水杨酸对番茄贮藏品质的影响

以番茄为试材,采用浓度0.1 g/L、0.3 g/L、0.5 g/L、1 g/L水杨酸（SA）溶液浸泡20 min,在室温（10～12℃）下贮藏25 d,研究SA处理对果实贮藏期品质的影响.结果表明：与清水处理（对照）相比,0.5 g/L处理明显降低了果实的失重率和腐烂率,增加了果实贮藏后期可滴定酸和Vc含量,保持果实较好的硬度,提高了番茄果实贮藏期品质;0.1 g/L、0.3 g/L和1 g/L处理虽降低了果实贮藏期间的腐烂率,维持了蛋白质的含量,但阻止其它生理指标下降的效果不明显.     

水杨酸对番茄贮藏品质的影响

以番茄为试材, 采用浓度0.1 g/L、 0.3 g/L、 0.5 g/L、 1 g/L水杨酸(SA)溶液浸泡20 min, 在室温(10～12 ℃)下贮藏25 d, 研究SA处理对果实贮藏期品质的影响. 结果表明: 与清水处理(对照)相比, 0.5 g/L处理明显降低了果实的失重率和腐烂率, 增加了果实贮藏后期可滴定酸和Vc含量, 保持果实较好的硬度, 提高了番茄果实贮藏期品质; 0.1 g/L、 0.3 g/L和1 g/L 处理虽降低了果实贮藏期间的腐烂率, 维持了蛋白质的含量, 但阻止其它生理指标下降的效果不明显.     

不同贮藏温度对番茄穴盘秧苗品质的影响

番茄秧苗置于12℃、8℃和5℃无光条件下进行贮藏,贮藏5,10,5d后测定秧苗的形态和生理指标以确定秧苗适宜贮藏温度和贮期。结果表明:在不同温度下,叶绿素含量和根系活力下降,差异显著;秧苗的鲜重、干重、G值和定植后成活率有不同程度下降;秧苗在8℃和12℃下可贮15d,5℃下可贮5d,秧苗适宜贮藏温度范围:8～12℃;贮藏15d后8℃下秧苗品质优于其他温度,可作为该番茄秧苗的最佳贮藏温度。     

不同浓度NaCl处理对番茄果实生长、产量和品质的影响

番茄定植栽培在营养液槽中,采用不同浓度的NaCl进行盐胁迫处理试验。结果表明:盐胁迫抑制番茄植株株高和茎粗的生长,降低果实的横径与纵径长度;降低番茄的单株产量和单果重;但0.08mol.L-1和0.16mol.L-1 NaCl处理可以提高番茄果实中Vc、可溶性固形物及有机酸的含量,0.16mo.lL-1 NaCl处理可以提高番茄果实中可溶性糖的含量,盐胁迫处理使番茄的糖酸比降低。     

水杨酸对加工番茄贮藏品质的影响

[目的]研究水杨酸处理对加工番茄贮藏品质的影响。[方法]以新疆加工番茄为试材,对其进行浓度为0.1、0.3、0.5 g/L SA溶液（清水为对照）浸果实20 min的涂膜处理,置于室温（20～25℃）下进行贮藏,研究SA对加工番茄贮藏期中失重率、硬度、腐烂率、可溶性固形物、Vc和番茄红素含量的影响。[结果]用SA处理过的加工番茄与对照（清水）相比,0.5 g/L的处理能够明显降低果实的失重率和腐烂率,延缓果实硬度的下降,较好地抑制Vc的氧化,保持番茄红素含量的效果最佳,较好地保持了番茄果实的外观品质及营养品质。[结论]用SA涂膜处理采摘后的番茄,能有效地提高番茄的贮藏品质,有一定的可行性。     

不同杀菌剂对青辣椒、番茄贮藏品质的影响

以新鲜青辣椒和番茄(Lycopersicon esculentum)为试材,研究了几种不同的抑菌剂对其品质的影响。感官检验、失重率和微生物菌落总数每5 d测1次。结果表明,经次氯酸钠、过氧化氢、乙醇处理后的样品品质明显高于对照组,贮藏期增长。其中次氯酸钠的效果要优于其他抑菌剂,100 mg/L的次氯酸钠在青辣椒和番茄中的抑菌效果最好,用杀菌剂处理过的样品在4℃存放时间都可以达到20 d左右。     

壳聚糖涂膜对番茄贮藏品质的影响

[目的]研究壳聚糖对番茄果实藏期品质的影响,旨在为番茄果实采后贮藏提供理论依据。[方法]以番茄为试材,采用浓度0.5%、1.0%、1.5%、2.0%壳聚糖(CTS)溶液浸泡1 min,在室温(10~15℃)下贮藏20 d,每5 d测定1次各项生理指标。[结果]结果表明:与清水处理相比,浓度1.0%和1.5%CTS处理明显降低果实的失重率和腐烂率,延缓果实贮藏后期可溶性固形物、可滴定酸含量的降低,增加Vc的含量。[结论]适合的CTS浓度可以保持果实较好的硬度,提高番茄果实贮藏品质。     

