浅谈动物福利及肉牛养殖过程中的福利问题

近年来,随着我国畜牧业的不断发展,动物福利意识已经逐渐深入人心,但仍存在很多相关问题。肉牛养殖作为畜牧业中的一个重要组成部分,提髙肉牛的福利水平对提髙肉牛健康和生产性能均具有重要的意义。本文围绕动物福利的起源和发展,肉牛养殖过程中的福利问题和解决对策等方面进行论述。     

肉牛福利养殖的研究进展

正随着人们对动物福利的重视,研究动物福利养殖逐渐成为畜牧业热点之一。近年来,我国居民生活水平不断提高,牛肉消费需求大幅增长,肉牛规模化养殖比例快速增加,对肉牛福利的研究日趋重要。笔者团队通过综述国内外肉牛福利研究进展以及肉牛饲养和管理,对我国今后肉牛福利养殖研究重点提出了建议。     

肉牛蹄部疾病的病因及防治

<正>在现代肉牛养殖业中,蹄部健康管理是一个备受关注的话题。蹄部疾病不仅严重影响肉牛的福利,还直接关联到农场的经济效益和生产效率。随着养殖业向更高密度和更大规模地发展,蹄部问题成为了影响牛只健康和养殖户利润的主要因素之一。因此,对肉牛蹄部疾病的深入理解和有效管理对于确保动物福利和提高生产效率至关重要。1肉牛蹄部疾病的普遍性和重要性肉牛蹄部疾病是影响畜牧业生产力和动物福利的主要问题。这类疾病普遍存在于全球各地的肉牛养殖场,不论是自然放牧还是密集养殖的环境。     

肉牛生产福利研究进展

现代肉牛产业以集约化生产为特征,产业链较长,由此带来的一系列肉牛福利问题,备受关注。本文详细阐述了肉牛营养福利、环境福利、管理福利、运输福利和屠宰福利等的研究进展,根据不同肉牛体重大小及养殖规模,综述了肉牛福利标准,为我国肉牛福利标准的制定及肉牛健康养殖提供参考。     

关于当下我国农场动物福利问题的思考

结合国际上对动物福利的普遍认识以及业内关于动物福利的既有观点,从动物福利本质、动物福利在生产中的具体体现以及动物福利与养殖效益融合等3个方面就我国农场动物福利问题进行了论述,认为看待动物福利应立足现实国情,基于整体思维和分解思维认识生产中的动物福利,动物福利与养殖效益可相融共生,并分析了市场拉动、入市规范、社会文明进步等推进动物福利事业的动力源泉和现实性。     

肉牛生产中的保护与福利

文章针对肉牛生产中存在的福利问题,阐述了各种传统肉牛生产的福利模式和改进措施,以提高目前肉牛生产的福利状况,为肉牛福利养殖生产的研究提供依据。     

福利养殖的必要性及其在养猪生产中的应用

随着畜牧业的发展,人们对动物福利的认识不断加深,逐渐意识到福利养殖在畜禽养殖中的必要性。研究发现动物福利养殖是国际贸易的需要、改善动物源性产品的需要、提高畜禽生产性能的需要、畜禽健康的需要以及科学研究的需要。文章就福利养殖的必要性及其在养猪生产中的应用加以综述,旨在阐明福利养殖对养猪生产的促进作用。     

我国肉牛业动物福利的现状及发展建议

当前我国肉牛业正处于积极向上发展的良好势头。在肉牛产业化生产中充分重视动物福利要求,提高牛肉产品的质量,在更大范围和更深层次上参与国际竞争是肉牛业发展的必然趋势。本文就我国肉牛生产中存在的系列动物福利问题进行剖析和阐述,具体包括初生犊牛护理、育成牛和架子牛的饲养、育肥牛场的管理、出栏牛的运输和屠宰问题。继而针对该系列问题,提出当前我国肉牛产业化生产中应采取的对策和建议措施,以提高从业人员的动物福利意识,促进肉牛生产中动物福利工作的开展。为我国肉牛业从容应对国际动物福利贸易壁垒,提升国际市场竞争力提供借鉴和指导。     

