北京2013 年12 月蔬菜价格走势分析

2013 年12 月，北京新发地市场蔬菜的价格走势呈现出1 条凹形曲线，前半月延续了11 月的态势，价格波动下行；后半月价格缓慢回升。一般而言，进入11 月中旬以后，北京蔬菜价格就会出现季节性上涨，而2013 年比常年推迟了1 个月。     

北京2016 年7 月蔬菜价格走势分析

2016 年7 月，北京新发地市场蔬菜的加权平均价继续在低位运行。月内的价格走势分为2 个阶段，上半月价格继续下行，下半月价格波动回升。     

北京2013 年11 月蔬菜价格走势分析

经过2013 年10 月蔬菜价格整体上涨后，11月蔬菜的加权平均价出现回落。由图1 可以看出，11 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价是2.45 元·kg^-1，11 月30 日是2.40 元·kg-¹。月末与月初相比，价格下降2.04%。考虑到10 月价格连续上涨，11 月价格能够回落确实比较难得。每年的11 月是北京地区蔬菜价格季节性上涨的月份，2013 年11 月价格却在回落，虽然回落是反季节的，并具有一定的特殊性，但是，这意味着蔬菜供应的总体形势在逐渐转好，供应偏紧的局面得到改善。所以，2013 年11 月月末的价格与2012 年同期的2.03元·kg^-1 相比，价格上涨了18.23%，同比上涨的幅度比10 月的50.92% 明显降低。     

北京2015 年12 月蔬菜价格走势分析

2015 年12 月，北京新发地市场蔬菜价格一直处于波动状态。特别是上半月，波动幅度较大；下半月走势基本平稳，略有下降。由于受11 月光照严重不足的影响，12 月北方设施蔬菜的价格明显高于2014 年同期，导致12 月蔬菜的整体价格始终在高于2014 年同期的价位上运行。     

北京2010 年11 月蔬菜价格走势分析

2010 年11 月，北京新发地市场蔬菜的加权平均价整体呈下降趋势，与2009 年同期的走势相反。2010年11 月上旬，价格是上涨的，11 月10 日比月初上涨15.6 %，11 月10 日以后，价格走势呈下降趋势，月末的价格比月初下降了6.32 %。而2009 年11 月，最初两天涨幅较大，达19.05 %，之后涨幅趋缓，但始终保持上涨态势，月末的价格比月初上涨了36.31 %。2010 年11 月与上年同期相比，月初的价格高出43.09 %，11 月10 日涨幅达64.55 %，到了11 月30日，价格同比仅高出10.04 %。     

北京2017 年11 月蔬菜价格走势分析

2017 年11 月，北京新发地市场蔬菜的加权平均价走势相对平稳。月内价格出现几次波动，但波动的幅度都很小。按照2016 年正常规律，北京新发地市场的蔬菜价格在11 月以后就会进入季节性上涨区间。但是2017 年11 月蔬菜价格月内环比涨幅相对较小，这与近期蔬菜供应相对充足有着直接关系。     

北京2014 年7 月蔬菜价格走势分析

2014 年7 月，北京新发地市场蔬菜价格的走势比较平稳，月内菜价波动下行，整体价格仍然处于5 年来同期的低点。     

北京2013 年9 月蔬菜价格走势分析

2013 年9 月北京新发地市场蔬菜的加权平均价出现几次比较明显的波动，但全月的价格始终在高于2012 年同期的价位上运行。2012 年同期的价格波动下行，2013 年则是居高不下。9 月2 日价格同比涨幅最小，为10.89%；9 月30日同比涨幅最大，达到38.79%。9 月菜价总体上比2012 年同期上涨，幅度接近25%，涨幅十分明显。     

北京2016 年11 月蔬菜价格走势分析

2016 年11 月，北京新发地市场蔬菜的加权平均价呈连续上涨的态势，月内大部分时间的蔬菜价格高于2015 年同期，月末价格略低于2015 年同期。     

北京2014 年4 月蔬菜价格走势分析

2014 年4 月，新发地市场蔬菜的价格走势与2013 年同期截然相反，呈缓慢下降态势。2013 年4月中旬蔬菜的价格是5 年来同期的最高值，而2014年4 月上中旬的蔬菜价格是5 年来同期的最低值。     

北京2011 年7 月蔬菜价格走势分析

，2011 年7 月的蔬菜加权平均
价不但始终低于2010 年同期，而且处于缓慢下降的
态势。7 月初的价格是1.98 元·kg-1，月末价格是1.70
元·kg-1，月末价格比月初下降了14.14% 。全月价格
的最高点出现在7 月1 日，为1.98 元·kg-1；全月价格
的最低点出现在7 月23 日，为1.58 元·kg-1，最高价
格比最低价格高出25.32% ，高价与低价之间基本上
属于缓慢下降状态，下旬价格略有回升。月初的价格
比2010 年同期下降3.41% , 月末同比下降22.73% ，
月初价格与2010 年同期接近，月末价格同比下降的
幅度又进一步拉大。     

