木聚糖酶对玉米、豆粕、小麦和菜粕体外消化率的影响

试验采用单因素试验设计,在恒温摇床中,用胃蛋白酶和胰蛋白酶体外酶解玉米、豆粕、小麦和菜粕,从而评估木聚糖酶对这些饲料原料的营养价值的改善作用,初步确定最佳添加量.在本试验条件下,试验结果表明:①木聚糖酶对小麦的粗蛋白消化率有提高的趋势,添加量为2000 U/kg时,效果最佳;②木聚糖酶对菜粕的能量、粗蛋白和干物质消化率均有增加的趋势,添加量为500 U/kg及3000 U/kg时效果较好;③木聚糖酶对玉米的粗蛋白消化率基本在60%左右,对豆粕的粗蛋白消化率则在70%左右,对小麦和菜粕粗蛋白的消化率分别为80%左右和65%左右,粗蛋白消化率依次为小麦>豆粕>菜粕>玉米.     

体外法评价饲用木聚糖酶的研究

试验通过模拟家禽胃肠道环境,研究了酸及内源蛋白酶(胃蛋白酶和胰蛋白酶)对不同来源的饲用木聚糖酶活性的影响,并利用体外酶解法研究了不同酶制剂对小麦的酶解情况。结果表明,经过酸及蛋白酶处理后,不同的酶样品酶活性变化较大,损失最少的为60.8%,最大的达93.1%;小麦经过木聚糖酶作用后,消化液中还原糖和戊聚糖含量明显增加,消化液的相对粘度有所降低。试验结果说明体外试验可以有效评价酶的作用效果。试验通过模拟家禽胃肠道环境,研究了酸及内源蛋白酶(胃蛋白酶和胰蛋白酶)对不同来源的饲用木聚糖酶活性的影响,并利用体外酶解法研究了不同酶制剂对小麦的酶解情况。结果表明,经过酸及蛋白酶处理后,不同的酶样品酶活性变化较大,损失最少的为60.8%,最大的达93.1%;小麦经过木聚糖酶作用后,消化液中还原糖和戊聚糖含量明显增加,消化液的相对粘度有所降低。试验结果说明体外试验可以有效评价酶的作用效果。     

单宁酸对生长猪胃—小肠仿生消化中消化酶活性及饲粮粗蛋白消化率的影响

本试验旨在探讨单宁酸对生长猪胃、小肠仿生消化中消化酶活性及玉米-豆粕型饲粮干物质和粗蛋白消化率的影响,为评价单宁酸的生物学效应提供参考。试验一采用单因素完全随机设计,考察在无饲粮下2种单宁酸对猪模拟胃液、模拟小肠液消化酶活性的影响。设5个处理,单宁酸添加量分别为0 mg(胃液体积为20 mL,小肠液体积为22 mL);单宁酸1,10 mg;单宁酸1,20 mg;单宁酸2,10 mg;单宁酸2,20 mg。测定各处理的胃蛋白酶、淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性。试验二考察玉米-豆粕型饲粮添加单宁酸对猪仿生消化中胃、小肠阶段消化酶活性及养分消化率的影响。采用单因素完全随机设计,设5个处理,单宁酸在饲粮中的含量分别为0 mg·(2 g)~(-1);单宁酸1,10 mg·(2 g)~(-1);单宁酸1,20 mg·(2 g)~(-1);单宁酸2,10 mg·(2 g)~(-1);单宁酸2,20 mg·(2 g)~(-1)。测定仿生消化中胃阶段0.5和4 h时胃蛋白酶活性,小肠阶段0.5、4和8 h时淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶活性及生长猪胃-小肠仿生消化测定饲粮的干物质和粗蛋白消化率。结果表明:1)无饲粮的情况下,和空白对照组相比,2种单宁酸对模拟胃液中胃蛋白酶活性无显著影响(P0.05),单宁酸1比单宁酸2更高地降低了模拟小肠液中淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性(P0.05)。2)在饲粮进行仿生消化的胃消化0.5～4 h内,除4 h时10 mg·(2 g)~(-1)添加量外,添加单宁酸1时胃蛋白酶的活性均显著高于添加单宁酸2时的相应值(P0.05),除单宁酸2在消化0.5 h外,2种单宁酸在添加10 mg·(2 g)~(-1)时胃蛋白酶活性均显著高于20 mg·(2 g)~(-1)添加量的相应值(P0.05)。在小肠仿生消化0.5 h时,饲粮中添加单宁酸1、2的2个水平对消化液中淀粉酶活性无显著影响(P0.05),但均显著降低了糜蛋白酶的活性(P0.05);单宁酸1的消化液中胰蛋白酶活性高于单宁酸2的相应值(P0.05)。在小肠仿生消化4 h时,除添加水平为20 mg·(2 g)~(-1)时的糜蛋白酶活性外,饲粮中添加单宁酸1消化液中淀粉酶、糜蛋白酶活性高于添加单宁酸2的相应值,而胰蛋白酶活性低于添加单宁酸2的相应值(P0.05)。单宁酸1、2的两个添加量均降低了胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性(P0.05)。在小肠仿生消化8 h时,饲粮中单宁酸的添加量影响了淀粉酶的活性,但单宁酸1和单宁酸2各两个添加量在淀粉酶的平均活性上无显著差异(P0.05)。单宁酸1、2的两个添加量均降低了胰蛋白酶、糜蛋白酶的活性(P0.05)。3)与对照组相比,两种单宁酸在两种添加水平下均显著降低了饲料粗蛋白消化率(P0.05),且单宁酸2比单宁酸1更多地降低了饲粮粗蛋白的消化率(P0.05)。综上所述,在有、无饲粮条件下,单宁酸对消化酶活性呈现不一致影响。单宁酸影响饲粮粗蛋白的消化率可能主要与消化液中糜蛋白酶活性降低以及单宁酸与饲粮中的化学成分形成螯合物降低了小肠消化酶的水解效率有关。     

