泡沫箱生产黑豆苗

黑豆有"药王"之称,用它生产的芽苗又叫"绿色大豆瓣菜",有一定的药用价值.采用泡沫箱生产,并活体销售,与沙培相比省工省料,且操作简单、周期短、质量好、产量高,产出后可保鲜数天不腐烂变质,不萎蔫损耗.黑豆市场价每公斤2元左右,每箱下黑豆0.7公斤,可出黑豆苗11～14公斤,黑豆苗市场价每公斤1.6元左右,也就是说,每天出5公斤黑豆的苗菜,零售后其纯利润约100元.确实是一条较好的致富门路.     

大粒药黑豆

大粒药黑豆浙江衢县周家新品种试验园叶国盛在我国兴起的黑色食品中，大粒药黑豆是一种极待开发的天然黑色保健食品，该豆由安微科研部门１９９１年选育成功的药用大黑豆，９４年９月２１日经专家组实测产，平均亩产３００公斤以上，市场公斤销价１０～１２元，是种植其它...     

小黑豆栽培技术

小黑豆属于大豆类,因种皮颜色不同分为黄豆、青豆(种皮绿色)、黑豆,黑豆按子粒大、小可分为大粒黑豆和小粒黑豆,小粒黑豆称之为小黑豆。小黑豆经过多年本地种植适应性强,抗旱、抗病、耐盐碱、耐瘠薄、生长期短、种地养地、适合本地种植。小黑豆产量高、品质好、产值高,市场和开     

黑豆萌发期游离异黄酮苷元成分的测定

黑豆在生芽过程中,自身β-葡萄糖苷酶活性发生变化,利用HPLC方法检测黑豆萌发生芽过程中游离异黄酮苷元的含量,结果显示,黑豆经生芽后,游离异黄酮苷元的含量明显提高。     

黑豆全覆膜双垄沟播综合配套高产栽培技术

正黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。具有高蛋白、低热量的特性。内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素,具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血、降低血脂、预防心血管疾病、抗衰老等的功能。近年来随着人们生活水平的不断提高,黑豆越来越受到人们的喜爱,市场价格一路飙升,目前市场价格已经是普通黄豆的3~4倍。目前赤峰市敖汉旗种植的黑豆品种是以当地老品种为主,且商品性差产量低。2015年敖汉旗农业     

小黑豆新品种吉黑6号选育报告

市场对小黑豆的需求正在增长,对产量和质量要求也越来越高。迫切需要高产、优质新品种的小粒黑豆。2008年,黑豆品系公品20002用作母本、吉林小粒8号用作有性杂交的父本,系谱法育成小黑豆新品种吉黑6号。2018年6月,该品种获吉林省农作物品种审定委员会批准,适于吉林省早熟地区种植。     

黑豆入药治病10则

黑豆又名乌豆、黑大豆、稆豆,系1年生草本植物.含丰富的粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1和B2、烟酸等.黑豆除可食用外,还能入药治病.黑豆味甘、涩,性平,入肝、肾经.种皮味甘,性凉,入肝经.黑豆功能:滋阴补血,安神,明目,益肝肾之阴.豆皮养血疏风. 1.治肾虚腰痛:黑豆100克,胡子鲶(塘虱鱼、塘角鱼)1条,杜仲10克,加水适量煮至黑豆熟透,去杜仲,加油盐调味,1天分2次服食.     

播期、密度和追肥对黑豆产量及品质性状的影响

选用适于合肥地区种植的黑豆品种安选一号,进行了播期、种植密度和追施氮肥量的正交试验,并在成熟期测定了黑豆产量及产量构成因素和黑豆籽粒蛋白质、油分含量.结果表明:早播可以有效提高产量和蛋白质含量,适当稀植、加大追肥量能提高黑豆产量及其脂类含量.当6月10日播种、播种密度90000株/hm2、追肥量为150kg/hm2时,黑豆产量最高.     

黑豆甜米酒的制作工艺

<正>随着人们对食品的营养、健康越来越重视,近年来,黑色食品因营养价值较高、口味好等特点在市场上掀起了一股"黑色食品热"。黑豆是常见的黑色食品,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分;同时又含有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黑豆有除燥热、解毒素、消水肿、止腹泻等功效,这使其成为一种流行的食品原料。     

高产抗病黑豆新品种鲁黑豆2号的选育

<正> 大豆是重要的油料作物,也是植物蛋白的主要来源。随着营养科学和食品加工业的发展,大豆的消费量剧增,特别是黑豆品种,由于黑色食品的流行,更受人们的青睐,有广阔的国际市场。在国内,由于饲料加工业的发展及黑豆饮料、豆豉等黑豆制品的开发,需求     

如何稳步发展黑豆果产业

黑豆果生产作为东北地区产业结构调整的一个重要项目走进了农村，走进了农民心中。近年来，黑龙江省桦川县已发展黑豆果1200公顷，产量240吨，农民获产值57万元，为桦川县的经济发展闯出了一条新路。但从这些年的生产中，也暴露出了许多问题，给农民造成巨大的损失，严重地影响黑豆果的生产，从而导致黑豆果生产面积税减，所以，为了巩固和发展桦川县的黑豆果产业，必须做到以下三个方面：     

3213黑豆新品系选育及栽培技术

3213黑豆新品系,是甘肃省外资项目办和平凉市农科所开发办2002年从地方黑豆品种试验田中发现的一个变异单株,在陇东“寒、旱、多病”的生态条件下,经连续5年自然和人工系统选育而成的黑豆新品系.各项试验结果表明,丰产性、稳产性好,增产显著.     

