了既能保花保果,提高产量,又能改善果实品质,满足树体需要的营养成份,而且是低成本的优良产品。为了筛选一批优良产品,我们选用了广西师范大学化学系研制生产的稀土精肥和广西柑桔研究所     

新型柑桔保果剂“增果灵”的应用研究

研究了新型保果剂“增果灵”对柑桔的增产增质效果与部分生理效应。结果表明喷施增果灵具有以下功效：（１）能减少落果,提高产量,比对照增产１８．９６％以上,产投比高达２２．８６：１．（２）能促进果实肥大,提高单果重,改善果实的外观和内在品质;（３）能使叶片增厚增重,提高叶绿素含量;（４）能抑制疮痂病菌对果实的侵染,降低病果率。社会效益和经济效益显著。     

早熟蜜柑——山下红温州蜜柑

一．品种特性 山下红属早熟温州蜜柑品系．原产日本。树势中等、开张；结果早．优质、丰产；果形扁圆．单果重120-150克；10月上旬开始着色．由橙黄色并逐渐加深至橙红色．10月下旬果面光滑亮泽．橙红艳丽．是上市的最佳时段；果肉橙红、     

温州蜜柑的保花保果试验

在温州蜜柑花谢2／3时，分别用75mg/L赤霉素＋5g/L尿素、75mg/L赤霉素、稀释1500倍云大－120＋5g/L尿素、稀释1500倍云大－120和5g/L尿素进行树冠喷雾，20d后再喷1次，第3次落花落果后统计其座果率。结果表明，75mg/L赤霉素＋5g/L尿素处理效果最好，其座果率极显著高于其它处理及对照；75mg/L赤霉素、稀释1500倍云大－120＋5g/L尿素和5g/L尿素处理间其座果率差异不显著，但它们均极显著高于稀释1500倍云大－120处理和对照的座果率；稀释1500倍云大－120处理与对照的座果率差异不显著。     

三个特早熟温州蜜柑品种比较

[目的]筛选适宜于当地生产栽培的优质、高产、高效的特早熟温州蜜柑良种.[方法]对日南一号、宫本、胁山等3个特早熟温州蜜柑品种的主要物候期、树势和枝梢生长、果实品质进行评价.[结果]日南一号特早熟温州蜜柑综合性状比较优良,树势较强,结果早,丰产,稳产,果实品质优,商品性好.[结论]日南一号是一个适宜在宽皮柑橘产区推广发展的特早熟温州蜜柑品种.     

地表覆膜对温州蜜柑果实品质和外观的影响

以6年生枳砧温州蜜柑为材料,研究在果实细胞分裂期、细胞膨大期以及成熟前期等3个时期进行地表覆膜对温州蜜柑果实品质和外观的影响。结果表明:在果实细胞分裂期和成熟前期进行覆膜,果实总糖、还原糖、VC的含量均高于对照,果实可滴定酸的含量以及果实纵横径、果皮重、单果重均低于对照,果实细胞分裂期覆膜使果实可食率高于对照,果形指数与对照无差异,果实成熟前期覆膜使果实可食率与对照无差异,果形指数低于对照;果实细胞膨大期覆膜,果实总糖、还原糖、可滴定酸的含量以及果实可食率低于对照,果实VC的含量比对照稍高,果实纵横径、果皮重、单果重以及果形指数均低于对照。果实成熟前期覆膜,可有效提高果实总糖、还原糖、VC的含量,降低果实可滴定酸的含量,从而提高果实品质,但对果实外观有一定的负面影响。     

Study on Aroma Components in Fruit From Three Different Satsuma Mandarin Varieties

Fruit aroma of Guoqing 1, Miyagawa Wase, and Owari from three different Satsuma mandarin varieties were investigated by headspace solid phase microextraction (HS-SPME) combined with GC-MS. The results showed that there were 73, 71, and 66 aroma components in the three varieties, and the total contents were 584.67, 505.29, and 494.63 μg g⁻¹, respectively. Total 29 constituents were common in the three varieties. It was also found that Guoqing 1, Miyagawa Wase, and Owari had 12, 5, and 2 unique components, respectively. The key aroma components were limonene, linalool, γ-terpinene, β-myrcene, -pinene, and octanal in the three fruits. Guoqing 1 contained more key aroma compounds than Miyagawa Wase and Owari.     

