超小水果型黄瓜新品种金童、玉女

超小水果型黄瓜新品种金童、玉女,是由北京北
农三益黄瓜生态育种科技中心自主研发,并已向农
业部申报植物新品种权,其品质特点为甜脆、清爽、
口感好。两者大小和形状相同,只是金童色泽亮绿,
玉女呈淡白色,可两色搭配包装。通过在北京地区
2010 年秋冬和2011 年冬春两茬的保护地引种试验,
两个品种均表现出耐低温弱光,田间综合抗病性较
强,连续坐果能力强,商品率高,品质优良,产量稳定
等性状,每667 m 2 产量为2 500～3 000 kg。金童、玉
女黄瓜一上市就受到特菜种植基地及高档酒店等的
关注和欢迎,成为水果型黄瓜家族中的新亮点。两个
品种在都市农业园区,种植经济效益好,具有较好的
推广前景。     

青县大棚早春黄瓜间作薄皮甜瓜高产高效生产技术

青县大棚早春黄瓜间作甜瓜的生产模
式，前期以黄瓜管理为主，黄瓜拉秧后转入甜
瓜管理，每667 m² 累计收入2.3 万元，现已
在青县迅速推广。     

水果黄瓜大棚避雨越夏高效栽培技术

水果黄瓜清香脆甜、口感佳，是近年来从国外引
进的一种水果型蔬菜。江苏南京地区自2007 年开始
从荷兰和日本引进水果黄瓜品种，由于种子价格较
高，推广面积不大。近两年来，国内先后自主研发培
育出多种适应不同栽培方式的水果黄瓜优良品种，
且种子价格更能为普通农民接受，栽培面积也逐步
扩大，目前已逾260 hm 2。但在栽培方式上，大多采用
春提早和秋延后栽培，产品上市期集中，影响了种植
效益。南京市农业技术推广站根据水果黄瓜的品种
特性，探索出大棚越夏避雨栽培技术，产品抢在春提
早和秋延后栽培黄瓜的市场空档期上市，不但丰富
了市场，且销售价格至少为上市旺季的3 倍以上，菜
农收益明显增长，社会和经济效益可观。     

新型节能日光温室越冬番茄-秋冬黄瓜高效栽培技术

为了优化设施蔬菜产业结构,2008 年河北省滦
南县从山东寿光引进了第五代日光温室,并根据当地
实际进行了改造,探索并完善了适合这种温室种植的
越冬番茄-秋冬黄瓜优质高效模式,取得了显著的经
济效益和社会效益。至2010 年滦南县建造这种节能
日光温室逾1 000 栋,占地233.3 hm2,并辐射到唐山
市周边约2 000 栋,占地460.5 hm2。据统计,在这种温
室中采用越冬番茄-秋冬黄瓜的栽培模式,平均每
667 m2 产值4.0 万~5.5 万元。     

黄瓜穴盘育苗播后灌溉施肥技术研究

以黄瓜品种中农203 为试材,研究了与播前启动肥配套的播后不同施肥种类、施肥浓度及施
肥频率对黄瓜幼苗生长发育及壮苗形成的影响,通过测定黄瓜幼苗茎粗、全株干质量等形态指标及叶绿素
含量、根系活力等生理指标,筛选出黄瓜穴盘育苗播后灌溉施肥较优处理为：子叶平展至第1 片真叶平展
时12-2-14、20-10-20 两种肥料交替施用,施肥浓度为N 100 mg·kg^-1;第1 片真叶平展至第2 片真叶
平展时12-2-14、20-20-20 两种肥料交替施用,施肥浓度为N 200 mg·kg^-1 ,两个阶段施肥频率均为1
次肥、2 次水。黄瓜幼苗表现为壮苗指数增加、叶绿素含量升高和根系活跃吸收比增强,分别比其他处理
提高了6.13%～15.44%、3.75%～16.41%、5.85%～14.85%。     