不同菌种发酵湿豆粕指标对比试验报告

研究不同菌种发酵豆粕发酵指标,可以改进发酵豆粕工艺或选用合适类型的发酵豆粕。笔者分别用乳酸菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌+复合蛋白酶以及枯草芽孢杆菌+复合蛋白酶发酵豆粕,在3个周期内,每组分别测定发酵豆粕的粗蛋白质含量、酸溶蛋白含量、总酸含量、还原糖含量、消化率、胰蛋白酶抑制剂、植酸含量、大豆抗原蛋白含量等指标。结果显示,枯草芽孢杆菌提高粗蛋白含量最优,乳酸菌发酵豆粕产酸量最高,枯草芽孢杆菌和复合蛋白酶制剂提高酸溶蛋白含量作用明显,枯草芽孢杆菌和复合蛋白酶制剂发酵豆粕抗营养因子含量显著降低。     

复合酶制剂体外酶解小麦的研究

添加浓度为0、0.25%、0.5%、1%和2%的复合酶制剂体外酶解小麦,研究其对养分消化率、黏度和还原糖含量的影响。结果表明,在添加浓度为0.25%时粗脂肪的消化率最高,为20.86%;添加浓度为0.5%时粗蛋白的消化率达到最高,为79.77%;干物质的消化率随添加量的增加呈升高的趋势,但整体差异不显著。消化滤液黏度随添加量的增加而降低。还原糖含量随复合酶制剂添加量的增加而提高,添加量为0.5%时还原糖含量最高,为121.98mg。添加量在0.5%、1%和2%时,还原糖含量差异不显著。     