姚辉德:动物福利是大势所趋

<正>动物福利在我国前些年就有所谈及,但是对我国养猪业而言终究还是新事物。由于人们对"动物福利"概念理解的偏差,导致大部分养猪场对它持怀疑甚至排斥的态度。对追求经济效益的集约化养殖来说,谈动物福利似乎就意味着成本的增加、效益的降低。而真相是,动物福利是提高养殖生产效益的必经之路。     

内蒙古肉牛运输的动物福利问题及对策分析

随着近年来规模化肉牛养殖的兴起,内蒙古作为我国和世界重要的高品质牛肉输出基地,其肉牛产量持续增加,但由于运输环节福利理念的欠缺以及操作不规范,肉牛在运输后出现了瘀伤、血斑、DFD肉、胴体重量减轻、运输应激等问题,导致部分牛肉色泽不佳、风味劣化、肉品等级降低,严重影响着牛肉的营养和安全性、肉牛产业以及农牧民的经济效益。因此,肉牛运输过程中的动物福利日益成为生产者和消费者关注的热点。综述了内蒙古肉牛运输中的动物福利问题及国内外研究现状,并提出了改善肉牛运输中动物福利的措施,以期为改善肉牛运输福利提高牛肉品质提供借鉴。     

大通养牛业发展现状及思路

近年来,大通县按照县委、县政府制定的实施意见、发展思路和规划,把畜牧业作为"牧业增效、农民增收"为奋斗目标。调整畜牧业内部结构,优化区域布局,逐步建立和发展奶牛、肉牛养殖生产基地。进行专业化生产,规模化经营,科学化饲养,转变传统养殖观念,逐步树立现代科学养殖观念,大力发展奶牛、肉牛等一批优势主导产业,逐步建立奶牛、肉牛养殖生产基地,推动全县畜牧业的快速发展。本文对大通县养牛业发展现状进行了详细分析,并对今后的发展思路进行了探讨。     

肉牛遗传育种与繁殖技术发展趋势

肉牛业是畜牧业的重要组成部分,而良种产业化是肉牛产业发展的关键。20世纪人工授精、胚胎移植、发情控制等繁育技术的出现及常规育种技术的应用,使肉牛遗传改良取得了巨大进展,但越来越不能满足现代肉牛业发展的需求。进入21世纪,随着现代生物技术的迅速发展,肉牛育种已从传统表型和表型值育种朝着分子水平方向发展;以配子与胚胎工程、基因工程为主体的高新繁育技术将逐渐成为肉牛繁育的主要手段;体外胚胎生产、胚胎移植商业化应用将会进一步提高,实现产业化;动物克隆、转基因动物生产经不断发展与完善,将成为肉牛育种方面最具潜力的方法。论文就肉牛育种与繁育技术的发展趋势作一简要论述,旨在为肉牛生产提供理论依据与参考。     

玉溪市本地黄牛产业发展现状及提质增效措施

肉牛产业是玉溪市畜牧业的重要组成部分,而本地黄牛约占玉溪肉牛存栏的70%~75%,本文通过对品种特性、当前养殖模式及发展潜力等进行分析研究,针对性的提出本地黄牛提质增效技术措施,为提升本地黄牛养殖效益,促进玉溪市肉牛产业提质增效及贫困地区肉牛产业扶贫工作提供科学依据。     

分子育种技术研究进展及新疆肉牛分子育种现状

经济社会的发展使人们对牛肉的经济性和肉品质要求提高,培育生长性能和生产性能更加良好的肉牛品种的重要性日益凸显。随着分子生物学技术的进步,动物育种逐渐从表型性状研究向基因调控发展,通过分子标记辅助育种能够更加快速准确的选择目标性状,分子育种技术提高了品种培育效率并降低了成本,且繁育的后代优良性状更加稳定,其应用范围也越来越广泛。目前新疆肉牛分子育种的应用较少,多停留在理论研究阶段,且存在着经费不足和育种场规模小、难以获得足够的样本等问题。本文综合阐述了分子育种的概述、肉牛分子育种研究进展和新疆肉牛分子育种现状,旨在为新疆肉牛分子育种工作提供一定的思路和理论依据。     

