不同采烤方式对红花大金元上部烟叶质量的影响

[目的]探索提高红花大金元上部叶烘烤质量的采烤方式。[方法]研究对比了上部叶(46片)逐片一次性采收、带茎一次性采收、分2次采收(每次采收23片)3种模式,从烤后烟叶外观质量、内在化学成分协调性、经济性状及感官评吸质量等方面进行统计分析。[结果]与上部叶分2次采收模式相比,逐片一次性采收和带茎采收模式,叶片单叶重有所降低,烤后烟叶外观质量、内在化学成分协调性、经济性状及感官评吸质量都有所提高,尤其是对改善第46叶位烟叶整体质量效果明显。综合评价,上部叶逐片一次性采烤表现最好,其次为带茎采烤,分2次采烤表现较差且存在烘烤难度大、杂色比例高、香气质含量低等问题。[结论]在保山植烟区红花大金元上部叶可采取"逐片一次性采烤"或"带茎一次性采烤"模式。     

不同采收方式对秦烟99上部烟叶品质的影响

为探究秦烟99上部叶的适宜采收方式，提高烟叶质量和可用性，以秦烟99上部烟叶为材料，采取不同采收方式进行试验，研究了不同处理对上部烟叶外观质量、经济性状、物理性状、化学成分，以及感官评吸质量的影响。结果表明：不同采收方式对秦烟99上部烟叶外观质量、经济性质、物理性质、化学成分，以及感官评吸质量均产生显著影响。上部4～6片带茎采收和4～6片逐叶采收均能提高上部烟叶整体质量，成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、柔软度、正反色差7项外观质量指标优于常规采收，可显著提高烤后烟叶正组率、上等烟比例、均价，大幅降低微带青和杂色烟产生，有效改善烟叶物理性状，降低烟碱、总氮含量，提高糖含量，协调性化学成分，提高烟叶香气质、余味，减少杂气、刺激性。综合来看，以4～6片带茎采收整体效果最佳，各项测定指标明显好于4～6片逐叶采收和常规采收。     

上部叶采收方式对长春柳河烟叶质量和产值效益的影响

通过田间试验,研究了长春柳河烤烟上部叶不同采收方式对烤后烟叶质量的影响.结果表明,与常规分批采收相比,上部6片叶一次性采收方式下,烟叶产量略有下降,但外观质量、评吸质量、上等烟比例、均价显著提高,化学成分更加协调,烟叶产值效益略有增加.     

盘州上部烟叶适宜采收时期研究

[目的]探索盘州烟区上部烟叶适宜的一次性采收时期。[方法]以云烟87为研究对象,开展了常规采收(M1)、延迟5 d采收(M2)和延迟10 d采收(M3)的对比试验,分析了不同采收时间对烤烟农艺性状、经济性状、化学成分和工业可用性的影响。[结果]延迟5 d采收能使倒3、倒6叶片达到工艺成熟,倒1叶片达生理成熟,此期采收能极显著提升烤后烟叶上等烟比例和均价,降低下低等烟比例(降幅25.6%),使烟叶各项经济性状表现最佳;延迟采收烟叶总植物碱、总氮含量先增后减,还原糖、总糖含量以及糖碱比降低,钾、氯含量增加,化学成分协调性降低,常规采收化学成分协调性表现最佳,最能彰显盘州清香型烟叶风格特色;延迟采收烟叶感官评吸得分先减后增,常规采收表现最佳,延迟10 d采收次之,延迟5 d采收得分最低。[结论]结合盘州烟叶风格特色,综合考虑烟农种烟效益和卷烟工业企业原料需求,盘州上部烟叶适宜的一次性采收时期为常规采收至延迟5 d采收。     

