坚守基础研究做行业引路人——访广东省农科院动物科学研究所蒋守群研究员

正我国是黄羽肉鸡养殖大国,2019年黄羽肉鸡出栏量达49亿只,首次超过白羽肉鸡出栏量。黄羽肉鸡包括快速型、中速型和慢速型三种,具有肉质鲜美等优点。然而,黄羽肉鸡没有专门的营养需求标准,一直参考美国NRC白羽肉鸡标准。     

今年上半年白羽肉鸡市场供需现状分析及下半年白羽肉鸡价格走势预测

<正>一、白羽肉鸡已成我国第一大肉鸡品种我国的商品肉鸡养殖品种众多,包括黄羽肉鸡、白羽肉鸡、817杂鸡、淘汰鸡等,其中最主流的包括黄羽肉鸡和白羽肉鸡。黄羽肉鸡为我国原产品种,或以优良的本土品种结合国外品种杂交培育而成,主要用于中式烹饪,产区和销区都主要集中在我国南方。白羽肉鸡为我国从国外引进繁育的快大型品种,相     

黄羽肉鸡养殖中对能量和蛋白质的需要量

家禽养殖产业中,肉鸡养殖占有绝大比例,其中黄羽肉鸡的养殖在我国肉鸡养殖产业中具有非常重要的地位.黄羽肉鸡养殖中营养物质的充足供给对于肉鸡生产性能发挥具有非常关键的作用,而现阶段对于黄羽肉鸡养殖中能量和蛋白质的需要量还不够清晰,养殖中通常参考白羽肉鸡养殖的营养物质需要量,导致饲料原料的浪费,影响黄羽肉鸡养殖的经济效益.本...     

黄羽肉鸡营养需要与无抗饲料配制技术研究进展

<正>1黄羽肉鸡产业背景与养殖现状1.1产业背景我国肉鸡年出栏量居世界第一，黄羽肉鸡是我们国家特色肉鸡品种，在我们整个国家肉鸡的产业里有着重要的地位。我国肉鸡主要分为黄羽肉鸡和白羽肉鸡2大类型，其中黄羽肉鸡每年出栏量为40亿只左右，对整个肉鸡产业的影响很大。整体来看，以往肉鸡饲料配方使用玉米豆粕，偶尔会有添加菜粕、麸皮和次粉，其他非常规原料用的比较少。近年来，     

肉鸡种业的昨天、今天和明天

正鸡肉是世界第一大肉类生产和消费产品,全球鸡肉约70%来自白羽肉鸡。鸡肉是我国第二大肉类产品,我国鸡肉主要来自白羽肉鸡和黄羽肉鸡,白羽肉鸡对我国鸡肉生产的贡献约45%,黄羽肉鸡约38%。白羽肉鸡是我国所有畜禽品种中料肉比最低、规模化养殖程度最高、对外依存度最高的品种。我国生产中使用的黄羽肉鸡品种全部是自主培育品种,     

蛋鸡重要阶段的饲养管理与预防保健

目前,我国的家禽养殖业取得迅猛发展,养殖数量在逐年上升（据行业协会统计,2012年我国白羽肉鸡出栏44亿只、黄羽肉鸡41.8亿只、商品代蛋鸡存栏14.08亿只、水禽出栏38.3亿只）,养殖规模化、标准化程度在不断提高,养殖水平不断进步,完全标准化、自动化养殖企业的禽类生产性能与国际水平在不断的接近。     

中国肉鸡产业发展现状及展望

正中国畜牧业协会禽业分会监测数据报告主要内容:2017年家禽及肉鸡产业总体情况;白羽肉鸡产业祖代、父母代、商品肉鸡;畜产品、禽产品、鸡肉贸易概况;2017年白羽肉鸡养殖形势小结;2018年第一季度白羽肉鸡走势;白羽肉鸡产业重点问题探讨。1 2017年家禽及肉鸡产业总体情况宏观的走势:白羽肉鸡的产业链整体处于亏损状态;黄羽肉鸡、蛋鸡的效益较2016年大幅缩水;鸭业也比较低迷;鹅业、肉鸽的效益不及2016年。     

