提高玉米饲用价值的途径

我国的玉米总产量占世界的 1 / 6。玉米总产量的 70 %以上用作饲料 ,占饲用谷类总量的 50 % ,是主要饲料原料。但现行玉米生产仍多沿袭食用粮生产方式 ,存在若干弊端。根据畜牧生产规律和需求 ,以农牧结合方式安排玉米生产 ,充分挖掘畜禽转化玉米的潜力 ,提高玉米的饲料报酬 ,具有重要的经济意义。1　推广饲料玉米品种我国蛋白质饲料资源匮乏 ,扩大高蛋白玉米种植面积 ,能够缓解蛋白质饲料的紧张局面。由于玉米总产量大 ,在饲料配方中所占比例高达 50 %以上 ,提高玉米籽实的蛋白质含量 ,可提高玉米所供蛋白质数量。玉米籽实中蛋白质含量每增…     

低脂DDGS在动物生产上的应用研究

<正>DDGS是玉米深加工生产酒精(包括食用酒精、工业酒精、燃料乙醇)的副产物。随着人们对DDGS的了解越来越多,饲料企业越来越重视它的研究和使用。在国外,玉米DDGS饲料基本上来自于以玉米为原料生产燃料乙醇的工厂。在美国,大量来自玉米干粉酿酒的酒糟成为饲料配方的焦点。由于DDGS最大限度的保留了原谷物蛋白质等营养成分,并且还融入了糖化曲和酵母的营养成分和活性因子,     

玉米DDGS的营养特性及在猪日粮中的应用

玉米DDGS又称玉米酒精糟．是燃料乙醇厂用玉米籽实与精选酵母、酶等混合发酵生产乙醇后．剩余的发酵残留物经干燥形成的产物。国外DDGS饲料基本来自于以玉米为原料生产燃料乙醇的工厂．美国2005年的DDGS产量约为700万t．预计2008年产量达到1000万～1400万t;我国2003年玉米DDGS的产量达到200万t,2007年的产量大约为300万t。玉米DDGS中蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪含量丰富,是常规蛋白质饲料的重要替代品,DDGS的使用对于缓解常规蛋白质资源缺乏、降低饲料厂生产成本具有重要的意义。     

美国的养猪饲料和配方设计

1985年美国的配合饲料产量为8098.8万吨,其中猪用配合饲料1241.5万吨,相当于总产基的15.3%。在美国还广泛实行生产自家用(如玉米、高粱等谷物)饲料。方法是将购进的浓缩饲料(已添加了钙、磷、微量矿物质、维生素等添加物)再和玉米等混合制成全价配合饲料,估计约占配合饲料的30%(1983年约生产246万吨)。这些添加饲料的粗蛋白含量根据畜禽对蛋白质需要量的不同而为36～41%,由于配合饲料大体是浓缩饲料占20%与80%的谷物混合,从而促进了为     

美国饲料生产的特点

本文就美国饲料生产的基本特点作了简要介绍。美国草地畜牧业生产在近40～50生发年间了根本变化,从饲草到家畜已经转向高度集约化经营的高产品种,饲料构成因此而得以大大简化。苜蓿干草是高产奶牛的主要粗饲料,玉米是青饲料和青贮的基本原料,大豆饼构成了美国畜禽蛋白质饲料的主要来源。天然草地主要用于放牧。重建、补播和实行集约化利用,使原有草地生产能力得以大幅度提高。     

高赖氨酸玉米的栽培

玉米是一种高能饲料,在畜牧业生产中起着举足轻重的作用.但玉米蛋白质含量低,蛋白质氨基酸组成也与畜体氨基酸组成不平衡配套(见表1)即玉米蛋白品质不高.用玉米饲喂猪禽,蛋白质生物价低(可消化蛋白质能够转化成畜体蛋白质的比率)。纯玉米的蛋白质生物价为36,玉米加大豆食品的生物价也只有59,净蛋白利用率仅51%,因此用玉米饲喂猪禽,需添加豆饼,鱼粉、肉骨粉等以补充蛋白质氨基酸的不足.表1.普通玉米蛋白质氨基酸与畜禽对饲料蛋白质氨基酸要求的比较(占日粮的%)     

