乐清县奶牛业持续八年增长

浙江省十个乳品基地县之一的乐清县,1986年底全县奶牛存栏数达2728头,比上年底增长19.75％;出现了连续八年增长的可喜局面。 1986年,乐清县奶牛大幅度增长的主要原因:一是从1986年3月起调整了物价,每公斤鲜奶收购价格从0.36元,提高到0.45元;二是坚持以奶换粮的政策,养牛户每投售1.5公斤鲜牛奶,由乳品厂发给奖售饲料票0.5公斤;三是在资金上大力扶植养牛户。县农业银行今年给县     

辽宁个体奶牛业现状和发展对策

1991年11月,辽宁省奶牛协会调查组先后到大连、阜新、锦州和沈阳等市,对个体奶牛业发展情况进行了一次调查。这次调查,采取点面结合的方法,在一般了解面上情况的同时,重点解剖了一些奶牛专业村和专业户,掌握了较多的第一手材料。在此基础上,对个体奶牛业发展的方向、布局、规模和管理等问题作了初步探索,并提出我们的看法和建议。     

2003年的奶牛业发展趋向

2002年我国奶牛业高速发展，2003年将继续发展。预见牛奶市场的竞争会真正开始，对奶牛业带来更大的压力。特别是奶价的压力。地区性和季节性的生奶供求矛盾将更显突出。要求奶牛业朝生产安全优质产品，不污染环境和高效方向发展，预见可出现10吨单产的牧场；生奶质量上体细胞。黄曲霉毒素和冰点等指标将开始进入计价体系，细菌数指标将进一步改善，要实现这些目标，我们必须改革，必须在技术和管理上有所突破。我们将扩大规模。将更专业化，现代化。信息化。     

美国奶牛业的六十年

美国乳牛业的成就举世瞩目。60年间,奶牛单产提高了2倍,可是奶牛数却减少了一半,奶牛场数只有60年前的5.4％。从本文可以看出,美国奶牛业60年间发生的巨大变化,是依靠奶牛科学技术的进步。奶牛业各级管理机构重视遗传学、营养学和生物技术等的研究成果,并及时地推广应用。其中包括一些普通的并不复杂的技术措施的坚持执行和不断改进。     

2000年的美国奶牛业

1986年9月5～10日在捷克斯洛伐克中部斯卢索维采市的斯卢索维采合作社举行了“公元第三个千年的养牛业(Cattle for the 3rdMillenium)国际讨论会,约1000多人参加。美国荷斯坦牛协会国际技术部主任 H.Kliewer 博士在这次讨论会上回顾了美国奶牛业的过去,并展望未来。近200年来,美国的奶牛业从小农生产发展成了一门科学,从兼用型的、自给式的生产发展到了高度专门化的商品生产。美国荷斯坦牛协会成立至今已一百年,育种工作一直强调集约化的产奶能力和奶质。如今,1100万头奶牛产的奶比1947年2700万头奶牛产的还要     

中国奶牛业科技40年

我国牛奶生产历史悠久,早在清顺治初年(公元1644年),在北京西华门就设有牧牛圈3处,这是我国创建奶牛场的开端。至于从国外有计划地引进优良品种发展我国奶牛事业,当首推虞振镛教授,他于1923年从美国选购荷兰黑白花奶牛12头,在当时的北平清华园附近成立模范牛奶场。1840年以后,当时由英、法等国带入一批奶牛在上海开办奶牛场,1945年抗日战争胜利后,联合国善后救济总署曾从国外引进数批黑白花奶牛,分养于我国各大城市。建国后又从苏联引进科斯特罗姆、奥斯特弗里生黑白花牛等品种,从荷兰、加拿大、德国、日本、丹麦等国引进黑白花奶牛。这些奶牛除纯繁外,并与各地的本地黄牛长期进行杂     

天津市奶牛业协会回顾1996年奶牛业形势 安排1997年协会工作

天津市奶牛业协会回顾１９９６年奶牛业形势安排１９９７年协会工作１９９６年底天津全市奶牛存栏２．９万头，牛奶产量１１万吨，比１９９５年分别增加３．１４和９．５２个百分点。国有奶牛业出现了新的活力，农村奶牛业加快了发展速度，形势喜人。为促进奶牛业的发展，...     

至2010年上海的奶牛业

近几年来,上海的奶牛业已取得长足的发展,这主要表现在上海成乳牛的平均产奶量每年有所增加.2000年的平均每头产奶量为6900多千克,2001年为7400多千克,而2002年则高达7900多千克,似乎以每年500千克的幅度在增加.但以后的产量会如何呢?这是许多奶牛生产者所关心的问题.     

1955—2006年美国的奶牛业

过去25年美国的奶牛业以商品奶牛场生产的进一步专业化和牛奶供应的稳定为特征。1955年全美国有近500万个奶牛场,至1979年仅存35.2万个。与此同时,奶牛头数从2,100万以上减至少于1,100万头,但牛奶产量监未削减。年产奶量25年前为553亿公斤,目前为556亿公斤。奶牛场减少,牛群规模扩大,总头数减少而单产提高的趋势仍在继续。奶牛单产的提高反映     

日本的奶牛业及其2000年目标

1993年11月,笔者在上海市农学会、日本农林交流协会和日本野泽组株式社及其上海办事处的组织和安排下考察了日本奶牛业,拜访日本农林水产省、野泽组公司总部和家畜改良事业团,参观了前桥种公牛中心、家畜改良技术研究所、含贺野奶牛场和关东制酪株式会社,对日本奶牛业的生产现状、技术研究、乳品加工、长远目标和有关政策有了初步了解。由于日本的人口密度、自然资源和人民的饮食习惯与我国或上海有许多相似之处,因而将日本的奶牛业情况作一较详细介绍,这对发展我国和上海的奶牛业会有借鉴作用。一、日本奶牛业的发展和1992年饲养头数在近20年内,日本的奶牛业有了较快的发展。奶牛饲养头数从1975年的181.1万头发展到1992年的206.8万头,啬加14.2％。与此同时,生产水平也有较大的提高,成乳牛平均单产从4464kg提高到6326kg,提高41.7％(见表1)。     

