不同养殖规模下的蛋鸡区域优势分析

我国鸡蛋总产量与蛋鸡存栏数长期位于世界首位，蛋鸡产业是“菜篮子工程”的重要组成部分。研究我国不同养殖规模下蛋鸡的优势区域，既有利于了解各地区最适合蛋鸡养殖规模，又有利于促进地区间蛋鸡养殖区域的合理布局。笔者采用概率优势分析法，从生产成本角度，对我国不同地区不同饲养规模水平下的蛋鸡养殖区域比较优势进行分析，并对蛋鸡业发展提出相关建议。     

农户蛋鸡养殖规模意愿、行为及影响因素分析——基于中国八省实地调研数据

目前,蛋鸡养殖业规模化发展趋势明显,养殖户扩大养殖规模意愿较强,但由于各类条件约束,养殖户扩大养殖规模意愿与养殖行为之间存在差异,而规模化养殖的发展有赖于养殖户扩大养殖规模意愿与行为之间的统一。分析农户规模化蛋鸡养殖意愿、行为及影响因素可以指导养殖户合理确定养殖规模,促进蛋鸡产业规模化发展。利用Logistic模型分析影响意愿及行为的影响因素,研究发现:养殖户养殖行为主要受到家庭劳动力人数、鸡蛋价格、单只蛋鸡资本投入、鸡蛋价格及上期养殖量的影响;养殖意愿主要受到家庭劳动力人数、单只蛋鸡资本投入、鸡蛋价格、鸡蛋销售难易度、环保规制、当期养殖量的影响。实现养殖户养殖意愿与行为的统一要从完善要素市场价格、产品市场价格,促进市场信息化等方面着手。     

蛋鸡传染性鼻炎的诊断与防治

鸡蛋是人们日常生活中的必需品,当前随着我国人口的增长,消费者对于鸡蛋以及鸡蛋制品的需求量也越来越大,因此在养殖行业中蛋鸡养殖也在逐渐兴起,规模化的蛋鸡养殖趋势在提升养殖户养殖收入的同时也带来了许多负面影响,在疫病防控过程中若出现传染性疫病防控不当的情况则会对整个养殖产业造成影响,其中传染性鼻炎是蛋鸡养殖过程中的常见传染...     

蛋鸡夏季养殖的饲养管理措施

鸡蛋是一种常见的畜牧产品,含有丰富的蛋白质和营养物质,深受广大消费者的青睐。充足的优质鸡蛋供给离不开蛋鸡的科学养殖,蛋鸡在夏季养殖中若没有做好饲养管理措施将很容易导致蛋鸡出现机体热应激的状况,蛋鸡热应激疾病的出现将显著降低蛋鸡的产蛋性能和机体健康状况,同时减短蛋鸡产蛋高峰期时间,降低了蛋鸡养殖的经济效益,限制了蛋鸡养殖产业的健康发展。蛋鸡夏季饲养管理中可以通过改善舍内通风,做好舍内的温度控制等方面进行。本文将对蛋鸡夏季养殖的饲养管理措施进行介绍,旨在为蛋鸡热应激的科学防治以及我国蛋鸡养殖产业的健康发展提供帮助。     

山东省蛋鸡生产现状的调查与分析

山东省是蛋鸡养殖大省,蛋鸡存栏量、鸡蛋产量仅次于河北省,位居全国第二位.2009年专用型蛋鸡存栏量为3.49亿只,鸡蛋产量425.66万吨,蛋鸡管理水平和生产水平均较高.蛋鸡产业呈现出养殖规模化、生产标准化和产品品牌化的显著特点,在全国蛋鸡生产中占有重要的地位.     

2009河北家禽业的审视与自省

河北省历来是我国蛋鸡养殖大省，特别是种鸡生产，一度达到全国蛋种鸡生产的1／3，目前随着我国蛋鸡产业向南转移，河北省蛋鸡、鸡蛋总量有所下降，但这仍然无法动摇河北省作为全国蛋鸡大省的地位。     

2014年我国蛋鸡产业状况及发展趋势

我国蛋鸡产业养殖规模和鸡蛋产量长期稳居世界第一,但小规模养殖占主体的生产方式使鸡蛋价格频繁出现波动,对生产和消费造成一定冲击。2014年我国蛋鸡存栏下降,鸡蛋供求处于紧平衡状态,导致鸡蛋价格大幅上涨。本文从生产、市场、成本、收益4个方面深入分析了这一热点问题,探讨了影响鸡蛋价格的主要因素。预计2015年蛋鸡存栏量将处于增长期,鸡蛋价格会走低,养殖效益低于2014年。最后,为继续推动我国蛋鸡产业发展,笔者提出了6点发展建议。     

