马齿苋保护地栽培技术要点

马齿苋具有较高的食用和药用价值，栽培容易，是一种经济效益较高、很有市场发展前景的绿色保健蔬菜。生产上使用野生马齿苋和菜用马齿苋两个变种，每年9－12月适宜进行马齿苋反季节栽培，若温室栽培条件允许，可延续至春节以后。当植株高20～25 cm时即可采收上市，开花后10d左右进行采种。     

良药美食马齿苋人工栽培技术

马齿苋，又名蚂蚁菜、长命草、酸米菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜，台湾通称猪母草。属于马齿苋科马齿苋属，一年生草本植物。其口味微酸，性寒滑爽，有清热解毒，健胃消积之功效，是一种常用的中草药，对预防心血管疾病和治疗热毒痢疾有很好的效果。其幼嫩茎叶可供食用。近年研究表明，无论从药理作用还是从食用保健看，马齿苋都是一种不可多得的中草药和天然绿色佳蔬。近几年来随着消费的增加，已开始转入人工栽培。     

马齿苋的营养功能与加工利用

马齿苋(portulaca Cleracea L.)，又名马齿 菜，瓜子菜、长寿菜，属马齿苋科一年生草木植物。茎匍匐或披散，肉质，长10～50cm，常呈淡红色。叶互生或对生，近无柄，肥厚，倒卵形或匙形，长1～3cm，宽0.5～1.4cm，全缘。 马齿苋的分布几乎遍及全国，常生长于园地或荒地。它生长期长，且很少受病虫的侵害，因此在一年中有几个月都可采摘到鲜嫩的马齿苋。 马齿苋属我国卫生部划定的78种药食同源野生植物之一。在中医学中，它被列为清热解毒药类，具有清热止痢、解毒疗疮、收敛止血等功效。据资料报道，马齿苋茎叶含皂甙、鞣质、尿素、草酸氢…     

野生蔬莱——马齿苋的扦插技术

马齿苋是我国古老的菜药兼用植物，它的主要食用部位是嫩茎叶。各地均有野生，但野生马齿苋产量低，适口性差，不宜推广。与野生马齿苋相比，人工栽培马齿苋植株直立生长、茎杆粗、叶片大、产量高、品质好，但其抗病性不及野生马齿苋。2003年，我们从俄罗斯引进菜用马齿苋，进行无性繁殖试验，取得了成功。现将其介绍如下：     

马齿苋与食疗

马齿苋与食疗马齿苋，又名长命菜、长寿菜，为马齿苋科属一年生草本植物．马齿苋室微红、叶绿，匍匐生长．大株占地直径达１尺有余，肥肥的、嫩嫩的．特别惹人喜爱。据有关资料报道．美国科学家发现地中海一带居民常以马齿苋为蔬菜凉拌、烹炒食用，心脏病和癌症发病率低于...     

马齿苋栽培技术

马齿苋别名长命菜、长寿菜、五行草、马蛇子菜、地马子菜等。因“其叶比并如马齿，而性滑利似苋”故名，又以“其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑”故名五行草。其为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物。马齿苋起源于印度，后传播至世界各地，广泛分布于温带和热带地区，西欧早已有了栽培类型。我国除高寒地区外，南北各地均有分布。古往今来人们就有采食的习惯，马齿苋是最常见的野生蔬菜和牛草药之一，市场的需求量逐年增大，将成为一种极具开发前景，又有广泛应用价值的特需蔬菜。     

不同栽培方式对马齿苋生长及产量的影响

以野菜马齿苋中宽叶苋为试验材料,通过定期观察马齿苋的生长情况,测量马齿苋的嫩茎长度、直径和根系长度,比较了4种不同栽培方式对马齿苋生长及产量的影响,结果表明:(1)在同一种播种方式下,马齿苋在不遮荫的条件下生长更好;(2)在遮荫条件下,马齿苋在条播的情况下生长更好,(3)在不遮荫的情况下,马齿苋在条播的情况下生长更好。     

食药兼优的野菜──马齿苋

食药兼优的野菜──马齿苋天津农科院信息所王彤马齿苋，别名马齿菜、马苋菜、长寿菜、瓜子菜，属于马齿苋科，为一年生草本植物。茎匍匐，淡绿色或带赭红色，叶对生，倒卵形，茎和叶肉质多汁，全珠平滑无毛。马齿苋生命力旺盛，适应性强，在我国南北方各省（区）均有分布...     