一次性成熟采烤对K326上部6片烟叶品质的影响

[目的]研究一次性成熟采烤对K326上部6片烟叶品质的影响,以提高烟叶的外观质量和上等烟叶的比例。[方法]相同栽培技术措施等条件下,研究一次性采收后,应用121烘烤和习惯性烘烤2种不同的烘烤方式对新品种K326上部6片烟叶内在的化学成分、品质和等级的影响。[结果]上部烟叶一次性采烤,不同叶位烟叶的总糖与还原糖含量,以及糖碱比值均显著低于农民习惯采烤的数值;烟叶香气质好于农民习惯采烤的;烟叶的杂气和刺激性比习惯采烤的均要轻,劲头适中,余味要好;同时,上等烟比例达到了87．5％,显著高于习惯采烤8．3％。[结论]一次性采收后,采用121烘烤工艺能显著提高烟叶品质和等级质量。     

不同采收方式对百色南部烟区上部烟叶品质及可用性的影响

上部烟叶不同采收方式对烘烤质量有重要的影响,本文主要研究百色南部烟区上部烟叶最后3片采收、上部6片叶一次性采收和一次性带茎采收等3种不同采收方式,对烤后上部叶外观质量、经济指标、内在化学成分和评吸质量的影响。结果表明,以上部6片叶一次性采收效果最为理想,可改善上部叶的外观质量、内在质量,提高上部烟叶的可用性。     

带茎烘烤对宁乡烟区烤烟上部叶产量和质量的影响

【目的】研究不同留叶数带茎烘烤对烤烟上部烟叶产量和质量的影响,为提高宁乡烟区烤烟烟叶质量提供参考依据。【方法】以云烟97为材料,对比分析传统烘烤及上部烟叶4片、5片、6片叶一次性带茎采收烘烤4个处理对烤后上部烟叶外观质量、经济性状及内在化学成分的影响。【结果】带茎烘烤烤后上部烟叶的外观质量优于传统烘烤,其成熟度高、油分足、色度强、颜色饱满、身份适中、叶片结构疏松、青杂烟少;经济性状方面,带茎烘烤上部烟叶的产量、均价、产值、黄烟率和中上等烟比例均较高;内在化学成分方面,带茎烘烤上部烟叶的总氮、烟碱、总糖、还原糖、淀粉和氯含量均低于传统烘烤,钾含量略高,糖碱比、钾氯比和氮碱比均接近优质烟叶的最佳比值;上部烟叶6片叶带茎烘烤较4片、5片叶带茎烘烤的外观质量更优、经济效益更好、内在化学成分协调性更佳。【结论】带茎烘烤有利于提高宁乡烟区烤烟上部烟叶的产量和质量,且以6片叶带茎烘烤的效果最佳。     

上部叶采收方式对烟叶产量及品质的影响

研究了凉山烟区不同采收方式对红花大金元上部烟叶产量和品质的影响。结果表明,上部6片叶成熟后集中一次性采收和带茎采收烤后烟叶的产量和品质均优于常规采烤,其中,以打顶后65 d带茎采收处理表现最优,与对照相比,打顶后65 d采烤烟叶外观质量较好,可提高钾含量,降低淀粉含量,化学成分较协调,评吸质量高,中上等烟比例增加7.10百分点,均价可提高9.91%,产值可提高24.62%。     

指示叶片成熟度对一次性采收的上部烟叶可用性的影响

为探讨一次性采收上部烟叶适宜成熟度和采收方法,以烤烟(Nicotiana tabacum L.)品种云烟87为材料,选取上部倒数第3片叶为指示叶片,研究指示叶片处于尚熟、成熟和完熟时对一次性采收的上部烟叶可用性的影响。结果表明,随着指示叶片采收成熟度由尚熟提高到成熟再到完熟,上部叶SPAD值、叶片厚度和叶质重均下降,且不同成熟度间差异显著;总糖和还原糖含量均表现为先增加后降低的趋势,分别在15.99%~20.53%和14.85%~18.80%范围内变动;总氮为2.95%~3.40%,烟碱为3.19%~3.42%;糖碱比为4.87~6.25,并随着成熟度的提高而增加;上部倒数1~3片叶上等烟比例因叶位升高而增加,倒数4~6片叶上等烟比例则反降。尚熟采收的产量最高(1 255.42 kg/hm2),而成熟采收的产值最高(2.48万元/hm2)。利用指示叶片成熟度来指导上部叶一次性采收可行。     

