霉菌毒素对猪的危害及防控

霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的对动物、人类和作物具有重大毒性的次级代谢产物。霉菌毒素的种类繁多，广泛存在于饲料的原料中，饲料中的霉菌毒素主要是通过谷物的生产、饲料的储藏和运输而产生的。不同的霉菌所产生的毒素各不相同，造成的危害程度也不相同，其中毒性最大的有黄曲霉毒素、赭曲霉菌毒素、玉米赤酶稀酮、呕吐毒素、T2毒素等。笔者认为：（1）霉菌毒素普遍存在。（2）大家对于霉菌毒素认识一致。（3）饲料中霉菌毒素危害严重。下面，笔者根据多年来的工作经验就这一问题做一简单总结。     

从筒仓(料塔)的角度提高饲料品质

很多因素会影响饲料的质量,通常饲料在料塔筒仓中存储时筒仓质量就会出现损失。一般来说,料塔内的饲料并不总能完全流出筒仓,在热和水分的联合作用下甚至会造成饲料的腐坏。瑞典Mafa公司对筒仓进行了改进,以解决这些问题。     

一例猪霉菌毒素中毒的诊治

猪霉菌病及其毒素中毒是指猪感染一定数量的致病性霉菌或采食了一定量被霉菌毒素污染了的饲料而产生的相应病症。笔者对山东省龙口市某养殖户送检的病猪进行剖检,并根据临床症状、病理变化及实验室检测鉴定确诊为猪霉菌毒素中毒。由于饲料堆放时间过长,遭受阴雨连绵而使霉菌大量繁殖。     

霉菌毒素分类及对饲料的危害

霉菌对饲料的污染是十分常见的，可以说所有饲料都可以作为霉菌生存的环境。而由饲料传播的霉菌毒素就有可能在这些饲料中存在。饲料被霉菌污染后，主要引起两方面的危害：一是由霉菌引起饲料的变质，一是因霉菌产生毒素而引起的动物中毒。     

天津地区饲料霉菌污染情况调查分析

饲料一旦发霉,其饲用价值就会降低,发霉严重的饲料还会造成畜禽霉菌中毒症,甚至会引起死亡,因此,对饲料中霉菌及其毒素测定很有必要。笔者于2003年7月底采集天津地区饲料样品93例,全部进行了霉菌数检测和含水量测定,部分进行了黄曲霉毒素B1含量的测定。在所采的93例料样中100%的饲料被霉菌污染;有一例样品霉变严重;22例料样中有黄曲霉,1例黄曲霉毒素B1含量超标。     

天津地区饲料霉菌污染调查分析

饲料一旦发霉，其饲用价值就会降低，发霉严重的饲料还会造成畜禽霉菌中毒症，甚至会引起死亡，因此，对饲料中霉菌及其毒素测定很有必要。笔者于2003年7月底采集天津地区饲料样品93例，全部进行了霉菌数检测和含水量测定，部分进行了黄曲霉毒素B1含量的测定。在所采的93例料样中100％的饲料被霉菌污染；有一例样品霉变严重；22例料样中有黄曲霉，1例黄曲霉毒素B1含量超标。     

浅谈饲料中霉菌毒素的危害

为了探讨饲料中霉菌毒素对畜禽的危害,本文对饲料中常见的霉菌毒素进行了一一介绍,并详细阐述了这些霉菌毒素对畜禽健康的危害。目的是提高对饲料中霉菌毒素的认识,并做好防止饲料霉变和消除饲料中霉菌毒素的工作。     

鸡霉菌毒素中毒的综合防控措施

(一)鸡霉菌毒素中毒主要原因饲料霉变导致霉菌毒素含量超标是鸡霉菌毒素中毒的主要原因。我国的饲料卫生标准规定,每克鸡配合饲料中霉菌数应小于45×103,超过45×103为禁用饲料。霉菌是引起饲料发霉变质的主要原因,由于配合饲料的营养丰富、结构疏松、吸湿性强,非常适合霉菌生长繁殖。因此,饲料的防霉问题仍然是饲料行业的难题,也是各养殖场应加以重视的工作重点。(二)霉菌毒素对鸡群的影响霉菌毒素中毒具有普遍性,大     

2013年1-6月饲料及原料中霉菌毒素分析报告

饲料及其原料中不可避免地存在霉菌毒素污染现象,给畜禽养殖业及饲料工业带来不良影响。笔者对2013年上半年霉菌毒素检测结果进行分析,结果发现,饲料及原料总体上黄曲霉毒素污染较轻,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重;玉米副产物霉菌毒素污染最严重;玉米和配合饲料主要霉菌毒素污染为玉米赤霉烯酮和呕吐毒素;小麦、麸皮主要污染物为呕吐毒素;饼粕类特别是花生粕中黄曲霉毒素污染较严重。     