少刺型黄瓜新品种东农807

东农807 是利用优势育种法选育的黄瓜一代杂
种。2004 年夏季以D0401 为母本与D0327- 4 等一系
列日本少刺类型自交系配制杂交组合，2005～2006
年进行品种比较试验，2007 年参加黑龙江省黄瓜区
域试验，2008 年继续参加区域试验的同时，参加黑龙
江省生产试验。2008 年获准黑龙江省农作物品种鉴
定委员会登记，定名为东农807。目前在华北和东北
地区累计推广面积达33.3 hm2。     

不同栽培袋材料对袋培黄瓜生长、产量及品 质的影响

以黄瓜品种津优30 为试材,以玉米秸秆∶牛粪∶炉渣=3V∶1V∶1V 为栽培基质,分别采用
底部（透水、不透水）编织袋、无纺布和双色膜为4 种栽培袋材料,进行日光温室黄瓜营养基质袋式栽培
试验,研究了不同栽培袋材料对黄瓜植株生长、伤流液、产量和品质的影响。结果表明：采用底部不透水
编织袋为栽培袋材料时,定值后40 d 及55 d 黄瓜的株高显著高于其他3 个处理,并且其植株地上部鲜质量、
地下部干质量、黄瓜伤流液中养分含量也显著高于其他3 个处理,果实可溶性蛋白、VC 含量都高于其他
处理。因此,底部不透水编织袋是适宜黄瓜袋培的栽培袋材料。     

大葱伴生栽培对黄瓜根区土壤细菌种群的影响

以嫁接黄瓜为试材,采用PCR-DGGE 技术研究了大葱伴生栽培对黄瓜根区土壤细菌种群的
影响。结果表明：大葱伴生栽培对黄瓜根区土壤细菌种群有一定的影响;大葱伴生栽培降低了土壤细菌种
群的多样性指数和均匀度指数;并且随着黄瓜的发育根区土壤细菌多样性也发生了变化。对DGGE 条带进
行测序,结果表明：大葱伴生栽培黄瓜根区土壤细菌种群出现了某些细菌特有的序列,可归为4 个推测的
细菌类群,分别为酸杆菌纲（Acidobacteria）、放线菌纲（Actinobacteria）、鞘脂单胞菌属（Sphingomonas）
和假单胞菌属（Pseudomonadaceae）。     

盐碱胁迫对不同砧木黄瓜嫁接苗生长及根区土壤酶活性的影响

针对黑龙江等地的苏打盐碱土壤,模拟其盐碱成分,采用盆栽的方法,以2 种耐盐碱性强的砧木和2 种耐盐碱性弱的
砧木的黄瓜嫁接苗为试材,自根苗为对照,用盐浓度为100 mmol·L^-1,pH 值 9.0 的盐碱液处理土壤,研究盐碱胁迫对不同耐
盐碱砧木嫁接黄瓜及自根苗生长状况及根区土壤酶活性的影响。结果表明,盐碱胁迫下耐盐碱性强的砧木嫁接黄瓜产量、地上
部鲜质量、地下部鲜质量、株高和叶绿素含量均显著高于耐盐碱性弱的砧木嫁接黄瓜和自根苗。盐碱胁迫下定植后30 d,耐盐
碱性强的砧木嫁接黄瓜土壤脲酶和中性磷酸酶活性高于耐盐碱性弱的砧木嫁接黄瓜及自根苗;定植后40 d,耐盐碱性强的砧木
嫁接黄瓜土壤过氧化氢酶和脱氢酶活性高于耐盐碱性弱的砧木嫁接黄瓜及自根苗;定植后50 d,耐盐碱性强的砧木嫁接黄瓜土
壤脲酶、过氧化氢酶、中性磷酸酶和脱氢酶活性均高于耐盐碱性弱的砧木嫁接黄瓜及自根苗。耐盐碱性强的砧木嫁接苗生长健
壮,受盐害程度低,说明嫁接能显著提高黄瓜的耐盐碱性;耐盐碱性强的砧木嫁接苗抗性增强与土壤酶活性提高密切相关。     

