养殖乌鳢内脏结节病的病原分离、鉴定与药物敏感性分析

从患内脏结节病的四川眉山地区养殖乌鳢腹水和肝、脾、肾组织中分离并纯化培养、筛选出1株致病菌,经形态结构、染色观察、生理生化实验、16SrRNA基因和特异性序列的PCR检测进行菌株的鉴定,并进行分离菌株的药物敏感性实验。结果发现,该分离株具有与诺卡氏菌Nocardia较一致的形态特征和相似的生化特性。16SrRNA基因的PCR扩增、测序和系统发育分析显示,该菌株与诺卡氏菌属的亲缘关系较近,同源性较高,与诺卡氏菌Nocardia seriolae的16SrRNA基因序列相似性高达99%以上;诺卡氏菌的特异性引物N5F1/N5R1的PCR检测结果表明该菌为诺卡氏菌;药物敏感性结果显示,该菌对四环素、强力霉素、美满霉素、阿奇霉素、磺胺异噁唑和利福平等药物敏感。     

乌鳢腹水病病原的分离和鉴定

为了解乌鳢腹水病的发病原因,对患病鱼肝脏、肾脏、腹水进行了细菌分离和鉴定,并用分离菌株进行人工感染试验和药物体外抑菌试验,结果从病鱼体现人分离到形态和生理生化特性完全一致的６株菌,人工感洒试验证实均为腹水病原菌,经细菌学鉴定为费氏枸橼酸杆菌,体外抑菌试验表明,病原菌对环丙沙星、诺氟沙星、复方新诺明、卡那霉素高度敏感,可作为防治该病的首选药,研究证明,乌鳢腹水病的病原为费氏枸橼酸杆     

乌鳢诺卡氏菌病的诊治

近年来,由于国内乌鳢高密度大规模养殖,导致乌鳢诺卡氏菌病的频繁发生,根据乌鳢诺卡氏菌病的病原、流行特点及诊断方法,总结了实际工作中的预防和治疗方法,供养殖者参考。     

乌鳢的养殖

乌鳢属鳢科鳢属,俗称黑鱼、乌棒.它肉质细嫩、少刺,味道鲜美,蛋白质含量高,还含有脂肪、钙、磷、铁、灰分等营养成分."生炒鱼片”、"黑鱼两吃”是闻名江南的名菜.我国两广、港澳及东南亚等国家的人民认为"生鱼葛菜汤”具有清热解毒、生津止渴、拔毒生肌的功效,是病后康复和老幼体虚者的滋补珍品,颇为广大群众所喜食. 乌鳢畅销国内外市场,日本、印度、马来西亚、新加坡、泰国、越南等各国市场需求日益增加,成为我国外贸出口重要水产品之一.     

乌鳢的网箱养殖

阐述了从网箱、鱼种、饵料到鱼病防治的网箱养殖乌鳢技术.     

乌鳢养殖技术

乌鳢,俗称乌鱼、乌棒、生鱼等.因味道鲜美,肉多刺少,且具有一定药用价值,所以深受消费者欢迎.乌鱼是凶猛的肉食性鱼类,作为套养品种,既可消灭野杂鱼,又可以增加养殖效益.作为主养品种,因其具有辅助呼吸器官、抗病和适应能力强而适宜高密度养殖,群体产量高.因此,人工养殖乌鱼具有十分广阔的前景.     

乌鳢养殖技术

<正> 乌鳢,俗称乌鱼、乌棒、生鱼等。因味道鲜美,肉多刺少,且具有一定药用价值,所以深受消费者欢迎。乌鱼是凶猛的肉食性鱼类,作为套养品种,既可消灭野杂鱼,又可以增加养殖效益。作为主养品种,因其具有辅助呼吸     

乌鳢池塘养殖技术

从池塘条件、鱼种放养、饵料投喂、日常管理、鱼病防治等方面介绍了乌鳢池塘养殖技术,以期为水产养殖者提供参考。     

乌鳢不同组织的LDH同工酶的研究

本文报道了应用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳分离和研究成体乌直脏、骨骼肌、肾脏、１心肌、卵巢、脑、脾脏,眼和血清９种组织器官中ＬＤＨ同工酶。结果表明：除眼、脾组织中的ＬＤＨ分别为７条和５条同工酶带;肝脏、骨骼肌为１条和２条酶带外,多数组织中ＬＤＨ表现为４条酶带。进一步的分析表明,ＬＤＨ同工酶在活力和组织分布方面具有明显的特异性;血清,卵巢,骨骼肌的ＬＤＨ１,活力最强,而在其它组织中则ＬＤＨ４的活力最强。     