上部叶一次性成熟采烤对烟叶产质量的影响

探明上部叶一次性采烤对烟叶产质量的影响,以期提高上部烟叶的烘烤质量和工业可用性,采用密集烤房、立式炉(小烤房)进行上部叶一次性采烤和常规分次采烤对比试验,对烟叶外观质量、烟叶品质、烟叶烘烤损失率、烤烟效益等方面进行评价。结果表明：立式炉(小烤房)、密集烤房上部6片叶一次性采烤比常规分次采烤能改善烟叶外观质量和烟叶品质,一次性采烤总塘、还原糖明显增加,植物碱、氯和总氮明显降低。立式炉(小烤房)、密集烤房烘烤一次性采烤上部烟叶综合损失率明显降低,分别为5.23%、4.34%;立式炉(小烤房)、密集烤房烘烤的上等烟比例较常规分次采烤分别提高20%、26%,中上等烟比例分别提高15%、17%,且均价有所提高,产值较常规分次采烤分别提高1 003.05元/667m²、1 092.15元/667m²。一次性采烤提高了烟叶等级质量和烟叶产值,其工业可用性增加。     

上部烟叶一次性采摘按叶位分置烘烤对烟叶质量的影响

设置K326上部烟叶6片叶一次性采收后按叶位(从上往下)分置烘烤(设3片叶置于同一烤箱、2片叶置于同一烤箱和6片叶置于同一烤箱(对照)),分析烤后烟叶的单叶质量、含梗率、外观质量及等级结构,并对烤后烟叶的化学成分协调性与感官质量进行评价。结果表明：①上部叶按叶位两两分置3个烤箱烘烤,上部叶5和上部叶6单叶质量比同一烤箱烘烤分别提高了9.4%和11.2%,上部叶1至上部叶6的含梗率分别降低5.2%、3.3%、2.5%、6.9%、8.7%和13.1%;②分置烘烤深(金)黄、成熟、疏松、油分多、色度浓强的烟叶在总烟叶数中所占比例均显著高于置于同一烤箱烘烤;③分置烘烤能显著提高上等烟所占比例,在上部叶1至上部叶3中,分置3个烤箱烘烤,B1F烟叶提高了8.54个百分点,B2F烟叶提高了48.4%;在上部叶4至上部叶6中,分置3个烤箱烘烤,B1F和B2F烟叶分别提高了195.6%和10.5%;④按叶位分置烘烤,烟叶还原糖含量、两糖比值及糖碱比值比同一烤箱烘烤均显著提高(P＜0.05);⑤按叶位分置烘烤烟叶的香气量、柔和细腻度、刺激性、余味、杂气等的得分及感官质量评吸总分都高于放置于同一烤箱烘烤的。     

广元市烤烟上部烟叶不同采收方式研究

为解决广元市烤烟上部烟叶烘烤中存在的问题,对广元主栽品种"云烟87"进行上部叶一次带茎采收、一次逐叶采收、常规采收的烟叶进行采收及烘烤,并分析烤后烟叶的经济性状、内在化学成分协调性、感官评吸质量.结果表明,上部叶一次性带茎采收的烟叶经济性状较好,内在化学成分协调性较好,感官评吸香气质、香气量较好,综合比较较优于其它采收...     

一次性采收上部烟叶的成熟度及成熟特征研究

为验证上部烟叶一次性采烤对提高上部烟叶成熟度和品质的作用,确定适合云南省实际的一次性采收上部烟叶的成熟度特征和标准,设置了移栽后105±5 d、115±5 d、125±5 d、130±5 d等4种一次性采收上部烟叶的成熟度处理,进行一次性采烤上部烟叶成熟度及成熟特征与提高上部烟叶成熟度和品质关系的试验研究。结果表明：顶部1～3叶叶面绿黄至淡黄,叶面落黄60%～80%,主脉变白2/3以上,叶面黄色程度接近顶4～6叶,栽后120～130 d,叶绿素相对含量值（SPAD值）为20～30,而且顶2叶和顶5叶的叶绿素相对含量值（SPAD值）没有显著差异时,就是云南一次性采收上部烟叶最佳的田间成熟度和成熟特征。此时采烤的烟叶,外观质量好,主要化学成分协调,感官评吸质量改善,工业可用性提高。     