单宁酸对生长猪胃-小肠仿生消化中消化酶活性及饲粮粗蛋白消化率的影响

本试验旨在探讨单宁酸对生长猪胃、小肠仿生消化中消化酶活性及玉米-豆粕型饲粮干物质和粗蛋白消化率的影响，为评价单宁酸的生物学效应提供参考。试验一采用单因素完全随机设计，考察在无饲粮下2种单宁酸对猪模拟胃液、模拟小肠液消化酶活性的影响。设5个处理，单宁酸添加量分别为0 mg （胃液体积为20 mL，小肠液体积为22 mL）；单宁酸1，10 mg；单宁酸1，20 mg；单宁酸2，10 mg；单宁酸2，20 mg。测定各处理的胃蛋白酶、淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性。试验二考察玉米-豆粕型饲粮添加单宁酸对猪仿生消化中胃、小肠阶段消化酶活性及养分消化率的影响。采用单因素完全随机设计，设5个处理，单宁酸在饲粮中的含量分别为0 mg·（2 g）^-1；单宁酸1，10 mg·（2 g）^-1；单宁酸1，20 mg·（2 g）^-1；单宁酸2，10 mg·（2 g）^-1；单宁酸2，20 mg·（2 g）^-1。测定仿生消化中胃阶段0.5和4 h时胃蛋白酶活性，小肠阶段0.5、4和8 h时淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶活性及生长猪胃-小肠仿生消化测定饲粮的干物质和粗蛋白消化率。结果表明：1）无饲粮的情况下，和空白对照组相比，2种单宁酸对模拟胃液中胃蛋白酶活性无显著影响（P>0.05），单宁酸1比单宁酸2更高地降低了模拟小肠液中淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性（P<0.05）。2）在饲粮进行仿生消化的胃消化0.5～4 h内，除4 h时10 mg·（2 g）^-1添加量外，添加单宁酸1时胃蛋白酶的活性均显著高于添加单宁酸2时的相应值（P<0.05），除单宁酸2在消化0.5 h外，2种单宁酸在添加10 mg·（2 g）^-1时胃蛋白酶活性均显著高于20 mg·（2 g）^-1添加量的相应值（P<0.05）。在小肠仿生消化0.5 h时，饲粮中添加单宁酸1、2的2个水平对消化液中淀粉酶活性无显著影响（P>0.05），但均显著降低了糜蛋白酶的活性（P<0.05）；单宁酸1的消化液中胰蛋白酶活性高于单宁酸2的相应值（P<0.05）。在小肠仿生消化4 h时，除添加水平为20 mg·（2 g）^-1时的糜蛋白酶活性外，饲粮中添加单宁酸1消化液中淀粉酶、糜蛋白酶活性高于添加单宁酸2的相应值，而胰蛋白酶活性低于添加单宁酸2的相应值（P<0.05）。单宁酸1、2的两个添加量均降低了胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性（P<0.05）。在小肠仿生消化8 h时，饲粮中单宁酸的添加量影响了淀粉酶的活性，但单宁酸1和单宁酸2各两个添加量在淀粉酶的平均活性上无显著差异（P>0.05）。单宁酸1、2的两个添加量均降低了胰蛋白酶、糜蛋白酶的活性（P<0.05）。3）与对照组相比，两种单宁酸在两种添加水平下均显著降低了饲料粗蛋白消化率（P<0.05），且单宁酸2比单宁酸1更多地降低了饲粮粗蛋白的消化率（P<0.05）。综上所述，在有、无饲粮条件下，单宁酸对消化酶活性呈现不一致影响。单宁酸影响饲粮粗蛋白的消化率可能主要与消化液中糜蛋白酶活性降低以及单宁酸与饲粮中的化学成分形成螯合物降低了小肠消化酶的水解效率有关。     

不同加工方式对羽毛粉品质的影响

选取4种不同加工方式(普通、水解、酶解、酵解)的羽毛粉,测定其粗蛋白含量和胃蛋白酶消化率,研究不同加工方式对羽毛粉品质的影响。试验结果表明,普通羽毛粉粗蛋白含量最高(97.37%),酵解羽毛粉粗蛋白含量最低(39.20%),4种加工方式的羽毛粉粗蛋白含量差异显著;酵解羽毛粉胃蛋白酶消化率最高(97.17%),普通羽毛粉胃蛋白酶消化率最低(88.79%),4种加工方式的羽毛粉胃蛋白酶消化率差异显著。因此,不同加工方式对羽毛粉的品质影响显著,经过酵解加工方式处理的羽毛粉品质最好。     

市售8种木聚糖酶酶学性质研究

本实验研究了市售8中国内外知名品牌木聚糖酶产品的耐热性、耐胃蛋白酶性以及胰蛋白酶性。研究结果表明:液体发酵所得木聚糖酶产品比固体发酵所得木聚糖酶产品耐热性强;胰蛋白酶对木聚糖酶活性影响较小;胃蛋白酶会破坏木聚糖酶的活性。同时,不同来源的木聚糖酶对胃蛋白酶的抵抗力也有一定的差异。因此,饲用木聚糖酶的耐热性以及对胃蛋白酶的耐受性也是评价其饲用价值的重要指标之一。     

