铁对番茄镉积累及其化学形态的影响

 采用番茄盆栽试验研究了在重金属Cd（10 mg · kg-1）污染条件下,叶面喷施不同浓度（0、 200 和400 μmol · L-1）Fe（FeSO4 · 7H2O）对番茄‘4641’和‘渝粉109’生长、光合特性、抗氧化酶活性 及番茄体内Cd 形态和积累量的影响。结果表明,喷施Fe 后,番茄果实、根、茎、叶干质量和植株总干质 量,以及Cd 含量和积累量在2 个品种之间的差异达到了显著水平。Fe 处理显著增加了2 个番茄品种的果 实、根、茎、叶及植株总干质量。随Fe 浓度增加,番茄叶片Pn、Gs 和Tr 以及‘渝粉109’POD 活性、‘4641’ 叶CAT 活性先增加,然后降低;而叶片Ci 以及‘渝粉109’叶SOD 活性则先下降然后回升。番茄果实中 各形态Cd 含量的顺序为：残渣态Cd（FR）> 盐酸提取态Cd（FHCl）> 乙醇提取态Cd（FE）> 氯化钠提 取态Cd（FNaCl）> 乙酸提取态Cd（FHAc）> 去离子水提取态Cd（FW）。适量的Fe（200 μmol · L-1）减少 了番茄果实中各形态Cd 含量,但高量Fe（400 μmol · L-1 ）增加了‘4641’果实中FHCl、FR 以及‘渝粉 109’果实中FE、FNaCl、FR 和Cd 总提取量。番茄各部位Cd 积累量的顺序为：叶 > 茎 > 果实 > 根。叶 面喷施Fe（200 μmol · L-1）使番茄叶、茎、根和果实中的Cd 含量相比对照处理分别降低了7.1% ~ 21.9%、 35.6% ~ 50.4%、13.1% ~ 37.0%和2.8% ~ 8.2%。供试2 个番茄品种,无论喷Fe 与否,果实Cd 含量、果实 Cd 积累量和植株Cd 总积累量均为‘4641’<‘渝粉109’。     

增施EM菌和生物纳米有机硒肥对番茄生长、产量及品质的影响

为探究增施EM菌和生物纳米有机硒肥对番茄种植过程的影响,以番茄多美瑞F1为试验材料,将EM菌和真希生物纳米有机硒肥进行根部淋施和叶面喷施,研究不同施用方式对番茄生长、产量和品质的影响。结果表明,施用EM菌和生物纳米有机硒肥对促进番茄的生长、提高产量和品质等方面有积极作用,不同施用方式的效果不同,其中T1处理根部淋施EM菌150倍液+真希500倍液3次+叶面喷施EM菌150倍液+真希300倍液2次的施用方式效果最佳,不但能促进番茄生长,提高产量（增产19.83%）,增加果实中蛋白质、可溶性糖、维生素C和硒含量,显著降低果实中重金属镉含量,还能改善风味,提高经济效益。     

不同时期CO_2加富对番茄果实生长的影响

以番茄CM160为试验材料，设育苗期加富CO_2(MC）、结果期加富CO_2(GC）、整个时期加富CO_2(C）处理，不施CO_2为对照（CK），研究不同时期施CO_2对番茄果实生长的影响。结果表明，不同时期施CO_2都能增加番茄的横径、纵径；但使番茄在不同成熟期果实硬度降低；不同时期施CO_2番茄果实可溶性糖、可溶性蛋白、维C含量增加，与CK相比，分别平均提高25.5%～96.4%、13.3%～91.3%、11.3%～80.7%；可滴定酸含量减少，与CK相比，平均降低9.8%～40.4%；不同处理均使番茄开花数，结果数与产量增加。试验表明：无论在什么时期增施CO_2，都可提高番茄果实品质与产量，尤其是整个时期加富CO_2使番茄果实生长最好。但各项指标与在结果期增施CO_2相比差异不显著，苗期加富CO_2比不加富CO_2果实品质有所增加，但差异不显著。     