北京2016 年8 月蔬菜价格走势分析

2016 年8 月，北京新发地市场蔬菜的加权平均价先抑后扬，月内走出了1 条凹形曲线。月内的价格走势分为2 个阶段，上半月价格继续下行，下半月价格连续回升。由图1 可以看出：8 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价为1.89 元·kg^-1；8 月31 日为2.06 元·kg^-1。月末与月初相比，价格上涨8.99%。月初的价格比2015 年同期的2.35元·kg-1下降19.57%，月末价格比2015 年同期的2.43 元·kg^-1下降15.23%。7 月末价格同比下降23.53%，8 月末价格同比降幅明显收窄。2015 年8月北京新发地市场蔬菜的加权平均价为2.43 元·kg^-1，2016 年8 月为1.83 元·kg^-1，同比下降24.69%，同比降幅比7 月的26.38%有所收窄，但仍然十分明显。     

北京2019 年四季度蔬菜价格走势分析

2019 年10 月，北京新发地市场蔬菜价格连续、稳步上涨，月末的价格逐渐趋稳，小幅波动。     

农业部蔬菜生产信息发布 10 月蔬菜供应量增加价格下跌

据农业部蔬菜生产信息网监测，2012 年10 月六大优势区蔬菜供应量均增加，2/3 以上的蔬菜品种价格出现下跌。即将进入冬春蔬菜淡季，预计11 月蔬菜价格由跌转升，但不会出现大幅度波动。     

北京2019 年二季度蔬菜价格走势分析

4 月到5 月中旬，菜价在高于2018 年同期的 价位运行。蔬菜供应地北移。月下旬至6 月上旬菜价低于2018 年同期，6 月中旬以后菜价有所回升。喜温作物与喜凉作物价格走势相悖。2018 年同期价格偏低的蔬菜，2019 年反弹力 度较大。夏季蔬菜供应整体可控，个别品种仍然存在 苦乐不均现象。     

北京2011 年8 月蔬菜价格走势分析

2011 年8 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权
平均价是1.66 元·kg-1，8 月31 日的加权平均价是
1.62 元·kg-1，月末比月初有小幅下降，降幅为2.41% 。
8 月的前半月，价格基本稳定并且小幅下降，8
月13 日出现了本月的最低值，加权平均价为1.52
元·kg-1，比月初下降了8.43% 。此后，价格进入上升
阶段，到8 月24、26 日出现了本月的最高值，加权平
均价达到1.82 元·kg-1，比月初上涨了9.64% ，比8 月
13 日的价格高出19.74% 。月末价格回落到1.62 元·
kg-1，比月初下降了2.41% ，比13 日上涨了6.58% ，比
26 日下降了10.99% 。     

北京2019 年三季度蔬菜价格走势分析

2019 年7 月，北京新发地市场蔬菜价格上旬 稳步回升，中旬连续下降，下旬稳中有落。月末价 格与月初相比下降6.84%（图1），同比由明显上 涨转变为明显下降，月末价格比2018 年同期下降 5.85%。从常用蔬菜品种价格来看（表1），月内环 比下降的品种数量（26 种）多于上涨的品种数量 （16 种），与月内价格波动下行的态势基本吻合； 月末同比下降的品种数量（26 种）多于上涨的品 种数量（19 种），与月末价格同比下降的态势基 本吻合。     

北京2017 年4 月蔬菜价格走势分析

2017 年4 月，北京新发地市场蔬菜的加权平 均价始终处于小幅波动之中，蔬菜整体价格在波 动中缓慢下行。由图1 可以看出：4 月1 日，北京 新发地市场蔬菜的加权平均价为2.37 元·kg^-1；4 月30 日为2.10 元·kg-1。月末与月初相比，价格 下降11.39%。月初的价格比2016 年同期的3.71 元·kg^-1（张玉玺，2016）下降36.12%，月末价格 比2016 年同期的2.79元·kg^-1（张玉玺，2016）下 降24.73%。3 月末价格同比下降37.66%（张玉玺， 2017），4 月末价格同比降幅大幅收窄。     

北京2016 年1～3 月蔬菜价格走势分析

2016 年1 月，北京新发地市场蔬菜的价格处于连续上涨的状态。上旬价格走势基本平稳；中旬进入农历腊月，价格略有上行；下旬受全国大范围强降水（雪）、强降温的影响，菜价大幅走高。由图1 可以看出：1 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价为2.51 元·kg^-1；1 月31 日为3.53元·kg^-1；月末与月初相比，价格上涨40.64%。     

北京2014 年5 月蔬菜价格走势分析

2014 年5 月，北京新发地市场蔬菜价格走势连续下行，虽然属于蔬菜价格季节性波动的正常表
现，但2013 年2014 明显低于2013 年同期，甚至大部分时间的价格都处于5 年来同期的低点。