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我国食品安全现状 问题及对策 总被引:2,自引:0,他引:2
食品是人类赖以生存和发展的最基本物质条件,随着经济全球一体化发展,食品安全问题已成为世人共同关注的焦点。文章介绍了食品安全的概念,分析了我国食品安全的现状、存在的主要问题,并且提出了解决我国食品安全问题的对策措施。 相似文献
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我国食品安全现状分析及建议 总被引:3,自引:0,他引:3
近年来,我国涉及食品安全事件屡禁不止,呈现愈演愈烈的趋势,消费者的生存权和健康消费权受到极大危害,食品的安全性成为人们关注的热点。 相似文献
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介绍了食品生产、流通以及消费过程中存在的导致食品不安全的因素,论述了食品安全问题的重要性和特殊性,针对这些问题提出了解决食品安全的对策建议. 相似文献
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王艳领 《农产品加工.学刊》2011,(1):98-99
食品安全是一个国际上广泛关注的热点问题,对一个国家的出口贸易具有重要影响。分析了食品安全现状及存在的问题,提出了食品安全的发展对策。 相似文献
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介绍了食品生产、流通以及消费过程中存在的导致食品不安全的因素,论述了食品安全问题的重要性和特殊性,针对这些问题提出了解决食品安全的对策建议。 相似文献
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对我国食品安全问题的思考 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了食品生产、流通以及消费过程中存在的导致食品不安全的因素,论述了食品安全问题的重要性和特殊性,针对这些问题提出了解决食品安全的对策建议. 相似文献
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1我国食品安全发展现状 早在建国初期,我国政府就开始重视食品安全问题.经过几十年的努力,特别是1995年<中华人民共和国食品卫生法>颁布以来,我国的食品卫生状况有了明显改善. 相似文献
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冯琼丹 《农产品加工.学刊》2009,(4):61-63
近年来,全球性食品安全重大事件的频繁发生,造成了人们对食品污染的恐惧,并对食品安全表现出极大的担心,引发了巨大的社会影响。列举了国内外近年来发生的重大食品安全案例,同时综述了我国食品安全存在的问题,并提出了解决问题的对策。 相似文献
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分析了近年来我国农产品的安全状况及存在问题,包括农业生产过程中存在的食品安全问题,生产加工过程中存在的食品安全问题,仓储运输过程中造成的食品安全问题,批发市场存在的食品安全问题等。就加强我国农产品的安全提出建议,包括建立、健全法律法规和质量标准及时更新是食品安全控制的法律保障;完善对源头生产、流通、加工和销售过程的质量控制体系;完善产品市场准入、标志、追踪溯源和召回制度是食品安全控制的需要;独立的质量监督、检测体系是食品安全控制的外在保障;媒体的正面宣传和消费者控制体系是食品安全的重要内容。 相似文献
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果蔬可食性涂膜保鲜研究现状与展望 总被引:14,自引:1,他引:14
从可食性涂膜的种类、特性,影响其特性的因素及其在果蔬保鲜中的应用等方面对国内外近年来的研究进行了综述,并指出了现阶段存在的问题和今后发展的方向。 相似文献
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果蔬粉加工技术的研究现状及前景展望 总被引:1,自引:0,他引:1
分析了国内外果蔬粉加工技术的现状、存在的主要问题,以及果蔬粉一般的加工工艺和果蔬粉在食品工业中的应用,探讨了果蔬粉的发展趋势与前景展望。 相似文献
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新疆蔬菜产业发展与价格波动的现状与对策 总被引:1,自引:1,他引:1
本研究采取田野调查、问卷分析等方法,对新疆蔬菜产业发展与价格波动状况进行了研究。以生产供给分析出发,在分析消费状况与价格变动的基础上,探讨供给及价格稳控面临的困难与问题。在此基础上提出了设施蔬菜发展稳定价格的对策建议,即确保重点区域,辐射带动全区供应;发展设施蔬菜,提高总体供应水平;加强品牌建设,提高蔬菜产业竞争力;加强市场体系建设,构建现代物流体系等相关对策与建议。 相似文献
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