不同锌肥施用方式对番茄果实的影响

以番茄为试材,设置底施、随水冲施、叶面喷施锌肥为处理,以不施锌肥为对照,研究了锌肥不同施用方式对番茄生长指标和生理指标的影响。结果表明:叶面喷施锌肥处理番茄果实直径平均值比不施锌肥的CK高6.15mm;同时可以提高番茄果实内IAA、ZR、DHZR、GA3含量,降低ABA含量;增加果实中SOD、POD活性,提高植株的抗逆性,延缓衰老。同时改善番茄果实品质,叶面喷施处理与对照相比,果实糖酸比提高9.5%,维生素C含量提高了近1倍,可溶性固形物含量提高23.4%。施用锌肥处理各项指标优于不施锌肥的处理,其中以叶面喷施效果最佳。     

硝酸钙对嫁接网纹甜瓜果实糖含量及糖代谢相关酶活性的影响

为解决嫁接厚皮甜瓜含糖量下降的问题,以自根厚皮甜瓜和嫁接厚皮甜瓜为试材,探讨了不同浓度硝酸钙处理对嫁接厚皮甜瓜糖代谢的影响。结果显示：叶面喷施不同浓度硝酸钙对嫁接厚皮甜瓜果实糖含量的影响程度不同。与嫁接对照相比,0.5 %硝酸钙处理显著增加了嫁接厚皮甜瓜果实发育后期（处理后14～42 d）的果糖、葡萄糖、蔗糖含量,降低了棉籽糖和水苏糖含量,提高了肌醇半乳糖含量|0.2 %和0.8 %硝酸钙处理虽也在一定程度上影响着可溶性糖含量,但影响程度低于0.5 %硝酸钙处理|处理21 d后,3个浓度的硝酸钙处理均极显著增加了果实中总糖含量,且0.5 %硝酸钙处理还极显著增加了淀粉含量|但与自根对照相比,0.5 %硝酸钙处理的果糖、葡萄糖、蔗糖、淀粉和总糖含量仍未能增加至自根厚皮甜瓜水平。从果实的蔗糖代谢及半乳糖代谢相关酶来看,与嫁接对照相比,叶面喷施不同浓度的硝酸钙处理均显著或极显著的增加果实发育中期（处理后14～28 d）酸性转化酶、碱性α- 半乳糖苷酶和果实发育中后期（处理后28～42 d）蔗糖磷酸合成酶的活性,但对于中性转化酶和蔗糖合成酶活性影响不显著|与自根对照相比,0.5 %硝酸钙处理的酸性转化酶活性未达到自根对照水平,蔗糖磷酸合成酶活性大幅提升,与自根对照差异不显著。结果表明：与嫁接对照相比,叶面喷施不同浓度硝酸钙处理均可不同程度提高嫁接厚皮甜瓜果实淀粉、总糖、葡萄糖、果糖、蔗糖含量及其果实发育前中期的酸性转化酶、碱性α- 半乳糖苷酶和果实发育中后期的蔗糖磷酸合成酶等糖代谢相关酶活性,其中0.5 %硝酸钙处理效果最佳,增加了果实发育中后期蔗糖含量,具有改善嫁接厚皮甜瓜果实品质的作用。     

酵素有机肥对京郊桃的产量品质与贮藏性的影响

以6 a生"久保"品种桃和4 a生"北京24号"品种桃为试材,比较了基施酵素有机肥,配合叶施和根灌酵素处理,基施农家肥,配合叶面喷肥处理及常规施肥3种处理对桃果实产量、品质和贮藏性的影响.结果表明:在3种施肥处理中,施用酵素有机肥的处理能够显著提高"久保"桃和"北京24号"桃果实产量,分别为8 250 kg/hm2和4 365 kg/hm2;可溶性固形物含量分别增加1.36%和1.92%,Vc含量分别降低0.64 mg/100g和0.68 mg/100 g,着色指数分别增加63.5%和67.7%;并且贮藏中烂果率降低13%.     

