原生态红糖

传统红糖是一种通过甘蔗提汁、澄清、煮制、冷却和造型等基本步骤,采用物理方法处理,不添加任何助剂,完全手工熬制成型的一种原生态红糖,保留了甘蔗中大部分营养成分,含有多种人体必需氨基酸、有机酸和微量元素,具有多种功效。介绍了原生态红糖与机制红糖(赤砂糖)在加工工艺及成分上的区别,并对原生态红糖市场现状及其机械化生产的开发前景进行了分析。     

实施传统产业保护 推动我市红糖业发展

根据我市传统产业义乌红糖发展现状、存在面积少、效益下降和产业萎缩等问题，提出了义乌红糖传统产业保护和发展思路，论述了义乌红糖产业的可持续发展意义和前景。     

振兴红糖产业，走科技进步之路

红糖是义乌市三大特产之首，有过辉煌的历史。可是，从九十年代中叶起，受国际低糖价的影响，红糖生产就开始步入困境，糖蔗种植面积逐年萎缩，全市从3万多亩跌到3千亩。传统产业面临消失的危险，2005年市政府审时度势，举办红糖节，并及时召开振兴红糖产业研讨会，请各路专家就如何发展红糖产业提出宝贵的建议。千条万条最后归纳起来总结一条，     

糖的食疗价值

白糖、红糖、冰糖同是供应人体热能的重要来源 ,同是糖类营养物质 ,但在食疗价值上各有千秋。白糖 :中医认为 ,白糖性寒 ,能清肺润燥、舒肝和中、补脾生津 ,且可利咽喉、解酒等。《随息居饮食谱》载 :“白糖煎浓汤饮 ,治中虚脘痛、食鱼蟹不舒、啖蒜韭口臭。”经常喝些白糖水 ,对便秘和轻度膀胱炎均有一定的疗效。特别是司机 ,经常吃甜食 ,反应更灵敏。此外 ,白糖还有助于提高老年人的记忆力。红糖 :《本草纲目》记载 ,红糖性味温 ,有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛之功效。产妇常吃红糖 ,妇女月经期喝些红糖水都十分有益。冠心病患…     

榨季短讯

最近 ,中糖协要求各地食糖工商企业注意几个问题 :一是食糖分装企业要经当地卫生监督检查部门审查认可 ;二是禁止用非法手段改变糖的外观、色泽生产假绵白糖、假红糖 ;三是进口原糖必须经过加工 ,生产出符合我国国家标准的白糖后 ,才能进入国内市场销售。严禁在市场销售原糖榨季短讯     

义乌红糖可持续性发展调研报告

分析了义乌红糖可持续性发展的有利条件和存在问题,提出了可持续性发展的措施与建议。     

福建省红糖产业存在问题及发展对策

对福建省红糖产业的发展历史、存在问题进行分析,提出扩大原料种植、壮大生产规模、加强技术研发、提升品牌意识、拓宽销售渠道、发展特色旅游和增加政府投入等的发展对策。     

白糖、红糖、冰糖各有千秋

白糖、红糖、冰糖同是人体热量的重要来源,同是糖类营养物质,但在食疗价值上各有千秋。白糖:中医认为,白糖性寒,能清肺润燥、舒肝和中、补脾生津,可利咽喉、解酒毒。奥地利研究者对出事汽车司机的血液分析发现,人体血糖偏低时     

黑糖

<正>黑糖其实就是红糖,由甘蔗提炼而成,如果硬要说出它们的差异,那就是黑糖比红糖熬煮时间更长些,颜色更深些,焦香更浓些。具体做法就是:将收割下来的甘蔗运回糖厂,用高压水柱清洗干净后榨汁,然后将滤干净后的甘蔗汁入锅熬煮4至6个小时,让水分慢慢蒸发,使糖的浓度逐渐增高,其间需要不断搅拌。高浓度的糖浆在冷却后会凝固成块,切割之后,就成了黑糖砖。这种传统的熬煮法,既保有了甘蔗原本的营养,同时也使黑糖带有一股类似     

功能翻译理论视域下采茶歌的翻译策略研究

本文首先对功能翻译理论的定义及其翻译原则进行了简要的阐述,接着对国内采茶歌歌词的特点进行了具体分析,并从功能翻译理论出发对采茶歌的翻译策略提出几点建议。     

四川糖业现状及发展对策

通过对四川植蔗制糖历史的回顾和蔗区现状分析；认为四川西蔗糖生产的竞争力较强，应采取措施巩固和发挥现有优势，作为地方特色和农民增收途径，就在四川内地保留红糖生产，选育和推广糖、果兼用型优良甘蔗新品种，以应对入世后的挑战。     

