生猪产业链需要建立价格平衡机制

自从生猪产业实现了从计划经济模式向市场经济模式的转变,生猪与猪肉的价格总体呈正相关,在价格上涨阶段,价格上涨基本同步,上涨比例和幅度亦基本相当;但在价格下跌阶段,由于多种因素的影响,猪肉价格下跌常常滞后于生猪价格,猪肉价格下跌的比例和幅度也明显低于生猪价格。这种情况使下跌周期延长,下跌幅度增大,影响生猪产业的市场调节,也不利于生猪产业的稳定发展。因此,笔者认为,生猪产业链需要建立价格平衡机制,消除生猪与猪肉价格传导不畅,平衡生猪产业不同环节的收益水平,改变生猪产业链上游环节利润较低、下游环节利润较高的现状。     

肉价和猪价关系的分析

<正>近期,根据商务部信息,肉价下跌,但不能意味着生猪价格以后就要持续下跌。因为生猪价格和猪肉价格有两种关系:一、生猪价格和猪肉价格的正相关系是市场主流     

今年一季度我国猪肉市场综述及上半年展望

与去年同期相比,今年第一季度我国生猪存栏下降,出栏增加,猪肉产量继续增长,预计上半年我国猪肉产量将比去年同期增长1%左右;由于3月份猪肉和生猪价格下跌,第一季度我国生猪和猪肉价格平均水平低于去年同期,预计上半年我国猪肉价格的季节性回落幅度可能大于去年同期;今年1～3月份欧美猪肉价格上涨,日本猪肉价格下跌,预计今后一段时间世界猪肉价格有下跌的可能;与去年同期相比,一季度我国猪肉出口增长,进口下降,但由于产品质量问题,预计短期内我国猪肉出口形势不容乐观.     

农业部:12月份猪价将回升上涨

<正>11月,猪肉和生猪月价格均小幅回落,仔猪价格继续下跌。猪粮比价为7.44∶1。生猪供给同比继续高于去年同期,猪肉进口量同比显著下降,猪肉消费季节性提振无力,美国猪肉价格和欧盟猪肉价格均环比下跌。猪肉价格小幅下跌规模以上企业生猪屠宰量环比小幅增加,同比增幅明显,猪肉进口量同比显著下降,猪肉价格小幅回落。据农业部数据,2017年1~9月规模以上生猪屠宰企业屠宰量累计为15936.60万头,同比增7.0%。其中,9月份屠宰量为1871.13万头,环比增2.5%,同比增9.1%。     

2022年猪肉市场分析及2023年展望

<正>2022年生猪价格较上年小幅下跌,阶段性快涨快跌特征明显。2023年猪肉产量总体预计比2022年略增,猪价较2022年小幅上涨。1 2022年猪肉市场分析1.1生猪和猪肉市场价格小幅回落,但局部时间波动幅度较大2022年猪肉价格较上年小幅下跌。2022年猪肉均价为30.74元/kg,较上年下跌8.5%。猪肉消费旺季不旺,1月开始价格连续4个月回落,1月环比下跌5.9%,3月大幅下跌9.1%,4月止跌企稳,     

江苏：河虾价跌 淡水鱼价稳

广州省物价局价格监测中心分析认为,造成前期猪肉价格上涨主要有两个原因。一是受今年6月国家启动防止生猪价格过度下跌调控预案影响;二是猪肉供应减少、养殖运输成本上涨及消费需求增加。目前,这轮猪肉价格上涨已持续3个多月,生猪价格从今年上半年的最低点到目前已上涨了40％多,前期生猪的过度下跌得到了较大修复。随着养殖户生产积极性的恢复,生猪生产和猪肉供应形势将保持稳定。     

全国猪肉价格创近年新低的原因是养殖规模过大

正日前,农业农村部发布全国猪肉行情价格,全国猪肉批发价格从2018年年初的21.01元/kg,跌至5月第1周的15.84元/kg,价格同比下跌25%以上,而生猪价格同比下跌更是超过30%。全国猪肉、生猪价格连创近年新低。     

调整养殖结构规避市场风险

当生猪价格直线下跌时,猪肉价格却基本不跌。市场上生猪价格上涨最容易导致消费的相对降低,而生猪价格下跌,并不促进猪肉消费总量上升,这是一个最显著特点。因为,下跌时的差价都被中间环节吃掉了,市场近期也证实了这一点,即便是经过一个较长时间的跌价,中间商可能也会把很少的利润通过降价的方式     

春节前猪价有可能震荡回升

正生猪价格自2014年9月第2周起持续9周小幅下跌后,受养殖户惜售心理影响,11月第2周开始震荡回升。但是由于终端猪肉消费需求依旧不旺,猪肉价格依旧小幅下跌。仔猪、玉米和猪饲料价格继续下跌,生猪养殖成本下降,生猪养殖整体仍处于轻度亏损状态,但显著好转。养殖亏损状态显著改善猪肉价格自9月第3周累计下跌3.5%。据农业部监测,自9月第3周起猪肉价格总体呈跌势,累计跌3.5%,11月第4周价格为23.11元/千克,环比跌0.3%,同     