氮肥对番茄营养功能特征及果实产量的影响

以番茄为试材,研究不同施氮水平对番茄营养功能特征及果实产量的影响。结果表明:与无氮区相比,各施氮处理均程度不同地提高了番茄的植株高度、比叶面积和果实产量,氮肥梯度与番茄的株高、比叶面积和果实产量呈正相关关系,与叶干物质含量和单位叶面积根量呈负相关关系,而与相对生长率无显著相关性,施氮强度达到一定肥效阈值后,番茄果实产量提高率下降,产量提高不明显。番茄果实产量与株高、相对生长率和比叶面积呈显著线性正相关关系,与叶干物质含量呈显著负相关关系(P0.05),与单位叶面积根量则无显著相关性(P0.05)。结果表明,适量施氮可促进番茄根叶等营养器官发育,但过量施氮,导致番茄营养生长过盛,抑制了生殖生长,从而导致肥效对番茄果实产量提高作用下降。因此,在番茄生产和管理中,对于番茄幼苗管理,可适当增施氮肥,有助于植物体快速生长和发育,但对于盛果期番茄,应适量施氮,以免肥料浪费和果实产量受到负面影响。     

腐植酸复混肥对新疆温室苗期加工番茄养分吸收和生长的影响

以加工番茄为试材,采用穴盘育苗栽培,利用光照栽培的方法,底肥施用8种不同腐植酸复混肥配方,测定了苗期加工番茄的生物量、氮、磷、钾的含量及土壤有机质和速效养分含量,并进行根扫描。结果表明:配方为N-P-K:7-18-13,腐植酸8%,有机质2%的腐植酸复混肥(硫酸钾)和配方为N-P-K:9-23-7,腐植酸8%,有机质2%的腐植酸复混肥(氯化钾)的配方促进了苗期加工番茄植株和根氮、磷、钾的积累;显著增加了根长和根比表面积;提高了土壤中有机质和速效氮、速效磷、速效钾的含量,减少了肥料用量间的差异。     

不同土壤调理剂配施对连作番茄土壤特性和产量与果实品质的影响

为解决番茄连作障碍问题,分别设置常规施肥（CK）、常规施肥配施聚丙烯酰胺（T1）、常规施肥配施硅钙钾镁（T2）、常规施肥配施几丁质（T3）、常规施肥配施壳寡糖（T4）处理,研究不同土壤调理剂配施对连作番茄土壤特性和产量与果实品质的影响。结果表明,处理T2和T4均提高了土壤中有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量,降低了pH值,提高了土壤过氧化氢酶和脲酶活性;土壤调理剂配施处理（T1～T4）对番茄光合特性产生的影响均较小,但均显著提高了番茄的根系活力,且均提高了果实可溶性糖、可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量,其中处理T4的可溶性固形物和维生素C含量均最高;处理T4产量最高,较CK显著增加了26.26%。综上,常规施肥配施壳寡糖（T4）处理效果最好,能提高土壤肥力,改善番茄品质、提高产量。     

不同叶面肥配施对番茄生长特性的影响

在盆栽条件下,研究了不同叶面肥〔混合氨基酸、芸薹素内酯（BRs）、表面活性剂、微量元素〕配施对番茄生长及果实产量与品质的影响。结果表明：喷施叶面肥不仅能够显著增加番茄单株产量（比清水对照增产28.6 %~85.7 %）,而且能够促进叶片对N、P、K的吸收;叶面喷施适宜浓度的BRs和营养物质能够显著促进番茄植株的生长,提高番茄叶片叶绿素含量及光合速率,提高果实VC、可溶性蛋白、可溶性糖含量,降低有机酸含量,使果实品质得到明显改善;在不同叶面肥处理中,无论是促进番茄植株生长还是提高果实产量与改善品质,均是营养元素与BRs的合理配合〔营养物质（混合氨基酸+B+KH2PO4）+BRs+表面活性剂+微量元素（Fe、Cu、Mn、Zn）〕能达到最理想的效果。     

