稀有蔬菜珍品——盘菜

<正> 盘菜系浙江温州地方稀有蔬菜品种,近年来得到开发与利用,并出口东南亚地区。其叶子缺刻深,为羽状裂叶,叶丛开张,叶面粗糙多茸毛,肉质根显露于地面之上,根高6～8cm,横径15～20cm,白皮白肉,扁圆如盘。单个重0.5～1.5kg,肉质致密、微甜,品质极佳,风味独特。既可凉拌、做汤,又可切丝炒菜、切块烧肉,也可加工多种腌渍制品,爽脆可口。该品种含有多种维生素和矿物质,营养丰富,并具有止咳祛痰,促进消化等药用功     

稀有蔬菜珍品--盘菜

盘菜系浙江温州地方稀有蔬菜品种,其叶片缺刻深,为羽状裂叶,叶丛开张,叶面粗糙多茸毛,肉质根显露于地表之上6～8厘米,横径15～20厘米,白皮白肉,扁圆如盘.单个重0.5～1.5公斤,肉质致密、微甜,品质极佳,风味独特.既可生吃、凉拌、做汤,又可切丝炒菜、切块烧肉,也可加工多种腌渍制品,爽脆可口.含有多种维生素和矿物质,营养丰富,并具有止咳祛痰,促进消化等药用功能.肉质根极耐贮藏,是元旦至春节上市的优质细菜.一般亩(1亩=1/15公顷,下同)产3500公斤左右.其栽培技术要点如下:     

水果珍品—刺梨

刺梨(Ribes burejense Fr.Schmidt.)是一种营养价值很高的新一代营养保健型水果珍品,为我国独有.它所含着的VC、VP(芦丁)、超氧化物歧化酶(SOD)雄冠所有水果,有"三王水果"之称,因此,近年来,刺梨的身价倍增,名声远扬.现将刺梨的有关特性和栽培管理技术介绍如下,以期对剌梨的开发利用和栽培推广有所借鉴.     

花中珍品—八仙花

八仙花花型硕大,花色紫蓝,花期较长,耐阴湿,适于花坛及林间地丛植,或作盆栽用于厅堂陈设.     

名特新优珍品紫边扁豆

紫边扁豆,又称眉豆、猪耳朵.是近两年选育成功的新品种,目前市场上供不应求.紫边扁豆色泽光亮,爆炒后豆角颜色鲜丽,嫩脆可口,而且是极佳的保健食品,其味甘,性微温,无毒,生吃、煮汁喝,主补五脏,解毒止呕吐,除暑热,暖脾胃,久食可使头发乌黑发亮.     

新优珍品重瓣金色棣棠花

正棣棠花属多年生矮小灌木,花金黄色重瓣。花朵金光闪闪耀眼夺目,具有在低温淡季早开花的特性,花期特长,4-6月天天持续盛开,花朵繁多,每棵树每天有几百甚至上千朵花同时开放。茎与叶翠绿色,非常艳丽,只开花不结果,没有种子靠扦插繁殖,每棵苗当年可自行繁殖30棵苗左右,最多可繁殖50～80棵苗,还可扦插300～500棵苗。适应性很强,     

园林绿化珍品—牡丹石榴

石榴树各地都有,牡丹花也不算稀奇,然而既开牡丹花,又结石榴果,花、果同期同树、观赏价值和经济效益并存的牡丹石榴品种却不多见.     

保健南瓜珍品—金红蜜

金红蜜是近年从日本引进的南瓜新品种,因瓜成熟时外观呈金红色、味甜如蜂蜜而得名,该瓜含有丰富的淀粉质,营养丰富,口感绝佳,百吃不厌,且具有医疗保健作用。尤其适宜糖尿病人食用,更是宾馆饭店、现代家庭餐桌上的美味佳肴。     

梨中珍品—红皮梨

我国新近育成或引进的几个红皮梨品种,不仅品质优良,早期丰产性好,适应性强,而且因其外观美丽,经济效益高而深受生产者和消费者的欢迎.既宜在城郊、工矿、旅游区形成规模化生产基地就近供应市场,也可大规模的开发作为出口创汇果品.