蛋鸭与蛋鸡对五种饲料原料能量代谢率的研究

本研究采用2个5×5拉丁方设计,研究了玉米、小麦、鱼粉、豆粕和花生粕五种饲料原料在海兰蛋鸡和绍兴蛋鸭体内能量代谢率。结果表明:绍兴鸭对豆粕、花生粕、鱼粉、玉米四种饲料的表观代谢能(AM E)和真代谢能(TM E)值均显著地高于鸡(P<0.05),仅对小麦的AM E、TM E值显著地低于鸡(P<0.05)。     

复合酶对临武鸭几种饼粕饲料原料养分利用率和代谢能的影响

本试验旨在研究复合酶(蛋白酶、纤维素酶和木聚糖酶)对临武鸭几种饼粕饲料原料(大豆粕、大豆渣、棉籽粕、2种菜籽粕、花生仁粕、2种芝麻粕)养分利用率和代谢能的影响。试验选用48只体重2.0 kg左右的健康成年临武鸭公鸭,随机分为6组,每组8个重复,每个重复1只鸭。采用绝食强饲-全收粪法进行3个批次代谢试验,每种原料均设对照组和添加复合酶组(试验原料中添加250 mg/kg的复合酶),对每只试验鸭强饲60 g试验原料,内源组强饲60 g无氮饲粮。测定添加复合酶条件下,临武鸭对8个饼粕饲料原料的表观代谢能(AME)、真代谢能(TME)及干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)和粗纤维(CF)表观利用率和真可利用率。结果表明:临武鸭对8个饼粕类原料的DM、CP、EE和CF表观利用率分别为38.85%~62.86%、50.73%~65.39%、50.16%~74.50%和32.32%~46.46%,AM E和TM E分别为6.82~12.72 M J/kg,8.79~14.69 M J/kg,添加复合酶使临武鸭对几种饼粕饲料原料的DM、CP、EE和CF的有效营养改进值(ENIV)分别为6.25~21.70 g/kg、2.60~16.73 g/kg、0.13~8.66 g/kg和0.66~2.74 g/kg,TM E提高了0.19~1.15 M J/kg。由此可知,添加复合酶能够一定程度地提高临武鸭对饼粕饲料原料的养分利用率和代谢能。     

蛋鸡对能量和蛋白质需要与环境温度的数学模型

蛋鸡对日粮食入量、代谢能和蛋白质的需要与环境温度呈负相关。高温时,提高日粮碳水化合物含量作为采食量减少的补充能量,对保持蛋鸡高产能力无益。在25℃以内,蛋白质的需要量随温度的上升而减少,但高蛋白日粮对维持高温下的产蛋量有良好作用。气温在30℃以上,每鸡每日代谢能食入量应在240～260千卡,蛋白质16～18克。在试验温度和生产条件下,蛋鸡对代谢能量(ME)和蛋白质(CP)需要量与环境温度的数学公式分别为:ME(kcal/bird·day)=(177.38-2.42T)W_(kg)+3.65△Wg+2.1E_gCP(g/bird·day)=(0.4829-0.005376T+0.0001265T~2)E_g     

不同品种鸡对核桃饼养分代谢率研究

本文旨在探讨不同品种鸡对核桃饼常规养分的代谢情况。试验采用套算法测定核桃饼的养分代谢率,选择体重均匀、健康的河北地方柴鸡和海兰褐鸡成年公鸡各10只,柴鸡组按体重相近的原则随机分为2组,每组5只鸡,组间体重差异不显著(P0.05);海兰褐鸡分组方法同柴鸡。结果表明,饲喂核桃饼的鸡表观代谢能与花生仁饼相当,但高于其他同类饲料;海兰褐鸡对核桃饼的表观代谢能和真代谢能较河北地方柴鸡分别高9.04%和7.77%;不同品种鸡对核桃饼的能量、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪的表观代谢率差异不显著(P0.05)。经分析认为,核桃饼可以作为蛋白质饲料应用于家禽养殖业。     

鸡和鸭对山苍子果渣养分和能量利用率的研究

本试验旨在研究鸡和鸭对山苍子果渣的常规养分、氨基酸的利用率及代谢能。选用体重(2.00±0.25)kg的健康雄性成年湘黄鸡和临武鸭各16只,将鸡和鸭各随机分为内源组和试验组2个组,每组8个重复,每重复1只鸡或鸭。内源组不强饲,试验组鸡和鸭分别强饲40 g和50 g粉碎后的山苍子果渣,强饲后收集粪便48 h。采用绝食强饲-全收粪法进行代谢试验,测定鸡和鸭对山苍子果渣的常规养分和氨基酸的利用率及代谢能。结果表明:鸡对山苍子果渣中粗脂肪和粗纤维的利用率显著高于鸭;鸭对山苍子果渣中天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、酪氨酸、组氨酸和精氨酸的利用率显著高于鸡;对鸡和鸭山苍子果渣的代谢能值接近。由此可知,鸭对蛋白质和氨基酸的利用率高于鸡,鸭对粗脂肪和粗纤维的利用率低于鸡,鸡和鸭对山苍子的代谢能接近,山苍子果渣可用于家禽饲粮。     

