果业信息

龙口果蔬出口近亿美元山东龙口检验检疫局大力推行“走出去”战略,帮助企业建立健全质量保证体系,打破贸易技术壁垒,促进外贸扩大出口,为农产品出口提供良好环境。2005年1到6月,各类农产品出口达到18万吨,创汇9200万美元。龙口检验检疫局食品检验监督科副科长郝光强介绍:“下一步工作重点是,进一步加强企业的规范管理,提高企业的质量意识,鼓励企业实行H ACCP体系管理加强企业实验室建设,提高企业自检自控能力,从源头作好食品的安全生产控制,确保出口质量,全面推动出口。”在他们的推动下,大批企业在蔬菜、果品等农产品出口方面有了极大发…     

温州盐渍蔬菜首次进入香港市场

日前．经温州检验检疫局检验合格．共计770箱、10．97t、货值14120万元的盐渍蔬菜顺利在香港通关．．这是温州盐渍蔬菜首次进入香港市场。盐渍蔬菜是温州口岸最主要的出口蔬菜种类．从1997年开始就出口至欧盟国家。温州盐渍蔬菜以其独特的口感、稳定的质量．在欧洲市场占据了稳定的份额．．此次进入香港市场的盐渍蔬菜是由浙江绿鹿食品有限公司生产的。品种涉及笋、榨菜、雪菜、盘菜、芥菜。     

速冻蔬菜

速冻蔬菜１０００８１国家蔬菜工程技术研究中心刘升速冻蔬菜是一种不需加任何添加剂的天然加工食品。蔬菜速冻是本世纪３０年代最先从美国发展起来且行之有效的一种蔬菜加工保鲜技术。据专家计算，蔬菜速冻加工可增值２～４倍。１９９５年美国生产速冻食品约１４００万吨...     

天水鲜苹果出口量大幅增长

据甘肃天水检验检疫局统计，今年第一季度，甘肃天水地区共出口鲜苹果457批、1．56万吨、货值1705万美元．同比分别增长89．63％、87．95％和113．93％，鲜苹果出口呈大幅增长趋势。数据显示，第一季度，     

辽宁朝阳地区脱水胡萝卜首次出口美国

<正>经辽宁省朝阳出入境检验检疫局检验检疫合格,2批次货值53 540美元,重达37 440 kg的脱水胡萝卜顺利出口美国,继2016年脱水蔬菜顺利打入新加坡、德国市场之后,朝阳地区脱水蔬菜首次进入美国市场。蔬菜生产是朝阳地区重要的农业产业之一,得天独厚的气候条件和良好的土壤环境使朝阳地区蔬菜     

速冻蔬菜的食用方法

在家庭冰箱日趋普及的今天,人们对冰箱食品的要求也随之提高,各种小包装食品相继应市,消费者不再过分计较商品价格的高低,而是计算如何节省时间和精力,以及配制富有营养的菜肴。上海市蔬菜公司所属的华东和天丰两个速冻食品厂,除生产出口速冻蔬菜外还生产20多种内销速冻蔬菜,有胡萝卜粒、地栗片、花菜、青豆、刀豆、蚕     

出口蚕豆生产技术

蚕豆是苏州市传统栽植蔬菜,作为出口蔬菜已种植10a(年),不仅促进了种植结构调整,而且进一步优化了种类布局,为出口企业提供了优质加工原料。目前,蚕豆出口以新鲜(盐煮)、速冻加工为主,90%以上的产品销往日本,其他以内销方式在国内销售,每年出口速冻蚕豆近2000t,出口创汇约7000万美元。加入WTO以后,国外的技术壁垒对农产品出口影响较大。如日本对部分食品、添加剂等的农药残留基准进行了修改,从2004年9月1日开始,新增11种农药残留限量标准,修改4种农药残留限量标准,对蚕豆等出口蔬菜实行“高标准”、“严要求”。为此,针对生产上普遍存在滥…     

谈谈速冻蔬菜生产的关键工艺——烫漂程度的控制

随着生活水平的提高和生活节奏的加快,人们在吃的方面越来越趋向于方便化,以便有更多的时间去工作或从事各种文化娱乐活动。在这种情况下,速冻蔬菜逐渐被消费者所接受,需求量也不断增加,速冻蔬菜生产厂家异军突起,遍布各地。但是由于生产厂家技术方面的原因,生产出的速冻蔬菜质量不尽人意。并且,有些速冻蔬菜出口厂家,生产出的产品在出口之前已经变色,因而无法出口,造成巨大经济损失。因此,如何提高速冻蔬菜产品的质量,是当前亟待解     

加强出口蔬菜基地建设 提升青果品牌形象

<正>山东青果食品有限公司地处沂南县城朝阳路东,位置优越,交通便利。公司成立于2002年,占地面积26400平方米,建筑面积15000平方米,注册资本1 100万元。公司拥有速冻蔬菜、盐渍蔬菜加工厂各一座,拥有先进的农残、微生物分析、化验、监测中心。产品主要有速冻蔬菜、盐渍蔬菜、保鲜蔬菜三大系列30多个品种,已形成年产速冻蔬菜10000吨,盐渍蔬菜1500吨,保鲜蔬菜2000吨     

