马里兰烟不同晾制方式的比较

[目的]探讨马里兰烟晾制方式的最佳组合。[方法]采用双因素单重复设计研究了不同晾制处理对马里兰烟晾制质量的影响。f结果]处理⑩的马里兰烟产量最高。麦庄村和万里村保温晾房晾制的马里兰烟产量分别比标准晾房晾制提高了7．7％和7．5％。处理⑧的马里兰烟产值最高。麦庄村和万里村保温晾房晾制的马里兰烟产值分别比标准晾房晾制提高了10．8％和12．5％。保温晾屠晾制的中、上部烟叶的质量高于标准晾房晾制的烟叶。标准晾房晾制的上部二级烟叶的烟碱含量低于4％,保温晾房晾制的上部二级烟叶的烟碱含量为4％～5％。保温晾房晾制烟叶的总氮含量和钾含量略高于标准晾房晾制的烟叶。[结论]前期保温晾房晾制＋后期两段式干筋棚晾制的晾制组合的马里兰烟产质量最佳,     

晾烟房温湿度调节装置对马里兰烟晾制的影响

将专利"晾烟房温湿度调节装置"(专利号:ZL200820066396.X)应用到马里兰烟调制中,形成保温晾房,可明显提升平均温度,较标准晾房日平均温度提高1～2℃,相对湿度降低5%～10%,且保温保湿时间较长,有利于马里兰烟凋萎变色,烟叶晾制质量较好,降低烟叶含青程度和减少霉烂烟叶,提高有效产量7.6%左右,上等烟比率提高11.4%左右,上中等烟率提高5.0%左右.试验表明,保温晾房和标准晾房晾制的烟叶化学成分均较协调,保温晾房使烟碱含量提高0.13%～0.81%,总氮含量提高0.77%～1.03%.烟叶钾含量提高0.20%左右,总糖含量降低0.08%～0.34%,烟叶氟离子含量差异较小,均在0.50%左右.     

顶棚温湿度调节晾房对马里兰烟晾制的影响

马里兰烟对晾制温湿度环境条件要求较苛刻,不适宜的环境条件易造成含青烟或霉烂烟,严重影响烟叶质量。因此,对马里兰烟调制设施和晾制技术进行了研究。结果表明,顶棚温湿度调节晾房较水泥瓦等上盖标准晾房日间温度高1~2℃,晾房内相对湿度低5%~10%,且保温保湿时间较长,有利于马里兰烟凋萎变色,烟叶晾制质量较好;其结合两段式干筋棚分片上绳晾制技术效果更佳,可以有效减少烟叶含青和霉烂现象,提高上中等烟比例10%左右。     

不同收晾方式对马里兰烟品质的影响

为提高马里兰烟的品质,采用3种不同的收晾方式(全剥叶划筋晾制,全剥叶不划筋晾制,半整株晾制)处理马里兰烟后测定其理化性质和感官品质。结果表明:马里兰烟中上部叶的质量受收晾方式影响较大;产值表现为全剥叶不划筋晾制全剥叶划筋晾制半整株晾制;全剥叶不划筋晾制烟叶的内在化学成分较协调、评吸质量较好;半整株晾制烟叶的化学成分及评吸质量次之,但其TSNAs总量及其NNK含量低;全剥叶划筋最差。因此,采用全剥叶不划筋和半整株砍收相结合的收晾方式,提高马里兰烟的品质。     

深色晾烟晾制过程中一些重要化学成分的变化

深色晾烟品种ＫＹ１７１在２２℃和７０％相对湿度下晾制表明,晾制后１～６周的叶肉和２～６周的主脉水分迅速下降。晾制后１～４周电导率迅速提高。晾制过程中叶肉和主脉中硝酸盐含量均没有显著变化。晾制３周后主脉和叶肉中亚硝酸盐含量逐渐增加。打预后及晾制初期叶肉中各烟草生物碱均增加,晾制２～３周稍有下降,然后至晾制结束都没有变化,整个晾制过程主脉中各烟草生物碱含量均无变化。成熟采收的鲜烟叶及晾制１周内的烟叶中各种亚硝胺含量为０,晾制后１周后逐渐增加。晾制后６周（Ｎ－甲基－亚硝氨）－１－（３－吡啶基）－１－丁酮（ＮＮＫ）及总烟草特有的亚硝胺（ＴＳＮＡ）、晾制后５周Ｎ－亚硝基去甲基烟碱（ＮＮＮ）、晾制后７周Ｎ－亚硝基假木贼碱（ＮＢＡ）和Ｎ－亚硝基新烟草碱（ＮＡＴ）含量达最高峰,且主脉和叶肉的变化规律悠扬。     

