《天工开物》水稻生产工具的调查研究

一、引言《天工开物》(下面简称《开物》)为明末宋应星所作。它详细地记述了明代农业和手工业等多方面的技术成就,被国外认为是“中国十七世纪的工艺百科全书”,在我国乃至世界科技史上均占有重要的地位。宋应星,字长庚,江西奉新县宋埠乡人,大约生于明万历年间(公元1587年左右)。曾在分宜、汀州、亳州等地做过官,但其一生主要是在家乡度过的。公元1637年,当他在分宜教谕任上时,写成《天工开物》十八卷,刊行于世。其中,农业生产占有相当的篇幅,而水     

《天工开物》矿冶卷述评

宋应星(公元1587年——?)字长庚,江西奉新县人,出身于一个小官僚家庭;崇祯七年(公元1634年)任江西分宜教谕,《天工开物》一书即在任分宜县教谕时写的;崇祯十一年(公元1638年)任汀州府推官,十四年(公元1641年)任亳州知州。明亡不仕,死于清顺治年间。《天工开物》一书原尚有《观象》、《乐律》两卷,后经作者删去,其原因宋氏自序说是“其道太精,自揣非吾事,故临梓删去”。《天工开物》一书初刊于明崇祯十年(公元1637年),就是序中所说的涂伯聚原刊本,序     

《农业科技写作》教学改革研究

《农业科技写作》是一门以农业科学技术写作方法为主要内容的农业院校的公共课程。针对目前《农业科技写作》课程存在的问题,开展了一系列探索性的教学改革和创新,进一步在教师素质的培养、课程时间的安排、教学内容的调整、文体的选择、文献检索的加强、学生兴趣的培养、多媒体辅助教学及课程考核体系的改革等方面提出了《农业科技写作》课程的教学改进方案。     

我国古代农业科技发展史中少数民族的伟大贡献

羊下篇(续)(一)蒙古羊蒙古草原游牧民族养羊业很发达,秦汉以来蒙古绵羊或称“白羊”。汉代匈奴首领中有以“白羊”为称号的。汉武帝元朔二年,卫青:击胡之楼烦白羊王于河南(河套地区),得胡首虏数千,羊百余万。“白羊王”殆以其部盛产“白羊”而得名。北魏时“六部民”输戎马为赋,以“羊满百口”为率,而敕勒人居住的河套地区,出现“风吹草低见牛羊”的景象。隋唐时突厥羊马“遍满山谷”其兴亡“以羊马为准”。在塞北草原继起的蒙古族,“牧而疱者,以羊     

《农业科技写作》教学改革的研究

《农业科技写作》是现阶段,我国绝大部分农业院校针对学生所开设的公共类别课程之一,其主要教学意图为:引导学生认识并掌握农业科学技术的主要写作方法与技巧。为了进一步提高《农业科技写作》教学质量与水平,就需要对其实施全面且细致的教学改革。基于此,主要针对在《农业科技写作》教学改革过程当中所涉及到的相关问题及其主要方向展开详细分析与说明,望引起关注。     

韩国出版《中国古代农业史研究》

（本报讯）本刊编辑部最近收到韩国釜山文学崔德卿博士寄赠的《中国古代农业史研究》一书。崔德卿博士是韩国釜山大学校人文大学史学科先秦两汉经济史专业的教授，是韩国著名的专门从事研究中国农业史专家，先后撰写过《中国古代的耒耜和耦耕考》、《秦汉时期小农生产的亩产量》、《关于战国时代铁制农具的考察》、《秦汉时代的牛和牛耕考》、《中国古代农业技术研究史的检讨──以铁制农具和土地利用法为中心》、《关于中国古代个体农民的往宅构造的考察》、《中国古代各地域农作物的分布和加工》、《战国秦汉时代饮食调理和饮食生活》、《…     

《天工开物》中水稻生产技术的调查研究

一、缘起对古农书进行实地调查研究工作开始于五十年代,1959年南京农史室的同志用了两个半月的时间到黄河中下游的山西、河北和山东等许多县市对《齐民要术》进行了实地调查,发表了《齐民要术调查研究的尝试》一文,这一尝试不仅为《齐民要术》的研究提供了许多新的成果和有用的参考资料,更重要的是他们在史学方法上为农史研究找到了一条新的途径。在探讨传统农业为农业现代化服务的今天,这种方法尤为重要。有鉴于此,我们在江西省中国农业考古研究中心陈文华先生的倡导下,深入到《天工开物》作者宋应星的老家江西奉新县,走访了奉     

《天工开物》关于机械工程方面的记载

宋应星诞生已有四百周年,《天工开物》初刻本问世也已经350周年。历史充分说明《天工开物》是我国古代一部重要的科技巨著,在世界科技史上占有重要地位,也是研究中国古代机械史的一部主要参考文献。现主要从机械工程史研究的角度,对该书做些简要的讨论。一、《天工开物》关于机械工程方面记载的概况《天工开物》全书共十八卷,详细记载了我国古代农业、手工业的生产过程、生产技术及主要设备,内容十分丰富,汇总起来有关机械工程方面的内容占有很大的比重,除“曲蘗第十七卷”之外,其余各卷均包含有机械史方面的重要史料。主要的几卷“乃粒·第一卷”,“乃     