小黑豆芽苗菜的高效绿色生产研究

以4个不同种皮(黑、黄)大豆品种为供试材料,用智能催芽机催芽、益生菌芽苗菜专用培养剂浸种、喷淋。结果表明,小黑豆生产的芽苗菜产量高、耐吃、入味、异香、品相好,具有明显的产量优势和产品优势;小黑豆生产芽苗菜最佳播种量为2.51～3.14 kg/m~2;用小黑豆生产芽苗菜比黄豆生产成本减少1.25元/kg,纯利润增加10～12元/kg,经济效益显著;智能催芽机催芽比传统催芽法催芽,可大幅提高发芽率、整齐度和效率;用益生菌芽苗菜专用培养剂生产芽苗菜比用自然饮用水浸种喷淋生产芽苗菜有更好地抑制有害菌及提供养分的协同作用。     

黑豆糯米酒加工工艺研究

以黑豆和糯米为主要原料,采用2种工艺流程酿制黑豆糯米酒。采用正交试验考察甜酒曲添加量、黑豆添加量、发酵时间对黑豆糯米酒感官评价的影响,得到黑豆米酒加工的最佳工艺条件为甜酒曲添加量0.6%、黑豆添加量6%、发酵时间72 h。研制出的黑豆糯米酒呈粉红色、鲜甜爽口,具有黑豆特有的香气和糯米甜酒的醇香。     

中国黑豆具有开发优势

中国加入WTO后,大豆生产面临着机遇和挑战.国外大豆具有优质低价优势,越来越多的大豆进入中国市场,竞争非常激烈.我国黑豆在市场竞争中占有一定优势,急需开发利用.     

榆林市榆阳区黑豆品种区域试验

榆林市榆阳区10个黑豆品种的比较试验结果表明,定边小黑豆、横山老黑豆、府谷小黑豆在当地表现较好,靖边王渠子黑豆、府谷小黄豆表现一般,建议下年继续试验。     

黄豆豉和黑豆豉在发酵过程中的抗氧化性

通过米曲霉发酵黄豆和黑豆,测定豆豉的抗氧化能力.选用米曲霉发酵产生黄豆豉和黑豆豉,在相同条件下以还原力、DPPH自由基清除率、羟自由基清除率和总酚含量为指标,研究了黄豆豉和黑豆豉抗氧化性的变化及相关性分析.结果表明:黑豆豉比黄豆豉抗氧化性高.黄豆豉和黑豆豉在发酵第24 d时还原能力和总酚含量达到最高值,总酚含量分别为0.024 mg/mL,0.026 mg/mL.在发酵第27 d时黑豆豉和黄豆豉对(·OH)自由基和DPPH自由基的清除率达到最大,对(·OH)自由基清除率分别为40.12％、36.07％,对DPPH自由基的清除率分别为59.78％和64.86％.相关性分析结果表明黄豆豉还原力和羟自由基清除率与总酚含量之间相关性很高,而黑豆豉还原力和DPPH自由基清除率与总酚含量之间相关性都很高.     

黑豆高产技术要点简析及病虫害防治措施

<正>黑豆是大豆的一种,因种皮为黑色所以称之为黑豆。黑豆广泛分布于我国各地,适应性强,多种植在贫瘠之地。东北地区种植的黑豆,以植株高大、直立或半直立,无限结荚、子粒椭圆为主。黑豆含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份,可制作保健食品也可以入药,深受人们的喜爱。其植株也可以成为牲畜的优质饲料,是一种很有发展潜力的豆类作物。下面就如何提高黑豆的产量及病虫害防治措施作以简析。1.形态特征黑豆植株高大,根系发达,生长健壮,株高1m左右,茎     

蓖麻与黑豆间作对黑豆生理指标和产量的影响

为研究蓖麻与黑豆间作对黑豆生理指标和产量的影响,试验设蓖麻与黑豆间作行比1∶4、1∶6、2∶4、2∶6和黑豆清种(对照)5个处理,采用随机区组试验设计,3次重复。试验结果表明,蓖麻与黑豆间作黑豆冠层光照强度、叶片胞内CO_2浓度和冠层叶片蒸腾速率分别比对照清种黑豆下降40.8%、30.5%和12.5%。间作黑豆平均单株实粒数比清种下降,但各处理间差异不显著。间作黑豆百粒重下降,其中间作行比1∶4和2∶4两处理黑豆百粒重与清种黑豆间差异达显著。间作黑豆各处理与对照清种黑豆间产量差异不显著,但间作行比2∶6处理黑豆产量显著高于行比1∶6和2∶4处理,行比1∶4处理黑豆产量显著高于行比2∶4处理。     

葡萄不同生长时期病虫害的防治

一、各生长时期防治重点 1、休眠期防治各种越冬病虫. 2、萌芽前防治对象也是各种越冬病虫. 3、展叶期防治对象是黑豆病和绿育蝽. 4、开花期前(开花前12天)需防冶黑豆病、灰霉病、抗轴褐枯病. 5、花后结果期主要防治黑豆病、炭疽病、抗轴褐枯病. 6、果实膨大期防治霜霉病、炭疽病及房枯病、白粉病.