黄花菜采收与加工贮藏技术

一、适时采收黄花菜的采收期一般在30天左右。一般品种适合在每天清晨采收,通常在开花前1～2小时采摘完毕为宜。但不同类型的黄花菜开花时间不同,有的品种在上午10时以后花蕾开放,采摘应在10时前采摘完毕;有的品种在傍晚8时至翌晨开放,采摘应在下午7时以前采摘完毕。具体采摘时间应根据不同品种而定,但气候条件也会影响开花时间,晴天     

黄花菜的栽培及加工技术

黄花菜是百荷科萱草属多年生草本植物，其花蕾营养丰富，味道鲜美。若采摘及时，加工得当，既是桌上美味，又可出口创汇。笔者总结多年实践经验，将其栽培及加工技术介绍如下。     

陇东黄花菜及无公害栽培加工技术

黄花菜属百合科萱草属多年生二倍体草本植物,其食用部分为含苞未放的花蕾,是世界上少数几个以花为可食部分的植物之一。其花蕾干制品又名金针菜,营养丰富,味道鲜美,荤素兼优,菜汤皆宜,色、香、味俱佳,且能健胃平肝、镇静安神、轻身明目、抗疲劳、滋补健身,兼有较高的营养和药用价值,     

黄土高原黄花菜无公害栽培和加工技术

黄土高原黄花菜栽培历史悠久 ,其产品营养丰富 ,经济价值和生产效益较高 ,已成为地方支柱产业 ,目前 ,面积已经发展到了 2 0 7hm2 ,产量可达到 1 80～ 2 30 kg/667m2 ,是前景十分广阔的一种特色蔬菜。1　黄花菜栽植技术1 .1　品种选择根据出口产品的要求 ,黄花菜应选择花蕾粗长、通身黄色 ,抗病虫、适应性强的品种 ,经试验观察较优良的品种有马莲黄花、渠县黄花、沙宛金针菜、荆州花等。1 .2　培育壮苗1 .2 .1　分株繁殖法　在黄花菜花蕾采收结束后的 8月中下旬至第二年黄花菜萌发前的 3月中下旬进行。选择生长健壮的黄花菜为种苗 ,将植株全…     

黄花菜的栽培和加工技术

黄花菜学名金针菜，属于百合科多年生草本植物。黄花菜有发达的根状茎，株高1m左右。叶二列丛生紧密，深绿色。花薹稍高于叶，花轴陆续着花30朵左右，下具狭三角形苞片，花被管长3～5cm，花淡黄色，芳香；夜间开放，次日中午强光下闭合，花期7～8月。花蕾具有很高的营养价值，含大量蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、多种维生素及矿质元素。是一种珍贵的菜肴，清香、甜润，美味可口，其干花蕾为席上珍品。     

黄花菜的丰产栽培及保鲜加工技术

黄花菜属多年生草本植物,其花蕾营养丰富,味道鲜美。若及时采摘,合理加工,则是餐桌上的美味佳肴。现将其丰产栽培及保鲜加工技术介绍如下:栽培管理技术1整地施基肥黄花菜根系发达,分蘖较快,要求比较疏松深厚的土壤,移栽前要深翻30厘米左右,结合翻地铺施土杂肥5000-10000千克,过磷酸钙50-75千克或磷酸二铵50千克,钾肥15-25千克。翻耕以后耙耱土壤,平整田面,做到上虚下实。     

黄花菜的采摘与加工

黄花菜的采摘与加工,是黄花菜生产中非常重要的环节.适期采摘,科学加工,既能增加产量、改善品质,也能满足市场的需求,接受消费者严格的选择,提高这一特色产品的国际竞争力和市场占有率.     

黄花菜采收与加工贮藏技术

黄花菜又名金针菜，是黄花花蕾干制加工而成，为常见的干菜品种。其外观品质的好坏往往影响到商品品质。但因其为无限花序，每一花葶陆续形成花蕾。采收工作天天进行，花期较长，生产上常常难以把握最佳的采收期，导致黄花菜品质下降：其次，采收后的鲜花蕾也需要精细加工处理。才能获得较高品质的干菜，     

黄花菜无公害栽培技术

黄花菜又叫金针菜,为多年生特种经济蔬菜,主要食用花蕾,也可药用,适应性强,栽培容易,是一项投资少,见效快,收益大的项目,其无公害栽培技术如下:     