不同钙肥对口感型番茄品质及脐腐病的影响

以口感型番茄农博粉18109为试验材料,采用设施内土壤栽培方式,共设置A、B 2种试验,A为基肥增施不同类型钙肥试验,B为基肥增施不同类型钙肥+叶面肥试验,研究不同钙肥对番茄品质及脐腐病的影响。结果表明,与常规施肥相比,基肥增施过磷酸钙,番茄的可溶性固形物和可溶性糖含量分别增加和显著增加4.81%和8.87%;增施钙镁肥番茄的可溶性固形物、维生素C和可溶性糖含量分别显著增加8.20%、5.95%和8.49%。在配合喷施叶面肥（氨基酸钙）的情况下,与常规施肥相比,基肥增施硝酸钙,番茄果实的可溶性固形物含量显著提高9.23%;增施钙镁肥,番茄果实可溶性固形物、维生素C含量分别显著增加7.58%和7.70%,且裂果数显著降低了77.78%,未发现脐腐病果实,产量显著增加43.82%。此外,与常规施肥相比,基肥增施3种钙肥,显著提高了土壤中水溶性钾含量,配合补充叶面肥,土壤中水溶性钙的含量也分别显著提高131.75%、138.10%、146.03%。综上,选择最优处理B3作为口感型番茄生产中的施肥推荐量。     

口感番茄与普通番茄果实品质特性分析

为了探究口感番茄风味优于普通番茄的原因，以2个口感番茄品种和2个普通番茄品种为试材，测定果实发育过程中糖、酸含量，糖代谢相关酶活性，外观品质和营养品质指标，并进行感官评价。结果表明：口感番茄和普通番茄果实发育过程中糖含量变化趋势一致，可溶性糖、果糖和葡萄糖含量均从绿熟期开始迅速积累，且可溶性糖含量在半熟期达到最高值，果糖和葡萄糖含量在完熟期达到最高值，完熟期口感番茄果实可溶性糖、果糖和葡萄糖含量分别比普通番茄高43.70%～53.58%、57.98%～96.57%和47.35%～86.59%，其中果糖含量在可溶性糖含量中的占比最高；蔗糖含量从幼果期即开始下降，此时期口感番茄果实蔗糖含量比普通番茄高18.30%～63.03%。口感番茄果实发育前期的糖代谢与积累主要受蔗糖合成酶（SS）调控，后期主要受酸性转化酶（AI）和中性转化酶（NI）调控。口感番茄和普通番茄果实可滴定酸均从幼果期开始积累，完熟期口感番茄比普通番茄高73.89%～101.05%；口感番茄果实中的有机酸以柠檬酸和苹果酸为主，且含量均显著高于普通番茄。完熟期，口感番茄果实的糖酸比为5.17～5.64，显著低于普通番茄；可溶性...     

不同水溶肥料组配对设施番茄产量、 品质及土壤养分含量的影响

摘要：为研究不同水溶肥料配施在设施番茄水肥一体化中的应用效果,采用田间试验和室内试验 相结合的方法,研究了大量元素水溶肥料、中量元素水溶肥料、含腐植酸水溶肥料、含氨基酸水溶肥 料（中量元素型）、含氨基酸水溶肥料（微量元素型）等5种常见水溶肥料组配对番茄产量、品质及土 壤养分含量的影响。结果表明：施用不同组合水溶肥料均可以改善番茄农艺性状,具有显著的增产效 果,大量元素、大量元素＋中量元素、大量元素＋含腐植酸、大量元素＋含氨基酸（中量元素型）、大 量元素＋含氨基酸（微量元素型）水溶肥料处理667 m2 产量分别比清水对照提高8.3%、10.2%、5.3%、 5.6%和6.4%;同时还能改善番茄的品质和土壤养分状况,各处理VC含量分别比对照增加8.7%、13.4%、 23.8%、19.2%和16.9%,可溶性固形物含量分别比对照增加11.3%、14.5%、25.8%、24.2%和22.6%。综合 追肥效果,建议在设施番茄生产中,按照大量元素＋中量元素水溶肥料处理施肥以提高产量,或按照大量 元素＋含腐植酸水溶肥料处理施肥以提高番茄品质。     