仔猪饲粮木聚糖水平与添加木聚糖酶对养分消化率的影响

本研究包括2个消化试验,分别研究仔猪对饲粮木聚糖的耐受能力和添加木聚糖酶的效果。试验1:设计5个饲粮木聚糖水平。试验2:以含7.25%木聚糖饲粮为基础,分别添加0、720、1 440、1 880、5 760 U/kg木聚糖酶。结果表明:随着饲粮木聚糖含量的增加,能量、粗蛋白、酸性洗涤纤维、有机物、钙和磷的消化率下降;当木聚糖含量为8.44%时,养分消化率的降低达到了显著或极显著水平。回归分析表明,养分消化率与饲粮木聚糖含量之间呈较强的负相关,木聚糖酶的添加可以提高饲粮的养分消化率。由此得出:约15 kg体重的仔猪对饲粮木聚糖具有较强的耐受力,随着木聚糖含量的增加,饲粮养分的消化率呈不同幅度的下降;当木聚糖含量达到或高于7.25%时,添加木聚糖酶对养分消化率有一定的改进效果。     

复合酶制剂对仔猪营养物质消化率的影响

选择16.5kg左右的杜大长三元杂交仔猪12头，随机分成2组，每组6头，对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂基础日糖＋0.1%复合酶制剂；采用全收粪法进行消化试验，测定了玉米－豆粕一次粉型日粮中添加复合酶对仔猪主要营养成分消化利用率的影响。试验结果表明，复合酶制剂可使饲料中主要营养物质的表观消化率有提高趋势，其中能显著地提高粗纤维的表观消化率（P＜0.05），但干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分及能量与对照日粮相比均无显著差异（P＞0.05）。     

木聚糖酶对小麦型基础日粮肉仔鸡生长和消化率的影响

试验选用216只体质量(43.00±0.36)g的1日龄健康爱拔益加(AA)肉鸡公雏,随机分为6个处理组,在小麦型基础日粮中分别添加0、60、120、180、240和300 mg/kg木聚糖酶,研究木聚糖酶对小麦型基础肉仔鸡生长和消化率的影响。结果显示,添加180、240和300 mg/kg木聚糖酶可改善小麦型基础日粮饲喂肉鸡22~42 d饲料转化率(P0.05);肉鸡前期的能量、粗蛋白、干物质、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消化率显著增加(P0.05),肉鸡后期的能量和中性洗涤纤维消化率显著增加(P0.05)。综上所述,木聚糖酶能显著提高饲喂小麦基础日粮的肉仔鸡饲料报酬,促进肉鸡营养物质的消化吸收。     

银杏叶提取物对断奶仔猪养分消化率、消化酶活性及肠道吸收能力的影响

本试验旨在研究银杏叶提取物(EGB)对断奶仔猪养分消化率、消化酶活性及肠道吸收能力的影响。将80头25日龄的杜×长×大三元杂交断奶仔猪随机分为2组,每组4个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.2%EGB。试验期为28 d。测定断奶仔猪养分消化率、消化酶活性和血清D-木糖含量。结果表明:与对照组相比,日粮中添加0.2%EGB可显著提高断奶仔猪对粗蛋白和粗脂肪的消化率(P<0.05),显著提高仔猪十二指肠、空肠和回肠胃蛋白酶、胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性(P<0.05),显著提高仔猪血清D-木糖含量(P<0.05)。本试验表明,日粮中添加0.2%EGB可提高断奶仔猪对营养物质的消化吸收能力。     

白花扁豆作为兔饲料的营养价值评定

探索白花扁豆作为兔饲料营养价值,为开发豆科饲料新品种作出评价。采收盛花期白花扁豆晒制成干草粉,选择18只60日龄的新西兰肉兔做消化试验,测定其营养成分以及其表观消化率。结果表明:白花扁豆草粉粗蛋白含量为21.47%,粗脂肪含量为3.99%,粗纤维含量为26.78%,中性洗涤纤维(NDF)含量为46.47%,酸性洗涤纤维(ADF)含量为35.85%,家兔对3种饲料的粗蛋白消化率以添加20%的试验1组的粗蛋白消化率最高,达到79.28%,试验1组与对照组粗蛋白消化率差异不显著。表明白花扁豆草粉添加到日粮中比直接用鲜草饲喂更利于兔的消化,白花扁豆作为兔饲料值得在生产中推广。     

