湖南常德发展紫红薯可行性分析

紫红薯发展市场前景广阔，常德市发展紫红薯具有气候、土壤和剩余劳动力的优势，如何发展紫红薯产业成为主要要探索的问题。要选择合适的土地种植紫红薯，种植过程中要提高种苗的质量，防止紫色退化，另外发展专业合作社，根据市场方向分类发展，建立良好的产销通道，建立标准化栽培模式很重要。     

红薯贮藏保鲜需过"五关"

一、红薯选择关 预备贮藏保鲜的红薯，入贮前必须严格挑选，认真剔除病薯、烂薯、虫伤薯，受冻薯、破薯。要选择薯皮光滑、完整的红薯，这是防止贮藏期种薯腐烂的基础。     

红薯贮藏保鲜技术

正红薯保鲜的贮存方法有很多,主要有室内囤藏法、棚窖贮藏发、井窖贮藏法等。不同的保鲜贮藏方法对红薯的要求不同,保鲜周期也不同,这里我们来介绍以下红薯保鲜技术方法。1红薯保鲜贮藏的前提要求在田间、红薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上,低于15℃,红薯停止生长,因此气温降到15℃时,是红薯的佳收货期,收货过早,气温过高,收货后不能及时入窖。收货过完,易受夜间低温的冻害,增加贮藏难度。     

红薯渣栽培凤尾菇

红薯(即地瓜)是我地主要粮食作物之一,其中部分加工成淀粉。可否用洗粉后的渣来栽培凤尾菇?我们在这方面作了尝试,收到了良好的经济效益。 (一)培养基制备:鲜红薯渣含水量很高,在栽培时要挤掉多余水份,使含水量在75％左右,再加米糠或麸皮20％(也可掺入25％稻草),石膏1.5％,糖1％,用1％石灰水调整pH在7.5～9,并拌入适量多菌灵,最终含水最为60％。     

低糖山楂红薯复合果酱的研制

以山楂和红薯为原料，对制备复合果酱的工艺配方进行了研究。结果表明，最佳的配方为山楂浆液与红薯浆液的体积比为1：4，     

茎尖菜用红薯品种比较试验

正红薯茎尖是指红薯秧蔓顶端5~15cm及嫩叶、嫩叶叶柄部分,其蛋白质、纤维素等含量高于其他绿叶菜类,营养丰富且具有保健功效,越来越受到广大消费者青睐。为筛选出适宜本地区种植的口感佳、营养价值高、产量高的茎尖菜用红薯品种,我们在初步筛选的基础上开展了品种比较试验,现将试验结果总结如下。1材料与方法1.1试验材料参试茎尖菜用红薯品种有徐薯22、烟薯09-     

干红薯藤栽培平菇

用干红薯藤栽培平菇,每百公斤干料可产鲜菇80～120公斤。一个劳动力一次管理500公斤料的菇房,二个月时间,能获利1000-1600元。用干红薯藤栽培平菇后再作饲料,经综合利用,提高了经济效益和社会效益,农民普遍反映很好。干红薯藤栽培平菇方法如下: 一、培养料的配备:1.原料准备:原料必须无霉变、无异味、无虫害。干红薯藤要切     

红薯糖水罐头加工工艺的研究

红薯在植物学上称为甘薯,又名地瓜、白薯、山芋、番薯等。红薯味甘甜、即能生食又能熟食,是人民所喜爱的食品。随着人民生活水平的提高,更有进一步深加工的必要,但是,目前只有红薯粉、红薯粉条、红薯脯等加工制品。为了丰富它的制品种类,我们于1988—1989年间对其加     

衡阳地区红薯新品种引进及筛选试验

为筛选适合在衡阳地区种植的紫心红薯和黄心红薯品种,该文以当地主栽品种红薯22为对照,引进9个红薯品种(紫心红薯4个,黄心红薯5个)开展品种比较试验。试验结果表明,紫心红薯16、紫心红薯14、黄心红薯35、黄心红薯31、黄心红薯17等品种在产量和商品薯率等方面表现较好。     

紫红薯高产栽培技术

紫红薯为新优红薯品种,富含硒和花青素,营养丰富,是1种理想的保健食品,目前国内外市场对紫红薯的需求量越来越大,发展前景广阔。     

无琼脂母种制作技术

取纯净无霉变红薯淀粉，用适量水化开，搅拌至充分溶解，用石灰水调ｐＨ8左右，备用。1　配方　红薯淀粉100ｇ，硫酸镁05ｇ，磷酸二氢钾2ｇ，白糖20ｇ，氯化钠1ｇ，水1000ｍｌ。2　制法　取自来水1000ｍｌ，倒入锅内加热烧开，把称好的硫酸镁、磷酸二氢钾、白糖、氯化钠放入锅内充分溶解后放入红薯淀粉煮沸，立即停火，以防粘锅、烧糊。3　装管　试管不够可用小口瓶、罐头瓶代替，装好后，用薄膜封口牛皮纸包好即可。4　灭菌　用医用高压锅或家用压力锅均可。一般医用高压锅加水2500ｍｌ，家用压力锅3000ｍｌ，冒汽后计1小时即可去火，使其…     