商品肉鸡免疫程序

正肉鸡具有生长速度快、成本低、出栏快等优点,其规模化、标准化程度居我国现有畜禽品种之首。我国肉鸡品种主要包括白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡、淘汰蛋鸡,年出栏量全球第二。2017年专业型肉鸡出栏量约90.44亿只,其中白羽肉鸡和黄羽肉鸡合计81.2亿只,817肉杂鸡9.24亿只。河北肉鸡规模养殖发展较快,主要分布在沧州、承德、保定、廊坊、唐山、秦皇岛、石家庄,年出栏约3亿只,居全国第八。疫     

黄羽肉鸡与白羽肉鸡胃肠道消化酶活性比较研究

试验选取1日龄罗斯308公鸡(白羽肉鸡)和1日龄快大型岭南黄鸡公鸡(黄羽肉鸡)各240只,每组12个重复,每个重复20只鸡。检测7、14、21、28、35、42、49、56、63日龄罗斯鸡和岭南黄鸡腺胃胃蛋白酶和小肠中淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性,探讨黄羽肉鸡与白羽肉鸡胃肠道消化酶分泌的差异。结果:淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶均表现为空肠和回肠中的活性高于十二指肠;黄羽肉鸡小肠脂肪酶、淀粉酶和腺胃胃蛋白酶活性高于白羽肉鸡,小肠胰蛋白酶和糜蛋白酶活性低于白羽肉鸡。说明黄羽肉鸡对于淀粉类和脂肪类的饲料原料消化能力比白羽肉鸡更强,而白羽肉鸡对于蛋白质类的饲料原料消化能力比黄羽肉鸡强。因此,在配制饲料中,应根据黄羽肉鸡、白羽肉鸡消化酶活性不同的特点补充适宜的酶制剂或者调配饲料成分从而提高饲料的利用率。     

四个品种商品代肉鸡腿骨骨骼强度比较

对49日龄国外引进的白羽肉鸡WL、白羽肉鸡WA、黄羽肉鸡YH以及国内培育的黄羽肉鸡YW等4个肉鸡品种的商品代骨骼强度进行测定比较,结果显示:①不论公母,白羽肉鸡股骨、胫跗骨骨骼强度显著高于黄羽肉鸡(P0.05),黄羽肉鸡YW跗跖骨骨骼强度显著低于白羽肉鸡WA(P0.05);白羽肉鸡母鸡单位股骨、跗跖骨骨骼强度所承受的体重显著高于黄羽肉鸡(P0.05)。②除白羽肉鸡WL胫跗骨外,白羽肉鸡骨骼强度母鸡均显著低于公鸡(P0.05);白羽肉鸡WA单位跗跖骨骨骼强度所承受的体重公母之间差异显著(P0.05)。③白羽肉鸡无论是骨骼强度还是单位骨骼强度所承受的体重,不同部位之间差异显著(P0.05);黄羽肉鸡股骨与跗跖骨、胫跗骨与跗跖骨之间差异显著(P0.05)。     

关于我国肉鸡行业发展的几点思考

我国肉鸡市场的独特性 在世界上绝大多数国家,白羽肉鸡养殖业十分成熟,除此之外基本上没有其他家禽养殖品种,分析和研究肉鸡市场也非常简单,只需要研究白羽肉鸡的需求和供给就可以了。而在中国,肉鸡市场包括了白羽肉鸡市场和以黄羽肉鸡为主的土杂鸡市场两大部分。     

立足当前，着眼长远,努力推进黄羽肉鸡产业的持续健康发展

白羽肉鸡和黄鸡肉鸡是我国肉鸡产业的两大支柱。黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡产业。经过多年的快速发展,我国黄羽肉鸡产业已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。目前我国年出栏黄羽肉鸡约40亿只,占全国鸡肉总产量。的30％以上。我国黄羽肉鸡生产的主要特点有：     

知己知彼——新时代时期我国白羽肉鸡的角色

正1我国肉用鸡的多样性1.1被压低的多样性的中国肉禽产业中国肉鸡产业严格来说是被低估了。按业内估计,白羽肉鸡年屠宰50亿只。2017年共有32家白羽肉鸡联盟企业具有屠宰业务,实际屠宰30.5亿只,而在联盟之外可能还有数百家企业涉及白羽肉鸡的屠宰业务,因此中国的白羽肉鸡屠宰量绝对不会低于50亿只。黄羽肉鸡屠宰量为35亿只,肉鸭及各种鸭类为35亿     

