武威市肉羊三元杂交最佳繁育模式筛选试验

本试验用世界著名肉羊品种萨福克羊、无角陶赛特羊、杜泊尔和夏洛来羊为父本,以繁殖性能较好的小尾寒羊和适应性较强的蒙古羊杂交后代为母本,分别采用了"萨×寒×蒙【萨福克羊♂×(小尾寒羊♂×蒙古羊♀)】、陶×寒×蒙【无角陶赛特♂×(小尾寒羊♂×蒙古羊♀)】、夏×寒×蒙【夏洛来♂×(小尾寒羊♂×蒙古羊♀)】和杜×寒×蒙"【杜泊羊♂×(小尾寒羊♂×蒙古羊♀)】等三元杂交模式,并对各种杂交模式的肉用指标进行了统计分析,结果"杜×寒×蒙"杂交繁育6月龄的羔羊,胴体重比萨×寒×蒙、陶×寒×蒙和夏×寒×蒙组合分别高出2.30 kg、2.32 kg、和2.52 kg;净肉重分别高出2.17 kg、1.94 kg和2.14 kg;屠宰率分别高出0.97、1.15和2.03个百分点;骨肉比分别高出0.17、0.08和0.13,"杜×寒×蒙"杂一代的增重速度、屠宰各项指标高出其他三种组合,且差异显著(P0.05),说明杜×寒×蒙杂交组合后代肉用性能较好。     

杜寒羊、杜蒙羊、小尾寒羊与蒙古羊生产性能的比较研究

选用杜泊、小尾寒羊和蒙古羊各3只作为父本,母本为小尾寒羊、蒙古羊各60只,对其杂交一代进行生产性能的比较研究。结果表明：F1代杜寒羔羊和杜蒙羔羊的初生重、断奶重和平均日增重（ADG）均显著高于F1代小尾寒羊和蒙古羊（P<0.05）;F1代杜寒羊与杜蒙羊育肥末期的体高显著低于小尾寒羊和蒙古羊（P<0.05）,胸深显著高于蒙古羊和小尾寒羊（P<0.05）,杜寒羊、杜蒙羊和小尾寒羊胸围显著高于蒙古羊（P<0.05）;经过90 d育肥后,杜寒羊和杜蒙羊末重、ADG均极显著高于小尾寒羊和蒙古羊（P<0.01）;F1代杜寒羊和杜蒙羊宰前活重极显著高于小尾寒羊和蒙古羊（P<0.01）,F1代杜蒙羊屠宰率显著高于其他品种（P<0.05）,杜寒羊和小尾寒羊的屠宰率、净肉率显著高于蒙古羊（P<0.05）。通过研究发现,F1代杜寒羊和杜蒙羊生产性能总体上优于小尾寒羊和蒙古羊。     

萨福克等肉羊品种杂交改良小尾寒羊效果对比试验

为探索符合地方的肉羊生产模式选萨寒F1、陶寒F1、杜寒F1以及小尾寒羊120只，按不同杂交组合进行分组，每组30只，研究探讨同一营养水平条件下不同杂交育肥羔羊增重效果和产肉性能。结果表明萨寒、陶寒、杜寒组合均高于小尾寒羊组，萨寒组尤其突出，分别比小尾寒羊组提高了5．8kg、0．03kg、7．21个百分点，杂交优势明显；经过经济效益分析，每出栏1只6月龄羔羊，萨寒F1、陶寒F1、杜寒F1只均获利362．40元、283．60元、218．40元，较小尾寒羊只均多收入235．60元、156．80元、91．60元。永靖发蔚县肉羊生产，用杂交羔生产肥羔增重快、饲料报酬高。     

肉用羊的生长发育、母体行为与饲养管理的研究

道塞特、萨福克、德国美利奴和蒙古羊4个品种正反交试验结果表明:道×萨、蒙×萨6月龄体重分别是41.88,52.83 kg,差异极显著于蒙古羊.其他组合与蒙古羊的差异不显著.美×萨周岁体重是51.41 kg,差异极显著于蒙古羊组合,道×萨、萨×美、蒙×萨周岁体重分别为45.25,51.91,51.75 kg,高于蒙古羊,其他组合与蒙古羊差异不显著.     