红薯山楂饼的研制

以优质红薯和山楂为原料，经过漂洗，蒸料，打浆，均质，配料，刮片，烘干，焖片，烘饯等工艺流程，生产红薯山楂饼，生产出的红薯山楂饼外观浅红，酸甜适中，现已批量生产，市场反馈良好。     

加工红薯 效益可观

红薯（又称甘薯），是人们公认的绿色食品。但由于种植面积广，产量高，鲜薯上市又相对集中，势必出现供过于求的局面及鲜薯卖难的问题。其实，只要开发出优势产品，就地加工便能增值。目前，我国红薯加工制品及种类都很少，市场缺口大。加工红薯制品成本低、技术简单，只要按收购商提供的规格、要求即可加工出符合质量标准的红薯制品。     

西瓜与红薯间作

<正> 河南省的瓜农历来有间作套种的习惯.在豫东瓜产区,以往多是西瓜与小麦、大麦、豌豆套种,极少有与红薯套种,我们于1990—1992年对西瓜和红薯间作进行了研究,现将研究结果简要报道如下.试验设在虞城县农业技术推广中心.选择地力均匀一致的沙壤地,设三项处理:纯作西瓜、纯作红薯、红薯与西瓜间作.每处理小区面积为0.033hm~2,重复3次.红薯品种为徐薯18,西瓜品种为郑杂5号.起垅栽培,垅宽80cm,垅上载2行红薯,垅间沟     

介绍几个无琼脂母种配方

食、药用菌的母种生产少不了琼脂，在一般城镇很难买到。本人也曾饱受过多方寻找之苦。为此本人进行用玉米碎成粗粒（绿豆大小），再加上其它辅料代替琼脂试验，取得了很好的效果。现将其配方介绍如下：①马铃薯 ２０ｇ，蔗糖 ３ｇ，红薯绽粉 １５ｇ，面粉 ３ｇ，水适量；②红薯３０ｇ，蔗糖３ｇ，玉米粉１０ｇ，面粉３ｇ、水适量；③山药３０ｇ，蔗糖２ｇ，大米粉８ｇ，面粉４ｇ，水适量；④毛薯（脚板薯）２０ｇ，蔗糖２ｇ，大米粉８ｇ，面粉４ｇ，水适量。 注意：马铃薯、红薯、山药、毛薯等要新鲜，用前需去皮。介绍几个无琼脂母种配方@…     

菜用红薯叶的阳台种植技术

近年来人们对于身体健康十分关注，食用绿色、安全、无农药残留的优质蔬菜，成为城市居民的首选。红薯叶是当今国内外流行的一种高营养的保健蔬菜。日、美等国甚至将红薯茎叶列为长寿食品或航天食品。在我国红薯叶的价值也逐渐被人们认识，成为能登大雅之堂的特色蔬菜，以及普通老百姓餐桌上的美味佳肴。     

河池市“玉米-红薯”轮作模式下红薯高产栽培技术

利用春季玉米收获后的空闲耕地,推广"玉米-红薯"轮作模式。2016年对引进的5个红薯新品种进行"玉米-红薯"轮作模式示范,共示范种植1 hm~2,示范田平均每667 m~2红薯鲜薯产量分别为2752.5 kg、2427.8 kg、1938.7 kg、1765.3 kg、1507.4 kg,较当地主栽红薯增产158.8%、128.3%、82.3%、65.9%、41.7%,增产显著。     

神奇的农业科技：蔬菜栽到墙上 红薯长在空中

谁都知道,红薯是长在土里的。农业科学家们却设法让它挂在空中,这样做有什么好处？课题主持人、中国农业科学院设施农业研究中心主任杨其长博士说,第一,可以节约土地。第二,无污染。第三,比传统栽培产量高出一倍,从667m^2产5000kg增长到1万kg。第四,可以周年生长、连续多次收获。第五,减轻劳动强度,不用再挖红薯,改为摘红薯。第六,可以控制品质。第七,可以生产功能红薯,如富含胡萝卜素、维生素C等的红薯。     

高纤维含量有利健康,欧美人再次掀起红薯热

<正>与"同门兄弟"土豆相比,红薯于欧美市场中的表现,一直很是低调。美国上一批"红薯热",还要追溯至二战期间。由于物资匮乏,红薯容易生长且价格便宜,在当时的美国种植量一度达到30亿磅(约13.60亿kg),只是好景不长,二战后不久红薯便被人渐渐遗忘。至1980年时,全美种植量已不足二战时的1/3。近段时间以来,曾经逝去的"红薯热"再度席卷而来,据美国农     

红薯叶被称“蔬菜皇后”

在干燥的秋季，来碗红薯粥对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位；在我国的古典中医文献中：红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。