湿态玉米酒精糟（WDGS）利用的前景

玉米酒精糟是酒精厂生产酒精时的副产品,属于蛋白质饲料。目前大多是烘干后利用,不但能耗巨大,同时营养价值也降低许多。在美国,大约60％的玉米酒精糟是干态的DDGS,主要用于国内消费及出口;其他40％是湿态玉米酒精糟,主要在酒精厂附近地区用作草食家畜的饲料。我国生产和消费的玉米酒精糟绝大多数是干态的玉米酒精糟,湿态玉米酒精糟的市场潜力巨大。阐述干态和湿态玉米酒精糟的生产工艺、营养成分、饲喂价值及用途．并分析了湿态玉米酒精糟的利用现状及前景。     

酶制剂在饲料配方设计中的应用技术

酶制剂作为一种新型高效的饲料添加剂,可以提高畜禽生产性能和减少排泄物的污染,同时也为开辟新的饲料资源、降低饲料生产成本提供了有效的途径。本文就饲料酶制剂在饲料配方中的应用技术作一介绍。1玉米豆粕型日粮中应用酶的技术1.1玉米豆粕型日粮中添加酶可提高饲料的能量和蛋白质的利用率大量研究证明,饲料配方按照理想氨基酸平衡原理,可用豆粕等植物性蛋白质代替动物性蛋白质,保持畜禽正常的生产性能。但在玉米豆粕型日粮中存在抗营养因子问题,其中主要是非淀粉粘多糖(NSP)、蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、果胶、抗原蛋白等,这些…     

酶制剂在饲料配方设计中的应用技术

酶制剂作为一种新型高效饲料添加剂 ,可以提高畜禽生产性能和减少排泄物的污染 ,同时也为开辟新的饲料资源、降低饲料生产成本提供了有效途径。本文就饲料酶制剂在饲料配方设计中的应用技术作一介绍。1　玉米豆粕型日粮中应用酶的技术1 1　玉米豆粕型日粮中添加酶可提高饲料的能量、蛋白质利用率　大量研究证明 ,饲料配方按照理想氨基酸平衡原理 ,可用豆粕等植物性蛋白质代替鱼粉等动物性蛋白质 ,保持畜禽正常的生产性能。但在玉米豆粕型日粮中存在抗营养因子问题 ,其中主要是非淀粉粘多糖 (ＮＳＰ)、蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、果…     

在生产实践中尿素喂牛应注意的问题

目前,世界各国都在努力开辟蛋白质饲料来源,如美国、俄国和丹麦等国已培育出高蛋白玉米和大麦的新品种.许多国家还通过利用饲料酵母、尿素等途径,弥补蛋白质饲料的不足,其中尿素喂牛在国外畜牧业上的应用更为广泛.……     

酶在肉用仔鸡生产中的应用

<正> 肉鸡工业是当今世界发展最快的工业之一。肉鸡工业具有生产周期短、饲料报酬高、效益好的优点。但肉鸡工业赖以生存的主要谷物饲料——玉米,蛋白质含量低、价格较高,在一定程度上提高了饲料成本,降低了生产利润。能否用蛋白质、粗纤维含量高,价格较低的大麦、黑麦等来替代玉米呢?国外大量研究表明,     

低蛋白质饲料中补充合成氨基酸的效果

饲料中的蛋白质含量是决定饲料成本的主要因素。然而,一般情况下,饲喂低蛋白质饲料时畜禽的生产性能较差。因此,在保证畜禽最佳生产性能的前题下,如何降低饲料中的蛋白质含量以增加生产效益众说纷纭,大多数学者对低蛋白质饲料持否定态度。本文根据美国佛罗里达     

近百年来养禽业中的化学药品(续)

能量饲料——谷物、脂肪和脂肪酸倾注入江河的饲料加工废料可为养禽业利用。许多废料(玉米糠麸、小麦麸)的蛋白质质量较高,可用作蛋白质添加剂或作为脂肪和能量来源。杂交玉米的发展对养禽业兴旺发达的作用不能低估。家禽日粮含有30～80％玉米。随着玉米产量提高,价格下降,养禽业得以以低廉的成本生产更多的食用产品。日粮中玉米含量增多时,则可因能量水平提高而改进饲料效率。     