味精蛋白对鸡代谢能和养分代谢率影响的研究

试验选用24只2kg左右的蛋公鸡,随机分为4个处理,每个处理6只鸡,前3个处理分别给每只鸡强饲占体重3%的待测原料,第4个处理作为内源对照组,测定内源排泄量,以评定味精蛋白对鸡代谢能和养分代谢率的影响。结果表明:味精蛋白的总能比豆粕高3.87%,而比玉米蛋白粉低15.56%;粗蛋白含量达到71.45%,分别比豆粕和玉米蛋白粉高64.03%和22.32%。味精蛋白的表观代谢能、真代谢能、粗蛋白表观消化率和真消化率、总氨基酸表观消化率和真消化率均极显著低于豆粕和玉米蛋白粉(P<0.01)。而干物质表观消化率和真消化率三者间无显著差异(P>0.05)。在已测定的17种氨基酸中,除甘氨酸外,味精蛋白粉其他氨基酸表观消化率和真消化率均极显著低于豆粕和玉米蛋白粉(P<0.01)。这表明味精蛋白的养分利用率低于豆粕和玉米蛋白粉。     

油渣粉氨基酸消化率和能量代谢率的研究

试验测定了不同来源两种油渣粉的概略养分、总能和氨基酸含量;采用“排空-强饲”法测定了其能量代谢率和氨基酸消化率,为其在肉鸡生产中的应用提供基础数据。两种油渣粉的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和粗灰分含量分别为65．36％和68．05％;4．12％和3．44％;1．28％和2．18％;12．46％和9．63％。两种油渣粉的总氨基酸含量分别占干物质的53．16%和50．98％;总必需氨基酸含量占26．38％和19．00％;必需氨基酸占总氨基酸比值分别为49．62％和37．28％。两种油渣粉的表观代谢能和真代谢能分别为9．15MJ／Kg和10．68MJ／Kg;7．58MJ／Kg和9．13MJ／Kg。两种油渣粉的氨基酸真消化率：Thr：77．55％和63．18％;蛋氨酸（Met）：72．17％和68．69％;异亮氨酸（Ile）：81．77％和71．28％;赖氨酸（Lys）：84．20％和54．21％。总的来看,不同来源油渣粉的常规成分、能量代谢率和氨基酸消化率随着来源和加工方式的不同而差异较大。     

鸡内源总能的变异及其对饲料原料真代谢能值的影响

本试验旨在研究试验鸡不同季节、不同批次间内源总能的变异及其对饲料原料真代谢能值的影响。试验采用单因素完全随机设计,分春季、夏季和秋季3个季节共计12个批次测定鸡内源总能及其对饲料原料[玉米、玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)、木薯干和木薯渣]真代谢能值的影响,每个批次设4个重复,每个重复3只鸡。将各季节内各批次内源总能的平均值作为该季节内源总能,并根据不同季节的内源总能分别计算其对4种饲料原料真代谢能值的影响。结果表明:1)12个测定批次间48 h内源总能差异显著(P0.05),但3个季节内48 h内源总能差异均不显著(P0.05),因此,可将测定季节内各个批次间48 h内源总能数据合并,将其平均值作为该季48 h内源总能。2)对比3个季节间的48 h内源总能,秋季48 h内源总能(67.97 k J/只)极显著低于春季(83.07 k J/只)和夏季(79.90 k J/只)(P0.01),但春季和夏季间48 h内源总能差异不显著(P0.05)。3)季节内48 h内源总能与48 h内源干物质排泄量呈极显著正相关(r≥0.91,P0.01)。4)在玉米、玉米DDGS、木薯干及木薯渣4种饲料原料中,不同季节48 h内源总能的最大变化量分别占饲料总能排泄量的7.36%~8.38%、2.68%~2.94%、7.92%~10.86%和3.53%~3.96%,不同季节48 h内源总能的变异引起饲料原料真代谢能值的变化范围为0.28~0.36 k J/g。由此可见,鸡内源总能在季节间存在一定的变异,但是该变异对饲料原料真代谢能值的计算并无显著影响。     

不同能量,蛋白和赖氨酸水平对TD肉鸭生长的影响研究

本试验通过对ＴＤ商品肉鸭前（０￣２周）、后（３￣６周）二期饲粮不同能量、蛋白和赖氨酸水平对肉鸭肉用性能的影响研究。结果表明ＴＤ商品肉鸭适宜能量、蛋白和赖氨酸的水平,前期以ＭＥ２８００ｋｃ／ｋｇ、ＣＰ２０．０％、赖氨酸１．０３％;后期以ＭＥ３０００ｋｃ／ｋｇ、ＣＰ１６％￣１８％、赖氨酸０．８％最为理想。     

快大型麻鸭冬季适宜能量需要量的研究

麻鸭品种较多,各品种之间差异较大,统一的营养标准无法充分发挥不同麻鸭的生产性能.为更好的发挥大麻鸭的生产性能,本试验以2800只15日龄的大麻鸭为研究对象,设置4个不同梯度的代谢能水平处理组,通过测定其生产性能,测定大麻鸭在广东区域冬季节最适的能量需要量.试验结果显示,冬季快大麻鸭代谢能水平设置为中鸭12.34MJ/k...