外源蛋白酶对谷物类饲料体外消化率的影响

试验采用单因素试验设计,在恒温水浴摇床中,用胃蛋白酶和胰蛋白酶两步法体外酶解玉米、高梁、碎米、小麦和大麦,从而评估外源蛋白酶对这些谷物原料营养价值的改善作用,为临床应用提供理论依据。试验结果表明:添加外源蛋白酶,对测试的五种谷物原料的粗蛋白消化率均有明显的改善作用,且改善的效果随着添加量的提高而增加;但同一剂量下的改善效果有明显差异,如300 g/t组与对照组相比,对玉米、高梁、碎米、小麦、大麦粗蛋白消化率分别提高了18.5%、3.0%、6.7%、10.3%和12.6%。外源蛋白酶对干物质消化率的改善效果却存在着差异,其中对高梁、大麦的消化率几乎没有影响,对玉米和碎米的改善效果较好。五种谷物原料中,以小麦粗蛋白消化率为最高,高达90%以上,但以玉米的改善效果最好。     

木聚糖酶对不同木聚糖含量的仔猪饲粮养分消化率的影响

试验设计3个消化试验分别研究在3个饲粮木聚糖水平下添加不同剂量的木聚糖酶对养分表观消化率的影响。饲粮木聚糖水平分别为5.33%、6.47%和8.44%。每个消化试验(即每个木聚糖水平下)设5个处理,分别饲喂不添加酶的基础饲粮和添加4个木聚糖酶水平的饲粮。随着饲粮木聚糖含量的提高,木聚糖酶的添加量相应增加。结果表明:当饲粮木聚糖含量低于6.47%时,添加木聚糖酶对养分消化率没有改进作用,而当木聚糖含量高达8.44%时,木聚糖酶的添加对养分消化率有一定的改进效果。与不加酶组比,加酶组粗蛋白、有机物、钙、磷、酸性洗涤纤维和能量的平均消化率分别提高了2.92%、1.05%、5.80%、5.15%、2.36%和0.84%。     

几种常见蛋白质饲料的体外营养价值评定

采用凯氏定氮法、胃蛋白酶和胰蛋白酶分别作用于5种饲料原料(豆粕、血粉、鱼粉、DDGS、羽毛粉),并测定其粗蛋白的含量、溶解度及体外消化率。试验结果表明:粗蛋白的含量依次为:羽毛粉〉血粉〉鱼粉〉豆粕>DDGS;豆粕、血粉、鱼粉、DDGS、羽毛粉的溶解度分别为:83.56%、56.4%、34.01%、14.33%、7.99%;豆粕、鱼粉、血粉、DDGS、羽毛粉中粗蛋白在消化道不同部位消化率均不相同,而且随着时间的推移,粗蛋白在体外的消化率呈现动态增加的趋势。在消化28h后,豆粕中粗蛋白的体外消化率为84.69%,显著高于其他4种;血粉、鱼粉、DDGS、羽毛粉中粗蛋白的消化率分别为63.19%、61.56%、48.77%和14.25%。     

饲用蛋白酶体外评价方法的建立

在畜禽日粮中添加蛋白酶是提高其蛋白消化的重要手段,探明不同蛋白酶对饲料蛋白消化的影响及建立科学评价方法是饲用蛋白酶科学应用的关键。试验选用31日龄肉仔鸡,根据实际测定的消化道参数设定体外消化法中的p H值、消化酶和含水量水平,同时,通过比较3种产物分离方法的变异系数,筛选了用于评价蛋白酶作用效果的适宜参数,为了明确是否添加抗生素,还观测了微生物的生长情况。结果表明,适用于评价蛋白酶对31日龄肉仔鸡作用效果的最适参数为:嗉囊阶段p H值为4.91,含水量为80%;胃阶段p H值为3.39,含水量83%,胃蛋白酶水平54.89 U/g食糜鲜重;小肠段p H值为6.20,含水量97%,胰蛋白酶、糜蛋白酶、淀粉酶活性水平为10.21、0.76和2 381.36 U/g食糜鲜重;产物分离方式宜选用磺基水杨酸沉淀蛋白后离心测定粗蛋白体外消化率;为了抑制微生物的生长,有必要在消化体系中运用抗生素。试验建立了一套适合于评价饲用蛋白酶对肉仔鸡作用效果的体外评价方法。     

