日粮矿物元素和维生素与肉鸡胫骨软骨症

1　胫骨软骨症的主要危害ＴＤ是家禽腿病中的一个典型。由于遗传育种、饲料营养和饲养管理等技术的改善 ,肉鸡生产水平迅速提高 ,ＴＤ的发病率也呈上升趋势。患病的鸡行走困难 ,采食量和增重明显下降。另外 ,由于卧笼时间过长 ,胸部出现水泡 ,肉质等级下降 ,影响肉鸡生产 ,造成经济损失。2　日粮养分与胫骨软骨症2 1　矿质元素　Ｌｅａｃｈ(1 972 )指出 ,日粮钙、磷 (或钙磷比例 )以及氯水平对诱发或防治ＴＤ起着决定性作用。高磷、高氯日粮使肉仔鸡ＴＤ发病率和严重性增加。Ｌｅｅ等 (1 984) ,罗兰等 (1 990 )得到相同的结论。但与此同时…     

肉鸡的胫骨软骨发育异常

Leach和Nesheim于1965年首次发现快速生长的肉用仔鸡饲喂合成日粮后,出现软骨发育异常。这种软骨异常现象多出现在胫骨的股骨端,因此被命名为胫骨软骨症(Tibial dys-chondroplasia,TD)。几十年来,TD病因引起了家禽营养学家的注意。大量深入、细致的研究证明,其病因与遗传、管理、营养等因素有关。本文从这几方面作一简要综述。 TD的特点和临床症状 TD常见于鸡与火鸡。小鸡在1周龄即可出现胫骨软骨症,至3～4月龄时会逐步自愈     

不同水平的菜籽饼和棉籽饼日粮对肉鸡生长性能及胫骨软骨症的影响

不同水平的菜籽饼和棉籽饼日粮对肉鸡生长性能及胫骨软骨症的影响中国农业科学院畜牧研究所王丹莉罗兰随着我国养禽业的发展，豆饼的需要量越来越大，但在许多地区其来源有限，供不应求，价格也偏高。而棉籽饼含有棉酚、环丙烯类脂肪酸，菜籽饼含硫葡萄糖甙及其水解产物、...     

有机锌源对肉鸡生长性能和胫骨软骨症的影响

采用玉米－豆饼型饲粮研究有机锌源对肉鸡生长性能和胫骨软骨症（ＴＤ）的影响。结果表明,有机锌源与硫酸锌对肉鸡生长和饲料采食量均无显著影响,锌的补加提高了胫骨,中趾骨,胰Ｚｎ含量,有机锌源的补加并不影响骨灰含量,胫骨长度,不诱导肉鸡ＴＤ发病率上升。     

日粮中氯、镁、非植酸磷水平和豆饼对肉仔鸡胫骨软骨症的影响

本试验为2~4因子试验,研究日粮中氯、镁、非植酸磷水平和不同豆饼对肉用仔公鸡生长性能、胫骨和血清中钙、磷、镁、钠、钾和血清氯离于含量以及胫骨软骨症的影响。结果表明,高氯和/或高磷的摄取导致仔鸡胫骨软骨症的高发病率,而这种高氯和/或高磷日粮诱发胫骨软骨症的作用可通过提高日粮中的镁水平来缓解,但伴随着仔鸡生长速度的降低。胫骨软骨症的高发病率与仔鸡胫骨钠,血清氯(Cl~-)含量成显著正相关(r=0.77,p<0.01;r=0.51,P<0.05)与仔鸡血清钾(K~+)含量成显著负相关(r=-0.50,P<0.05)。日粮中不同豆饼对仔鸡胫骨和血清中矿物元素含量的影响依赖于日粮中氯、镁、非植酸磷的水平,而豆饼本身对胫骨软骨症的发病率没有显著影响(P>0.05)。     

肉鸡腹水综合征发病情况的调查

自1987年来,镇江、常州地区饲养的肉鸡发生以腹部胀满、腹腔积有淡黄色液体为主要特征的疾病,经参考有关资料和化验室诊断为肉鸡腹水综合征.我站于1992年12月至1993年2月和1993年12月至1994年3月间,在对八群发生肉鸡腹水综合征的鸡群进行了流行病学方面的调查并结合门诊积累的资料,现将发病情况报道如下.     

鸡舍通风不良及粪便产生的有害气体对肉鸡腹水症发病的影响

鸡舍通风不良及粪便产生的有害气体对肉鸡腹水症发病的影响夏成（黑龙江八一农垦大学牧医系·密山市·１５８３０８）梁礼成,金久善（北京农业大学兽医学院）宁玉波（北京肉鸡生产联营公司）危害快速生长的幼龄肉鸡的腹水症．是世界肉鸡养殖业的严重问题．目前,该病发生...     