营养液栽培中添加碘对樱桃番茄果实品质的影响

在深液流水培的营养液中添加1.0～6.0 mg?L-1碘离子作为处理,研究碘对樱桃番茄果实品质的影响。结果表明碘对樱桃番茄果实的碘含量、VC含量、总酸含量、可溶性糖含量以及含水量都有一定的影响。各处理的果实碘含量均显著高于CK,并表现出随着营养液中碘浓度的提高而增加的趋势,两者的相关性达极显著水平,相关系数为0.947。3.0 mg?L-1碘浓度处理的果实VC含量最高,达201.7 mg?kg-1（FW）,比CK高9.7 %,差异显著。低碘浓度处理（1.0～3.0 mg?L-1）对果实的总酸含量无显著影响,最低总酸含量是3.0 mg?L-1碘浓度处理,为0.64 %,高碘浓度处理（4.0～6.0 mg?L-1）果实的总酸含量则显著高于CK。碘处理使樱桃番茄果实可溶性糖含量显著降低,1.0～5.0 mg?L-1碘浓度处理之间的可溶性糖含量差异不显著。3.0 mg?L-1碘浓度处理的果实糖酸比与CK无显著差异。低碘浓度处理（1.0～3.0 mg?L-1）的果实含水量与CK无显著差异,而高碘浓度处理（4.0～6.0 mg?L-1）的果实含水量则显著低于CK和低碘浓度处理。综合以上结果,在樱桃番茄栽培上,以3.0 mg?L-1作为碘离子供给浓度对果实的糖酸比和含水量无显著影响,同时可以获得VC含量高、总酸含量较低、含碘量适中的果实。     

腐植酸有机肥对番茄产量和品质的影响

通过露地栽培方式,进行了施用腐植酸有机肥对番茄产量和品质影响的试验,结果表明:番茄的产量高于对照,增产幅度为5.21%~14.73%;;同时显著改善番茄的品质,显著提高番茄果实中可溶性糖的含量、可溶性固形物的含量、维生素C的含量;显著降低番茄果实中硝酸盐的含量;明显提高番茄果实的糖/酸比。明显提高了番茄果实的商品性和营养性,腐植酸有机肥在番茄上应用的施用量为450~675千克/公顷。     

番茄果胶裂解酶基因SlPL参与调控裂果机制研究

以裂果率差异极显著的番茄为材料,分析了SlPL(Solyc03g111690)基因的表达差异,进一步利用基因遗传转化对其进行功能验证。结果表明,SlPL在易裂番茄‘NT189’中的表达量显著高于耐裂番茄‘NT91’;在番茄果实中的表达量显著高于根、茎、叶、花等器官,且在果实转色期和红熟期表达量较高;通过灌水处理和ABA处理诱导果实开裂,发现在相同处理时期,易裂果材料果实中SlPL表达量总体显著高于耐裂果材料。通过遗传转化获得SlPL过表达（OEPL）和敲除（pl）的株系,与野生型相比,OEPL更易裂果,且果实硬度显著降低,pl果实硬度升高。OEPL果实中原果胶含量显著低于野生型,水溶性果胶含量显著高于野生型,pl果实中原果胶和总果胶含量显著高于野生型;OEPL果实中果胶裂解酶活性显著高于野生型,pl果实中果胶裂解酶活性显著低于野生型。基因表达分析发现,OEPL果实中细胞壁代谢相关基因SlPG2、SlPME2.1、SlCel2、SlGH9C5和乙烯合成途径相关基因SlACS4、SlACO1的相对表达量显著高于野生型,pl果实中则相反。pl果实中乙烯响应因子SlERF2的相对表达量显著高于...     