翠碧一号上部叶不同采收方式对烟叶质量的影响

为了探讨烤烟品种翠碧一号上部叶的适宜采收方式,提高其上部叶的工业可用性,通过田间试验,设置了上部6片叶的5种采收方式,研究了不同采收方式对翠碧一号上部叶外观质量、经济性状、化学成分、感官评吸质量的影响。结果表明:翠碧一号上部叶6片叶分两次采收,且第二次采收3片(含3片)以下或5片(含5片)以上时烟叶外观质量、化学成分的协调性和评吸质量较第二次采4片叶时差;当翠碧一号上部6片叶分2次采收,即倒5～6叶成熟时先采收,倒数第2叶成熟时剩下的4片叶一次性采收时,烤后烟叶的化学成分协调,且外观质量、评吸质量、经济性状最好,为翠碧一号上部叶的最佳采收方式。     

烤烟上部叶带茎烘烤对烟叶质量的影响

在烤烟生产上,采用常规采收烘烤、上部4～6片叶一次性采烤、上部4～6片叶带茎烘烤等3种采收烘烤方法,对上部烟叶的烤后质量进行了分析研究。结果表明:上部4～6片叶一次性带茎割收烘烤,能明显提高烟叶的外观质量、均价和上、中等烟比例,黄烟率高,等级结构更趋合理,叶片厚薄适中,橘黄烟多,青筋、挂灰、杂色烟减少,技术优势明显,具有一定的推广应用价值。     

山东不同类型烟叶质量特征差异及原因解析

为明确山东不同类型烟叶质量特征差异及原因,连续三年采集山东烟区烟叶样品,分析不同类型烟叶物理特性、化学成分和感官评吸质量,通过相关分析,解析影响评吸质量的主要因素。结果表明:物理特性方面,香吃味型中、上部叶物理特性最好,香味型中、上部叶物理特性居于其次,吃味型中、上部叶物理特性最低,表现在部分吃味型中、上部叶发育过旺,叶片大小、单叶重、叶面密度超出适宜范围。化学成分方面,香味型中部叶化学成分协调性最好,香吃味型中部叶居于其次,吃味型中部叶最低,主要是部分吃味型烟叶淀粉、氯离子含量高、钾氯比低;三种类型上部叶化学成分协调性基本一致。感官评吸质量方面,中部叶质量得分为香味型最高,香吃味型其次,吃味型最低,差异主要体现在香气质、余味、杂气、刺激性等指标;三种类型上部烟叶评吸质量差异不明显。叶宽对中部叶评吸质量产生显著负效应,叶长、叶片厚度对上部叶评吸质量产生显著负效应;钾和钾氯比对中部叶评吸质量产生显著正效应,而还原糖、硫、氯离子、纤维素、半纤维素产生显著负效应;还原糖、总糖对上部叶评吸质量产生显著正效应,而烟碱、纤维素产生负效应。吃味型中部叶评吸质量较低,与其叶片发育过旺、硫、氯含量较高有关;三种类型上部叶评吸质量无显著差异,但其原因各有不同,香味型、香吃味型上部叶虽然钾高、氯低,但糖低、碱高,糖碱比协调性变差,而吃味型上部叶钾低、氯高,糖高、碱低,糖碱比协调。因此,需针对不同类型烟叶的问题,采取相应农艺措施,提高烟叶质量。     

烤烟翠碧一号上部叶不同采收成熟度对烟叶产质量的影响

对福建三明烤烟翠碧一号上部烟叶不同成熟程度采收烟叶烤后综合性状进行分析.结果表明,提前采收、叶绿素SPAD值在30～35时,烟叶均价和上等烟比例最高,整体感官评吸质量中等;正常采收、叶绿素SPAD值在25～30时,整体感官评吸质量最好,清香型风格突出,但烟叶外观质量及经济性状较差;推迟采收、叶绿素SPAD值在20～25时,烟叶外观质量评分最高,经济性状居中,但感官评吸质量下降且清香型风格弱化.因此,针对三明烟区特色品种翠碧一号上部叶采收成熟度,应掌握适熟早采,有利于提高上部叶可用性.     