马齿苋的营养保健价值

马齿觅Ｐｏｒｔｕｌａｃａ ｏｌｅｒａｃｅａＬ，别名：马齿菜、马舌 菜、马蛇子草、马苋蚂蚁菜。生长在田间、地边、路 旁，村庄附近。 马齿苋是一种非常古老的野菜。民间对它很熟 悉，许多中老年人在战争年代和自然灾害时期用它 来裹腹充饥。随着粮食、蔬菜的不断丰富，马齿苋逐 渐退出餐桌，被人们遗忘。最近一些有关资料透露出 马齿苋的新消息，它被列为具有抗癌、防癌作用山野 菜的头几位。马齿苋营养丰富、药用价值高，疗效可 靠，纯天然无污染，栽培容易、产量高，具有较高的开 发 利用价值。 １ 营养成份 １００ｇ鲜菜中含水９２ｇ…     

如何人工栽培马齿苋

<正>马齿苋是一种野生菜。其营养丰富,具有较高的药用价值,长期食用具有抗癌作用。近几年来,马齿苋市场需求日益扩大,野生马齿苋不能满足市场需求。一些菜农开始人工栽培。马齿苋喜高温、高湿、耐旱、耐涝,具有向阳性,适应性极     

马齿苋栽培技术

马齿苋，别名长命草、五行草、瓜子莱、地马莱等，属马齿苋科一年生肉质草本植物。     

保健蔬菜──马齿苋

保健蔬菜──马齿苋马齿苋有２００种，它富含高水平的Ｗ一三脂肪酸。每１００ｇ马齿觅含ａ－亚麻酸３００一４００ｍｇ，是菠菜的１０倍；含维生素Ｅ１２．２ｍｇ，是菠菜的６倍多。人类和动物不能制造高效率的Ｗ一三脂肪酸，必须从食物里直接摄取。而Ｗ一三脂肪酸是构成...     

马齿苋植物的无性系及其植株再生体系

试验研究了影响马齿苋组织培养的3大因素（外植体种类、激素种类和浓度、光照条件）所导致的生物学效应。研究结果表明，在马齿苋愈伤组织的诱导过程中，以幼嫩茎段为外植体比以幼嫩叶片为外植体可以获得更好的诱导效果，由前者所诱导的愈伤组织表现出更快的生长速度。当以马齿苋叶片为材料，以C1培养基或C5培养基进行培养时，其愈伤组织的诱导率均可以达到100%。光照条件对于愈伤组织的生长速度有一定的影响，在光照条件下培养，愈伤组织生长速度比较快，其颜色为淡绿色；在黑暗培养条件下培养，愈伤组织生长速度缓慢，其颜色为淡黄色。根据两种激素（6-BA和NAA）的不同含量，配制9种分化培养基（D1～D9）。试验结果表明，愈伤组织在D，分化培养基（MS＋6-BA4．0mg／L＋NAA0．2mg／L）上的分化效果最好，其幼芽的分化率达到87．5%。含有不同激素的培养基对于诱导马齿苋再生芽产生不定根有明显的影响。在培养基中加入IBA，则对诱导马齿苋生根有明显的促进作用。根据这些初步的研究结果，建立了一套简便易行的高效的马齿苋无性系诱导体系和植株再生体系。     