河西荒漠化地区杂种羔羊生长及肉用性能分析

以杜泊羊、陶赛特羊为父本,小尾寒羊为母本进行杂交改良试验,并对杂交F1代羔羊(简称杜寒羊、陶寒羊)的生长性能和屠宰性能进行分析。生长观测表明,杜寒羊6月龄体重分别比陶寒羊和对照组高8.31%、30.77%。屠宰结果表明,杜寒羊6月龄胴体重、屠宰率、胴体净肉率和眼肌面积均最大。说明,以杜泊羊为父本对小尾寒羊进行杂交改良的F1代羔羊的生产性能和屠宰性能显著提高,改良效果明显。     

肉羊三元杂交后代生产性能试验研究

试验以杜泊、多赛特、德国肉用美利奴羊分别作为父本,以萨福克与小尾寒杂交后代作为母本进行三元杂交,对杂交羔羊的生产性能指标进行对比分析。结果表明,杜×萨寒[杜泊♂×（萨福克♂×小尾寒羊♀）♀]宰前空腹重、胴体重、屠宰率3项指标分别达到了43.0 kg、22.4 kg和52.07%,均显著高于多×萨寒[多赛特♂×（萨福克♂×小尾寒羊♀）♀]和德×萨寒[德国肉用美利奴羊♂×（萨福克♂×小尾寒羊♀）♀];杜×萨寒日增重达到了262.3 g,高于多×萨寒和德×萨寒,且显著高于德×萨寒。     

杜泊羊、萨福克羊、无角陶赛特羊与小尾寒羊杂交优势利用研究

试验选杜寒F1、杜寒F2、萨寒F1、陶寒F1以及小尾寒羊共54只（3月龄断奶公羔），按对等原则分组，每组10～12只。研究探讨同一营养水平条件下，全颗粒料饲喂，对不同杂交育肥羔羊产肉力及肉品质的影响。结果表明：杜寒F1平均日增重313g，饲料报酬5．17：1，比小尾寒羊分别提高12．59％和10．71％；比萨寒F1提高14．23％和12．82％；比陶寒F1提高10．99％和l6．34％（P〈0．05）；比杜寒F2高出11．79％和3．7％。杜寒F1、杜寒F2、萨寒F1和陶寒F1屠宰率分别比小厄枣羊提高1．8、5．9、1．5和2．5百分点；净肉率分别比小尾寒羊提高4．6、4．2、3．1和3．1百分点。杜寒F1、杜寒F2和陶寒F1眼肌面积均大于小尾寒羊（P〈0．05）；大理石纹萨寒F1〉杜寒F1〉杜寒F2〉陶寒F1〉小尾寒羊。肌肉的剪切值则杜寒F2〈陶寒F1〈杜寒F1〈小尾寒羊〈萨寒F1。饲养1只杜寒F1与杜寒F2肥羔羊，按试验期平均增重25kg计算，比小尾寒羊增收26元和12．75元。     

肉用杂种绵羊不同饲养模式饲养效果试验

为了提高肉羊舍饲养殖技术水平和经济效益,试验采用标准化与常规饲养2种不同模式进行肉羊饲养效果对比试验。结果表明:与常规饲养条件下(对照组)相比,在标准化饲养条件下的杜(杜泊羊)×寒(小尾寒羊)、滩(本地滩羊)×寒(小尾寒羊)杂种羊(试验组)12月龄体重分别提高了14.21%和1.93%,杜寒杂种羊试验组与对照组间差异极显著(P<0.01),滩寒杂种羊试验组与对照组间差异不显著(P>0.05)。与常规饲养条件下相比,标准化饲养条件下的杜寒、滩寒杂种羊69,月龄平均屠宰率、净肉率、胴体净肉率、眼肌面积等肉用指标均有提高。杜寒杂种羊试验组饲料报酬提高了18.14%,经济效益提高了10.67倍;滩寒杂种羊试验组饲料报酬提高了8.00%,经济效益提高了3.061倍。标准化饲养模式饲养的杜寒、滩寒杂种羊(试验组)比常规饲养模式(对照组)平均节约饲养成本20.29%。     