肉牛运输应激危害及动物福利化预防措施

肉牛的运输福利是关乎内蒙古地区畜牧业发展的重要因素之一,作为畜牧业大省,内蒙古地区每年都进行大量的调运肉牛操作,不规范的运输会引起动物发生应激反应,进而使肉品质的下降。因此在实际生产中应注重运输环节的动物福利问题。文章通过总结实践和经验,分析了内蒙古地区肉牛运输中存在的问题及其危害,并提出了运输过程中的福利化预防措施,以其为改善肉牛运输福利提供参考。     

肉牛和奶牛家庭牧场发展现状与对策

为保证我国肉牛养殖业和奶牛养殖业的高速发展,经过多种养殖模式的对比,发现以家庭为主体集约化生产、商品化经营的家庭牧场更加适合未来畜牧业的发展趋势,我们认为肉牛和奶牛的家庭牧场式养殖已经成为我国畜牧业未来的发展方向之一。本文对我国肉牛和奶业发达国家的奶牛的家庭牧场发展现状进行了分析,并与畜牧业发达国家的家庭牧场进行对比,总结了我国家庭牧场在发展中存在的问题,并针对这些问题提出了未来我国家庭牧场的发展对策,以期促进我国肉牛和奶牛的家庭牧场持续健康发展。     

犊牛的饲养管理关键技术

肉牛是人类重要的畜产品来源之一,其肉质鲜美,营养丰富,深受消费者的喜爱。近年来,随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的提高,牛肉作为一种高质量的蛋白质来源,可以为消费者提供非常理想的饮食体验,导致国内高品质牛肉需求量正在日益增长,肉牛养殖成为了农牧业的重要支柱产业之一。而犊牛的培育将直接影响到肉牛养殖业的健康发展,因而保证犊牛的健康,提高犊牛的成活率和生长效率对推进肉牛产业发展具有重大意义。本文针对犊牛的消化生理特点,总结了犊牛的饲养要点和管理方法,旨在为犊牛的高效养殖提供参考。     

西北地区冬季肉牛养殖环境控制及管理措施研究

为了改善西北地区冬季肉牛养殖的环境、福利状况,提高肉牛生产水平,试验将环境控制(控制牛舍通风、铺加垫料、增加清粪次数)和管理措施(饮用温水)应用于实际生产,并通过检测牛舍环境、牛体清洁度、日增重等指标来评价改进措施的综合应用效果。结果表明:控制牛舍通风、铺加垫料、增加清粪次数能显著提高牛舍内最低气温和地面温度,对牛舍内日平均气温没有显著影响;降低舍内风速的同时增加了湿度、二氧化碳和氨气浓度,但总的来说在一定程度上改善了牛舍内的环境状况;对牛体清洁度、日增重没有显著影响。说明给牛饮10℃的温水能显著提高肉牛日增重,值得推广。     

秦川牛肉用选育及其技术策略

近几年来，我国肉牛生产发展很快，但生产水平较低，平均产肉率不高，其中一个重要原因是迄今我国还没有一个自己培育的专门化肉牛品种。要大力发展我国的肉牛生产，除了利用国外优秀的肉牛品种杂交改良我国地方黄牛外，还必须培育自己的肉牛品种。本文从社会经济发展，人民生活水平和市场变化入手，对秦川牛作了评价，回顾了它的选育历史，指出了现时期秦川牛肉用选育方向的紧迫性。在分析了秦川牛的优点及其与国外著名肉牛品种相比存在的缺点和不足的基础上，提出秦川牛选育的主要目标和采取的技术措施，包括选择和建立核心群、建立健全秦川牛的选育体系、建立选育协作组、开展联合育种、导入适当外血和利用分子生物学技术，加快秦川肉牛的分子育种等，以早日培育出秦川肉牛新品系，使所形成的秦川肉牛新品系，在秦川牛现有经济类型的基础上得到提升与改造，适应经济发展需要，促进肉牛产业化发展。这对农村产业结构优化、社会经济发展和农民致富将产生广泛而深远的影响。