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宁化牛角椒是我省土特产品之一,它以色泽鲜红、椒体透明、皮薄光滑、辣度适中、油脂含量高、富含维生素C等六大特色而驰名国内外,椒干远销港澳、斯里兰卡、新加坡等地,受到好评。辣椒病毒病是宁化牛角椒的重要病害之一,近年来危害日趋严重,因此,及时防治病毒病是发展宁化牛角椒生产 相似文献
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宁化牛角椒是全国“八大名椒”之一,它以椒体鲜红,皮薄透明,光滑无皱,油脂含量高,辣度适中等六大特色闻名国内外,其维生素C含量高达172毫克/100克,是宁化传统出口创汇商品之一。 相似文献
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【目的】探讨短波紫外线(UV-C)采后处理对牛角椒果实感官品质、营养品质和生理指标的影响,为牛角椒的短期贮运保鲜提供技术指导。【方法】以牛角椒"大果99"为试材,以波长254 nm普通紫外杀菌灯为辐射源,分别照射350,450,500 s,即辐射剂量分别为0.7,0.9,1.0 kJ/m2辐照牛角椒果实,以不照射为对照(CK),室温下(25℃左右)贮藏21 d,筛选最佳辐射剂量;在此基础上,采用最佳剂量对牛角椒果实进行辐射处理,测定贮藏过程中牛角椒果实的可溶性固形物、Vc含量、叶绿素含量、呼吸速率、相对电导率、丙二醛含量以及保护酶活性。【结果】控制牛角椒果实腐烂和失重的最佳UV-C处理剂量为0.9 kJ/m2,与对照相比差异显著。0.9 kJ/m2UV-C处理的牛角椒果实在贮藏15 d后,可溶性固形物含量显著高于对照,Vc含量极显著高于对照;0.9 kJ/m2UV-C处理可有效保持牛角椒果实叶绿素含量,抑制呼吸速率和细胞膜透性的增大,减少MDA的积累;贮藏期内0.9 kJ/m2UV-C处理果实的SOD、POD和CAT活性均明显升高。【结论】0.9 kJ/m2UV-C处理可以有效地延缓牛角椒果实的采后衰老进程,保持果实品质。 相似文献
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焉耆盆地加工辣椒优质高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
焉耆盆地先后引进了线椒红安1号、98-1、安康干椒王、丰力1号、金塔、益都红、冠王1号波及系、红安6号、红安8号等,羊角椒金塔系列、红安系列等,牛角椒美研1号,加州1号、2号、3号,墨西哥板椒等,重点推广的线椒以红安6号、红安8号为主,羊角椒以金塔系列为主,牛角椒以墨西哥板椒品种为主的高产优良品种。 相似文献
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研究魔芋葡甘聚糖涂膜处理对采后牛角椒果实货架品质的影响。以牛角椒为材料,室温条件下(20±3)℃,分别用3、6、9 g/L魔芋葡甘聚糖涂膜处理果实,以不作任何处理和仅用φ=0.1%次氯酸钠洗果为对照组,比较处理果实和对照果实的质量损失率、商品率、果皮亮度、色泽、色饱和度和叶绿素含量以及过氧化物酶(POD)活性和多酚氧化酶(PPO)活性的变化。结果表明,魔芋葡甘聚糖涂膜减缓了牛角椒果实质量损失率的升高和商品率的降低,保持果皮颜色,提高叶绿素的含量,同时POD活性和 PPO活性的升高。魔芋葡甘聚糖涂膜可有效延缓采后牛角椒果实的成熟衰老进程,对保持牛角椒果实较好的货架品质和商品性有积极作用。 相似文献
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豫艺墨秀大椒是河南农业大学培育的早熟粗牛角椒品种,该品种集早熟、果大(平均单果重150克)、连续结果能力强(可同时坐150克果12个以上)、稳产、高产于一体而深受广大菜农的好评,并一举成为早熟粗牛角的革命性品种,使早熟牛角椒告别了果小产量低的时代。尤其在春秋大棚栽培,表现更为突出,效益可观。 相似文献
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一、品种选择根据塑料大棚的小气候特点,在品种选择上,应选择适宜密植、较耐低温、适应性强,抗寒、早熟丰产,果实品质好的早熟辣椒品种。我省主要栽培的辣椒类型有羊角型鲜干两用辣椒、牛角型辣椒、大果型甜椒、大果型辣椒,如吉椒八号、赤峰牛角椒、牛角211、吉椒126、425大辣椒、金塔系列辣椒、日本三樱椒、益都红辣椒等。二、培育适龄壮苗育苗应根据当地大棚辣椒的定植期以及辣椒的育苗方式来确定。一般"大 相似文献
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李立申 《辽宁农业职业技术学院学报》2019,21(6)
采用日光温室栽培牛角椒,每年7月中下旬开始播种,至次年6月采收结束,可实现夏、秋、冬、春四季栽培。现从品种选择、嫁接、育苗、定植、管理等方面介绍了日光温室牛角椒越冬一大茬栽培技术,以供菜农参考。 相似文献
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辣椒品种区域试验研究结果表明,松桃线椒、贵椒2号、牛角椒3个品种在同等条件下长势较好、抗病能力强、产量较高,适合在册亨县大面积推广种植。 相似文献
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一、品种选择品种选择应以选择耐弱光、耐寒、抗性强的品种为原则,如保加利亚羊角椒、早丰1号、湘研1号、洛椒4号、牛角王、华椒1号等. 相似文献
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为探讨迅驰(37-74)牛角椒在江西省的适宜种植模式,试验设置了不同大棚种植模式(普通大棚种植、大棚种植+黑色地膜覆盖、大棚种植+黑色地膜覆盖+开天窗),并以露天栽培为对照,比较分析了不同处理中牛角椒的株高、经济性状、抗病性等指标。结果表明:大棚种植可以显著提高牛角椒单株结果数和产量,其中以大棚种植+黑膜覆盖+开天窗处理最好,其单果重和产量分别比露地栽培提高了18.23%和52.44%。同时,普通大棚种植显著增加了辣椒的发病率,而通过开天窗方式则可以显著降低发病率。 相似文献
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塑料大棚辣椒无公害栽培技术是一项符合科学理念的蔬菜种植技术。由于果实形状、用途、颜色、口味等不同,分为牛角椒、羊角椒、线椒、甜椒、观赏椒等各种类型。现就我县主栽角型品种陇椒2号、宝丰106号的种植方法作一介绍。 相似文献