杜泊羊、萨福克羊、无角陶塞特羊与小尾寒羊杂交肥羔羊肉质特性的研究

选在相同条件下饲养的小尾寒羊及杜泊羊、萨福克羊、无角陶塞特羊与小尾寒羊杂交一代和杜寒二代(公羔、5～6月龄、体重46～48.5 kg)羊共20只,每个处理4只.经屠宰取背最长肌和股二头肌各半制备样品,测定肌肉中化学成分、氨基酸、矿物质和微量元素含量.结果表明粗蛋白质含量,萨寒F120.8 %; 陶寒F120.5%; 杜寒F220.3 %;杜寒F120.1 %,均高于小尾寒羊(19.6%).每百克肉中17种氨基酸总量也分别高于小尾寒羊,依次为萨寒F1 (20.09 g),陶寒F1(19.78 g);杜寒F2(19.38 g);杜寒F1(19.13 g);小尾寒羊(18.42 g).人体营养所需要的必需氨基酸总量分别比小尾寒羊提高8.86 %;8.54 %;8.11 %和2.16%,其中组氨酸的含量显著高于小尾寒羊(P＜0.05);杜寒F1、杜寒F2和陶寒F1的蛋氨酸含量也显著比小尾寒羊高(P＜0.05).与风味(鲜味)有直接关系的天冬氨酸和谷氨酸含量也分别比小尾寒羊高.萨寒F1和陶寒F1粗脂肪含量高于小尾寒羊(P＜0.05).杂交肥羔钙含量显著高于小尾寒羊(P＜0.01),铁、锰、硒也高于小尾寒羊(P＜0.05),而小尾寒羊肥羔肉含锌量(34 mg)高于杂交羊;有毒有害元素均未检出.说明肉羊生产的生态环境和饲料条件均能达到绿色食品和有机食品的要求.利用杜泊、萨福克、无角陶塞特绵羊杂交小尾寒羊,杂交羊不仅肉的营养价值得到了提高,而且肉的风味也得到了较大改善.综合评定杂交肥羔肉的营养价值和肉质品质均优于小尾寒羊.     

萨福克羊、哈萨克羊、小尾寒羊杂交后代生产性能比较

选择3～4岁、体重相近的适龄小尾寒羊和哈萨克母羊各90只作母本,成年萨福克公羊、小尾寒羊、哈萨克公羊各2只作父本,组成4个杂交组合,并以小尾寒羊和哈萨克羊为两个纯繁对照组。采用人工授精的方法配种。在相同的饲养环境下,于8月龄时,进行屠宰试验和产肉性能分析。萨♂×哈♀和萨♂×寒♀其后代的胴体重比哈萨克羊和小尾寒羊分别高出5.72kg和4.12kg,净肉重分别高4.81kg和3.86kg,增重显著(P<0.05);而萨♂×哈♀后代胴体重、净肉重比小尾寒羊分别高出12.01kg和10.49kg。增重极显著(P<0.01)。     

永靖县肉羊与小尾寒羊杂交组合筛选试验

本文介绍引进的萨福克、陶赛特、杜泊种公羊作为父本,与小尾寒羊做母本,研究同一营养水平条件下,不同杂交组合的生产性能和各项指标。结果表明萨寒、陶寒、杜寒组合均高于小尾寒羊组,萨寒组尤其突出,分别比小尾寒羊组提高了5.8kg、0.03kg、7.21个百分点,杂交优势明显;经过经济效益分析,每出栏1只6月龄羔羊,萨寒F1、陶寒F1、杜寒F1只均获利342.40元、263.60元、198.40元,较小尾寒羊只均多收入235.60元、156.80元、91.60元。     