不同浓度烯效唑处理对番茄幼苗光合特性的影响

烯效唑作为一种重要的植物生长调节剂，具有成本低、收效快、节省劳动力等优点，近年来在农业技术领域应用越来越多。本试验通过在番茄苗期喷施不同浓度的烯效唑，探讨了烯效唑对番茄幼苗光合特性的影响。     

不同浓度NaCl胁迫处理对番茄种子发芽的影响

研究了不同浓度NaCl胁迫处理对12个番茄品种种子发芽的影响。结果表明,低浓度NaCl胁迫,对番茄种子萌发有一定的促进作用;随着NaCl胁迫浓度的加大,发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数等降低,发芽时间推迟,种子发芽整齐度降低。同一胁迫条件下,不同番茄品种种子萌发有显著差异。     

不同NaCl浓度对不同番茄种子萌发的影响

研究了不同NaCl浓度(3,6,9g·L-1)对10个番茄品种种子萌发的影响。结果表明:随着NaCl浓度的增加,番茄种子的发芽率、发芽势、胚根长度呈现出下降的趋势,不同番茄品种耐盐性表现不同。NaCl浓度3g·L-1时参试品种间耐盐性存在明显差异,此盐浓度可作为筛选番茄种子耐盐性强弱的指标,NaCl浓度达9g·L-1时,所选参试番茄种子皆未能发芽。     

不同配比基质对番茄幼苗质量的影响

以椰糠、菇渣和珍珠岩为基质,按照不同配比混合,研究其对番茄株高、茎粗、根冠比、壮苗指数、叶绿素含量、叶片净光合速率、硝酸还原酶、琥珀酸脱氢酶等指标的影响,筛选最佳番茄育苗基质配比。结果表明,T_1(椰糠∶菇渣∶珍珠岩=2∶2∶1)的株高、茎粗、干物质积累及壮苗指数等指标均优于其他处理,与对照组CK(草炭∶蛭石∶珍珠岩=6∶3∶1)无显著差异,可以作为番茄育苗基质。     

消毒剂和复合肥对连作设施番茄产量和品质的影响

试验结果表明,在一定用量范围内,施用消毒剂和复合肥均可以提高连作设施番茄产量,改善其品质,两者配合施用表现出良好的加合效应,比单独施用消毒剂或复合肥中的任何一种增产等效果都好。试验条件下,施用消毒剂和复合肥的最佳用量范围是300～450kg/hm2。     

壳聚糖/琼脂涂膜处理对圣女果贮藏品质的影响

研究不同比例的壳聚糖/琼脂涂膜液和不同包装方式对圣女果的感官品质、甜度、硬度、酸度和失重率等品质特征的影响。采用壳聚糖、琼脂、醋酸不同配比的膜液对圣女果涂膜,在温度20±1℃,湿度为65%±1%的条件下储藏,测定圣女果的各项质量指标的变化情况,并与现有包装进行对比试验。实验结果表明,配比为壳聚糖0.7%,琼脂0.1%,冰醋酸2%,甘油3%的涂膜剂保鲜效果最佳。     

氯化钙浓度对番茄硬度的影响

为了提高番茄硬度延长番茄的贮藏时间,采用随机区组法运用不同浓度的氯化钙,在番茄不同生育期进行叶面喷施。通过统计分析研究得出,1%氯化钙在初花期、初果期喷施,是适宜浓度和最佳时期的最佳组合。     

6-BA处理对豇豆贮藏效果的影响

研究了不同浓度的6-BA溶液处理对豇豆(Vigna unguiculata)贮藏效果的影响。结果表明:(7.8±2)℃下,10mg/kg和20mg/kg 6-BA处理可明显延缓豇豆叶绿素含量和蛋白质含量的降低,更好地保持了可溶性糖含量,抑制豇豆纤维化进度,降低了过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的峰值,延缓了POD和PPO活性的增加,抑制豇豆成熟老化进程,有利于豇豆的贮藏保鲜。贮藏11d后,20mg/kg的6-BA处理豇豆锈斑指数最低。30mg/kg的6-BA处理对豇豆保鲜效果不明显。     

复合肥及腐复肥对番茄产量、品质和经济效益的影响

通过田间试验探讨了腐植酸液肥、高比例钾复合肥配合施用对番茄产量、品质及生长发育的 影响,结果表明,腐植酸液肥、高比例钾复合肥配合施用有利于番茄的生长发育,具有改善番茄营养 品质的作用,产量比对照高出54．1％,净收入是传统施肥的2．78倍。