肉鸡猝死综合征病因的研究

肉鸡猝死综合征(Sudden death Syndrome缩写:SDS)是一种急性病。随着肉鸡饲养业的迅速发展,本病在肉鸡场(群)时有发生,表现以突然死亡为特征,死鸡背部着地,两脚朝天,脖颈歪曲,用多种药物防治无     

日粮中氯,镁水平对肉仔鸡胫骨软骨发育异常和生产性能的影响

采用180只1日龄Arbor Acre肉鸡(♂)研究日粮中氯、镁离子水平对肉仔鸡胫骨软骨发育异常(TD)的影响。日粮中氯为2个水平(0.15％,0.35％);镁为3个水平(0.2％,0.4％,0.6％)。高氯可以诱发TD的产生(P<0.05),镁可以减轻由氯的增加而产生的TD的严重程度。血液中氯、镁离子浓度随日粮中氯离子水平的增加而升高(P<0.05),血钙浓度反而下降(P<0.05)。血磷浓度随镁离子水平的升高而增加(P<0.01)。骨骼中镁离子沉积量增加时,钙的沉积量下降。随日粮中氯离子水平增加,日增重明显增加(P<0.01)。随镁离子水平增加,日增重下降(P<0.01)。试验结果表明,日粮中氯离子含量高时可以诱发TD的产生,同时改善生长速度。     

腈在肉鸡体内蓄积和分布特性及其对物质代谢的影响

用不同剂量的腈(主要为戊烯腈和已烯腩)灌服肉仔鸡,结果表明:(1)腈化物经鸡体消化吸收后,一部分转运至各组织器官蓄积,其中以肝脏为最多;另一部分经粪、尿排出体外:其余的或经生物转化成其他物质,或在代谢过程中散失。(2)随着腈股喂量的增加,动物日采食量、干物质代谢率和粗蛋白质代谢率随之下降。因此,腈明显影响功物的生长发育。(3)腈对鸡毒性作用阈剂量为每天40mg/kg,显现毒性作用的剂量范围为40～60mg/kg。     

饮水高氯诱发肉鸡胫骨软骨发育不良的试验研究

２４０羽健康ＡＡ肉鸡随机均分为对照组,试验１组,试验２组。从８日龄志分别饮用含Ｃｌ０．０％、０．０９％、０．１８％的饮水以观察肉鸡胫骨软骨发育情况,同时对其进行了Ｘ射线、骨密度、血清学和形态学的研究。结果表明：（１）饮水高氯可增加胫骨软骨发育不良的发病率。（２）３周后病鸡胫骨近端的Ｘ射线可透区与软骨增生区的形态一致,其承重侧的骨皮质增厚。（３）试验组鸡的胫骨骨密度较对照组稍高,但差异不显著。骨密度     

雌二醇对肉用仔鸡脂肪代谢的影响

本实验选用马歇尔雄性肉用仔鸡,探讨雌二醇对肉用仔鸡脂肪代谢的影响。 5～10周龄仔鸡血清β-脂肪蛋白含量随周龄明显上升,并与体重呈强正相关。给鸡外源雌二醇2mg/只,一次性肌肉注射后5小时,β-脂蛋白含量明显增加,26小时达到高峰,直到98小时回到对照组水平。血清β-脂蛋白含量和肝脏NADP-苹果酸脱氢酶活性,因外源雌二醇剂量的加大而升高。在用外源雌二醇多次处理时,血清β-脂蛋白长期保持在高水平;于停止注射后第6天回到对照组水平;停止注射后第9天,实验组体重、肝重、腹脂重、肝脏总脂含量、肌肉中总脂含量、肝脏NADP-苹果酸脱氢酶活性均显著高于对照组。 还发现未经外源雌二醇处理的6～10周龄雄性肉用仔鸡血清雌二醇水平(139.06～229.10pg/ml)显著高于 2～5周龄的水平,近似于性成熟产蛋母鸡的水平。2～10周龄血清雌二醇与β-脂蛋白含量呈强正相关。结果说明:雌二醇在肉用仔鸡6～10周龄期间,对脂肪代谢有很重要的调节作用。     

肉鸡实验性镉中毒的病理学研究

用3日龄雏鸡150只，作急性和亚急性镉中毒病理学观察，急性毒性的LD50为84．48mg/kg体重。1／10，1／20，1／30，1／40LD50和基础组作亚急性实验，实验期6周，死亡和存活鸡之比分别为4／12，3／12，3／12，3／12和0／12。死亡鸡的主要病变为肺充血、出血及炎症，肝变性及肝周炎，心肌变性及心外膜炎以及肠道卡他等。电镜检查亚急性存活病例，主要肝、心、肾细胞内的线粒体减少及萎缩，肝内质网增生、断裂，肾小球基底膜节段性增厚。亚急性试验鸡的肝和肌肉中镉含量极显著差异高于对照组（P＜0．01），而肝中铁含量试验组则极显著低于对照组(P＜0．01）。     