不同肉羊品种与小尾寒羊杂交一代羔羊肉用性能比较

试验以引进的优良肉羊品种特克塞尔和杜泊羊为父本（♂）,以小尾寒羊为母本（♀）进行杂交,所生产的杂交一代羔羊进行肥育。试验设3个组合。试验组I（特寒羊）：特克塞尔绵羊（♂）×小尾寒羊（♀）;试验组Ⅱ（杜寒羊）：杜泊绵羊（♂）×小尾寒羊（♀）;对照组Ⅲ为小尾寒羊本交羔羊。在舍饲饲养管理条件下,测定其杂交一代（F1）肉羊的体重、饲料转化率和肉用性能等。试验结果表明：杜寒F1的多个性状均优于特寒F1,差异显著（P〈0.05）,试验组与对照组相比较,差异极显著（P〈0.01）。     

兰州大尾羊、蒙古羊和陶寒杂交羊血液生化指标和肉品质分析

本试验以蒙古羊、兰州大尾羊和陶寒杂交羊(无角陶赛特作为父本、小尾寒羊为母本的杂交F1代)为研究对象,每个群体选择3只3月龄去势公羔,集中饲喂至12月龄,对其血液生化指标及肉品质进行测定与分析。结果显示:陶寒杂交羊的白蛋白(ALB)含量和高密度脂蛋白(HDL)含量低于兰州大尾羊和蒙古羊(P<0.05),但葡萄糖(GLU)含量和低密度脂蛋白(LDL)含量高于二者(P<0.05);陶寒杂交羊的熟肉率低于兰州大尾羊和蒙古羊(P<0.05),但剪切力高于二者(P<0.05);蒙古羊的大理石纹高于兰州大尾羊和陶寒杂交羊(P<0.05);兰州大尾羊的眼肌面积高于蒙古羊和陶寒杂交羊(P<0.05);相关性分析显示,兰州大尾羊的GLU含量与熟肉率呈显著正相关(P<0.05);陶寒杂交羊的GLU含量与pH45min呈显著负相关(P<0.05),LDL含量与熟肉率呈显著正相关(P<0.05)。本文研究表明,兰州大尾羊具有很大的产肉力优势,蒙古羊肉质口感好,两者肝脏合成血清白蛋白能力较强,从而有助于这2个品种形成较强生活力和耐寒耐旱的生物学特性;陶寒杂交羊的肌肉嫩度小,但对脂肪沉积能力较强。     

杜泊羊、萨福克与蒙古羊杂交试验研究

引进杜泊羊、萨福克与张掖市甘州区、山丹县和民乐县饲养的蒙古羊进行杂交改良,对杂交后代生产性能进行了测定分析。结果表明:在相同的舍饲条件下,杜×蒙F₁,萨×蒙F₁和蒙古羊纯繁羔羊产活率差异不显著;杜×蒙F₁,萨×蒙F₁羔羊初生重、1月龄、3月龄、6月龄体重、日增重均极显著高于蒙古羊;杜×蒙F₁,萨×蒙F₁羔羊6月龄体高、体长、胸围和产肉性能均极显著高于蒙古羊;三个县区试验场测定数据相互间差异不显著。试验结果显示,采用杜泊羊、萨福克杂交改良蒙古羊产生的杂交后代表现出适应性强,耐粗饲,生长发育快、肉用特征明显等杂种优势,适合在张掖市推广利用。     

陶赛特、萨福克与小尾寒羊杂交产肉性能的改良效果

以萨福克羊、陶赛特羊为父本与小尾寒羊进行杂交,在同等饲养管理条件下,其萨寒F1、陶寒F1与小尾寒羊间在90 d育肥期内日增重差异极显著(P0.01);6月龄胴体重差异显著(P0.05),6月龄屠宰率差异显著(P0.05),萨寒F1与陶寒F1间差异都不显著(P0.05)。实验表明:萨寒F1、陶寒F1生长速度快、产肉性能高的优点已在其杂交后代身上体现出来,杂种优势显著。     