黄花泡乌鳢个体繁殖力的研究

对黄花泡乌鳢个体繁殖力进行了研究。结果表明 :乌鳢的个体绝对繁殖力与体长呈曲线关系 ,其相关式为F =0 490 9L1 0 186(r =0 9843) ;乌鳢个体的绝对繁殖力与体重呈直线关系 ,其相关式为F =16 495 1+5 30 0 8× 10 -3 W (r =0 995 4)。乌鳢个体的绝对繁殖力 (F)和相对繁殖力 (F/L)与年龄、成熟系数、卵径呈不同程度的正相关 ,个体绝对繁殖力的年增长率与绝对增长数以 3龄最高     

不同温度条件下乌鳢胃、肠、肝胰脏蛋白酶活性的初步研究

以乌鳢（Ｏｐｈｉｏｃｅｐｈａｌｕｓ　ａｒｇｕｓ）为材料,获得在不同温度条件下胃、肠、肝胰脏蛋白酶 的活性变化及酶的最适温度（分别为３０℃、３０℃、和２５℃）。在最适温度条件下,胃蛋白酶活性最强,其次为肠道蛋白酶,肝胰脏蛋白酶活性最低。     

乌鳢微卫星DNA分子标记的分离及筛选

利用磁珠富集法结合放射性同位素杂交方法分离乌鳢Ophiocephalus argus的微卫星分子标记,共获得阳性克隆1 200个,从中挑选466个进行测序,得到400个含有微卫星的序列（占86.6%）。结果表明：完美型微卫星座位325个,占76.11%;非完美型微卫星座位75个,占17.57%;复合型微卫星座位27个,占6.32%。在得到的微卫星序列中,重复单元除CAG/GTC外,还观察到二碱基重复单元。根据侧翼序列设计引物139对,选择合成50对,通过优化PCR反应条件,结果有27对引物可扩增出清晰可重复的目的条带,19对引物在黑龙江群体、山东群体乌鳢的DNA样本中表现出多态性。     

乌鳢的繁殖特性及人工繁殖技术的研究

对黄包乌鳢的繁殖发扬航人工繁殖技术进行了研究。结果表明,乌鳢性成熟的年龄是２～３龄,产卵期是５～７月,卵子１次成熟,分批产出,属典型的浮性卵。绝对繁殖力和体长、体重密切相关。在水温２５．５℃～２８．０℃时,采用ＨＣＧ＋ＲＥＳ＋Ｂ型激素,２次注射。孵化率达８４．１％,孵化时间３４～３８小时。     

解冻方式对乌鳢品质的影响

为探究解冻方式（微波解冻、流水解冻、常温解冻和低温解冻）对乌鳢（Ophiocephalus argus）品质的影响,通过分析不同解冻方式的解冻时间、解冻损失率、持水力、肌原纤维蛋白浓度、挥发性盐基氮（total volatile basic nitrogen,TVB-N）、硫代巴比妥酸（thiobarbituric acid,TBA）和质构的变化情况,结合傅里叶红外光谱及感官评价,确定对乌鳢品质影响最小的解冻方式。结果发现,微波解冻耗时最短,其次是流水解冻,但微波解冻后汁液损失率最大,持水力最弱;常温解冻后的各项指标的结果都比较差;低温解冻的汁液损失率最小,持水力最好,TVB-N值和TBA值最小;此外,低温解冻后鱼肉咀嚼性和硬度较好,感官评价最好,但是低温解冻耗时最长;而流水解冻后的鱼肉品质仅次于低温解冻,解冻时间约为低温解冻的1/3。综合实际生产情况和经济效益,流水解冻较适合作为乌鳢的工业化解冻方式。本研究可为乌鳢的原料处理与加工、高品质产品开发提供理论依据。     

月鳢和乌鳢同工酶的比较研究

[目的]了解月鳢和乌鳢的生化遗传特性,为其品种鉴定提供理论依据。[方法]采用聚丙烯酰胺凝胶垂直梯度电泳法对月鳢和乌鳢的眼、肌肉、心脏、脾、脑和肾中的2种同工酶进行分析。[结果]月鳢肾脏、脾脏、脑和心脏的苹果酸脱氢酶（MDH）图谱有很清晰的4条带,且带型相同、活性相当;其眼组织的MDH图谱有5条带,肌肉组织的MDH带型分布表现出明显活性区。鸟鳢肾脏、脾脏、脑、肌肉和心脏的MDH图谱有很清晰的4条带;其眼组织的MDH图谱有5条带。月鳢和鸟鳢不同组织中酶的图谱数量一样,但类型不同。在鸟鳢6种组织中,眼睛的MDH表达量最大,而月鳢各组织的MDH表达量差异不大。乳酸脱氢酶（LDH）在乌鳢中的表达量高于月鳢。[结论]硬骨鱼类同工酶系统具有明显的组织特异性和物种特异性,其变化可更直接、正确地反映生物体的差异。     