防止畜禽饲料霉菌毒素污染的方法与措施

<正>1霉菌毒素及其对畜禽的危害霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的有毒代谢产物,饲料霉变及由此引发的危害是困扰饲料工业和畜牧业生产不可忽视的问题。由于霉菌的生长消耗了饲料中的营养物质,饲料受霉菌污染后,营养价值严重降低。此外,动物摄入受霉菌污染的饲料     

饲料霉菌及其毒素对动物的危害

饲料霉变是困扰世界饲料业和畜牧业的一个难题.本文详细介绍了饲料霉菌及其霉菌毒素的分类、霉菌生长繁殖的主要影响因素,以及饲料霉菌和毒素的分析测定方法,并对饲料霉菌对动物的危害以及对饲料营养价值的影响进行了系统分析和总结.     

饲料霉菌污染与霉菌总数检测方法

霉菌是目前饲料安全的主要危害菌。本文就饲料霉菌污染对饲料产生的危害以及其计数检测方法作一综述,以期为霉菌检验工作提供参考。     

鸡曲霉菌病合并霉菌毒素中毒的诊治

霉菌极易在夏季温暖潮湿的环境中大量繁殖,因此因垫料霉变引发的雏鸡曲霉菌病或由于长期饲喂霉变饲料引起的鸡霉菌毒素中毒并不鲜见,但这两种疾病合并发病的情况却不多见。近年来,笔者在临床上诊断了一例由于使用霉变的垫料和饲料引发雏鸡曲霉菌病合并霉菌毒素中毒的病例,通过及时更换垫料与饲料,并采取中西医结合法治疗,取得了良好效果。     

甘露聚糖作为霉菌毒素吸附剂的研究进展

霉菌毒素是霉菌的代谢次生物,饲料中的霉菌毒素对人、畜健康构成了威胁.就甘露聚糖对霉菌吸附效果等方面研究作一综述,为绿色饲料添加剂的开发提供新的思路和方向.     

甘露聚糖作为霉菌毒素吸附剂的研究进展

霉菌毒素是霉菌的代谢次生物，饲料中的霉菌毒素对人、畜健康构成了威胁。就甘露聚糖对霉菌吸附效果等方面研究作一综述，为绿色饲料添加剂的开发提供新的思路和方向。     

霉菌毒素中毒——凸显兔饲料产业“短腿”

<正>伴随着规模化养兔业的发展,饲料霉菌毒素中毒事件逐年增多。仅2006年,笔者就诊断饲料发霉导致的疾病数十起。霉菌毒素中毒逐年增加的原因,是规模化养兔业的快速发展和饲料产业化的落     

富马酸二甲酯和祛霉1号对饲料防霉,防菌效果的研究

富马酸二甲酯和祛霉１号对饲料防霉、防菌效果的研究河南农业大学牧医系王自振，郭翠兰霉菌是饲料的主要污染源。为控制或减少饲料的霉变，近年来国内外研制出一些新的防霉剂，笔者经过多次反复实验，认为富马酸二甲酯和祛霉１号对多种霉菌和某些细菌有很好的抑制作用。现...     

饲料霉变发生的原因分析

饲料经常会有发霉变质的现象出现,霉变是微生物(主要是霉菌)生长繁殖的结果,霉菌生长的必要条件包括营养物质(主要是碳水化合物)、水分(湿度)、温度(热)和氧气,关注以上因素,控制霉菌生长的条件,是可以有效防控饲料霉变发生的。结合多年实践经验,笔者分析总结了导致饲料霉变的主要因素有:饲料水分高(或水活度大)、热料的产生、遭雨水淋湿、保管不当等。     

产蛋鸡霉菌毒素中毒的诊疗

玉米、花生、豆类等作物在收获前或者贮存过程中,容易滋生霉菌,进而产生霉菌毒素,如果将其作为饲料,就可以导致产蛋鸡出现霉菌毒素中毒。笔者针对一例产蛋鸡霉菌毒素中毒病例的诊疗过程进行简要分析。     

饲料霉菌毒素对生猪健康的危害及应对策略

本文概述了饲料中霉菌毒素的来源、影响饲料中霉菌毒素含量的因素、饲料霉菌毒素对生猪健康生产的危害以及减少饲料霉菌毒素对生猪健康生长影响的措施等。以期加深生猪生产者对饲料霉菌毒素危害的认识,并掌握降低饲料霉菌毒素的相关技术措施,为生猪的健康生产提供保障。