我国现行推广黄瓜品种及种质资源对细菌性角斑病的抗性评价

采用室内苗期人工喷雾接种鉴定方法，对我国现行推广的222 个黄瓜品种和52 份黄瓜种质
资源进行了细菌性角斑病的人工接种抗病性鉴定。结果表明，222 个黄瓜栽培品种中，3 个品种D07194
（金满田黄瓜）、D07207（绿丰园8 号青瓜）和D07251（新津春4）表现为高抗，占鉴定品种总数的1.4%；
56 个品种表现为抗病，125 个品种表现为中抗，30 个品种表现为感病，8 个品种表现为高感。从52 份黄
瓜种质资源中筛选出13 份高抗细菌性角斑病的材料，分别为D0618、C05-056、F02-07.04、C05-36、
D0327、C04-02、D0463、D0435-3、D0328、D0462、D2009-1、129 和北进，未发现对细菌性角斑病免
疫的材料。     

蔬菜主栽品种问卷调查结果——-番茄

2010 年底,编辑部面向全国开展了“蔬菜新优品
种”调查活动,根据调查结果,《中国蔬菜》2011 年
1～4 月对辽宁、海南、湖北、广西等地部分区域的蔬
菜主栽品种和潜力品种进行了系列报道。为使读者
对各地蔬菜新优品种的推广应用情况有一个初略的
了解,编辑部对调查表进行了汇总分析,从本期开
始,将以表格的形式刊出各地番茄、辣椒、黄瓜的主
栽品种。     

蔬菜生产一线问与答（十一）

1 越冬茬黄瓜在什么时期预防霜霉病效果显著？
答：越冬茬黄瓜霜霉病的发病时期多在11 月中
下旬，根瓜已坐住，浇膨瓜水后，遇到阴天、雾天易导
致霜霉病的发生或发展。黄瓜幼苗期对霜霉病有一定
的抗性，但品种之间有差异。到了结瓜期，植株长到
10～15 片叶，浇水后遇到阴天，再加上昼夜温差较小
（白天温度不高，24 ℃左右，夜间温度不低，16 ℃左
右），极易发生霜霉病。在栽培管理上，首先是壮苗移
栽，在定植后结瓜前进行2～3 次中耕，由浅到深，以
不伤根、引根深扎为原则，当外界温度低于0 ℃时将
地膜盖严。地膜过早盖严，膜下湿度大、温度高、透气
性差，不利于根系深扎，导致黄瓜形成地表根，不利于
安全越冬。其次是温度的管理，植株缓苗后要加大昼
夜温差，早晨控制在8～10 ℃，中午26～28 ℃，下午
22 ℃关风口，18 ℃放草苫，应保持15 ℃以上的昼夜
温差，不但能减少霜霉病的发生，还能防止植株徒长，
有利于安全越冬。     

除草剂污染堆肥用量对黄瓜生物有效性的影响

化学除草已成为确保现代农业生产不可或缺的技术，但因除草剂会在非靶标植物中残留，进
而导致堆肥和有机肥料产品被除草剂污染，为避免堆肥及其产品在不合理应用时对后茬植物的生长产生不
良影响，造成不可挽回的损失，本试验采用市售基质、普通堆肥和受除草剂污染的堆肥为试材，设置无污
染堆肥处理（C1）、氯氨吡啶酸污染堆肥处理（C2）和二氯吡啶酸污染堆肥处理（C3）3 个处理，在0、5%、
10% 和20% 堆肥不同用量条件下，以黄瓜的出苗率和播种后45 d 时植株的节间距、株高、茎粗、植株干质量、
叶片数、叶面积、叶片卷曲情况和壮苗指数为评价指标。结果表明，受除草剂污染的堆肥对黄瓜种子的萌
发有抑制作用，且堆肥用量越大，出苗率越低，而且黄瓜幼苗表现出严重的除草剂药害症状，植株纤弱，
叶片狭小、卷曲。两种除草剂污染堆肥对黄瓜的影响呈现不同的规律，在堆肥用量相同的条件下，氯氨吡
啶酸比二氯吡啶酸对黄瓜的药害严重，这表明越高效的除草剂随堆肥或有机肥的施用对后茬敏感植物的药
害风险越大。     