一种新型的蛋白质饲料--玉米DDGS的利用价值

玉米DDGS(DistillersDriedGrainswithSoluble)饲料主要是指在现代化技术和设备的燃料乙醇工厂,用玉米籽实与精选酵母混合发酵生产乙醇和二氧化碳后,剩余的发酵残留物通过低温干燥形成的共生产品。在生产乙醇过程中,玉米中占籽实2/3的淀粉发酵形成乙醇和二氧化碳,另外的1/3则形成共生产品,由于这些共生产品蛋白质含量高,故称为蛋白质饲料。     

次粉代替玉米作配合饲料刍议

通常情况下,玉米价格比次粉价格要高,这样,饲料生产厂、饲养专业户大量使用次粉代替玉米作配合饲料,每吨可节约成本100元以上。次粉与玉米的比较,能量略低,蛋白质、氨基酸含量较高,详见表1 在配合饲料中大量使用次粉代替玉米时要注意四个问题: 一、不能简单用含     

高赖氨酸玉米在家禽日粮中应用研究进展

饲料配制过程中使用的普通玉米赖氨酸、色氨酸等氨基酸含量低 ,氨基酸比例也不平衡。赖氨酸和色氨酸是人和动物体内不能合成的氨基酸 ,必须从食物中获取 ,是动物生产过程中不可缺少的必需氨基酸。玉米蛋白质中的赖氨酸和色氨酸含量与蛋白质的品质密切相关 (王建国等 ,1 999)。普通玉米的蛋白质品质差 ,研究和改善玉米的蛋白质品质 ,在饲料配制上具有重要意义。随着现代玉米育种技术的不断创新和发展 ,培育出了高赖氨酸含量的玉米 ,既提高了赖氨酸含量 ,又改善了蛋白质品质 ,本文就高赖氨酸玉米的营养价值及其在家禽日粮中的应用作一综述。1…     

几种不常用的肉牛饲料

1玉米胚芽粕 玉米胚芽粕是以玉米胚芽为原料,经压榨或浸提取油后的副产品,又称玉米脐子饼。在生产玉米淀粉之前先将玉米浸泡、破碎、分离胚芽,然后取油。分干法与湿法,取油后即得玉米胚芽粕,除极个别品种属于蛋白质饲料外,大部分产品属于能量饲料。     

青贮玉米收获机的种类、作业流程及注意事项

玉米青贮是在玉米长到灌浆期后,水分含量在65%~75%时,将全株玉米收割切碎,然后及时窖藏,发酵成饲料。成品饲料含蛋白质和多种维生素,营养价值高,适口性好,易于消化,是奶牛的最佳饲料。随着生产面积的不断增加,青贮玉米的收获逐渐受到各级领导、农民、用户、农机厂商的重视。2012年双城     

DDGS 研究现状及其在畜禽养殖中的应用

<正>进入20世纪80年代后,由于我国玉米产量迅速增加,使用玉米生产的乙醇质量好,促进了以玉米为原料生产乙醇厂家的迅速发展。近几年,我国工业用燃料乙醇生产量大幅度增加,来自玉米乙醇生产的DDGS饲料量也在扩大。在国外玉米DDGS饲料基本上来自于以玉米为原料生产燃料乙醇的工厂。在美国,大量来自玉米干粉酿酒的酒糟成为饲料配方的焦点。随着玉米大量应用到工业酒精生产,DDGS产量也随之巨增,其主要原因在于饲料和家畜业需求量也在不断扩大。大量试验证实DDGS的营养价值完全可以应用于奶牛、肉牛、猪、家禽等多种饲料配方当中。     

饲料用WS3号紫小麦被广泛应用

美国农业专家培育成功一种新型的饲料作物———WS3号紫小麦 ,已被广泛用作牲畜饲料。这种紫小麦含有丰富的赖氨酸和蛋白质 ,其赖氨酸含量比玉米的含量高35 % ,其蛋白质含量比玉米的含量高1倍。它的营养价值相当或高于玉米拌大豆的混合饲料的营养价值 ,加上牲畜爱吃 ,价格便宜 (其价格与玉米差不多 ) ,因此牧场主乐于购买饲料用WS3号紫小麦被广泛应用@苏严