根施甘氨酸对日光温室秋冬茬黄瓜生长、产量及品质的影响

以油亮型密刺黄瓜21-19为试材，设置根施清水及3‰、5‰、7‰甘氨酸共4个处理，研究甘氨酸对日光温室秋冬茬黄瓜生长、产量及品质的影响。结果发现，根施甘氨酸处理提高了叶片净光合速率、叶绿素含量和抗氧化酶活性，降低了丙二醛含量，增加了果实产量，提高了果实中可溶性糖和VC含量，表明根施甘氨酸可以通过提高黄瓜植株叶片的光合速率和抗氧化能力促进增产，同时改善品质。鉴于经济性考虑，以每株根施3‰浓度的甘氨酸效果最佳。     

盐胁迫对樱桃番茄果实不同发育阶段糖酸组分含量变化的影响

以樱桃5号为试材，研究不同含盐量[0.05%(CK)、0.15%(T1)、0.30%(T2)、0.45%(T3)、0.60%(T4)]土壤条件下樱桃番茄果实发育过程中糖、酸类物质含量的变化及对植株生长的影响。结果表明：盐胁迫下，樱桃番茄果实发育过程中各阶段果实果糖含量均高于对照；葡萄糖含量大体上随果实发育进程逐渐升高，且在进入破色期后均高于对照；蔗糖含量呈先升高后降低的变化趋势，除T1处理红熟期果实外，其他处理蔗糖含量均高于对照；柠檬酸含量均呈先升高后降低的变化趋势，转色期、红熟期T2处理柠檬酸含量最高，且在红熟期显著高于对照；苹果酸含量呈先降低后升高的变化趋势，而对照苹果酸含量则持续降低。表明盐胁迫能够促进樱桃番茄果实中葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸等物质的积累。低浓度盐胁迫（含盐量0.15%）下樱桃番茄植株生长正常，且单果质量与对照无显著差异，但高浓度盐胁迫（含盐量0.60%）下植株生长显著受抑制，单果质量显著下降。     

黄瓜叶面喷施硅肥对果实糖分和维生素C积累及相关酶的影响

研究了黄瓜叶面喷施硅肥对其生长、产量、果实糖分、维生素C及相关酶活性和基因表达量的影响。结果表明：叶面喷施硅肥显著促进了黄瓜生长,增加了单株产量,提高了果实中碱性转化酶（NI）、蔗糖磷酸合成酶（SPS）、蔗糖合成酶（SS）及半乳糖内脂脱氢酶（GaILDH）活性,提高了果实果糖、葡萄糖和维生素C含量。其中,1.420 g · L^-1单硅酸处理效应最显著,其果糖、葡萄糖和维生素C含量分别较对照高13.79%、18.08%和75.11%。实时荧光定量PCR分析表明,叶面喷施单硅酸的黄瓜果实碱性转化酶–3（NI-3）、蔗糖磷酸合成酶（SPS）和半乳糖内脂脱氢酶（GaILDH）基因表达量显著提高。     

嫁接番茄果实糖分变化及其与氮磷含量相关性分析

以红果番茄‘戴维森’（Dv）和粉果番茄‘罗拉’（La）为接穗,以‘Anta-T’(At)和‘Midako’(Md)番茄为砧木进行嫁接,研究了不同穗砧组合不同发育时期果实糖组分含量、蔗糖代谢相关酶活性及矿质元素含量的变化。结果表明,砧木可显著影响接穗果实的果糖、葡萄糖和蔗糖含量且与接穗间存在显著交互作用。花后30 d,Dv/At果实蔗糖含量较Dv/Md高8.06%,La/At和La/Md之间无显著差异。花后110d时,Dv/Md果糖含量较自根嫁接苗低20.66%,La/Md却与自根嫁接苗无显著差异。不同嫁接组合果实中糖分含量差异与蔗糖代谢酶活性密切相关,果实糖分差异在发育前期主要受到接穗对酸性转化酶活性的调控作用,发育后期主要受到砧木对蔗糖磷酸合成酶和中性转化酶活性的影响。不同穗砧组合的果实中氮、磷、钾、钙、镁和铁含量差异显著。曲线估计分析显示,果实中氮和磷含量与蔗糖酸性转化酶和中性转化酶活性以及果糖、葡萄糖含量呈显著的负相关,与蔗糖含量成显著正相关。因此,在嫁接栽培促进番茄提质增产过程中,氮、磷养分管理应与砧木吸收特性相协调,从而避免氮、磷吸收增多引起番茄果实糖度和风味降低。