大棚生姜早熟高效栽培技术

生姜在四川省德阳市及周边地区一般为露地栽
培,4 月初播种,8～10 月收获,由于上市晚,不仅价格
低,而且价格波动大,效益很不稳定。广汉市金轮镇马
斯村自2003 年开始探索简易竹架塑料大棚生姜早熟
栽培,上市期提前到6 月20 日～7 月5 日,较露地栽
培提前上市1 个多月,因此价格较高,最高可达10
元·kg- 1,平均价格一般稳定在7.5 元·kg- 1。由于大棚生
姜的生长期避开了被称为德阳市生姜“癌症”姜瘟病
高发期的7～9 月,因此产量稳定,平均每667 m2 产
量2 300 kg,收入逾17 000 元,高者可达30 000 元。
2010 年马斯村大棚早熟生姜栽培面积已经发展到14
hm2,并带动小拱棚生姜栽培35 hm2,当地生姜现已销
往成都、重庆、西藏等地。     

黄瓜脂氧合酶基因CsLOX2 的原核表达载体 的构建及表达分析

以先前克隆到的黄瓜脂氧合酶基因CsLOX2 全长的cDNA 为模板,用含有特异性酶切位点
的Yh1、Yh2 为引物,通过PCR 方法将黄瓜脂氧合酶基因CsLOX2 的ORF 区构建到大肠杆菌表达载体
pGEX-4T-1 上获得原核表达载体p4t-LOX2,将该表达载体p4t-LOX2 转化到大肠杆菌菌株BL21（DE3）
中,获得相应的重组工程菌。在IPTG 诱导下,通过SDS-PAGE 电泳,得到一条约115 kD 的融合蛋白条带,
除去pGEX-4T-1 自身诱导的约26 kD 大小的GST 标签蛋白后,CsLOX2 编码一个约89 kD 的蛋白。 经过
融合蛋白表达体系的优化分析,表明该融合蛋白在 37℃,0.80 mmol·L^-1 IPTG 诱导表达 10.5 h,可获得
融合蛋白的最大表达量。     

沙丘土种植辣椒的成功经验

地处沙丘土周围的农民,因耕地减少,风沙为
害,土地贫瘠,收入下降。为了化害为利,江西省星子
县蓼南乡菜农刘芳西,在沙丘土上种植西瓜、辣椒、
茄子、黄瓜等蔬菜作物,治理和改良沙丘土40 hm2。
其中辣椒种植4.6 hm2,利用深埋有机肥和湖洲草,
表土覆盖湖洲草并铺一层熟化红壤土或湖洲冲积土,
有效地改良了土壤理化性质。在易干旱易缺肥的沙丘
土上应用该项技术,每667 m2 辣椒产量达到4 612
kg,产值达到9 226.5 元,取得了良好的经济效益和
社会效益。同时对星子县3 300 hm2 沙丘土的治理和
改良、防风固沙、水土保持、环境保护起到了良好的
示范作用。     

黄瓜种质资源果实毒死蜱残留性评价

以38 份不同生态类型的黄瓜品种（系）为试验材料进行研究,在黄瓜盛果期进行毒死蜱农
药喷施处理,利用气相色谱对黄瓜果实进行检测,以期对黄瓜主要种质资源毒死蜱的残留性进行评价。结
果表明,不同供试材料果实中的毒死蜱残留量有较大差异,毒死蜱残留量平均值为0.795 mg·kg^-1,变幅
为0.072～1.835 mg·kg^-1,变异系数为0.549。不同生态类型和来源地的黄瓜种质果实中毒死蜱的残留量
有明显差异。筛选出果实中毒死蜱残留量符合国家标准0.1 mg·kg ^-1（GB2763-2005）的有1 份材料。     