浅谈我国蛋鸡产业遭遇的瓶颈及出路

<正>我国蛋鸡产业开始于上个世纪70年代末,近20多年来存栏量及鸡蛋产量一直保持世界第一。目前商品代蛋鸡总存栏约15亿只,其中产蛋鸡约12亿只。虽然起步早,但呈现小规模、分散养殖的模式,养殖条件较差,产业化和集约化养殖的程度较低。这与蛋鸡养殖的门槛相对较低和我国长期以来形成的国情有关,但近年来随着疫情的频繁暴发、饲料成本的节节攀升、     

我国蛋鸡产业转型升级的思考及建议

当前我国蛋鸡产业已经进入转型升级关键期,但与国际先进水平相比仍有明显差距,而且存在养殖增效难、环保压力大、消费行为变迁与质量保障不协同、鸡蛋加工薄弱等难题,虽然拥有鸡蛋需求刚性增长、科技创新及技术应用助推产业发展、环保政策促进蛋鸡废弃物资源化利用等有利因素,但仍需要通过提升蛋鸡养殖水平、加强食品监管、树立品牌、推进种养结合、调控产能缓解波动等具体措施协同驱动我国蛋鸡产业转型升级。     

今年蛋鸡养殖前景不乐观

受供求关系的影响，鸡蛋消费主要以初级产品内销为主，国内市场消费量达95％以上。近年来，我国蛋鸡产业在北方诸省集聚的格局正逐步被打破，南方一些省份蛋鸡养殖发展步伐较快，北蛋南运的数量在日益减少。另外受居民饮食结构调整的影响，牛、羊肉的食用量有所增加，鸡蛋的销售受其左右，供大于求的格局凸显。     

长顺绿壳蛋鸡的生态养殖模式

长顺县绿壳蛋鸡是长顺县人民群众长期驯化而成的土特产品,以产绿壳蛋而得名,不仅鸡蛋味鲜,还是滋补良药。为了保证绿壳蛋鸡品质,加大养殖规模,需要在改良草地、人工草地、退耕还林地、林地、果园地等实施林草综合配套生态养殖,促进绿壳蛋鸡产业快速发展。     

蛋鸡“153”标准化养殖模式的设备配套与鸡舍建筑

我国是世界蛋鸡养殖大国，自1986年以来，我国禽蛋产量连续20多年位居世界第一。湖北省作为国内重要的商品蛋鸡养殖大省。目前全省良种蛋鸡存笼7000多万只。鸡蛋产量110万t。我省规模化商品蛋鸡养殖经历了20多年的发展虽然取得了巨大成就．但目前普遍存在着以下几个方面的问题：一是蛋鸡养殖的总体规模很大，但以农户为主体的养殖规模较小，蛋鸡生产的集约化、专业化、标准化程度较低。二是以农户为主体的蛋鸡养殖设施普遍简陋，以手工劳动为主的生产管理方式劳动强度大、生产效率低；养鸡生产的环境控制能力差，蛋鸡生产水平低。三是密集的小规模养殖，以及养殖设施的相对简陋、生产布局不尽合理等，     

突破农村蛋鸡养殖的技术瓶颈

<正>我国农村蛋鸡养殖起始于上世纪80年代,发展到现在,大部分蛋鸡养殖仍是一家一户分散式饲养。这种养殖模式曾是广大农民脱贫致富的有效途径,但是当前却遇到了瓶颈,疾病流行不能控制、药物残留严重、鸡蛋品质下降、养殖效益下滑。在这种情况下,     

广东省蛋鸡市场趋势分析

12014-2019年广东省蛋鸡市场发展情况2013年“H7N9”事件的冲击,使2014年全国范围的产蛋鸡存栏下降。年初受疫情影响“,市场谈禽色变”,蛋价一路狂跌。疫情影响退却后,蛋鸡养殖行情“面目全非”,蛋鸡存栏一度降低至往年的近7成,鸡蛋产量下降5%左右,供应的持续偏紧,导致鸡蛋价格大幅上涨并维持在历史高位水平。和2013年相比,2014全年蛋鸡产业生产效益良好,商品蛋鸡养殖利润超过30元/只,并且鸡蛋和淘汰鸡价格处于历史高水平,蛋鸡市场扭亏为盈,创近3年新高,蛋鸡业成为畜牧行业中效益最好的一个产业。     