大黄水煎剂对乌鳢离体肠道运动的影响（摘要）（英文）

[目的]观察不同浓度的大黄水煎剂对乌鳢离体小肠运动性能的影响,并探讨其药理作用机制。[方法]采用离体器官法,利用RM6240B生物信号采集与处理系统,记录不同浓度的大黄水煎剂对离体肠道作用前后的张力值。离体小肠平滑肌收缩曲线的描记;离体肠段下端固定在通氧气＂L＂形倒钩上,上端连接离体肌肉张力换能器,使肠段在恒温28℃今村液的麦氏浴槽内正常收缩。打开RM6240生物信号采集处理系统,以1 g砝码定标,待肠段收缩稳定后,先记录一段肠管在今村生理溶液恒温28℃时的收缩曲线5 min。在预试验的基础上依次将浓度为0.062、0.125、0.250、0.500 g/ml的大黄水煎剂分别取1 ml放入20 ml的今村液中混匀备用,然后分别记录各组加入不同稀释度大黄水煎剂后的收缩曲线5 min,观察肠管的收缩幅度（g）、收缩频率（次/min）,并从收缩曲线的基线改变,观察小肠平滑肌张力变化,以收缩基线上升表示张力增强,收缩基线下降表示肌张力减弱。[结果]药液浓度为0.062和0.125 g/ml的大黄水煎剂对乌鳢离体肠道收缩表现出明显的增强作用;药液浓度为0.250和0.500 g/ml的大黄水煎剂对乌鳢离体肠道收缩表现出抑制作用,在用药浓度0.500 g/ml前后差异极显著。可见,大黄水煎剂对乌鳢离体小肠平滑肌自发收缩幅度在低剂量有明显的增强效应,表现为正性变力作用,并呈剂量依赖性;在高剂量时有明显的抑制效应,并呈剂量依赖性,但对收缩频率影响不明显。建议在实际养殖过程中饲料中添加大黄的量为0.062 ～0.125 mg/L,用于鱼类细菌慈宁宫疾病治疗,提高鱼体免疫机能。[结论]大黄水煎剂对乌鳢离体肠道平滑肌的收缩活动有明显的效应。     

大黄水煎剂对乌鳢离体肠道运动的影响

[目的]观察不同浓度的大黄水煎剂对乌鳢离体小肠运动性能的影响,并探讨其药理作用机制.[方法]采用离体器官法,利用RM6240B生物信号采集与处理系统,记录不同浓度的大黄水煎剂对离体肠道作用前后的张力值.离体小肠平滑肌收缩曲线的描记;离体肠段下端固定在通氧气"L"形倒钩上,上端连接离体肌肉张力换能器,使肠段在恒温28 ℃今村液的麦氏浴槽内正常收缩.打开RM6240生物信号采集处理系统,以1 g砝码定标,待肠段收缩稳定后,先记录一段肠管在今村生理溶液恒温28 ℃时的收缩曲线5 min.在预试验的基础上依次将浓度为0.062、0 125、0.250、0.500 g/ml的大黄水煎剂分别取1 ml放入20 ml的今村液中混匀备用,然后分别记录各组加入不同稀释度大黄水煎剂后的收缩曲线5 min,观察肠管的收缩幅度(g)、收缩频率(次/min),并从收缩曲线的基线改变,观察小肠平滑肌张力变化,以收缩基线上升表示张力增强,收缩基线下降表示肌张力减弱.[结果]药液浓度为0.062和0.125 g/ml的大黄水煎剂对乌鳢离体肠道收缩表现出明显的增强作用;药液浓度为0.250和0.500 g/ml的大黄水煎剂对乌鳢离体肠道收缩表现出抑制作用,在用药浓度0.500 g/ml前后差异极显著.可见,大黄水煎剂对乌鳢离体小肠平滑肌自发收缩幅度在低剂量有明显的增强效应,表现为正性变力作用,并呈剂量依赖性;在高剂量时有明显的抑制效应,并呈剂量依赖性,但对收缩频率影响不明显.建议在实际养殖过程中饲料中添加大黄的量为0.062～0.125 mg/L,用于鱼类细菌慈宁宫疾病治疗,提高鱼体免疫机能.[结论]大黄水煎剂对乌鳢离体肠道平滑肌的收缩活动有明显的效应.     

乌鳢血液生理生化指标和流变学性质的研究

测定了乌鳢血液生理生化指标和流变学指标共25项,并推算出4项。运用逐步回归分析法得出了影响乌鳢全血粘度的主要因子为红细胞压积和红细胞聚集指数。