《农业科技通讯》

<正>农业部主管,中国农业科学院主办,全国农业核心期刊。本刊及时报道种植业最新研究成果,尤其是种子方面的新品种、新技术。侧重大田,兼顾园艺,是种植业者首选刊物。主要栏目:专题论述、试验研究、粮食作物、经济作物、蔬菜、果树、西甜瓜、林木花卉、人物风采等。内容丰富翔实、信息量大、技术实用。刊号:ISSN1000-6400、CN11-2395/S。月刊,每月17日出版。单价15.00元,全年180.00元。邮发代号:2-602,全国各     

知名专家评《中国农业全书·江西卷》

《中国农业全书·江西卷》,是一部反映江西农业经济、农村社会发展的大型资料工具书。该书从1996年7月开始准备,到2001年11月由中国农业出版社出版,历时5年多时间。江西省委、省政府对该书的编纂和出版给予了极大的关心和支持。江西省直机关57个厅局级单位和11个设区市的140多名作者参加了编写。该书忠实地反映了新中国成立以来江西农业和农村的发展变化,全面、系统、客观地总结了这些年来江西农业发展的基本经验。全书近100万字,史料丰富,立论准确,读后使人们对江西过去的农业有个全面的了解,也给人们对今后江西农业的发展以信心和启迪。这部全书出版后,在农口部门和涉农单位反响强烈,赢得了一致好评。为此,我们特将部分知名专家撰写的书评摘要刊登如下。     

《中国古代农业文明史》后记

中国农业史研究萌芽于19世纪末至20世纪初，直至20世纪40年代以前，中国农史研究的重点在于农史资料的收集整理，其中以万国鼎主持的456册、3700万字的《中国农史资料》为代表。从20世纪50年代开始至70年代末，中国农史研究的重点在于农书的整理和研究，其中以中国农业遗产研究室编写的《中国农学史》为代表。从20世纪80年代开始，中国农史研究的重点在于农业科技史的研究，其中以梁家勉主编的《中国农业科学技术史稿》为代表。大约从80年代末90年代初开始，中国农业文化的研究日益受到重视，出现了一大批成果。如我所主编的《农业考古》杂志开始辟有“农业文化研究”专栏，10多年来陆续发表了一大批研究文章。     

《中国古代农业文明史》出版

本刊主编陈文华研究员十年磨一剑,撰著《中国古代农业文明史》最近已由江西科技出版社隆重推出。全书60余万字,图版100多幅,印刷精美,装帧考究。出版后即引起广泛关注。江西科技出版社专门为之举行隆重的出版座谈会。《文汇读书周报》、《中华读书报》相继发表长篇评论。本刊备有少量存书,定价50元,挂号邮寄费5元。需要者请将款通过邮局汇到本刊编辑部。款到寄书。地址:南昌市洪都北大道649号,邮编:330039。《中国古代农业文明史》出版     

論宋应星及《天工开物》

宋应星是我国明代末年杰出的科学家。他所编著的《天工开物》一书,是一部记述我国古代农业和手工业生产技术的专门著作。它不仅系统地总结了我国古代劳动人民丰富的生产实践经验和科学成就,而且比较完整地反映出当时工农业各部门的生产过程、工具设备和操作技术等实际情况,以及有关物理、化学、生物、矿物等自然科学知识的应用。是我国古代工农业生产的百科全书,也是我们今天研究这方面问题的重要文献。     

《农政全书》的水利建设思想

《农政全书》重视水利建设,力主发展西北水利,强调兴建水利工程必须搞好计划、设计,要合理负担、使用水利经费,要选拔水利管理人才,建立水利管理机构,加强监督检查,做好水利工程劳动力的征集工作。该书注重用水管理,提出要公正裁处水利纠纷,合理分配水利收益,惩处破坏水利设施的行为。     

《农政全书》的水利建设思想

《农政全书》重视水利建设,力主发展西北水利,强调兴建水利工程必须搞好计划、设计,要合理负担、使用水利经费,要选拔水利管理人才,建立水利管理机构,加强监督检查,做好水利工程劳动力的征集工作。该书注重用水管理,提出要公正裁处水利纠纷,合理分配水利收益,惩处破坏水利设施的行为。     

从《九章算术》看我国古代数学与农业生产的关系

通过对我国传统数学的研究,可以发现数学的发生和发展与农业生产紧密相连.我国古代数学名著<九章算术>,可以说是我国古代农业生产生活的总结,全书收录的246个问题,都是与农业生产、生活实践有联系的应用问题.     

《农业科技网络书屋》是农技推广工作的良师益友

文章主要阐述了《农业科技网络书屋》的特色,以及学习运用书屋的成效实例,充分体现了书屋在发展农村经济中所发挥的重要作用。     

论古代中印农业科技文化交流

古代印度和古代中国都是农业大国,两国都曾经创造了高度发达的农业文明。两国在农业生产技术上互通有无,取长补短,有着较为密切的交流。这不仅推动了两国农业生产的发展,而且密切了两国的政治经济关系。