黄花菜无公害栽培技术

黄花菜为一种多年生作物,当年种植就有收成．第三年就可进入盛产期,第七年以后产量开始下降。种植第一年平均亩产干品115公斤,第二年平均亩产干品260公斤。第一年亩投资950元,种植当年就收回投资．第二年就有利润,经济效益十分可观。     

无公害黄花菜高产栽培技术

黄花菜又名金针菜，属百合科萱草属多年生草本植物，黄花菜以花蕾食用，是一种营养十分丰富的蔬菜，含有人体需要的多种元素成份，根据文献资料记载和理化分析，黄花菜具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用，更是一种不可多得的保健食品，目前湖南省衡阳市“湖南映武黄花集团有限公司”是全国惟一一家集黄花菜种植、加工、销售和科研为一体的大型民营企业，每年种植面积达20多万亩(1亩=1／15公顷)，并还在逐年扩大，发展前景非常广阔。为了提高黄花菜品质和产量，达到绿色蔬菜的标准，必须实行无公害栽培。     

红薯多出粉加工技术

<正>1.适时采收。红薯采收过早成熟不够,出粉率低;采收过晚易受霜冻,也影响出粉率。一般采收适期为:早熟品种以9月10～20日,晚熟品种以下霜前3～5日,出粉率最高。因为此时气温适宜,红薯粉碎后粉浆发酵快,出淀粉多。     

黄花菜无公害栽植技术

黄花菜又叫金针菜,是一种营养丰富的蔬菜,同是也是一种不可多得的美容保健食品。为了提高黄花菜的品质和产量,使之达到绿色蔬菜的标准,做到无公害栽培,现将其栽培技术介绍如下:1、品种选用优良品种是实现黄花菜高产、优质的重要保证。     

黄花菜的采收方法

黄花菜抽薹吐蕾的最适宜温度为18-20℃,由于植株长势的不同,故抽薹吐蕾的时间也不一致。因此,进入花季,每天都要下园采摘,要做到早吐蕾的早采摘。采时,要将含苞待放的花蕾采回。过早采,花蕾未长成,会影响产量;过迟采,花蕾开成蕊了,会影响质量。刚采的花蕾鲜嫩,含水量高,易发霉腐烂,不可久置,要及时蒸烤处理。蒸烤方法:把鲜花蕾按花柄对准花柄,整齐排列放到蒸筛里,厚度不超过5厘米,后将蒸筛置于密封的蒸笼或蒸烤箱内,加热至100-120     

黄花菜无公害栽培

一、选良种种植 选择优质丰产、抗逆性强、商品性好的早熟品种。浸种露芽后即可播种。选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚，理化性状良好，四周无环境污染、无异物掉入的田块种植。每亩施腐熟优质农家肥1500～2000公斤、45％氮磷钾复合肥30公斤，耕翻15～20厘米，做成土粒细碎、畦面平直、宽1～1.5米的畦面栽培。9月，种子催茅露白后播种，每亩用种量30～40公斤，播种后田中覆盖稻草，有利于出苗和齐苗。     

金针菜采摘加工技术

金针菜也叫黄花菜,具有食用、药用和观赏的价值,是出口创汇的主要蔬菜品种之一.其食用部分是由金针菜的花蕾经加工干制而成的,其品质的好坏与适时采摘、合理加工有直接关系;又因鲜金针菜中含有秋水仙碱,是一种有毒物质,食入后被胃酸氧化成二氧秋水仙碱,对人身体有害,甚至中毒,但秋水仙碱易溶于水,遇热易分解,失去毒性.为此,要科学合理地搞好金针菜的采摘与加工.     

金针菜采摘加工技术

金针菜也叫黄花菜，具有食用、药用和观赏的价值，是出口创汇的主要蔬菜品种之一。食用部分是由金针菜的花蕾经加工干制而成的，其品质的好坏与适时采摘、合理加工有直接关系，而且鲜金针菜中含有秋水仙碱，是一种有毒物质，因此，必须科学合理地搞好金针菜的采摘与加工。     

无公害黄花菜高产栽培技求

黄花菜又名金针菜，属百合科萱草属多年生草本植物，黄花菜以花蕾食用，是一种营养十分丰富的蔬菜，含有人体需要的多种元素成份，根据文献资料记载和理化分析，黄花菜具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用，更是一种不可多得的保健食品，