引进肉用绵羊与小尾寒羊杂交对比试验

结果表明杜寒F1组合的平均日增重313 g,饲料报酬5.17∶1,分别比小尾寒羊提高12.59%和10.71%;比萨寒F1提高14.23%和12.82%;比陶寒F1提高10.99%和16.34%,差异显著(P＜0.05).杜寒F1和杜寒F2 增重和饲料报酬接近.杜寒F1和杜寒F2屠宰率分别比小尾寒羊高5.9和1.8个百分点.胴体重以杜寒F2 (23.8 kg)和陶寒F1 (23.7 kg) 最高,小尾寒羊最低(20.87 kg);净肉率分别比小尾寒羊高4.2和4.6个百分点.眼肌面积以杜寒F2最大(3.5cm2),杜寒F1比小尾寒羊高3cm2;其他指标5个组间近似(P＞0.05).     

肉用羊二元杂交肥育效果观察

为了合理开发利用肉羊品种的杂种优势,提高羔羊育肥生产效果,满足羊肉市场的需求.甘肃武威某羊场从澳大利亚引进了特克塞尔羊、无角道赛特种羊[7]作为父本,分别与小尾寒羊进行了杂交效果监测,并对杂种一代羔羊进行了育肥效果对比试验,得出特克塞尔羊♂×小尾寒羊♀、道赛特羊♂×小尾寒羊♀两杂交组合,经济效益显著.     

日粮营养水平和品种对羔羊育肥效果的影响

试验以小尾寒羊为母本,以夏洛莱羊、无角陶赛特羊和小尾寒羊为父本,研究了夏洛莱羊(♂)×小尾寒羊(♀)、无角陶赛特羊(♂)×小尾寒羊(♀)和小尾寒羊(♂)×小尾寒羊(♀)3个组合的F1饲喂不同蛋白水平饲粮后75日龄时羔羊的体重。结果表明:3个组合中,F1体型外貌均与其父本相似;饲喂高蛋白水平饲料的羔羊75日龄体重极显著高于饲喂低蛋白水平饲料的羔羊75日龄体重(P<0.01);夏寒杂交羊和陶寒杂交羊的75日龄体重均极显著高于小尾寒羊(P<0.01),夏寒杂交羊的75日龄体重极显著高于陶寒杂交羊(P<0.01)。品种和饲料对75日龄体重也有交互作用(P<0.05)。     

甘南藏羊与滩羊等品种羊肉氨基酸含量对比试验（初报）

甘南藏羊肉中氨基酸总量为84．4g/100g,低于蒙古羊、波蒙F1和陶蒙F1羊,高于滩羊和小尾寒羊;必需氨基酸含量占氨基酸总量的38％,低于滩羊、小尾寒羊、当地蒙古羊、波蒙F1和陶蒙F1羊,但种类齐全。     

杜泊肉羊改良小尾寒羊效果

为了研究杜泊肉羊对小尾寒羊的杂交改良效果,特测定了纯种小尾寒羊、纯种杜泊羊与小尾寒羊杂交羊(以下简称杜寒F_1)、纯种杜泊羊与杜寒F_1杂交羊(以下简称杜寒F_2)初产羊的产羔率、羔羊成活率、生长发育情况、肉品质等。结果显示:纯种小尾寒羊、杜寒F_1、杜寒F_2初产羊产羔率分别为195%、165%和150%,羔羊成活率90%~91%;1~6月龄羔羊日增重数据显示,杜寒F_2杜寒F_1纯种小尾寒羊;屠宰率、净肉率、肉骨比数据显示,杜寒F_2杜寒F_1纯种小尾寒羊;杜寒F_2肉色和系水力均优于纯种小尾寒羊。