采收方式对烤烟上部叶片可用性的影响

采取上部6片叶一次性采收和分次采收2个采收方式,研究其对烤烟上部叶片可用性的影响。结果表明一次性采收提高了上部叶的成熟度,降低了上部叶的单位面积干物重,提高总糖和还原糖含量,降低了淀粉含量,协调了总氮和烟碱含量,烤后烟叶中性致香物质含量增加,外观质量明显改善,感官评吸得分较高,上等烟比例、黄烟率和均价明显增加,但产量产值略有降低。     

采收成熟度对浓香型烤烟烤后烟叶品质的影响

为明确密集烘烤条件下浓香型烤烟各部位烟叶的成熟采收标准,以中烟100为材料,研究了不同采收成熟度对烤后烟叶品质的影响。结果表明:随着成熟度的增加,下部烟叶的总糖、还原糖、淀粉含量呈先上升后下降的趋势;中部烟叶的总糖、还原糖、淀粉含量逐渐下降;上部烟叶的总糖含量先上升后下降,还原糖含量逐渐上升,淀粉含量逐渐下降。下部烟叶提前5d采收,能提高橘色烟比例,经评吸,香气量足,杂气、刺激性稍小,余味好;常规采收的烤后烟叶糖类物质含量高,含氮类化合物含量较低,化学成分趋于协调。中部烟叶常规采收,烟叶油分好,色度强,糖类物质含量较高,淀粉含量较提前7d采收降低10.8%,糖碱比(9.95)、氮碱比(1.02)比较适宜,化学成分协调,经评吸,香气质好、香气量足、杂气减轻、余味较适。上部烟叶推迟9d成熟采收,烟叶油分足,色度浓,总糖、还原糖、烟碱含量较高,总氮、蛋白质含量较低,淀粉含量最低(5.46%),较提前9d采收和常规采收分别降低22.00%、21.33%,糖碱比适宜,还原糖/总糖分别较提前9d采收和常规采收提高11.69%和14.67%,经评吸,香气量较足,劲头较大。综合分析认为,下部烟叶的采收时间应掌握在提前5d到常规采收之间为宜,即适当早收;中部烟叶的采收时间掌握在常规采收到推迟7d采收为宜;上部烟叶应较常规采收推迟9d充分成熟后采收。     

一次性采收中部6片烟叶的田间成熟特征及烤后质量研究

为明确一次性采收烤烟中部6片叶的适宜成熟度，以湘烟7号中部6片烟叶为试验材料，研究了低成熟度（M1，习惯采收）、中成熟度（M2，推迟7 d采收）、高成熟度（M3，推迟14 d采收）分别一次性采收中部6片烟叶的成熟特征，并对其烤后烟叶的外观质量、化学成分、评吸质量和经济性状进行了综合评价。结果表明，随成熟度提高，M2和M3处理采收的鲜烟叶SPAD值较M1处理平均分别下降6.48%和14.11%；烤后微带青烟叶比例减少，杂色烟叶比例增加，其中M2、M3处理杂色组烟叶比例较M1处理分别提高2.54、7.80百分点；化学成分以M2处理较协调；烤后烟叶外观质量、评吸质量总分以M2处理最佳；M2处理上等烟比例较M1处理提高3.29百分点，M3处理上等烟比例较M1处理降低14.01百分点；M2处理均价较M1处理提高1.01%,M3处理均价较M1处理降低10.35%。可见，烤烟一次性采收中部6片烟叶应较当地习惯采收时间推迟7 d，适宜成熟采收特征为叶面变黄1/5～1/2，主脉变白2/3至全白，支脉变白1/3以上，叶缘卷曲，茸毛部分脱落，无或少量成熟斑块，叶面褶皱，6片烟叶一次性采收的SPAD值在21....