嫁接雅乐之舞

雅乐之舞(Pailulacaria afra var.foliis-variegatis)又名斑叶马齿苋树．为马齿苋科马齿苋树属多年生肉质灌木叶马齿苋树的斑锦变异品种．老干灰白色或紫褐色，嫩枝淡粉红色．肉质叶对生、倒卵形、全缘，叶中央淡绿色．边缘有大面积的黄白色斑块。萁叶色清新淡雅，具有较高的观赏性。但由于雅乐之舞叶片呈黄白色．所含的叶绿素不多，合成的营养物质较少．所以长势较弱，特别是苍劲古朴的雅     

马齿苋治痢疾有特效

痢疾是指以腹痛、里急后重、泻下赤白黏冻为特征的一种疾病。笔者自拟方采用鲜马齿苋(又名瓜子菜、马齿菜、马齿草,为马齿苋科植物马齿苋的全草)100克(4～8月县级以上     

多浆植物精品展示之三——叶多肉植物

顾名思义，叶多肉植物的贮水组织主要分布在叶片中，仅有少数种类的茎部也是肉质状，但肉质茎并不太明显。某些种类的茎部稍呈水质化，如景天科银波属的福娘和青锁友属的星乙女、舞乙妇女等。肉质叶大小相差悬殊，马齿苋科马齿苋属的毛马齿苋的叶片十分细小，只有见毫米长，     

家养多肉植物不同提取液抑菌活性及成分分析

目的:研究草玉露、石莲和大花马齿苋3种多肉植物不同提取物对细菌的抑制作用,并初步分析其活性成分。方法:采用水提、醇提及酯提法制备提取液,以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌3种常见的食源性致病菌为供试菌,采用滤纸片法进行体外抑菌实验及GC-MS检测酯提液成分。结果:3种多肉植物水提液无抑菌作用;醇提液对蜡样芽胞杆菌有抑菌作用,作用最好的是大花马齿苋醇提液;酯体液对3种供试菌均有抑菌作用,大花马齿苋酯提液对蜡样芽胞杆菌抑菌效果最好。GC-MS检测鉴定了大花马齿苋乙酸乙酯提取物主要是含有酯类、酚类和烷烃3类物质。结论:3种多肉植物不同提取液对3种供试细菌具有不同抑菌效果,大花马齿苋醇提液和酯提液对蜡样芽孢杆菌有较好抑菌效果,具有开发利用的潜力。     

马齿苋嫩苗绿色高效种植技术

马齿苋是广受消费者欢迎的保健型野菜。该研究重点介绍了符合国家绿色食品标准的马齿苋嫩苗高效种植技术，包括产地选择、品种选择、施肥整地、适宜播期、整地施肥、播种、水分管理、养分管理、病虫害防治、采收、生产废弃物处理、生产档案等一整套绿色食品种植技术标准，为马齿苋绿色高效种植提供参考依据。     

马齿苋科植物的种群特点及其遗传改良的技术思路

探讨了马齿苋科植物的种群特点和潜在价值,提出了开发利用马齿苋植物的技术思路.在我国马齿苋科植物现有2个属,即马齿苋属和土人参属.前者包括大花马齿苋、毛马齿苋、马齿苋、四瓣马齿苋、沙生马齿苋和小琉球马齿苋等6个物种;后者仅有土人参1个物种.马齿苋科植物具有广泛的生态适应性、特殊的药用价值和比较好的食味品质,已经引起了一些研究者对其潜在价值的关注.在野生植物中寻找出具有良好抗性的食用类型并对其进行遗传改良将有助于为人类解决蔬菜食用安全问题探索出一条新途径.对马齿苋进行遗传改良的技术思路包括四个方面,即诱变育种、分子育种、多倍体育种和离子束生物技术.     

马齿苋

马齿苋(PortulacaOleracea)起源于印度,几个世纪以来传播到世界各地,不过在墨西哥、欧洲,中国和中东都还是野生类型,在英国、荷兰和法国早已有了栽培的类型。马齿苋野生型蔓生沿地面生长,只有2吋高,它的茎绿色略带淡红或淡紫,长达1呎,野生马齿苋的叶片也是绿色略带淡紫。来自法国的栽培种是直立型,叶片大,呈金黄色。两种类型都具有较粗