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浅谈几种饲料添加剂与畜产品安全 总被引:2,自引:1,他引:1
饲料添加剂的安全性直接影响着畜产品的安全,然而抗生素添加剂、微量元素添加剂等的不合理使用,使畜产品的安全性受到严重影响,最终伤害了人类.列举了影响畜产品安全性的一些添加剂,并从饲料添加剂角度提出了保障畜产品安全的措施. 相似文献
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绿色饲料添加剂与畜产品食用安全 总被引:1,自引:0,他引:1
1当前消费者对饲料添加剂的观点为提高动物生产水平,增加畜产品产量,从上世纪50年代至今已有多种饲料添加剂在全球范围内推广应用,饲料添加剂对提高动物的生产性能,增强抗病力和提高养殖业的经济效益发挥了巨大作用。但与此同时也出现了用量不当,污染环境以及大量使用抗生素及其他化学药物,导致病原体抗药性提高和畜产品的药物残留量加重而影响人类健康等问题。近几年来,国际上发生的英国疯牛病事件、比利时二恶英事件、香港禽流感事件和法国牛血事件等有关畜禽产品安全事件,引起了世界各国政府的普遍关注和广大消费者对畜禽产品… 相似文献
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畜产品的质量安全与动物饲料有着非常紧密的联系,饲料的品质优劣对畜产品的质量安全有着十分重要的影响,也会影响到大众的身体健康和生命安全。本文主要就饲料添加剂与畜产品安全之间的关联性进行一些探究,且对在生产饲料的过程中如何减少添加剂的使用,提高食品安全的质量,提出一点建议和应对策略。 相似文献
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浅议饲料与畜产品安全 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料和畜产品安全问题,是在消费者对畜产品品质的要求提高,对安全问题日益重视、集约化养殖过程中,药物饲料添加剂的广泛应用,使安全问题日益突出的情况下提出的。饲料是畜牧业的物质基础,其质量优劣直接关系畜产品质量,现代养殖业的发展离不开饲料工业的发展,饲料产品是人类的间接食品,饲料安全是畜产品安全的前提和保障。畜产品中有毒有害物质主要来源于饲料。饲料来源中有毒有害物质包括天然饲料毒物、农药、有害微生物、环境污染物、饲料添加剂、有毒植物等,可分为生物性污染和非生物性污染。生物性污染主要包括细菌污染、腐败变质和细… 相似文献
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当前生产中饲料对畜产品安全具有重要的影响作用,本文从饲料原料、饲料添加剂及饲料加工过程对畜产品安全造成的危害进行阐述,从饲料方面提出解决畜产品安全的措施。 相似文献
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确保饲料安全势在必行,而解决这一问题的重要途径之一就是采用绿色饲料添加剂。绿色饲料添加剂既能提高畜禽对饲料的营养物质的利用率,又能改善饲料适口性、提高畜禽生产性能和产品品质、 相似文献
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当前,在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题.多年来,饲料添加剂和兽药在畜牧业中的应用非常广泛,其在降低发病率与死亡率、促生长、提高饲料利用率和改善产品品质方面的作用十分显著,已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础.但是,饲料添加剂和兽药的使用无疑会导致动物体内药物的滞留或蓄积,并以残留方式进入人体及生态系统. 相似文献
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饲料安全问题的紧迫性和对策 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料安全是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。 相似文献
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药物饲料添加剂对环境影响的研究进展 总被引:9,自引:0,他引:9
药物残留主要是由于不合理使用药物治疗动物疾病和作为饲料药物添加剂饲喂动物而引起的。饲料添加剂可以改善畜禽健康状况、提高繁殖力和生产性能,并通过调节采食量及提高营养物质和能量的消化率,提高饲料转化率和营养物质的利用效率。因此,饲料添加剂已成为动物生长、繁育和预防疾病等不可缺少的组成部分。但由于使用不当和认识上的偏差,滥用和超标使用药物饲料添加剂的现象十分严重。药物饲料添加剂已是猪肉中药物残留的主要来源。兽药残留也是影响禽肉出口的三个关键风险因子之一。发达国家很早就开始关注兽药残留问题。大多数国家在评价… 相似文献
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杨玉石 《北方牧业(奶牛)》2010,(1):64-65
为补充营养物质,提高奶牛生产性能,提高饲料利用率,改善饲料品质,促进奶牛生长繁殖,保障奶牛健康,而掺入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质,称为饲料添加剂。牛常用的饲料添加剂主要有:常量元素(矿物质)添加剂.如钙、磷、钠、氯、镁等;维生素添加剂, 相似文献
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