近20年黑龙江省奶牛业的发展变化

<正>1986-2005年,黑龙江省奶牛业呈现出全面、持续、稳定发展的大好形势,是黑龙江省奶牛业发展史上最快、最好的时期。这主要是由于黑龙江省拥有得天独厚的地理优势、资源优势、市场优势,奶牛业具有独特的经济效益优势,还有国家、黑龙江省政府的政策扶持。本文总结1986-2005年这20年来奶牛业的发展经验,为更好地推进奶牛业的发展提供参考。     

至20l0年上海的奶牛业

近几年来 ,上海的奶牛业已取得长足的发展 ,这主要表现在上海成乳牛的平均产奶量每年有所增加。 2 0 0 0年的平均每头产奶量为 6 90 0多千克 ,2 0 0 1年为 74 0 0多千克 ,而2 0 0 2年则高达 790 0多千克 ,似乎以每年 5 0 0千克的幅度在增加。但以后的产量会如何呢 ?这是许多奶牛生产者所关心的问题。2 0 10年上海将举办世界博览会 ,对上海经济、文化和社会的发展将产生深刻而长远的影响。近期 ,上海在首轮环保三年行动计划全面告捷的基础上 ,从 2 0 0 3年开始又将启动新一轮行动计划 ,并且明确提出将增加农业生态环保与治理的要求。由于世界…     

爱沙尼亚奶牛业见闻--奶牛业的快速崛起

爱沙尼亚共和国位于东欧波罗的海东岸，面积4．52万km^2，人口149万。国家虽小，却属农牧业发达的工业国。畜牧业占农业产值的70％．其中奶牛业尤为发达。从对一家奶牛企业的访谈录看出，可谓是爱沙尼亚奶牛业发展的缩影。它主要坚持依靠科学技术，采取适宜的先进技术，如：良种培育、全混合日粮等。组装配套并结合精细的管理贯彻始终，是其能快速崛起的秘诀。对目前我国奶牛业的发展，尤其是新兴的奶牛企业，都很有参考价值。故特摘译此文并附：《爱沙尼亚共和国奶牛业简介》，供业界参考。     

澳大利亚奶牛业对我国奶牛业发展的启示

2002年5月至6月我们参加了山东省农业厅赴澳大利亚考察团,对澳大利亚畜牧业进行了考察并成功地挑选、进口了1000头荷斯坦育成牛。通过考察发现,尽管澳大利亚是畜牧业大国,是典型的草原畜牧业,与我国的国情和畜牧业现状有着很大的差别,但是澳大利亚在奶牛业上的某些做法对我国奶牛业的发展有一定的启示,值得我们学习。以下仅谈谈对我们启发最大的两点。     

爱沙尼亚奶牛业见闻——奶牛业的快速崛起

爱沙尼亚共和国位于东欧波罗的海东岸，面积45，200km^2，人口1，490万。国家虽小，却属农牧业发达的工业国，畜牧业占农业产值的70％，其中奶牛业尤较发达。从对一家奶牛企业的访谈录看出，可能是爱沙尼亚奶牛业发展的缩影。它主要坚持依靠科学技术，采取适宜的先进技术。如：良种培育、全混合日粮等，组装配套并结合精细的管理贯彻始终，是其能快速崛起的秘诀。对目前我国奶牛业的发展，尤其是新兴的奶牛企业，也包括一些老的企业，都很有参考价值。故特摘译此文并附《爱沙尼亚共和国奶牛业简介》，供业界参考。     

加拿大的奶牛业

加拿大幅员辽阔,国土面积999.70万平方公里。仅次于苏联,占世界第2位。人口2500万。由于加拿大北方气候恶劣,加上森林、湖泊、沼泽和山岳众多,因此可作农业用地仅占国土总面积的7%。加拿大从事农业的人口只有125万(占5%),但农业在加拿大经济中占有重要的地位。而奶牛业又是加拿大农业的主要部门之一。其产值占农业总收入的20%,仅次于谷物种植业。     

澳大利亚的奶牛业

上海奶牛设备考察团应澳大利亚HR公司的邀请,于1990年6月11日至6月30日对澳大利亚的奶牛业等进行了考察。一、澳大利亚奶牛业简况澳大利亚奶牛头数160万头,其中昆士兰州20.4万头,新南威尔士州25万头,维多利亚州95万万头,塔斯马尼亚州9.4万头,南澳大利亚州1.5万头,西澳大利亚州6.8万头。每头成母牛平均单产4000公斤左右。     

荷兰的奶牛业

荷兰位于欧洲西部,1600万人口,大约41526平方公里国土面积,160万头泌乳奶牛,每头泌乳牛 305d平均产奶量 8000kg,每人每年平均消费牛奶300kg,有大量的乳制品出口（奶油,奶酪）。     

台湾省的奶牛业

<正> 作者受中国奶牛协会的委派于1985年5月赴菲律宾马尼拉参加了“热带环境奶牛业”讨论会。现将会议期间了解到台湾奶牛业情况向读者作一简要介绍。我国台湾省面积35000余平方公里,人口1900余万,年平均气温20—25℃,平均降水量达2000毫米,属亚热带热带湿润气候。自然条件与福建、广东沿海地区相似。