AM 真菌和PGPR 菌剂组合对低温胁迫下黄瓜生长及防御酶活性的影响

为了筛选适于黄瓜耐低温的最佳丛枝菌根（AM）真菌和PGPR 组合菌剂,研究了不同AM 真菌、PGPR 组合菌剂对
低温胁迫下黄瓜生长及防御酶活性的影响。结果表明低温胁迫下,单接种AM 真菌或是单接种PGPR 的处理,其黄瓜生长量
及SOD、POD 和CAT 活性均高于不接种对照,而MDA 含量则显著低于不接种对照。AM 真菌接种处理中以接种地表球囊霉
（Glomus versiforme）处理的黄瓜生长量较大、防御酶活性较高、细胞膜受伤害较小;PGPR 接种处理中以接种多粘类芽孢
杆菌（Paenibacillus polymyxa）的处理黄瓜生长量较大、防御酶活性较高、细胞膜伤害较小。AM 真菌和PGPR 双接种处理中,
以地表球囊霉+ 多粘类芽孢杆菌处理生长量最大、防御酶活性最高、细胞膜伤害最轻。可以考虑在今后温室黄瓜种植中添加
该组合菌剂促进黄瓜生长,提高植株耐冷性。     

氯化胆碱诱导黄瓜抗白粉病机理研究

氯化胆碱是一种新型广效的生长调节剂,以10 mmol·L^-1 氯化胆碱处理黄瓜幼苗可明显提高
植株的株高、根长、鲜质量、干质量和叶绿素含量。诱导抗性机理研究表明：氯化胆碱处理后,黄瓜幼苗
体内β-1,3-葡聚糖酶、几丁质酶活性及富含羟脯氨酸糖蛋白、丙二醛含量均明显上升。以白粉病菌分
生孢子接种经氯化胆碱处理过的黄瓜叶片,结果显示分生孢子萌发率较低,芽管较短,且新产生的分生孢
子串数量较少。用氯化胆碱处理黄瓜植株,可延迟和减轻黄瓜白粉病的发生。     

秸秆对日光温室连作有机基质的修复效果

设施蔬菜连续栽培使有机基质地力严重下降,为维持有机基质的可持续栽培利用,向温室多
茬栽培后的连作有机基质中添加腐熟秸秆,研究了添加秸秆对连作有机基质的修复效果。结果表明：与不
添加秸秆的连作有机基质比较,添加秸秆使有机基质容重下降25.0%～30.4%,总孔隙度提高,有机质含
量增加,且有机质含量随着秸秆施入量的增加而增大;添加秸秆提高了基质中速效氮、速效磷、速效钾的
含量,其中以连作有机基质∶腐熟玉米秸秆=1 V∶2 V 的基质中全氮、全磷及速效氮、速效磷含量最高。
添加秸秆可使春季早晨基质地温提高0.80～1.50 ℃,但基质的含氧量明显降低,以连作有机基质∶腐熟小
麦秸秆=1 V∶2 V 的基质含氧量最低。连作有机基质中添加秸秆明显提高了黄瓜植株生长量、叶绿素含量
和根系活力,增加了产量,改善了果实品质,以连作有机基质∶腐熟小麦秸秆=1 V∶1 V 处理的黄瓜产量
增加最多,与对照相比增加20.87%。因此多茬栽培的连作有机基质中添加秸秆可以显著改善基质理化性质,
提高黄瓜产量。综合效果以连作有机基质∶小麦秸秆=1 V∶1 V 的处理进行黄瓜栽培效果最好。