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粉红女士苹果引种研究 总被引:2,自引:0,他引:2
对引进的晚熟苹果新品种粉红女士与目前主栽苹果品种红富士进行了比较研究。结果表明,粉红女士成熟期比红富士晚15d,贮藏性能优于红富士;粉红女士在渭北南部生长势强旺,平均单果重220g,果形指数0.94,着色指数0.92;可溶性固形物含量156.5mg/g,硬度9.16kg/cm2,维生素C含量84.6mg/kg,结果早,产量高,抗性强,综合性状优于红富士。 相似文献
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粉红女士(Pink Lady)是1979年由澳大利亚西澳农业部以威廉女士(WalliamsLady)和金冠(Golden Delicious)杂交育成的晚熟苹果品种。果实耐贮运,为鲜食、加工兼用品种。由于粉红女士果实含酸量较高,硬度大,外观漂亮,符合欧美消费者的口味,因而成为目前欧洲市场最走俏的苹果品种。2001年在英国售价高达5英镑/公斤(折合人民币约7l元/公斤)。 相似文献
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粉红女士苹果果实主要形态与理化指标变化的研究 总被引:1,自引:1,他引:0
对晚熟苹果品种"粉红女士"开花后40 d至成熟前果实生长发育过程中的果实大小、单果重、硬度、可溶性固形物含量及含酸量等指标变化进行了动态测定。结果表明,粉红女士苹果在生长前期果实大小增长较快,花后40~50 d和70~100 d为两个快速增长期,生长后期(花后100 d以后)增长较慢,果形指数呈现前期下降、后期增长的趋势;单果重的增长表现"双S型"变化特征,即在花后70~110 d和130~140 d果重有两个快速增长时期。随着果实发育,果实硬度逐渐降低;果实可溶性固形物含量逐渐增加,其中花后40~70 d和130~170 d增加较快;果实可滴定酸含量逐渐降低,其中花后40~70 d和180~200 d下降较快。 相似文献
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研究了没食子酸、植酸、草酸、柠檬酸对粉红女士苹果多酚氧化酶(PPO)的效应,揭示其抑制机制,并在此基础上研究有机酸在鲜榨苹果汁和贮藏过程中防褐变的效果,筛选出安全高效的酶促褐变抑制剂。结果表明,单一有机酸抑制PPO活性的能力表现为:0.2500μmol/L草酸>0.2000μmol/L植酸>0.2000μmol/L柠檬酸,抑制率分别为94.30%、93.08%、81.31%,均表现出一定的浓度依赖性,对PPO均有不可逆的抑制效应。此外,没食子酸对PPO的抑制作用属于可逆过程。0.2000μmol/L植酸和0.2500μmol/L草酸能较好地抑制鲜榨苹果汁的褐变,抑制率分别为87.39%和85.31%;0.5000μmol/L柠檬酸抑制鲜榨苹果汁褐变的能力较弱,抑制率仅为45.15%。单一有机酸对常温下贮藏90d的苹果汁防褐变效果较差。0.3000μmol/L植酸联合0.3000μmol/L草酸、0.5000μmol/L柠檬酸,能较好地抑制鲜榨及贮藏过程中苹果汁的褐变,抑制率分别达到93.19%和90.52%。 相似文献
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1土壤管理
1.1深翻改土。最适宜的深翻时期是在秋季采果以后冬季落叶以前。深度不超过40cm,若土层太薄,应客土加厚。幼龄苹果树可依树冠大小逐年开盘扩穴,以利根群发展。 相似文献
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粉红女士苹果冷藏与常温贮藏的乙烯代谢及果实品质变化 总被引:4,自引:0,他引:4
以苹果新品种"粉红女士"为试材,研究了低温冷藏与室温贮藏中果实的乙烯释放速率、内源乙烯浓度及果实品质变化.结果表明,0~2℃冷藏显著抑制了果实乙烯释放,室温贮藏乙烯最高峰值是0~2℃冷藏的1.6倍.冷藏可显著降低粉红女士果实内源乙烯浓度,高峰值仅为室温贮藏的51.7.0~2℃冷藏90 d后,粉红女士苹果较新鲜,较室温贮藏果肉硬度高12.5,总酸高0.2,出汁率高1.51.在整个贮藏期,果实可溶性固形物含量变化不大,可滴定酸含量下降较快. 相似文献
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1常用树形
1.1小冠疏层形。小冠疏层形是在大冠主干疏层形的基础上为适应密植改造简化而成的。其基本树体结构是:主枝较多而分层,多为3(1)-2(2)-l(3)排列,3层以上开心。层间距较小,1~2层间距70cm左右,2~3层间距50cm左右。第1层每个主枝上配备1~2个侧枝,占领下部空间。 相似文献
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以苹果矮砧密植栽培模式为重点,开展了现代栽培模式、省力简化整形修剪、果园生草培肥地力、科学肥水管理、病虫害绿色高效防控、机械化管理等苹果省力优质高效栽培技术试验研究与集成示范,推动苹果产业健康可持续发展。 相似文献
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介绍了苹果优质丰产栽培技术,主要包括高标准建园、肥水管理、整形修剪、花果管理及病虫害防治等内容,以期为苹果的丰产栽培提供技术参考。 相似文献
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程志刚 《新农村(黑龙江)》2013,(24):192-192
本文介绍了优质苹果的高产栽培技术,从园地选择,到果树栽培、整形剪枝,从肥水管理、花果管理到防治病害等方面进行了逐一分析,为果农提供参考依据。 相似文献
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陕西渭北旱塬“粉红女士”苹果品质与气象因子的关系 总被引:1,自引:0,他引:1
【目的】研究"粉红女士"苹果品质与气象因子的关系,为"粉红女士"苹果优质生产、合理区划提供理论依据。【方法】2005-2007年,对陕西渭北旱塬3个生态类型区(由南至北分别为富平、白水、洛川)栽培的"粉红女士"苹果的果实品质进行测定,利用多元统计法研究果实品质与年平均气温、年有效积温、年降水量等气象因子的相关关系,并根据建立的回归方程,求出使"粉红女士"苹果果实品质达到优良的主要气象因子最适值。【结果】3个生态类型区"粉红女士"果实的总糖、总酸和果皮花青苷含量等差异较大,富平产区的果实综合品质表现较优,而洛川产区的较差;4~10月平均降水量、年有效积温、4~10月平均气温日较差、年均日照时数是影响"粉红女士"苹果品质的主要气象因子,其中年有效积温、4~10月平均降水量是主要限制因子;年平均气温12.2℃,年有效积温3210℃,年均日照时数2573h,4~10月日照时数1680h,4~10月平均降水量484mm,4~10月平均气温15.5℃,4~10月平均气温日较差10.8℃,是"粉红女士"苹果果实品质表现优良的适宜气象因子。【结论】建立了"粉红女士"果实优质的主要气象因子评价体系和最适值。 相似文献
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文安县地处暖温带亚湿润气候区,适宜苹果的生长发育。通过土壤管理、适时浇水、合理整形修剪、加强花果管理、病虫害防治等措施,来提高苹果的产量和质量。 相似文献
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中国种植苹果的历史较为悠久,最近几年,国家大力提倡“”食品安全”口号,无公害优质苹果越来越畅销,受多种因素的影响,在苹果种植过程中存在一定的问题,导致果农经济效益不尽人意,因此,本文中重点论述了无公害优质高产苹果栽培技术。 相似文献
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