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<正>经过2005和2009年的两次"皮革奶"事件、2008年的"三聚氰胺"、"毒奶粉"事件,我国奶业发展持续处于低谷状态。而生鲜乳市场向来是由企业单方面定价,奶农每天都要挤奶,挤出来的奶又必须当天卖给企业,奶农长期处于弱势地位,只能被动接受。2010—2013年上半年,山东省禹城市生鲜乳价格 相似文献
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<正>突出奶企和奶农的利益联结,不仅是奶业走出低谷的重要一步,也构成了农业产业化进程中的核心一环。在黑龙江调研奶业发展,一位牧场主的一句话让人印象深刻:"见到奶业公司的人,不敢大声说话啊!"症结恐怕还在于奶贱伤农。奶价,深刻影响了奶业公司与养殖户的关系。尽管三聚氰胺事件之后,国内乳品安全性和品质大幅提升,随着乳制品需求量逐年上涨,奶业市场长期向好,但眼前的 相似文献
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奶农生产行为的特征及影响因素研究 总被引:1,自引:0,他引:1
奶农是我国奶业发展的重要基础。本文根据对奶业主产省(区)内蒙古、黑龙江和河北3个奶牛养殖地的实地调研和问卷资料,深入分析当前奶农生产行为的特征及影响因素。研究发现,当前奶农已经基本走出"三聚氰胺"事件的阴霾,奶牛养殖业逐渐恢复,养殖方式积极转变,养殖机械化水平有所提高;生鲜乳收购价格、土地及劳动力资源禀赋、资金支持是影响奶农生产行为的主要因素。国家应继续高度重视奶农,并出台相应的政策措施,提高奶农的养殖积极性。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2010,(1):20-21
一、我国奶业概况
“三聚氰胺事件”对我国奶业造成的影响是最大的也是最引人关注的,其造成的影响也是不可挽回的。事件发生之后奶农倒奶卖牛,经济损失严重,甚至退出养牛业;奶站饱受乳企退奶的困扰;乳企销售困难,产品大量积压。经过近一年的整顿,现今奶牛产业发生了和正在发生着一些变化: 相似文献
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"三聚氰胺事件"把中国奶业推到了风口浪尖。八九个月过去了,时间这幅良药依然没有医治好受伤的奶业。目前原奶价格过低,奶农徘徊在养殖的边缘,继续养下去赔钱,转身离开这个行业又于心不甘。他们离开家带着牛搬进养牛小区,只希望奶价上升到3元/公斤。 相似文献
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自各大媒体曝出肾结石婴儿是因长期食用三鹿婴幼儿配方奶粉之后,原本就不太平静的中国奶业又起了大波澜,“三聚氰胺”——一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料,像一颗炸弹,警醒了整个中国奶业。一时间,这一事件引起了连锁反应:部分企业的相关奶粉被下架、召回、销毁;全国奶粉和液态奶销量急剧下降;奶农无处交奶,“倒奶杀牛”再次上演……“大头娃娃”奶粉、光明“回炉奶”、雀巢“碘超标”,短短几年,连续、发生劣质奶粉危害人们健康的事件,我们应该深刻的反省了! 相似文献
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<正>这个夏天,奶业界"产业一体化"是个热门话题,也是个老话题,并且这个话题一旦涉及到奶农,就会涉及到奶农的话语权,而一涉及到奶农话语权,就会涉及到奶农专业合作社。在今年6月8日的首届奶业大会上,中国奶协理事长刘成果将"奶业一体化"提升到"解决奶业深层次矛盾,构建奶业持续健康发展机制的根本举措"的高度,并且认为原料奶价格协调、合同收奶、奶农合作社、奶联社、第三方检测、牛场建乳品厂、乳企建牛场等等是一体化的有益尝试,由此引发了行业内外一波接一波的讨论和关注。 相似文献
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<正>2007年上半年,奶贱伤农导致的"倒奶杀牛"现象在各地此起彼伏;下半年,众乳品企业却高呼奶源不足,"抢奶"事件频出,奶制品纷纷涨价。缘由何在?日前,在由中国人民大学举行的2008中国奶业发展高峰论坛上,部分奶业经济专家、行业协会负责人以及政府部门主管领导,对当前奶业发展形势进行了全面分析,并预测中国奶业前景——理性回归后将迎来健康发展。 相似文献
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<正>发生在中国奶业界的食品安全事件,并没有因"三聚氰胺"事件而画上句号。仅刚刚过去的2012年就陆续发了"M1"事件、"汞超标"事件、"消毒液外泄"事件、"冷链失控至奶变质"事件、"老酸奶明胶"事件、"学生奶"事件等多宗业内"丑闻",这一年可真算得上是一个"多事之秋"的灾难多发年。牛奶食品安全是个大问 相似文献
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<正>1《生乳》标准简介1.1基本情况"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"给中国奶业带来了沉重的打击:奶农倒奶、杀牛,奶站被取缔;消费信心下降,乳品企业销售额下降,中国奶业 相似文献
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2008年9月,卫生部公布了三鹿牌婴幼儿奶粉事件,引起全国上下一片哗然.各地肾结石婴儿患者数量增加,甚至死亡;22家问题奶粉生产企业被查出;部分地区奶农卖奶难、生鲜奶滞销等问题也随之出现,全国奶业受到了严重影响.农业部、卫生部、国家质检总局、国家工商总局等各级政府出台了相关政策,在第一时间采取了强有力的应对和监管措施,保障肾结石婴儿患者及时得到检查和救治,集中检查各奶粉生产企业,召回问题奶粉,关停整顿相关企业,加强进出口饲料三聚氰胺监控,确保进出口饲料和饲料添加剂的质量安全卫生,千方百计保护奶农利益,保障市场供应,保护奶业发展. 相似文献
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