三种温州蜜柑果实香气成分的研究

 【目的】研究‘国庆1号’、‘宫川’和‘大叶尾张’3种温州蜜柑果实的香气成分及其差异。【方法】利用顶空固相微萃取技术-气质联用技术（HS-SPME-GC-MS）,对3种温州蜜柑果实的香气成分进行分析测定。【结果】从3种温州蜜柑果实中分别检测到65、36和55种挥发性成分,总含量分别为584.67 μg•g-1、505.29 μg•g-1和494.63 μg•g-1。在3种果实中有29种相同的成分。独有的香气成分中,‘国庆1号’有12种,‘宫川’有5种,‘大叶尾张’有2种。【结论】D-柠檬烯、γ-松油烯、β-月桂烯、α-蒎烯、芳樟醇和辛醛是3种果实中主要的特征香气成分。‘国庆1号’特征香气成分的含量高于‘宫川’和‘大叶尾张’的。     

套袋对温州蜜柑果实营养成分的影响

以宫川温州蜜柑为试材,研究了套袋对温州蜜柑果实营养成分的影响.结果表明,套袋后果肉中总糖、还原糖、蔗糖、淀粉、有机酸、维生素C、钙、锌、铁及蛋白质含量较未套袋的果实均有显著减少;粗纤维、类胡萝卜素、灰分、磷及脂肪含量与未套袋的果实差异不显著.     

赣南不同脐橙品种果实体外抗氧化性的研究

分别以清除DPPH.、ABTS+.和.OH自由基效果综合评价赣南主栽的4个脐橙品种成熟果实的抗氧化性,结果表明:4个脐橙品种果肉清除3种自由基的效果,红肉与纽荷尔相似,林娜与朋娜相似;但红肉和纽荷尔清除3种自由基的效果分别显著地(P<0.05)高于林娜与朋娜。4个品种脐橙果皮清除DPPH.和ABTS+.自由基的效果与果肉一致,清除.OH自由基的效果纽荷尔、红肉、林娜3品种相似,但显著地高于朋娜(P<0.05)。4个脐橙品种果皮清除3种自由基效果均优于果肉。因此,从抗氧化角度考虑,纽荷尔、红肉脐橙值得在当地进一步扩大栽培面积,加工厂废弃的脐橙皮渣是可供利用的抗氧化资源。     

橙汁酿酒酵母菌株的分离筛选和发酵性能的测定

江西是中国著名的无公害柑橘生产基地之一,以南丰蜜橘为原料生产柑橘果酒,可以提高柑橘的附加价值,是柑橘深加工研究的方向之一。采用现代微生物实验技术,通过富集培养和分离技术,在橙汁平板培养基上分离出酿酒酵母的单菌落。通过进一步发酵鉴定经发酵性能测定和产品的感官评定,分离出1株菌种酵母菌(Yeast),编号为Y68。并利用该菌株对柑桔类果汁进行了一定的发酵性能实验,初步发酵证明酵母菌株Y68适合酿造柑橘果酒。     

覆盖与保水剂对脐橙保水抗旱效应的研究

夏季采用稻草覆盖能显著降低果园土温,应用保水剂能显著提高果园中土壤含水量,两者结合应用,保水抗旱效果尤为明显。稻草覆盖与保水剂结合应用除能降低土温,提高土壤含水量外,还能显著促进脐橙果实的生长。研究结果表明,采取稻草覆盖、保水剂或稻草覆盖+保水剂均可保证赣南脐橙安全度过至少1.5个月的中长伏旱期。     

几种综合施肥措施对早熟温州蜜柑生长和产量的影响

对广西国有良丰农场十二年生早熟温州蜜柑采用几种施肥方法,比较不同施肥措施下,该地区早熟温州蜜柑各个物候期的生长发育情况和果实产量。结果表明:处理4分别在各个物候期前进行5次合理的氮、磷、钾配方施肥,明显影响果树的生长发育情况,果实成熟期相对提前;平均单果重量增加,达到125 g/个;平均单株产量明显增加,达到93.60 kg/株;平均产量最高,为73.94 t/hm~2。因此,针对该地区独特的地理气候环境,适合于该地区的合理施肥方式对于提高果树产量和增加经济收入显得尤为重要。