全国蛋鸡生产情况与趋势分析

<正>一、2016~2017年初家禽产业总体情况(一)主要禽种:总体较好,各自发展蛋鸡方面:2016年蛋鸡产业整体可获盈利,祖代企业、父母代企业有很好的经济效益,但商品蛋鸡养殖获利空间较2015年已有所缩小。白羽肉鸡:2016年,白羽肉鸡行业全面"回暖",行情与2015年相比有了根本性的好转,但产业链各环节效益分配很不均衡。黄羽肉鸡:2016黄羽肉鸡产业链整体     

中国肉鸡产业发展现状及未来发展趋势

正一、2013年家禽及肉鸡产业总体情况禽业是一个涉及4000多万养殖场户、7000多万从业人员,关乎1.30亿人生计的民生行业。在满足居民动物蛋白需求,保证主要畜禽产品稳定供给,促进农民增收以及积极参与国际竞争等方面发挥着重要作用。但2013年,我国禽业受人感染H7N9流感的影响,损失严重。(一)肉鸡养殖全面亏损2013年,我国肉鸡行业效益非常差,处于亏损状态。分品种来看,黄羽肉鸡行业的亏损幅度要大于白羽肉鸡行业。表现在:禽肉价格大幅下降;黄羽肉毛鸡价格下降7.40%,白羽肉毛鸡价格下降3.82%,家禽     

2020年前三季度全国肉鸡生产信息统计监测报告

一 前三季度出栏量与鸡肉产量 累计出栏量同比增加5.2％,鸡肉产量同比增加7.1％,肉鸡存栏量同比增加4.5％. 1 累计出栏量 1～9月肉鸡累计出栏69.2亿只(包括白羽肉鸡、黄羽肉鸡,不含小优鸡),同比增加5.2％; 9月份出栏8.3亿只,环比减少3.3％,同比增加5.4％. 白羽肉鸡:出栏35.9亿只(上年同期为...     

浅析鸡啄癖的发生特点与陆治对策

鸡养殖经济在农村经济体系中占据重要地位,有效预防并治疗鸡啄癖是形成健康家鸡养殖环境,降低养殖风险的重要途径,养殖户应对鸡啄癖具有较高的重视程度.中国养殖的鸡主要包括白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡,其中白羽肉鸡和黄羽肉鸡生长速度快、周期短,是养殖户的主要养殖对象,鸡啄癖在养殖中较为常见,该文主要介绍鸡啄癖的发生特点,并以降低...     

肉鸡规模化养殖技术要点

<正>随着我国居民生活水平提高、膳食结构的调整,人们对禽肉的需求不断增加,而我国禽肉消费主要以鸡肉为主,因而肉鸡养殖与其它禽类养殖相比规模更大,养殖水平更高。目前在市场上主要以白羽肉鸡为主,其次是黄羽肉鸡,近年来817小型肉鸡发展势头较好。肉鸡特有的出栏快、效益高等特征决定了它更适合工业化大规模生产,     

今年国内肉鸡销售量价齐升养鸡业如何把握猪肉替代机会?

<正>受非洲猪瘟疫情影响,鸡肉在一定程度上成为了猪肉替代品,今年国内肉鸡销售量价齐升。但是,由于过多依赖国外进口种源,雏鸡价格快速上涨,导致白羽肉鸡商品养殖近来竟陷入了亏损境地。养鸡业亟须加快白羽肉鸡育种本土化进程,并做好黄羽肉鸡等本土品种的遗传改良。当前,国内生猪养殖面临不少     

近期禽蛋、饲料、苗鸡、活鸡、父母代价格

报价日期:2006年4月25日～5月10日联系电话:0514-7020054(黄羽)(白羽)(草鸡)(淘汰鸡)(淘汰鸡)(白羽)(黄羽)(特快黄)(华申罗曼)(农大三号)(伊莎)(海兰)(华申罗曼)(德国罗曼粉)(德国罗曼褐)(黄羽)(白羽)(黄羽)(白羽)(青脚麻)(特快黄)(白羽)(草鸡蛋)(二等以上)(蛋白43以上)(肉鸡示范场)(肉鸡示范场)(肉鸡示范场)(肉鸡示范场)(肉鸡示范场)(海兰)(华申罗曼)(青脚麻)(特快黄)(德国罗曼)(海兰)(农大三号)近期禽蛋、饲料、苗鸡、活鸡、父母代价格@本刊编辑部~~…