番禺出口蔬菜走上奥运餐桌

广州番禺出产的芥蓝、上海青等蔬菜走上了奥运餐桌。记者日前获悉,经番禺检验检疫局检验检疫出口的两个集装箱新鲜优质蔬菜于日前顺利通过欧盟有关机构最严格的检测,全部被伦敦奥组委采购。     

如何保持绿色速冻蔬菜的色香味

由于速冻蔬菜具有食用方便、清洁卫生、保鲜性能好，又可四季供应等特点，在日本市场深受欢迎。我国年出口日本的量达2万吨左右，适销品种达10余种。衡量速冻保鲜蔬菜新鲜度的重要标志之一是色香味。为保持速冻蔬菜色香味，必须注意以下几个问题。     

速冻苹果片的研制

速冻食品是随着方便食品的发展而从40年代末才逐渐出现的,当时主要是浓缩果汁的冷冻品。由于速冻食品方便省时,所以到了六十年代,开始引起世界各国的重视。之后北美、欧洲和日本等地的速冻食品大幅度增长,起初只是果汁和蔬菜的速冻制品,后来草莓、酸樱     

江苏宿迁检验检疫局助推食用菌出口量实现井喷式增长

<正>据宿迁检验检疫局统计,2016年1～3月份,该辖区出口食用菌420.4吨、货值达587.9万美元,同比分别增长4777%和22612%。2015年,又新增2家食用菌出口备案企业。食用菌出口是宿迁创汇农业中的又一增长点。县检验检疫局把握时机,因地制宜,创新思路,加大对企业指导与帮扶力度;把好质量关,强化源头管理,针对食用菌栽培和生产加工工艺,从9大环     

满洲检验检疫局严把“四关”为出口蔬菜“保驾护航”

据满洲里检验检疫局统计,2010年1—8月,经满洲里口岸输往俄罗斯蔬菜达12．3万t,货值2067万美元,分别增长25．1％和7．7％,平均每天出口蔬菜量高达511t。品种主要有番茄、洋葱、马铃著、甘蓝、青椒等20余种,出口数量和金额都继续呈现出良好增长态势。     

有机冷冻菠菜生产技术

菠菜又名波斯菜,是一种良好的绿叶蔬菜,以其幼嫩的植株供食用,质地细嫩,营养丰富,深受客户喜爱。菠菜经过速冻制成的冷冻菠菜产品,具有方便食用和储存的特点,深受国内外客户的青睐。沂南县的菠菜栽培和速冻加工产业经过多年发展,特别是在山东青果食品有限公司带动下,形成了规模化的速冻菠菜产品生产、经营、出口销售一体化产业链模式     

食用菌产业信息

辽宁省首个国家级出口食用菌质量安全示范区落户岫岩2012年11月5日,从鞍山出入境检验检疫局获悉,在刚刚结束的全国出口食品质量安全示范区建设工作座谈会上,岫岩县被确立为全国90家出口食用菌质量安全示范区之一,也是辽宁省首个国家级出口食用菌质量安全示范区。出口食品农产品质量安全示范区是国家质检总局积极探索推行"政府主导、科学指导、龙头带动、部     

2014年国家级出口食用菌质量安全示范区名单公布

近日,国家质量监督检验检疫总局发布了《关于2014年国家级出口食品农产品质量安全示范区名单的公告》。公告称,根据《国家级出口食品农产品质量安全示范区考核实施办法》《出口宠物食品质量安全示范区建设管理规范(试行)》,经各地方人民政府申请、各直属检验检疫局审核,以及质检总局文件审查和现场考核,188个示范区符合相关规定要求批准为"国家级出口食品农产品质量安全示范区"。其中,获批国家级出口食用菌质量安全示范区的县市有13个,分别为河北省平泉县、辽宁     

南阳黑木耳2015年出口货值过亿

<正>据了解,2015年以来,南阳出入境检验检疫局在认真筛选的基础上,将干木耳列入出口食品农产品倍增计划,采取多种措施开展帮扶,有力地促进了该产品的出口创收。该局针对南阳市干木耳出口的实际情况,完善企业备案制度,使出口干木耳企业总数达25家,同比增长108.3%。同时,还进一步修订食用菌检验监管作业指导书,改革相关流程,在确保质量的前提下,坚持做到快检快放。     

山东莱芜产蘑菇菌棒首次出口美国

<正>近日,经莱芜检验检疫局检验检疫合格的1517件蘑菇菌棒在美国顺利通关。这是莱芜市首次出口该类产品到美国。与传统的鲜蘑菇成品易腐烂、需空运出口相比,出口菌棒可以采用普通冻柜海运方式,降低运费和关税成本,有效规避成品出口导致的贸易壁垒风险及摩擦。为帮助企业顺利出口,莱芜检验检疫局靠前服务,利用系统内信息互通优势,提前掌握监管重点,     

出口速冻蔬菜原料问题浅探

出口速冻蔬菜原料问题浅探郑贤（中华人民共和国杏林进出口商品检验局厦门市３６１０２２）速冻蔬菜以其能保有蔬菜原有的营养和色、香、味，而且能储存，食用方便而越来越受到人们的喜爱。近几年国外的速冻蔬菜需求量大增，国内食品厂家为适应国际市场需要，纷纷加工速冻...