云课堂混合教学模式在肉制品加工技术课程中的应用

根据肉制品加工技术课程的特点,结合高职院校学生的学情,利用智慧职教云课堂,将传统课堂教学转变成课前自主学习、课中研讨学习、课后巩固学习三个阶段的混合式教学,从而有效地提高了学习效率,实现了更科学多元的考核方式,提高了学生实践技能水平。     

高职院校动物微生物学课程教学中高效课堂的构建

目前高职院校动物微生物学教学课程不重视实践教学,课堂利用效率低,严重影响了教学质量,因此结合学生学习规律和动物微生物学课程的特点构建高效课堂尤为重要。文章主要就高职院校如何构建动物微生物学高效课堂展开讨论。     

基于职教新干线的商务英语视听说翻转课堂模式探索

翻转课堂通过对课堂中知识传授和知识内化两个阶段的颠倒安排,实现了对传统课堂教学的革新。在翻转课堂教学模式研究现状、商务英语教学现状和职教新干线空间教学比较优势的分析基础上,将翻转课堂教学模式尝试应用在高职商务英语视听说课程中,构建"课前知识传授,课中知识内化,课后知识升华"的教学结构模型。反思翻转课堂教学实践,我们要结合高职学生的具体情况,构建符合高职学情的教学模式,提高学生的语言综合应用能力。     

高职《前厅服务与管理》实践课程翻转课堂教学改革研究

【目的】培养高素质酒店人才,为高职教育教学改革服务。【方法】从高职《前厅服务与管理》实践课程的特点、现状和存在的问题出发,探讨翻转课堂教学理念在高职《前厅服务与管理》实践教学改革中应用的意义。【结果】高职《前厅服务与管理》实践课应用翻转课堂进行教学改革,有利于激发学生的学习积极性;提高实践教学效果,培养学生的职业技能。【结论】在高职《前厅服务与管理》实践教学中应用翻转课堂是今后发展的趋势和方向。     

高职教师课堂教学质量分类评价研究与实践

在分析高职院校教师课堂教学质量评价现状与问题的基础上进行研究与实践:以学生为中心,用学生课堂学习后的产出衡量教师课堂教学质量;针对不同类型课程的目标定位和教学特点,统筹兼顾、分类构建教师课堂教学质量评价标准;以评价赋能教学改革,促进课堂教学质量和教师业务水平同步提升。实践表明,以学生为中心的高职教师课堂教学质量分类评价能显著提高学生学习成果达成度和学习成果质量、毕业生就业率和雇主满意度,能有效激发教师教学改革热情和动力。     

高职发酵技术课程课堂实践教学探讨

从高职发酵技术课程课堂实践教学现状出发,分析了“生产型实训”课堂教学存在的问题,并在教学方法上提出建议。     

高职实训课程的微课设计与教学实践

由于信息技术的日益进步,传统的教学模式也有了很大的变化。信息技术在高职教育中也得到了广泛地运用,在高职实训课程中引入了微课教学,这种创新型的教学方式对教师和学生来说都是一种探索和进步的过程。高职实训课程是一种将课堂教学中所学的理论知识在实际操作中进行实践的课程,而微课教学在实训课程中的应用能够有效提高老师的教学质量和学生的学习效率。本文针对高职实训课程的教学特点,通过对微课设计在教学中的运用进行了分析和探讨,并相应提出了一些实践策略,希望对高职实训课程的教学有帮助。     

合作学习在人体解剖生理学教学中的建立初探

如何将琐碎的人体解剖生理学知识高效地传授给学生,提高课堂教学时效性,是高职生物学课程教学中亟待解决的问题。为了改变以往那种教师"要我学"的课堂模式,变成"我要学"的课堂模式,笔者以脑科学理论为基础,以建构主义学习、发现学习等理论为依据,对程度相同的两个班分别采用讲授法和创设情境、合作学习的教学模式进行试验,探讨提高人体解剖生理学教学实效性的有效途径。     

浅谈如何高效的进行课堂教学

为了提升课堂质量,提高学生的课堂参与度,文章基于新时代教学理念,从三个方面探讨了提高课堂教学质量的策略,分别是利用情境教学引入新课,多种教学方法相结合,提高课堂趣味性;提高课堂教学效率和质量;生活化、情境化教学应用,推动高效课堂形成。     

基于布鲁姆认知理论的高职院校思想道德与法治课教学改革探索

运用布鲁姆认知理论将高职院校思想道德与法治课程教学目标进行深度分析整合,是开展思想道德与法治课程教学改革的基础。通过廓清课程教学目标、打造线上线下混合教学的高效课堂、建立课程多维评价体系等途径,开展思想道德与法治课程教学改革实践。     

浅谈饲料中有效能的测定技术

饲料中有效能是供动物生长发育的基础.不同动物所用的有效能体系不同,目前大多数动物采用消化能、代谢能体系,但随着研究的发展与深入,发现最能反映饲料有效能的是净能体系.无论哪种体系,采用合理的测定技术准确测定饲料中的有效能值显得尤其重要,通过对饲料有效能值的准确测定可以实现动物所需能量的精确供给,减少养殖成本,使经济效益最大化.文章综述了几种有效能评价体系的测定技术.     

