水产良好养殖规范应用的探讨

一、前言水产养殖是一个高度多样化的生产部门,在各种各样的政治、社会、经济和环境条件下运营,包括许多不同的体系、地点、设备、方法、加工流程和产品。随着水产养殖产量的增长,人们也开始担心可能会给环境、地区及消费者食用安全性带来负面影响。水产品安     

农产品质量安全法促进我国龟鳖产业健康发展

龟鳖是我国传统的美食补品,龟鳖养殖是我国自改革开放以来发展较快的特种养殖业之一。龟鳖产业的发展既满足了我国民众生活水平提高的消费需求,也为农村农民提供了一条通过搞龟鳖养殖增加收入的致富路。然而多年来龟鳖市场的价格动荡不定和养殖户养殖风险的不断增大,已成为严重影响行业健康发展的瓶颈,究其原因,除了很少部分是因养殖技术造成产量问题外,大多还是消费者对产品质量抱有疑惑所致。     

无公害水产养殖如何规范用药

随着人民生活水平的提高和国家对食品质量安全管理逐渐走上法制化轨道,为适应我国渔业发展新阶段的要求,全面提高水产品质量安全水平,进一步增强水产品国际竞争力,维护消费者合法权益,保护农业生态环境,促进渔业可持续发展,近年来,国家不断加强标准化基地建设,加大无公害食品、有机食品、绿色食品的培育和认证力度,从源头消除水产品不安全隐患,让消费者吃上绿色环保的水产品。在无公害水产品养殖过程中如何用药进行病害防治,成为养殖过程中影响水产品品质的重要环节。     

龟鳖不同养殖模式的特点和高效养殖措施

一、人工养殖龟鳖的根本目的 人工养殖龟鳖的根本目的是为了获得高效益。而要获的养殖高效益，必须在高产多活的基础上养成受市场消费者喜爱的高质量龟鳖。所以，多年的经验表明，选择和创造良好的生态环境进行科学养殖是龟鳖获得高产量、高质量、高效益的主唯一途径。     

专家解读龟鳖的奥秘（二）——龟鳖养殖生产篇

市场消费的需求,促进了我国龟鳖养殖业的发展,到2007年底,我国的龟鳖产量已近20万吨,我国已成为全球最大的龟鳖养殖国和消费国.那么,我国龟鳖养殖的方式都有哪些,产品质量又是如何保证的呢?有关这方面的专访内容归纳在本期向大家介绍.     

良好农业规范（GAP）在虾鳖混养过程中的应用

水产品质量安全不仅关系到消费者的身体健康和生命安全,而且还直接或间接影响到水产品及其产业的健康发展,水产养殖过程则直接影响到水产品及其加工产品的安全水平。良好水产养殖生产规范,作为国际通用的从生产源头加强水产品和食品质量控制的有效措施,其应用必将大大提高养殖产品的质量安全水平。近年来,针对水产养殖质量安全存在的问题,     

实施标准化、品牌化发展战略 促进我国龟鳖业可持续发展

大陆龟鳖业发展,相对日本、台湾地区起步较晚,但发展迅猛,经过二十多年的养殖发展和市场洗礼,目前,我国已成为全球最大的龟鳖养殖基地,其中,商品鳖年产量十多万吨,年产值五十多亿元,龟鳖产品已成为国内消费量最大的高档水产品之一。高值的龟鳖养殖为从业者带来财富,造就了众多新一代农民企业家,但期间亦经历了行业的兴衰和从业者的浮沉,可谓点滴冷暖在心头,本文仅就我国鳖业发展的一些特点进行分析,供业界参考。     

加强水产品养殖全程质量监控提高水产品质量安全水平

<正>食品质量安全直接关系到每一个消费者的身体健康和生命安全。我国水产品产量居世界首位,水产品的质量安全不仅是进口国的要求,也是我国政府和广大消费者的要求。     

浅议无公害水产养殖的发展思路

随着人民生活水平的日益提高，水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点。优质、安全、卫生的无公害水产品已被列为世界各国消费者追求的首选目标，从生产源头开始，不断完善和发展无公害水产养殖，显得尤为关键。     

安庆大力推进水产健康养殖

<正>2010年以来,安庆渔业部门通过组织开展送科技下乡、举办健康养殖技术培训班、创建水产健康养殖示范场、开展无公害水产品质量认证等,宣传健康养殖理念,推广健康养殖模式与技术,指导企业和养殖户做到科学规范用药,严把水产品质量源头关,确保水产品安全供给,提升了水产健康养殖水平。     