双周期下2022年的生猪价格预测

<正>猪周期是生猪生产与猪肉消费过程中的价格波动现象,是分析生猪市场的核心逻辑。猪肉价格上涨刺激养殖户积极性,于是供给增加,供给增加使得肉价下跌,肉价下跌打击养殖户积极性,造成供给短缺,供给短缺又使得肉价上涨,周而复始,这就形成了“猪周期”。受生猪生产与猪肉消费的季节性规律影响,生猪价格也具有一定的季节性规律。当然这个规律也会发生变化,比如2021年由于能繁母猪数量的超预期恢复,生猪价格全年呈现单边下跌行情,就打破了这个规律。     

浅谈海盐县生猪增产保供经验做法

自2018年以来,受非洲猪瘟疫情及猪周期叠加效应影响,全国生猪存栏出现断崖式下跌,生猪产业、猪肉消费都发生深刻变化.以海盐县为例,生猪价格从2018 年的 14 -16 元/kg 暴涨至2020 年的34-36 元/kg.为此,浙江省市县三级政府分别成立了生猪增产保供工作专班、全面落实生猪增产保供措施,出台扶持政策等一...     

猪肉价格杀“回马枪”

正近日,农业农村部监测数据显示,全国20多个省市的生猪价格在连续下跌后重新上涨,从均价29.72元/千克攀升到36.88元/千克,迎来2021年的"开门红"。一直以来,生猪和猪肉价格呈现周期性波动的特征,被称作"猪周期"。2018年以来,生猪价格进入上涨周期,猪肉价格也水涨船高。但从2020年9月开始,生猪和猪肉价格出现连续下跌。有业内人士认为,     

猪肉

2006年上半年我国生猪生产存栏下降,产量略有增加,生猪养殖积极性降低,生产效益亏损.鲜冷冻猪肉出口、进口均减少;加工猪肉出口、进口均增加;活猪出口减少;猪杂碎出口量、进口量均增加.与上年同期相比,2006年上半年生猪和猪肉价格下跌;产区猪肉价格下降幅度大于销区,猪肉价格下降幅度小于生猪价格下降幅度.国内城镇居民猪肉消费同比增加.     

2006市场半年回顾——猪肉

2006年上半年我国生猪生产存栏下降,产量略有增加,生猪养殖积极性降低,生产效益亏损。鲜冷冻猪肉出口、进口均减少;加工猪肉出口、进口均增加;活猪出口减少;猪杂碎出口量、进口量均增加。与上年同期相比,2006年上半年生猪和猪肉价格下跌;产区猪肉价格下降幅度大于销区,猪肉价格下降幅度小于生猪价格下降幅度。国内城镇居民猪肉消费同比增加。     

2006市场半年回顾

2006年上半年我国生猪生产存栏下降，产量略有增加，生猪养殖积极性降低，生产效益亏损。鲜冷冻猪肉出口、进口均减少；加工猪肉出口、进口均增加；活猪出口减少；猪杂碎出口量、进口量均增加。与上年同期相比，2006年上半年生猪和猪肉价格下跌；产区猪肉价格下降幅度大于销区，猪肉价格下降幅度小于生猪价格下降幅度。国内城镇居民猪肉消费同比增加。     

当前我国猪肉市场形势及未来趋势分析

<正>目前来看,全国生猪价格有望在国庆节前后回升至盈亏平衡点附近。一、猪价创2010年8月以来新低猪肉价格连续4月下跌,跌幅逐月加大。据农业部监测,受元旦和春节期间生猪集中出栏和消费低于预期影响,猪肉价格在2013年年末即开始下跌,连跌4个月。1月价格为每千克24.37元,环比下跌3.4%,同比下跌7.8%;2月下跌5.7%,为每千克22.98     

2019年6月、第二季度及上半年四川生猪价格运行情况

据四川生猪监测预警系统监测,2019年6月四川省生猪价格延续5月下跌态势,且跌幅扩大,其中肥猪和猪肉均价连续2周创上半年新低、前期涨势迅猛的仔猪和母猪价格月末也下跌明显,头均盈利回落到130~320元。第二季度,肥猪和猪肉价格持续震荡下跌,仔猪和母猪价格4月小幅震荡上行后连跌月余。今年上半年肥猪、猪肉均价和猪粮料比高开低走,仔猪和母猪均价则低开高走。     

猪价连跌距离最高点跌超20％价格恢复正常或在春节后

正猪价开始连续下跌从农业部的数据显示,11月6日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为51.36元/千克,比前一日上升0.2%。随后,11月7日开始,猪肉价格步入连续下跌通道,11月15日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.13元/千克,这一价格距离11月6日下跌6.29%。生猪价格的跌幅更猛。从中国养猪网看到的数据显示,生猪价格从11月7日开始,到目前已经连续下跌11天了。以生猪(外三元)为例,11月7日的价格为39.71元/千克,11月8日为32.3元/千克。事实上,生猪价格的最高点为10月30日,当日生猪(外三元)的价格为41     

近期国内市场的若干预测分析

一、预计3季度全国猪肉供应下降 近期从10个生猪产区获悉,5月生猪总存栏低于2001年同期,大中城市猪肉消费持续下降,猪肉价格下跌.笔者认为,由于10个产区生猪存栏数量占全国总量的75%左右,预计3季度全国猪肉供应数量下降,价格将从8月开始上涨.     

近期国内市场的若干预测分析

一、预计3季度全国猪肉供应下降 　　近期从10个生猪产区获悉,5月生猪总存栏低于2001年同期,大中城市猪肉消费持续下降,猪肉价格下跌.笔者认为,由于10个产区生猪存栏数量占全国总量的75%左右,预计3季度全国猪肉供应数量下降,价格将从8月开始上涨. 　　……