《河北农业大学学报》创刊年代考

清光绪二十八年(1902)河北农业大学前身—直隶农务学堂诞生,经几易其名,于1958年更名为河北农业大学至今。清光绪三十一年(1905)直隶高等农业学堂时期创办了《北直农话报》,清光绪三十四年(1908)更名为《直隶农务官报》,中华民国七年(1918)改出《农学月刊》,中华民国十七年(1928)易名为《河大农刊》,中华民国二十三年(1934)更名为《河北通俗农刊》,中华民国二十四年(1935)易名为《河北农林学刊》,1948年更名为《河北农学院研究专刊》,1959年更名为《河北农业大学学报》至今。《河北农业大学学报》前身诸刊都与现时的《河北农业大学学报》有着一脉相承的历史渊源,各刊之间联系紧密,连续性、继承性强。因此,《河北农业大学学报》的创刊时间应追溯至1905年创办的《北直农话报》。     

高校贫困生认定工作面面观

国家贫困生资助政策实施以来,对贫困生帮助很大,同时在实际运行中还存在着一些问题。本文提出贫困生认定工作仍需要进一步采取各种相关配套措施,以推动和保障贫困生资助工作更好地开展。     

生态旅游潜在客源市场特征的调查研究--以湖南永州金洞森林旅游开发为例

为探明客源市场生态旅游消费的潜在特征,采用问卷调查的形式,就长沙市居民对湖南金洞生态旅游开发的意向等问题进行抽样调查．结果显示,生态旅游符合人们“回归自然”的旅游新时尚,有着极大的开发空间,指出生态旅游的开发要注重环境保护和可持续发展．开发的产品要以休闲度假类的大众产品为主,开发生态旅游都市客源市场还要多种渠道并用,尤其是要注重媒体的宣传．     

探究板栗的科学贮藏方法

板栗属壳斗科栗属(Castanea mollisima Blume),其种子属于顽拗型种子,不耐贮藏。基于近年来板栗贮藏保鲜技术研究成果,从合理采收、贮前处理、贮藏方法等方面进行论述。     

动物疫苗接种异常反应的处理

动物疫病是畜牧业生产的大敌,要发展畜牧业生产就要防治动物疫病。但在疫苗接种时,经常出现正常反应外的其他不利于机体的反应,如废食、皮疹、休克、死亡等,正确处理或避开这些问题,对推行动物疫病的计划免疫,实施强制免疫,保护人畜安全具有十分重要的现实意义和作用。     

厚胶合板弹性模量预测模型

为了预测厚胶合板弹性模量,通过简化层合板理论,该文建立了胶合板弹性模量预测模型,并以单板条、经过涂胶热压处理的单板条和相同工艺条件下的单板层积材的弹性模量,采用4种不同铺层方式的19层桉树胶合板对模型进行了验证。结果表明:3种预测值与实测值的趋势一致,相关系数R2顺纹在0.86以上,横纹在0.88以上,但是精度不同。采用单板条弹性模量预测的胶合板弹性模量比实测值偏低;采用经过涂胶热压处理后的单板条弹性模量预测的胶合板弹性模量比实测值偏高;采用相同工艺条件下的单板层积材弹性模量预测的胶合板弹性模量与实测值偏差较小,顺纹平均误差为4.64%,横纹平均误差10.94%。因此,采用相同工艺条件下的单板层积材的弹性模量来预测胶合板的弹性模量是可行的。      

增强我国水果业出口竞争力的思考

分析了入世4年来,我国水果出口在量上实现了突破,但并没有实现质变的主要原因,指出我国水果业存在的问题。论述了引进外资对发展我国水果业的意义,并提出了具体可行的对策与建议。     

黑豆不同部分馏油的体外抗氧化性比较

[目的]通过体外抗氧化体系比较黑豆不同部分馏油抗氧化性活性。[方法]通过正交试验优化索氏提取黑豆馏油的最佳工艺,提取黑豆不同部分馏油;研究黑豆不同部分馏油对羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)的清除能力。[结果]在样品浓度为1.0 mg/mL时,黑豆不同部分馏油对·OH的清除率分别为全豆馏油83.9%、豆黄(黑豆去皮部分)馏油64.8%、豆皮馏油17.3%,对DPPH·的清除率分别为全豆馏油41.3%、豆黄馏油33.2%、豆皮馏油77.9%。[结论]黑豆不同部分馏油均具有较好的抗氧化性,是良好的天然抗氧化剂。黑豆不同部分馏油对·OH的清除能力从大到小依次为全豆馏油、豆黄馏油、豆皮馏油,对DPPH·的清除能力从大到小依次为豆皮馏油、全豆馏油、豆黄馏油。     

水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的纯化技术

应用萄聚糖凝胶柱层析对水牛梭形住肉孢子虫包囊包溶性抗原进行了纯化。结果表明：纯化水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的最适条件为：选用萄聚糖凝胶Ｇ—１００柱层析系统；洗脱液为０３ＭＰＢＳ（ｐＨ７２），床体积为１０ｃｍ×１６５ｃｍ，上样体积为５００ＨＬ；流速为１２ｍＬ／ｈ。纯化抗原可使琼脂凝胶双扩散试验的阳性检出率提高３０％。