马里兰烟实用调制技术

本文介绍了云南马里兰烟实用调制技术，包括①烟叶成熟特征；②烟叶采收方式；③晾挂技术；④晾制设备；⑤晾制技术；⑥晾制过程。     

深色晾烟晾制过程中硝酸还原酶的变化及烟草特有亚硝胺的积累

两年的试验结果表明,深色晾烟采收晾制后,体内硝酸还原酶活性剧烈下降.晾制后3～5d,叶肉和主脉体内硝酸还原酶活性即下降至0.晾制3周内体外硝酸还原酶活性极低,几乎接近0.晾制3周后逐渐增加,两年试验分别在晾制后5～6周达到最高峰,这可能与微生物有关.两种电子供体之间,使用methyl viologen的活性大于使用NADH的,但之间无显著差异.晾制过程中体外硝酸还原酶活性变化规律与亚硝酸和烟草特有亚硝胺变化的规律一致,只是变化时间比后二者提前一周,这个结果表明烟草特有亚硝胺的前体物质亚硝酸盐主要来自体外硝酸还原酶还原的亚硝酸盐.     

五峰县马里兰烟赤星病防治技术研究

[目的]探讨适宜湖北省五峰烟区马里兰烟赤星病防治方法。[方法]从不同海拔、抗性品种、移栽方式、药剂施用几个方面研究了马里兰烟赤星病的防治技术。[结果]低山烟区赤星病害发病率较低。在抗病性接种鉴定中,五峰1号、Md872、Md609均表现为中抗烟草赤星病。膜下移栽和井窖式移栽的赤星病病情指数较对照常规大田移栽分别降低8.81和8.98。在参试药剂中,塞菌铜600倍、甲基托布津750倍对赤星病的防治效果较好,分别达到98.41%和98.58%;农用链霉素2 000倍和菌核净600倍的防治效果略差,分别为96.48%和97.32%。[结论]为马里兰烟赤星病的综合防治提供了参考。     

马里兰烟空茎病防治技术研究

为探索适宜湖北省五峰烟区马里兰烟空茎病的防治方法,从移栽方式、药剂施用、施肥配比等多方面开展了马里兰烟空茎病的田间防治试验.结果表明,膜下移栽和井窖式移栽马里兰烟空茎病的病情指数较常规大田移栽分别降低了7.84和9.00,而膜上移栽效果不佳.在参试药剂中,凡士林涂抹、甲基托布津750倍喷雾效果较好,防效分别为82.18％、82.95％,农用链霉素2 000倍喷雾和塞菌铜600倍喷雾效果略差,防效分别为80.02％和79.76％;农用链霉素40倍涂抹防治效果不理想,仅为34.87％.在施纯氮180 kg/hm2时,空茎病的病情指数最低,为0.83,此时适宜的氮磷、氮钾配比分别为1∶1、1∶3.在大田生产中,采用膜下移栽和井窖式移栽方式,通过合理施肥,再配合甲基托布津750倍和农用链霉素2 000倍喷雾的化学防治手段,可以达到综合防治马里兰烟空茎病的目的.     

甘薯粉皮晾制技术

用甘薯(红薯、地瓜)淀粉做原料加工出的粉皮,色泽洁白、透明度好、韧性强、抗溶化、不易折碎、口感滑爽。其加工技术简单,不需特殊的机械设备,适合家庭作坊小批量生产。晾制方法如下。     

马里兰烟品种比较试验研究初报

为筛选出适合云南保山种植并达到优质、适产、抗性好的品种,对7个马里兰烟品种进行了田间比较试验。结果表明:(1)品种Md872、Md609、Md40长势较好,Md40与Md10株高均高于对照(Md609),Md872株高接近对照,Wilson最低。各供试品种单株平均留叶数25.43片,高于对照,品种间差异不大。Md10、MdBL大田生育期84d,属中晚熟品种,Md872、Md40为91d。属晚熟品种。(2)7个品种在田间均发生烟草普通花叶病,Wilson发病率,比对照高1.5倍,高感花叶病;Md872、Md40发病率最低,比对照发病率低90.00%,高抗花叶病。供试品种的黑胫病发病率均高于对照,Md201、Wilson黑胫病发病率比对照分别高68.10%、62.10%,为黑胫病感病品种;Md872和Md40发病率相对较低。(3)供试品种中Md40、Md872的产量、产值、均价与对照Md609相比差异不显著,上等烟比例相对较高。(4)农艺性状、抗病性、经济性状综合比较,Md872、Md40较适宜在云南保山与对照Md609同时进行小规模种植示范。     