绿色无公害水产品养殖技术

随着社会的进步和人民生活水平的逐步提高，食品安全日益受到重视。消费者对水产品的要求除了讲究鲜嫩可口、营养丰富、价格合理外，还对其安全质量指标非常关注。要保证水产品质量安全，就必须全面推进绿色无公害水产品生产。     

保证产品质量安全,打造健康良好的龟鳖市场——第五届顺德龟鳖产业发展论坛圆满谢幕

“1991年杭州市甲鱼产量只有13.75t,1993年全国甲鱼量4,472t,1997年浙江省甲鱼产量为4322t,1995年底,杭州市已建成年产1万t商品鳖的养殖场53家,每家产量达269t,产值8,166万元.2012年全国甲鱼产量达33.14万t,浙江省产量15.56万t,杭州市产量3.46万t.这些数字足以说明,甲鱼是淡水水产品中,规模最大,产值、产量最高的品种.”11月1日,第五届“南祥”龟鳖产业发展论坛在佛山顺德召开,杭州市养鳖行业协会常务副会长兼秘书长王毅会上发表讲话.     

推进健康养殖确保水产品质量安全

随着人民生活水平的日益提高、水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点。优质、安全、卫生的无公害水产品已被列为消费者追求的首选目标,不断完善和发展健康养殖是我们水产业的首要任务。     

对虾节能减排养殖模式

<正>进入21世纪以来,我国海水养殖业的发展总体形势良好,产量继续增长,发展态势平稳,同时社会需求继续呈刚性增长,前景看好。同时也面临着前所未有的挑战,如出口市场和国内市场对水产品质量安全的要求空前严格,良种短缺、疾病暴发、环境恶化等问题依然存在。因此,产业发展需要新理念、新技术、新模式的不断创新。其中"如何保证海洋渔业的可持续产出"和"如何保证产出质量"是根本关键,摆脱"依靠扩大规模和大量投入"来提高养殖产量的被动态势,构建我国海水养殖业可持续发展的全新局面是一项具有战略意义的重大举措。     

龟鳖高效防病养殖新技术(一)——龟鳖高效防病养殖的技术关键

龟鳖作为我国年代久远的传统美食补品已人人皆知,龟鳖不但有食用价值还有文化价值、药用价值、观赏价值和研究价值.随着我国人民生活水平的提高,市场消费量也越来越大.而市场的需求也促进了养殖业的发展,所以龟鳖养殖已成为我国改革开放后农村农民增加收入的特种养殖业,而且前景看好.     

浅析基层水产品养殖质量安全管理

农产品质量安全关系到人民群众的身体健康,关系到社会的稳定,《江苏省农产品质量安全管理条例》于2011年12月31日正式实施,标志着我省农产品质量安全管理迈入新的历史进程,也给农产品质量管理提供了可靠的法律依据。水产品养殖质量安全管理工作在基层,关键也在基层,基层水产品养殖质量安全管理的好坏直接关系到质量安全的成败。近年来泰州市高港区政府十分重视基层水产品养殖质量安全     

进一步规范河北省水产养殖病害测报工作

1 水产养殖病害测报工作意义重大 近年来,水产养殖业受环境、养殖密度、养殖模式等多方面的影响,养殖病害呈逐年加重之势,根据对我国30 个省(市、区)74个养殖品种全年的测报显示,2004年我国监测到的水产养殖病害有126种,损失151亿元.河北省监测到水产养殖病害47种,涉及到28个养殖品种.     

国内外养殖水产品质量安全管理体系建设现状及比较分析

对中国现行养殖水产品质量安全管理体系进行归纳与分析,同时选择日本、美国、挪威、泰国等在水产品质量管理体系建设方面具有代表性的国家,对其养殖水产品质量安全管理机构、行政管理体系、法律法规标准体系等方面进行介绍与评述,总结这些国家养殖水产品质量安全管理的发展概况和主要特点,并与中国的现行体系进行对比分析。结论认为,要确保水产品质量安全,实现政府的有力监管,进一步增强出口水产品的国际竞争力,关键是在于拥有完善的监督管理模式和先进的水产品质量安全监管体系。     

全国首张水产养殖良好规范证书落户烟台

日前，山东东方海洋科技股份有限公司名贵鱼种养殖场在烟台检验检疫局的指导和帮助下，顺利通过了中国检验认证集团公司的良好农业规范认证，成为该领域内全国首家通过此类认证的企业。今年以来，烟台局把推行水产养殖良好规范列为全局支持烟台建设世界水产品加工基地的重点措施之一，     

《食品安全法》为龟鳖产品质量安全提供保障

从2009年6月1日开始,我国《食品安全法》开始实施,它将对我国龟鳖产品的质量和产业发展产生何种影响,笔者通过解读《食品安全法》谈点自己的看法,与业内同行讨论。