饲粮添加木聚糖酶对肉鸭生产性能和营养物质利用率的影响

试验采用单因子试验设计,试验分三个饲粮处理,分别为正对照组、正对照基础上降低代谢能0.836MJ/kg的负对照组及负对照基础上添加4000U/kg木聚糖酶饲料的处理组,每个处理7个重复,每个重复12只鸭,总计252只肉鸭。试验分前期(0～21d)和后期(22～42d)两个阶段。前后期饲粮均为颗粒饲料,在15～21d和36～42d阶段进行代谢试验,代谢试验期间,饲粮中加入0.4%的二氧化钛作为指示剂,预试期4d,正试期3d,在正试期内收集粪样,用于测定营养物质消化率,在42日龄时屠宰肉鸭,以重复为单位收集回肠食糜,冻干、粉碎后用于测定营养物质消化率。试验研究结果表明,与负对照组相比,在低能负对照组日粮中添加4000U/kg木聚糖酶可以使前期和后期肉鸭日增重分别提高9.8%和5.5%,料重比分别降低6.9%和5.3%;相对于低能负对照组,添加4000U/kg木聚糖酶可以显著提高前期肉鸭粗蛋白、能量的表观代谢率和代谢能,分别提高5.5%、4.0%和3.9%;在负对照组基础上添加4000U/kg的木聚糖酶可以显著提高后期肉鸭粗蛋白、能量的表观代谢率和表观代谢能,提高幅度分别为10.0%、4.2%、4.5%。添加4000U/kg木聚糖酶可以提高肉鸭表观代谢能0.47MJ/kg。     

非淀粉多糖酶对奥尼罗非鱼生产性能和饲料消化率的影响

试验选用体重约60 g的奥尼罗非鱼560尾,随机分4个处理组,每组7个重复,每重复20尾,分别添加不同梯度水平的液体非淀粉多糖酶(0、0.1、0.2、0.4 m L/kg饲料)。结果表明:①奥尼罗非鱼饵料中添加非淀粉多糖酶对罗非鱼的特定生长率、饵料系数等生产性能指标均有显著(P<0.05)影响;②添加复合酶制剂显著(P<0.05)提高了奥尼罗非鱼的总表观养分、粗蛋白、能量和某些氨基酸的消化率,对粗脂肪消化率的影响不显著(P>0.05);③添加复合酶制剂能显著(P<0.05)提高奥尼罗非鱼鱼体成分中的粗蛋白质含量,显著(P<0.05)降低粗灰分、钙、磷的含量。     

体外两步酶解消化法评定4种饲料粉碎粒度与粗蛋白消化率的关系

试验旨在建立体外胃蛋白酶-胰蛋白酶两步酶解消化法,并用来测定不同蛋白原料不同粉碎粒度下的粗蛋白消化率。试验在前人研究基础上,采用不同浓度的胃蛋白酶和胰蛋白酶酶解大豆粕并测定蛋白消化率,确定体外两步酶解消化法的最适条件。用建立的消化方法分别测定4种原料(大豆粕、棉籽粕、菜籽粕和玉米酒精糟)5种粉碎粒度(12/20、20/40、40/60、60/80和80/100目)的粗蛋白消化率。试验结果表明:粒度60/80目的大豆粕的粗蛋白消化率最高,可达82.08%,比12/20、20/40和40/60目分别提高39.14%、14.27%和4.28%(P0.05);80/100目的棉籽粕的粗蛋白消化率最高,可达58.50%,比12/20、20/40、40/60和60/80目分别提高21.72%、18.95%、11.66%和6.02%(P0.05);菜籽粕和玉米酒精糟在粒度80/100目时粗蛋白消化率最高,分别是粒度12/20目同种原料消化率的1.46和2.04倍(P0.05);大豆粕、菜籽粕和玉米酒精糟3种饲料原料的粗蛋白消化率与粉碎粒度的相关性为显著性相关(P0.01),棉籽粕的相关性不显著(P=0.063)。综上可得,随着粉碎粒度的增大,4种原料的体外粗蛋白消化率显著提高,但粉碎至一定程度后提高不明显,而且除棉籽粕外呈显著线性负相关(P0.01);不同原料获得最高体外粗蛋白消化率的粉碎粒度要求也不一致。