马里兰烟区位品质差异化及工业适用性研究

为了明确马里兰烟叶不同区位的品质及适用性,本文以4个等级马里兰烟叶的近尖区位(T1)和中心区位(T2)作为研究对象,对比各等级近尖区位和中心区位烟叶在物理性状、感官质量和主要化学成分的差异,利用气相质谱联用仪(GC-MS)和电子鼻对其中2个等级近尖和中心区位烟叶进行检测分析,最后根据不同区位烟叶的品质差异进行工业适用性划分。结果表明:中心区位和近尖区位相比,中心区位的平衡含水率、总烟碱、钾含量较高,总糖含量较低,感官质量得分较高,香气风格更凸显;在致香成分方面,上部叶B1的中心区致香成分总量较近尖叶区高出8.86%,中部叶C1的中心区较近尖叶区高19.30%;不同区位烟叶的挥发性成分电子鼻数据经过PCA和LDA分析后,整体差异显著;因此,将叶片中心区位划为工业可用性好的"优势区",近尖区位划为"适用区"。     

优质白肋烟晾制技术

成果简介：以火龙增温排湿为核心的新的配套晾制技术，并在产区进行了21000亩的大规模晾制示范。示范结果表明，该技术提高了烟叶等级质量，增加产值150～200元／亩，化学成分更加协调．评吸质量和工业可用性明显提高，提高了白肋烟质量和经济效益，     

宜昌市马里兰烟资源配制方式的实践与探索研究

五峰县作为全国唯一的马里兰烟生产基地,在工商交接中如何满足卷烟工业的需要,达到混合型香烟"中南海"品牌低焦油、烟碱含量低的需求导向。从"定点到站"的资源配置方式,以2009年对比2008年马里兰烟叶在调拨情况、产生的经济效益、外观质量和化学成分上进行分析研究。旨在为马里兰烟的定位和工商衔接提供依据。     

云南马里兰烟实用栽培技术

本文介绍了云南马里兰烟实用栽培技术,包括:①选用优良品种;②适宜的长势长相;③择优布局、连片轮作;④育苗 技术;⑤大田移栽技术;⑥施肥技术;⑦大田管理技术.     

适应高山烟区的白肋烟晾制模式研究

【目的】改善高山烟区白肋烟晾制易发生棚烂和霉变现象,提高白肋烟的晾制质量。【方法】对简易拱形晾晒棚、简易拱形增温晾晒棚、“89 式”增温晾房、“89 式”标准晾房（CK）4 种晾制模式进行晾制对照试验。【结果】简易拱形晾晒棚和简易拱形增温晾晒棚对晾房内的平均温湿度控制效果优于“89 式”增温晾房和“89 式”标准晾房;简易拱形增温晾晒棚产生的经济效益最高,产量较对照提高 12.35 %、产值增加8433.90 元 /hm2、上中等烟率较对照提高 7.82 %、烟叶霉变率降低至 4.09 %,简易拱形晾晒棚产生的经济效益次之,且能将烟叶霉变率控制在 4.17 %。【结论】综合比较 4 种晾制模式产生的经济效益和成本投入,简易拱形晾晒棚和简易拱形增温晾晒棚模式更符合高山烟区白肋烟持续性发展和晾制要求。     

马里兰烟冬季栽培技术

马里兰烟属淡色晾烟,原产于美国马里兰州,烟碱、焦油含量较白肋烟低,其烟碱含量2℅,焦油含量12.7～21.2 mg/支。马里兰烟叶身份薄,组织疏松,含钾量高,香气足,填充燃烧性能好,系低烟碱、低焦油、安全混合型卷烟的重要调味型原料。     

中美两国马里兰烟分级标准比较与分析

美国生产种植马里兰烟的历史悠久，经验丰富，长期的实践证明对马里兰烟的工业应用是成功的。美国马里兰烟分级标准将颜色与部位结合分组，分级细致义不繁琐，较好体现了马里兰烟烟叶的特点，不仅有利于叶组配方和产品质量的稳定及控制，而且提高了烟叶的可用性。中国现行马里兰烟分级方法基本套用了白肋烟的国家分级标准，较为笼统，部分分级因素的定义不利于展现马里兰烟烟叶的特点，影响了工业的应用和未来的发展。因此，对于仍处发展初期的中国马里兰炯，其分级标准要向符合马里兰烟固有特点的方向引导，使其更具科学性合理性，也更符合生产实际。     

不同生态环境下施肥对马里兰烟的影响

为了解不同栽培环境对马里兰烟生长的影响,为生产优质马里兰烟提供科学施肥依据,在两个生态环境差别较大的地区,研究不同施肥量、钾/氮比以及氮素形态对马里兰烟的影响,结果表明:施氮量对产量的影响最大,而氮素形态也有影响,施用硝态氮不仅提高烟叶产量,还有助于降低烟碱含量,提高含钾量;在微碱性的土壤上,以及氮肥施用量超过120kg/hm2,增施钾肥对提高马里兰烟含钾量的效果较小,对烟叶外观品质的提高也不明显。为保持马里兰烟的特点,马里兰烟应种植在pH<7.5的土壤上,适宜的氮肥施用量为120￣150kg/hm2,硝态氮应占50%￣75%,N:K可控制在1:3以内,土壤速效钾含量达到中等的可降低到1:1.5。