铬鞣皮渣脱铬及其在肉鸡饲养中的应用

本研究采用了物理、化学方法对铬鞣皮渣进行不同处理,根据脱铬效果、蛋白回收率及工艺流程的实用性筛选出最理想脱铬方法。然后,用脱铬皮渣溶解滤液和骨粉以1:2(脱铬皮渣:骨粉;干物质计)制成含蛋白42.6％的脱铬皮渣骨粉,饲喂罗曼肉鸡。通过饲养、代谢试验研究了铬鞣皮渣和脱铬皮渣骨粉的营养与经济价值。结果表明:用5％Ca(OH)_2对铬鞣皮渣进行30分钟煮沸处理是理想脱铬方法,脱铬率达99.99％,蛋白回收率达74.95％。脱铬皮渣骨粉可代替肉鸡饲粮中的全部鱼粉(6％),以代替鱼粉量的60％效果最好,此时饲料成本低,鸡增重快,经济效益也高。铬鞣皮渣不经脱铬处理直接饲喂肉鸡,其在饲粮中含量为3％(饲粮此时铬含量为230.81ppm)时,即影响鸡的生长发育,不仅增重慢,且有5.1％的鸡出现铬中毒,随着饲粮中铬鞣皮渣的增多,鸡所受危害加大。     

肉用仔鸡能量代谢特点的研究

本研究用星布罗(Starbro)肉仔鸡进行了饲养试验、比较屠宰和间接呼吸测热试验,结合营养化验和统计分析,对肉仔鸡维持、生长的能量代谢和有关的参数进行了全面研究测定。借助于密闭呼吸测热装置测得肉仔鸡的饥饿代谢产热值(FHP),通式为:FHP(RQ,Kcal/日)=91.49×W~(0.75)kgFHP(EUN,Kcal/日)=89.49×W~(0.75)kg肉仔鸡的维持代谢能值(MEm)为:MEm(Kcal/日)=104.48或104.98×W~(0.75)kg。肉仔鸡维持代谢能的利用率(K_m)为:85.34～87.38％。本文还对测得的肉仔鸡代谢能用于生长的总能效率(K_(p·f))和分效率(K_p与K_f)值进行了讨论。并得到了肉仔鸡不同发育阶段的代谢能需要量的析因公式。通过肉仔鸡体脂肪(C_f)及体蛋白质(C_p)热值参考数的测定。根据比较屠宰、营养化验分析结果,肉仔鸡体蛋白质热值(C_p)为5.52或5.56Kcal/g。肉仔鸡体脂肪热值(C_f)为9.22或9.49Kcal/g。     

幼龄鸡卵黄囊中^3H—VA的吸收代谢及其利用的研究

选用出壳后１２时龄的ＡＡ肉雏１４５只，采用放射性同位素＾Ｈ示踪方法，分别进行了饲养试验，屠补试验和代射试验研究表明，在全价日粮和无ＶＡ纯日粮条件下，雏鸡卵黄囊中的内源性３＾Ｈ－ＶＡ在体内发挥持续时间分别为２１天和１４天。卵黄囊（内源）３＾Ｈ－ＶＡ在鸡肠道中的吸收代谢，与饲料（外源）中营养物质相比，有着独自的特点。卵黄囊中内源３＾Ｈ－ＶＡ在雏鸡肠料中外源ＶＡ之间存在有动态交换关系，内源３＾Ｈ－ＶＡ主     

肉鸡血浆极低密度脂蛋白双向选择系的建立

测定８周龄１５００只岭南黄鸡Ａ系血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）浓度，据此建立了高ＶＬＤＬ（高脂）系和低ＶＬＤＬ（低脂）系；测定了零世代基础群及选择后高低ＶＬＤＬ系个体重、血浆ＶＬＤＬ、甘油三酯、总脂、胆固醇浓度和腹脂。结果表明，零世代血浆ＶＬＤＬ的变异系数很大，对其选择应该是有效的；零世代血浆ＶＬＤＬ、总脂、胆固醇浓度雄性高于雌性（Ｐ〈０．０１），血浆甘油三酯浓度雌性高于雄性（Ｐ＝０．０００１）。     

肉仔鸡腿病病因研究报告

1498只出壳A.A.肉仔鸡在同一房宿内分五区网上养育,分别为301,301,297,298和301只。10日龄雏鸡出现腿异常,46日龄腿病死淘鸡总数为248只,占入舍鸡数的16.6％。一经发现病鸡就拣出隔网分开饲养,腿病鸡群称为病鸡组,正常鸡群称为健康组。对不同日龄鸡做病毒性关节炎、滑液囊霉形体、葡萄球菌和大肠杆菌的血清学检查或细菌培养,结果都判定为阴性。从49日龄病鸡组和健康组分别随机抽取15只鸡,分离血清,检测血清总蛋白、碱性磷酸酶、钙、磷和血脂三项,并测定羽毛锰和锌等矿物元素,这些指标在两组之间都呈差异不显著水平(P>0.05)。结合临床剖检结果,认为病鸡没有发生骨质明显病理过程。应用剩余法分析阐明,垫网是这次肉仔鸡腿病的直接病因。连续不间断地光照亦可能与腿病相关。