蛋鸡兽用抗菌药使用减量化养殖现状与研究对策

不合理使用抗菌药严重威胁到蛋鸡养殖健康,引起鸡蛋中药物残留和细菌耐药性产生风险,影响鸡蛋食品安全和公共卫生安全。本文基于我国自2018年起开展的涵盖蛋鸡养殖的兽用抗菌药使用减量化行动,从蛋鸡养殖的减量化现状、问题、对策等方面进行综述,以期为推动蛋鸡兽用抗菌药使用减量化养殖提供参考。     

2020年蛋鸡产业发展形势及2021年展望

2020年,全国蛋鸡存栏和鸡蛋产量达到历史最高水平,鸡蛋产量同比增长4.3%。受新冠肺炎疫情影响,消费需求相对不振,鸡蛋市场供过于求。2020年,鸡蛋价格持续低位运行,呈现“前陡降后缓升”的“U”字形曲线,加之饲料成本上涨,蛋鸡养殖总体处于亏损状态。由于养殖行情低迷,2020年雏鸡补栏量减少,淘汰蛋鸡数量增加、淘汰日龄提前,但蛋鸡产能仍处于正常偏高水平。随着产能逐步调整到位,2021年鸡蛋产量将高位回落,养殖效益将回归正常,产业整体形势好于2020年。     

蛋鸡产业发展的国际趋势及中国展望

目前,中国蛋鸡产业已经进入加速转型升级的关键期。对国际蛋鸡产业发展现状、趋势以及中国蛋鸡产业发展成就及展望的系统总结,有助于协调破解中国蛋鸡产业发展存在的难题。研究发现:中国蛋鸡产业的发展位居世界首位,综合生产能力、蛋鸡养殖规模效益、生态建设成效已有明显提升;受鸡蛋需求的驱动,国际蛋鸡产业不断发展壮大。在国际鸡蛋产量区域格局中占比重最大的是亚洲。就近些年国际蛋鸡产业的发展来看,呈现出发展规模化养殖、注重科技支撑、重视生态环境保护、发展鸡蛋深加工业、重视蛋鸡养殖动物福利、发展中国家蛋鸡养殖规模进一步扩大的趋势;与国际蛋鸡产业发展趋势不同的是,中国蛋鸡产业呈现出行业整合速度加快、规模化和标准化推进速度加快、市场导向作用不断加强、蛋品供需接近平衡、品种选育国产化、生态农业发展和环境政策促进废弃物资源化利用的发展态势;结合国际蛋鸡产业的发展趋势以及国内蛋鸡产业发展面临的挑战,建议从加强对蛋鸡福利饲养方式以及蛋鸡福利制度实施情况的跟踪研究、加强科技创新和加大重点推广技术力度、加快推进家禽业生态养殖进程、探索新型蛋鸡饲料规避进口风险、加强区域产业统筹规划等方面着手,以加快推动蛋鸡产业健康可持续发展的进程。     

蛋鸡呼吸道疾病预防与控制措施研究

<正>作为促进我国农村经济发展的重要途径之一,蛋鸡养殖产业疾病防控的良好与否直接关系到产业的长远发展。从目前我国蛋鸡养殖现状来看,其在疾病防控方面依然存在着一定问题,尤其是针对蛋鸡呼吸道疾病的防治。实际养殖过程中,由于蛋鸡养殖密度等原因导致蛋鸡发生相关呼吸道疾病的概率大大增加,并对蛋鸡日常生长发育造成严重影响,不仅降低了蛋鸡生产鸡蛋的品质,更在一定程度上对蛋鸡养殖产业的现代发展造成了影响。因此,     

商品蛋鸡的饲养技术要点

2013年,我国部分地区发生人感染H7N9禽流感事件,给我国蛋鸡产业发展带来前所未有的冲击,养殖户损失惨重。为了指导养殖场户加强饲养管理,快速恢复生产,保障鸡蛋的市场供应．在此阐述商品蛋鸡养殖的技术要点。     

秀山县优良蛋鸡规模养殖现状及未来发展方向

长期以来,秀山县主要散养肉蛋兼用的本地鸡,鸡蛋不能满足群众生活需要;2005年,秀山县鲁渝禽业有限公司引进良种罗曼蛋鸡,发展蛋鸡规模养殖,改变了秀山县鸡蛋供应紧张的状况。本文透过秀山县发展优良蛋鸡养殖规模的现状,探讨秀山县蛋鸡规模养殖未来的发展方向。