长白山野生血红铆钉菇的开发利用现状与发展前景

文中介绍了血红铆钉菇的分布、形态特征、生态特性、化学成分及药理功能,并结合国内开发利用现状与出现的问题对长白山野生血红铆钉菇的发展前景进行展望。     

无公害蔬菜病虫害的几种防治方法

1红糖液红糖300克加入0．5公斤水中，溶解后再加入白衣酵母10克，放在温室内，每天搅拌1次，发酵20天，至表面出现白膜为止，然后掺入米醋、烧酒各100克，再加入100公斤水。每隔10天喷一次，连续喷4—5次。对发病初期的黄瓜细菌性斑点病和灰霉病有良效．2黄瓜蔓汁液用黄瓜蔓1．25公斤加水2．5公斤捣烂，去渣取原波。每公斤原液加水5公斤稀释，可防治菜青虫、茶螟等。3南瓜叶汁液取南瓜叶加少量水掏烂，榨取原液。以2价原液加3份水混合，再加少量肥皂液，搅匀后喷雾，可防治蚜虫。4米醋液茄果类蔬菜从栽植后2天开始每隔7－10天连喷3－5次300…     

一种原生态红糖澄清工艺的研究

研究了以壳聚糖作为混合汁澄清剂,采用上浮澄清技术,对混合汁进行澄清处理,在提高清汁质量时,尽可以保存营养成分。结果显示,壳聚糖上浮澄清的清汁浊度比土法红糖的降低了81.68%,清汁酚含量比亚硫酸法的高18.5%,氨基氮高10.7%,蛋白质高26.7%,淀粉降低20.8%;其最佳澄清工艺条件为一次加热至40℃,壳聚糖添加量80mg/L,500目筛网过滤。     

国内礼品茶的包装设计特点和发展方向展望

随着社会大众生活水平的提升,礼品逐渐成为了社会大众开展情感交流的重要方式。良好的礼品茶包装,能够在发挥自身保护功能的基础上释放出更加亲切和真诚的交流意识,从而让消费者实现情感交流的目的。本文在对国内礼品茶的包装设计特点做出论述的基础上,对国内礼品茶包装设计的发展方向进行了研究与探讨。     

红糖的功效

正红糖,是禾本科植物甘蔗的茎汁经炼制而成的赤色结晶体。研究发现,甘蔗,这种多年生草本植物,全身内外都是宝。它含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸等,还有苹果酸、柠檬酸等,是合成人体蛋白质、支持新陈代谢和参与人体生命活动必不可少的基础物质之一;另外,蔗汁、蔗茎中还含有丰富的维生素B1、B2、B6及维生素C等,科研人员从蔗汁中提取的"糖蜜"实际上属于一种多糖。研究表明,它对     

茶叶商标跨文化广告传播中的翻译

本文首先分析了国内茶叶品牌现状和商标翻译难度,其次介绍了自译法、音译法、音义合作法、功能置换法、创意造词法等茶叶商标的翻译方法,然后研究了有关名茶的翻译,最后指出了茶叶商标翻译的文化禁忌。     

工信部发布11项新的糖业标准

正最近,国家工业和信息化部发布了11项涉糖行业标准。包括:《赤砂糖试验方法》(QB/T 2343.2-2013)、《红糖》(QB/T 4561-2013)、《块糖》(QB/T4562-2013)、《金砂糖》(QB/T 4563-2013)、《精幼砂糖》(QB/T 4564-2013)、《全糖粉》(QB/T 4565-2013)、《黄方糖》(QB/T 4566-2013)、《黑糖》(QB/T     

功能语言学视角下茶学科技论文摘要的英译研究

本文首先就功能语言学对于翻译的基本立场进行简要说明,并对当前茶学科技论文摘要的主要语言特点展开分析,接着在此基础上对功能语言学视角下茶学科技论文摘要的英译策略提出几点可行性建议,希望能够有助于国内茶学科技论文的英译。功能语言学对于翻译的基本立场包括:翻译的最重要属性是确保文本核心功能的实现;评判文本核心功能的依据是"语境";"功能对等"是翻译工作的终极努力方向。茶学科技论文摘要的主要语言特点包括茶文化专有词汇数量多;摘要内容的模板化;缩略词数量众多。功能语言学视角下茶学科技论文摘要的英译策略可以尝试这样几点:连贯性和忠诚性翻译策略、平行语料库翻译策略、关键标题翻译策略。     

国内消费者对青稞深加工农产品的认知程度和购买意愿

采用调查问卷方式,就国内消费者对青稞深加工农产品的认知程度和购买意愿进行了调查研究。结果表明,超过65%的消费者对青稞深加工农产品了解较少;受访者接触青稞深加工农产品的渠道以景区、旅游商品市场等旅游购物场所为主,占68.17%;青稞深加工农产品的旅游特色和保健功能,直接影响调查者的购买率,受访者会优先选择保健功能和营养价值更高的青稞深加工农产品。对于青稞深加工农产品,受调者能接受的价位多集中在20~50元·500g~(-1);在大众主食和旅游特色食品领域,有较大的消费潜力;消费者对其产品的保健功能、营养价值、旅游特色较为关注。针对上述结论提出4条开发的青稞深加工农产品建议,为青稞深加工农产品的生产、研发提供参考。